夏日的傍晚，燥熱依舊，司南回到小廚房，將瓷盆從冰箱端出，用干凈勺子先盛了四杯放回到冰箱，掏出手機(jī)給抱抱打電話，晚上來我這里，你叫上貓子，有好吃的給你倆。抱抱歡呼雀躍，多久沒吃過司南做的美味了，貓子這次有口福。司南又給林聰海打個電話，說了同樣的話。

    把瓷盆端到前面的飯館，又從廚房窗口要了幾個小碗，在老板兩口子不明就里的目光中，淡定的分著，然后招呼大家：“來，嘗嘗司家秘方的酸梅湯?！?br/>
    白色的瓷碗里，濃稠的酸梅湯泛著幽紫的光芒，喝一口，冰涼酸甜順著喉嚨慢慢往下流動。喝完再看，碗壁四周還留著湯汁，只得半碗，眾人意猶未盡，眼神齊齊看向司南就一句話：“還有嗎？”

    司南搖頭，沒有了。老板娘舔舔嘴邊，覺得鼻尖還縈繞著陣陣花香，問司南怎么做的，怎么想起來做這個？司南胸有成竹的一笑：“吳姐，想不想飯館生意更好？”

    “那還用問？”

    “我把酸梅湯的配方給你，然后按照我說的做，行不行？”

    “行啊，這么好喝，肯定好賣?！?br/>
    “不賣。白喝。但得有規(guī)矩，擲骰子，比店家點兒大的才能喝，僅限一次?！?br/>
    ？？

    司南也不解釋：“信我。誰負(fù)責(zé)熬煮酸梅湯？”老板娘親自上陣，我就行。

    司南遞給她一張紙，按照這個去中藥店抓料，然后熬煮。但一條：中途不能加水，賣的時候也不能加水，加冰也不行。老板娘領(lǐng)命而去。

    到了晚上，司南迎來了三位小伙伴，一問都沒吃飯，司南把他們帶到飯館一人叫了份蓋飯，抱抱不滿，你不是說有好吃的嘛？司南說別急啊，先吃飽肚子，好吃的有但不管飽。吃完蓋飯，回到司南的小屋里，司南讓他們稍坐片刻，自己去端了四杯酸梅湯過來。抱抱和林聰海一看頓時笑逐顏開，接過來小口小口的喝，跟是人參果似的。

    貓子不明就里，接過來隨便喝了一口，這下愣住了：酸梅湯居然可以如此黏稠掛壁，不只是烏梅煙熏火燎的香氣，還有水果的清新的香氣做彌補(bǔ)，桂花香他喝出來了，但另外一絲更幽深的味道，令人無法捕捉轉(zhuǎn)瞬即逝。

    他的表情取悅了抱抱，女朋友滿臉驕傲的說：“沒喝過吧？這可是司南家特有的酸梅湯?！必堊訂査灸?，是秘方么？司南搖頭，不是秘方，我現(xiàn)在就可以告訴你，除了一般的烏梅山楂干，還有杏干――不是蜜餞那種，最好是新疆的小白杏干，甘肅的黃皮杏也行，沒任何添加才可以，這樣可以增加粘稠度，出果香。還要放玫瑰茄，一是提色二是增香。關(guān)火后撒點干桂花就行了，記住，一次熬夠喝的時候別兌水，否則白忙。

    貓子恍然大悟：“噢~~我說感覺香味很豐富，原來還有這些?！?br/>
    抱抱潑冷水：“就是告訴你，你也熬不出這個味兒?！?br/>
    林聰海補(bǔ)刀：“對，我回家也試過，總是差點意思。”

    司南笑笑：“火候和配伍，這些我也說不清，純靠個人感覺和經(jīng)驗。貓子，我還有求于你，你幫我宣傳一下唄，司家祖?zhèn)魉崦窚！?br/>
    抱抱是媒體人，這點事兒難不倒他，他一口應(yīng)承：“沒問題，我一朋友專拍美食節(jié)目的，就需要這種民間祖?zhèn)鞯拿牢赌??；仡^我去聯(lián)系?！笔謾C(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。