“沒辦法了，只能靠演技來遮掩尷尬了……”/p>
張正書讓那些僮仆放下蔬菜，再尋來廚娘，拿來柴禾，開始生火了。前一世，張正書也懂生火，不過是用曬干的稻禾點(diǎn)燃后，放進(jìn)爐灶之中，再依序添加柴木罷了。但前一世用的是打火機(jī)，這時(shí)候用的是火鐮和火石啊！/p>
張正書怎么都打不著火星，一旁的趙鼎看了都覺得有些尷尬了。/p>
好在廚娘笑道：“小官人想要親自下廚燒菜，又何必親自生火呢，且讓奴家來罷！”/p>
這廚娘接過張正書手中的火石和火鐮，然后開始把火石和火鐮擦將起來。輕輕柔柔的動(dòng)作，卻好似行云流水一樣，張正書都覺得特別有韻味。這廚娘，其實(shí)已經(jīng)過三十歲了，在張家做了十幾年的廚娘。每日的工作，就是生火做飯。這么多年下來，自然是很熟練了，甚至生出了難言的美感。/p>
“其實(shí)，小官人你可以用火折子的……”/p>
趙鼎在后面輕輕地提醒了一句。/p>
這時(shí)候的火折子，是用很粗糙的土制紙卷成緊密的紙卷，然后放進(jìn)竹筒里的。使用的時(shí)候，先用火點(diǎn)燃后再把它吹滅，這時(shí)候雖然沒有火苗但能看到紅色的亮點(diǎn)在隱隱的燃燒，能保持很長時(shí)間不滅。需要點(diǎn)火時(shí)，使勁一吹，它就能再次燃起來了。/p>
然而，這么方便的東西，張正書卻沒有隨身攜帶——富家少爺，怎么會(huì)帶這么個(gè)東西啊！這都是來財(cái)隨身攜帶的，張正書根本不管這個(gè)。/p>
張正書的尷尬，他很快就掩飾了過去。/p>
因?yàn)椋_始烹煮生菜了。/p>
沒辦法，沒有炒鍋，無法炒菜，只能白灼了。/p>
白灼也是講究技巧的，張正書在前一世也是做過飯的，知道白灼生菜，關(guān)鍵是在火候。火力一定要猛，不是猛火將水煮至翻滾，都不要將菜放進(jìn)去。等水燒開之后，火力也不要減，加少許生油和鹽，然后把洗好的生菜倒入燒開的水中，只一分鐘左右，就能撈起來了——本身這生菜就可以生吃的，只是張正書不知道宋人能不能接受而已。/p>
撈出來的生菜，還要淋上燒開的醬油來調(diào)味，一道白灼生菜才算做好。/p>
只是沒有炒鍋，張正書讓廚娘拿來醬油，在砂鍋中滾熱后，再放入蔥、蒜、芫茜提味，最后淋在生菜上，總算是完成了這道白灼生菜，還是很不容易的。看著成品的白灼生菜，張正書也有種油然而生的自豪感，從種菜到燒菜，都是他親力親為的——好吧，平日里的澆水施肥，是那老仆在做。但不管怎么說，張正書都參與了進(jìn)來。這和平常吃菜完全不一樣，因?yàn)檫@是澆注了張正書希望的一道菜??！/p>
張正書感慨地拿過一雙筷子，遞給了趙鼎。/p>
“嘗嘗看？”/p>
趙鼎不疑有他，因?yàn)樗猜劦搅讼阄丁饕且驗(yàn)閺堈龝募挤?，來自后世的廚藝。雖然只是簡單的處理調(diào)味料，卻也讓廚娘，讓趙鼎大吃一驚了。/p>
“小官人甚么時(shí)候會(huì)燒菜了？”/p>
廚娘也是震驚不已，她最是清楚的，張正書什么時(shí)候進(jìn)過廚房?。男〉酱?，一次都沒！她可是看著張正書長大的，這事太清楚了。這不，張正書連點(diǎn)火燒柴都不會(huì)，連油鹽醬醋都分不清，已經(jīng)很能說明問題了。/p>
但這道菜的香氣，卻不會(huì)騙人的。廚娘也很想嘗嘗，但張正書卻沒有說話，她也不敢動(dòng)。畢竟她只是個(gè)廚娘，不過是個(gè)僮仆，主人沒開聲，她是不敢有動(dòng)作的。/p>
“你也嘗嘗？”/p>
張正書好像一個(gè)邀功的人，迫不及待想等到別人好評一樣，讓廚娘也試一試這菜。廚娘一聽，笑呵呵的也不客氣了，取來一雙筷子，輕輕夾起一根生菜放入口里。/p>
“怎么樣，怎么樣？”張正書有點(diǎn)心急地問道。/p>
趙鼎先作評價(jià)：“小官人，你燒的菜與別人很是不同，但卻別有一番風(fēng)味……”/p>
廚娘就直接多了：“小官人燒的這道菜，很好吃啊！”/p>
張正書又問道：“你們吃了之后，沒感覺到身體有什么事吧？”/p>
“沒事啊？”/p>
廚娘疑惑地反問道，“難道這菜里有甚么毒藥不成？”/p>
張正書“嘿嘿”一笑，說道：“毒藥倒是沒有，只是我那大棚蔬菜種出來，不知道吃了之后對人有沒有害?！?p>
趙鼎一愣，苦笑著放下了筷子：“所以小官人你叫我吃了？”/p>
張正書理直氣壯地說道：“那是自然的，難不成我自己吃??？我又不傻！”/p>
趙鼎和廚娘絕倒，正凌亂的時(shí)候，來財(cái)跑了進(jìn)來：“小官人，小官人，官人叫你過去……咦，甚么味道，好香?。俊?p>
這時(shí)候，趙鼎也生出了捉弄的心思，說道：“小官人燒了一道菜，你嘗嘗看？”/p>
來財(cái)欣喜莫名，把頭扭向張正書的方向，問道：“小官人，我……”/p>
“想嘗嘗就拿筷子吧！”張正書淡淡地說道，其實(shí)心中已經(jīng)笑到肚子疼了。/p>
來財(cái)不虞有他，拿起筷子就開始風(fēng)卷殘?jiān)疲贿叧砸贿呎f道：“好吃，好吃……”/p>
張正書關(guān)切地問道：“你的肚子不疼么？”/p>
“不疼啊，小官人你為何這么問？”來財(cái)也有點(diǎn)反應(yīng)過來了，因?yàn)樗粡堈龝恿瞬簧俅危呀?jīng)鍛煉出來了。/p>
“哦，這是剛剛收割的大棚蔬菜，我想知道能不能吃。既然你吃得那么歡，證明是沒有問題的?！睆堈龝靶Φ馈?p>
“啊，那如果有問題，我怎么辦？”來財(cái)差點(diǎn)想吐出來了，但吃到肚子里的菜，除非摳喉嚨，不然都難以嘔出來。/p>
“沒事，也就拉肚子而已——就是腹瀉，最多兩天，不會(huì)死人的……”張正書邪邪地笑道，“放心吧，沒事的，我只是開個(gè)玩笑。豆芽菜吃了都沒事，我這個(gè)純天然，無公害的蔬菜，怎么會(huì)有事，放心吧。不信，我吃給你們看。”說罷，張正書還真的夾起了生菜，慢慢地品嘗起來。/p>
趙鼎和廚娘面面相覷，原來這個(gè)張小官人根本沒變過，還是以前那個(gè)“無惡不作”的紈绔子弟。只是如今的張正書，手段更加多樣，也更難防備罷了。/p>
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