人家事主不追究歸不追究，作為對(duì)于兄弟倆冒失行為的懲罰還是要有的，小哥倆被罰沒(méi)了導(dǎo)致他們急匆匆不看路就往家里跑的原因——那兩個(gè)奶酪烤番薯。

    “四瓣番薯！爺爺、爸爸和媽媽三個(gè)分了，一口都沒(méi)給我們剩下！”隔天韓永清放學(xué)后跑到程家，可憐兮兮地跟林蓁吐槽。

    林蓁邀請(qǐng)他分享自己的餐前點(diǎn)心：“芝心墨魚(yú)丸，里面包了奶酪的，吃的時(shí)候小心別流出來(lái)?！?br/>
    大部分的墨魚(yú)肉被剁成了肉泥，小部分保留著細(xì)粒狀，吃起來(lái)十分有質(zhì)地。

    用叉子叉起一顆，放到裝著自制番茄醬的小碟上蘸半圈，輕輕咬掉半顆，表層的番茄醬酸甜，外層的墨魚(yú)球鮮美，里面的奶酪心醇香。

    “為什么叫‘知心’墨魚(yú)丸?。俊表n永清一邊問(wèn)一邊手上叉了一個(gè)，學(xué)著林蓁的吃法送嘴里。

    “因?yàn)椤?tīng)著好聽(tīng)？”其實(shí)是因?yàn)橘Y料上是這么個(gè)名字，“奶酪的國(guó)外說(shuō)法音譯叫‘芝士’?！绷州枰槐菊?jīng)地牽強(qiáng)附會(huì)，“奶心或是酪心，聽(tīng)著是不是沒(méi)有芝心順耳？”

    韓永清并不是會(huì)在意這些細(xì)節(jié)的人，所以隨口問(wèn)問(wèn)隨便聽(tīng)聽(tīng)就過(guò)去了，一點(diǎn)沒(méi)放在心上，他嚼了兩下把魚(yú)丸子吃了，小臉微皺，試探地問(wèn)：“姐姐，我怎么……為什么要蘸這個(gè)醬?。俊?br/>
    似乎對(duì)于他跟阿朵姐姐的口味居然不一致難以置信，以致于產(chǎn)生了自我懷疑。

    他又戳了一顆魚(yú)丸，這次什么也不蘸直接送嘴里，吃完之后臉上露出“這才對(duì)嘛”的表情：“不要醬更好吃！”

    林蓁一臉淡定地吃自己的，不僅蘸了番茄醬，還實(shí)實(shí)在在地整顆都沾滿了，看得韓永清無(wú)意識(shí)地伸手捂著腮幫子，像是酸倒牙似的。

    林蓁拍拍他頭：“可著自己喜歡的口味吃就行?！?br/>
    其實(shí)這番茄醬最開(kāi)始是用來(lái)配實(shí)心的墨魚(yú)丸的，芝心墨魚(yú)丸不用配蘸醬，因?yàn)槔锩娴哪汤揖偷韧谡横u的作用了。

    她的口味的確是有些怪。

    并且她有理由懷疑是因?yàn)槎亲永锏膬蓚€(gè)小家伙口味不一樣，她這是潛意識(shí)里在滿足他們各自不同的喜好，所以口味才變得如此獨(dú)特。

    管他呢，反正能好好地把東西吃進(jìn)肚子里不吐就行。

    再過(guò)沒(méi)多少時(shí)間就是飯點(diǎn)了，不知道韓永清會(huì)來(lái)，墨魚(yú)丸煮的數(shù)量不多，一人幾顆就吃完了，林蓁讓韓永清把他的飯盒拿出來(lái)，給裝了大半飯盒：“明天中午放飯里蒸熟了吃，給哥哥分一半?！?br/>
    韓永清抱著飯盒就跟抱著個(gè)大寶貝似的，走路都透著一股小心翼翼的勁：“要是再摔了，爺爺肯定會(huì)把我今年的零嘴都扣掉，每天只能吃早餐、午晚飯，別的一點(diǎn)不給吃！”

    看這心有余悸的樣子，想來(lái)以前真被這樣罰過(guò)。

    林蓁也沒(méi)說(shuō)被罰了就過(guò)來(lái)這邊的話，她手臂沒(méi)那么長(zhǎng)，分寸感好得很，人家教孩子，她才不摻和。

    送走了韓永清，程奶奶開(kāi)始做晚飯，林蓁坐在餐桌前包云吞，這是她晚上的宵夜。

    晚上程奶奶睡得早，不吃宵夜，就包夠她和秦崝吃的份量就行了，量不大，她一個(gè)人慢慢來(lái)。

    面粉里加少許鹽，分次加入清水，揉成光滑的面團(tuán)，放一邊靜置醒餳。

    蝦先前料理好了，往蝦仁里加少許鹽和料酒稍作腌制。

    豬瘦肉剁成肉泥，加入蔥花、蛋清、豬油、姜末和鹽等，拌勻。

    餡準(zhǔn)備好，這時(shí)面團(tuán)餳了也有二十分鐘左右，取出來(lái)揉成長(zhǎng)條，搟成極薄的一大張面片，然后均勻分切成長(zhǎng)寬八公分的方塊。

    就可以開(kāi)始包了，取一張?jiān)仆唐?，往里面放入肉泥，然后放一個(gè)蝦仁，雙手配合著一握一捏，一個(gè)小巧的云吞就包好了。

    蝦仁的輪廊依稀可辨。等煮熟之后，云吞皮濕了水變得更薄透，粉紅色的蝦仁會(huì)完全現(xiàn)形。

    林蓁特意選了剝出來(lái)后還有食指曲起那么大的蝦仁，一口一個(gè)云吞，嚼咬的時(shí)候鮮香彈牙的蝦仁塞滿口腔，特別有滿足感。

    是林蓁這一段時(shí)間里的心頭好。

    晚上十點(diǎn)鐘左右，秦崝?shù)綐窍轮笙埂?br/>
    一個(gè)灶頭煮開(kāi)晚飯時(shí)留出來(lái)的老火湯，盛到一大一小兩個(gè)碗里。

    另一個(gè)灶頭燒開(kāi)水，下云吞煮熟后撈起，放到盛湯的碗里，再往鍋里下一把戳嫩的小油菜，燙熟之后夾起鋪到碗上。

    明澄的湯，淺黃的云吞皮里面透出粉色的蝦仁，翠綠的小油菜，秦崝一邊把湯勺和筷子放到托盤上，一邊暗自點(diǎn)頭。

    色、香、味都有了，不是蓁蓁昧著良心硬夸，他做宵夜的手藝是真的越來(lái)越好了。

    林蓁先喝了口湯，又吃了條青菜，然后才吃云吞。連吃了兩個(gè)，腦海里閃過(guò)什么，被她一下子抓住，是下午忘了說(shuō)的事：“崝哥，明天給謝廠長(zhǎng)那邊打個(gè)電話，看看他這兩天有沒(méi)有空到省城這邊來(lái)出個(gè)差？”

    秦崝一開(kāi)始還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，心想謝廠長(zhǎng)過(guò)來(lái)省城出什么差？又想就算謝廠長(zhǎng)要過(guò)來(lái)出差，為什么是蓁蓁讓他過(guò)來(lái)出差？

    被林蓁乜了一眼才想起來(lái)：“哦！哦！好，我知道了。”

    先前林蓁跟他說(shuō)過(guò)的，現(xiàn)在他們手里小錢不缺，缺大錢，所以她打算在分娩之前再給糕點(diǎn)廠一張方子，準(zhǔn)備一筆錢以備不時(shí)之需。

    秦崝拿起桌上他壓在一本書(shū)下的那沓圖紙看了眼，“我的真空包裝機(jī)器還有多功能蒸烤箱都好了，順便問(wèn)問(wèn)何廠長(zhǎng)有沒(méi)有空來(lái)一趟好了。”何廠長(zhǎng)叫何勵(lì)昌，就是張教授在農(nóng)機(jī)廠的那個(gè)老朋友。

    秦崝?shù)倪@個(gè)真空包裝機(jī)的靈感來(lái)自于林蓁所說(shuō)的如果能夠真空包裝的話，陳卓爾的鹵肉保質(zhì)期變長(zhǎng)，能賣出的量更大，范圍更廣，分紅更多。

    事實(shí)上這種技術(shù)不僅可以用于陳卓爾的鹵貨生意，很多食品廠都用得著，沒(méi)準(zhǔn)還能夠出口，前景一片美好。所以秦崝提出構(gòu)想的時(shí)候何廠長(zhǎng)馬上上心了，不僅每個(gè)月給秦崝寄工資的時(shí)候都會(huì)附信一封提一下，平時(shí)隔三岔五的還會(huì)問(wèn)及研究的進(jìn)度。

    多功能蒸烤箱融蒸、烤、烘等多種功能于一體，最初構(gòu)想也是提供給食品廠、茶葉廠之類的，但其實(shí)最重要的是家用。

    哪個(gè)家庭不煮飯是不是？這方面的家電市場(chǎng)完全一片空白。何廠長(zhǎng)打聽(tīng)過(guò)，就算在國(guó)外也沒(méi)聽(tīng)過(guò)有這種技術(shù)的，所以即便國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)一時(shí)沒(méi)開(kāi)發(fā)出來(lái)，還有國(guó)外呢！

    何廠長(zhǎng)實(shí)在是看好這期待已久的兩樣技術(shù)，所以接到秦崝?shù)碾娫捴?，他趕到省城的時(shí)間甚至比糕點(diǎn)廠的謝廠長(zhǎng)還早。

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