聽到蘇白的問題,還不等趙心晴回答,兩個(gè)直播間里的彈幕,立刻開始踴躍舉手。
【我知道我知道!】
【第一步,先把紅薯搗碎!】
【老師,這太簡(jiǎn)單了!下一個(gè)問題!】
【有了相關(guān)容器之后,制作紅薯淀粉,是相當(dāng)簡(jiǎn)單的一件事!】
【咳……根據(jù)先前的經(jīng)驗(yàn),我感覺這件事沒有那么簡(jiǎn)單!】
【沒錯(cuò),下一秒,趙博士將會(huì)看著彈幕,輕蔑一笑,然后搖頭道:當(dāng)然沒有那么簡(jiǎn)單!】
趙心晴被這些插科打諢的彈幕逗笑,搖頭說道:
“就是這么簡(jiǎn)單?!?br/>
“第一步,先把紅薯搗碎。”
兩人將干凈的紅薯,用竹刃、匕首,簡(jiǎn)單切成大塊,丟進(jìn)了鐵鍋里。
當(dāng)鐵鍋中盛了七成紅薯的時(shí)候,蘇白和趙心晴手持石頭,開始在鐵鍋中搗碎紅薯塊兒。
搗碎紅薯用的力量,并不需要太大,經(jīng)過反復(fù)鍛打和回火處理的鐵鍋,完全能夠承受如此力量的敲砸,并不會(huì)出現(xiàn)半點(diǎn)兒損壞。
很快,一大鍋紅薯,就已經(jīng)被兩人敲砸成了一鍋灰白色的漿糊。
兩個(gè)直播間中,觀眾們看著鍋中之物,微微皺眉,疑惑道:
【這顏色,不太對(duì)勁?。俊?br/>
【我之前在農(nóng)村老家制作過紅薯淀粉,應(yīng)該是黃白色的?。俊?br/>
【不好,這紅薯有毒!】
趙心晴瞥了一眼彈幕,搖頭道:
“是正常的顏色。”
“我們沒有給紅薯去皮罷了。”
“紅薯皮中,有粗纖維和一些天然的色素。”
“不去皮的話,多少會(huì)導(dǎo)致最后成品中,有更多的雜質(zhì),顏色也會(huì)偏黑。”
“但其功能性并不受到影響?!?br/>
“而給紅薯去皮,是一項(xiàng)非常繁瑣的工作,會(huì)消耗我和蘇白極大的時(shí)間和精力?!?br/>
“在荒野中,我們只尋求功能性,不追求美觀,自然可以省略去皮這個(gè)步驟?!?br/>
彈幕恍然大悟。
趙心晴起身,往鐵鍋中加入了一些清水。
略加攪拌,這一鍋東西,便成了一鍋十分渾濁的糊狀物。
彈幕:
【emmmmmm……】
【看起來和食物不沾邊啊……】
【不是很有胃口……】
【甚至有一種,他們?cè)谕鎯菏旱腻e(cuò)覺?!?br/>
趙心晴微微搖頭,說道:
“稍安勿躁,一切都在正常的軌跡上?!?br/>
“現(xiàn)在,這鍋里的東西,有水、紅薯粗纖維,以及紅薯淀粉?!?br/>
“我們需要的,就是紅薯淀粉?!?br/>
“剩下的兩種物質(zhì),需要去除?!?br/>
趙心晴頓了頓,說道:
“水很簡(jiǎn)單,只需要經(jīng)過沉淀、晾曬的步驟,就可以去除?!?br/>
“而紅薯粗纖維,和紅薯淀粉,則是我們需要著重區(qū)分的?!?br/>
彈幕:
【emmmm……】
【聽起來有些復(fù)雜啊?】
【啊這……這聽起來,像是一袋大米,一袋綠豆,混在了一起,現(xiàn)在要讓你重新將大米和綠豆分別裝起來……】
【直接逼人跳樓好嗎?】
趙心晴笑道:
“啊不,這個(gè)類比不太準(zhǔn)確?!?br/>
“你們可以類比成,一斤蘋果和一斤小米混在了一起,這樣就簡(jiǎn)單多了?!?br/>
“眾所周知,淀粉是沒有固定結(jié)構(gòu)的,可以是大淀粉顆粒,也可以是極小的淀粉顆粒。”
“因?yàn)槲覀円婚_始的搗碎工序,所以這鍋里的淀粉,都是非常細(xì)碎的小顆粒?!?br/>
“而淀粉是可以溶于水的?!?br/>
“紅薯粗纖維則無法溶于水?!?br/>
“這樣一來,就給我們提供了能夠?qū)⒅蛛x的機(jī)會(huì)?!?br/>
聞言,彈幕恍然大悟:
【原來是這樣!】
【利用不同特性,將之分離出來!】
【人類先祖好聰明??!這都能想到!】
趙心晴一邊說著,一邊指揮著蘇白,從鍋中撈出一團(tuán)沉在水底的糊狀物。
“將這團(tuán)東西的水分?jǐn)D干。”趙心晴說道。
蘇白雙手用力,仿佛擠一團(tuán)吸滿了水分的濕巾。
隨著蘇白的擠壓,一連串灰白色的水流,順著他的指縫,滴落回鐵鍋中。
很快,蘇白手中,只剩下了一團(tuán)灰白色的固形物,被捏得像個(gè)臟雪球。
趙心晴拿著一個(gè)裝滿了清水的小竹筒,說道:
“將這團(tuán)東西在手中揉碎,盡量不要掉下去?!?br/>
蘇白照做,將這臟雪球般的東西,在手掌中掰開、揉碎。
趙心晴一點(diǎn)點(diǎn)向這團(tuán)揉碎的東西里倒水。
浸滿了水分,這團(tuán)東西再一次變得蓬松粘稠起來。
趙心晴說道:
“再擠干?!?br/>
如此反復(fù)三次,趙心晴觀察了一下蘇白手中的東西,點(diǎn)頭說道:
“很好,將這東西丟掉吧。”
蘇白依言照做,將手中這些幾乎不含淀粉的紅薯纖維,丟在了一旁的空地上。
趙心晴說道:
“這些被過濾出來的紅薯纖維,曬干之后可以充當(dāng)燃料,也可以放進(jìn)土中充當(dāng)肥料?!?br/>
“我們并不缺乏燃料,直接全部丟回土里,當(dāng)做肥料就好。”
彈幕:
【emmmm……你們就在這里待一年,第二輪在不在這里停留還不好說呢?!?br/>
【需要這樣保護(hù)水土嗎?】
【我怎么感覺,充當(dāng)燃料更好一些?】
【畢竟,燃料更多,你們就能花費(fèi)更少的時(shí)間去砍樹,就能用更多的精力,去做其它更有意義的事情?!?br/>
趙心晴搖頭道:
“燃燒效率很一般,另外,說到燃料,我倆是真的不缺?!?br/>
“還有一個(gè)神秘的寶藏,一直藏著,沒有拿出來燒呢?!?br/>
彈幕吃了一斤:
【什么?】
【我去,趙博士真的是個(gè)寶藏女孩啊?!?br/>
【快說快說,到底是什么底牌級(jí)別的燃料?】
蘇白一邊繼續(xù)手中的操作,一邊問道:
“難道說……”
“是牛糞?”
趙心晴一邊澆水,一邊點(diǎn)頭笑道:
“嗯,沒錯(cuò),是小吃貨的牛糞?!?br/>
“她的牛糞,我們一直都有收集。”
彈幕:
【……】
【鏟起來,丟到營地后面的垃圾堆,這也能叫收集?】
【牛糞超臭的,必須天天鏟,不然這營地里根本沒法兒住人?!?br/>
【大貓也是非常喜歡干凈的生物,忍著不吃小吃貨,已經(jīng)足夠給面子了,還要忍著小吃貨的屎味兒的話,搞不好什么時(shí)候就要離家出走了?!?br/>
趙心晴連連搖頭,笑道:
“誰說那是個(gè)垃圾堆了?”