“膳祖,為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食,均出自膳祖之手。梵正,為五代時尼姑、著名女廚師,以創(chuàng)制“輞川小祥”風景拼盤而馳名天下,將菜肴與造型藝術融為一體,使菜上有山水,盤中溢詩歌。劉娘子,為南宋高宗宮中女廚,歷史上第一個宮廷女廚師,稱為‘尚食劉娘子’?!?br/>
系統(tǒng)彈出來一大段的資料林修遠匆匆忙忙地掃了一眼,然后對韓春說道:“韓大哥你這樣說就不對了,華夏的十大名廚里面,有六位就是女性。”
“十大名廚?”韓春皺了皺眉,“什么十大名廚?”
噗――林修遠覺得交流起來好困難,但還是仔細說道:“比如《酉陽雜俎》里面就有寫到膳祖啊,還有梵正、劉娘子等等。”
韓春莫名其妙地瞥了他一眼,仿佛明白了什么:“林老弟,你就別編些什么亂七八糟的東西了,反正最后做不做這個領頭羊也不是你能決定的事情?!?br/>
怎么就說不通呢!林修遠很無語。難道他不知道華夏的十大名廚?等等,想到這個坑爹的時代,說不定他還真的沒聽說過,那就沒辦法了。
“林老弟,你別說我有偏見,女人在廚房里面,并不受歡迎,我自己就是這一行的,我能不知道?”韓春嘆了口氣。
“那你那個女徒弟……”林修遠想到那個看起來很圓潤的女孩。
“她是我撿到的一個徒弟,父母雙亡,我就收養(yǎng)了她。我讓她去讀書,她也不肯,非要做廚師,我就同意了。不過,我也沒教她什么正兒八經(jīng)的東西,徒弟只是個名義。”
難怪在介紹的時候,韓春會說她擅長的是白案。
“我一開始也想讓她學紅案功夫,可是她學不了啊。一個翻鍋的動作,跟她同時學的小十三,就花了兩天,她呢,一個星期過去了,鍋子里的砂子還會再翻炒的時候灑出來,手都在打抖,這讓我怎么繼續(xù)教?”韓春也不知道該怎么說了,“而且廚房里面,油煙大,全是男的,她一個女孩子,以后還要不要嫁人了?”
林修遠不吭聲了。
“總之,我還是更希望林老弟能成為年輕廚師里的領頭羊,能打出我們江南省的名氣?!表n春的臉上露出了一點愁色。
“我盡量我盡量?!绷中捱h苦笑道,這不是趕鴨子上架嘛。
韓春沒有再繼續(xù)這個話題了,現(xiàn)在說這些都還早,萬一林修遠只是把廚師這個職業(yè)當成是玩玩而已,玩膩了就跑了呢?于是他換了個話題,說道:“林老弟,開飯店這么久,有什么感受沒有?”
“有啊,感受多得都可以出書了!”林修遠覺得三百六十行,真的是沒一行是容易的。
“說來聽聽?”韓春感興趣地問道。
林修遠一肚子的苦水,嘩啦一下倒了出來:“往小的說,有吃飯?zhí)舸痰?,說我不知道放什么的,往大的說,有來收保護費的,有吃霸王餐的。哦對了,還有說我往菜里下毒的。”
韓春憋笑著說:“說你下毒?”
林修遠目光放空,說道:“是的,說我往菜里面放了罌粟?!?br/>
韓春噴笑出來:“這是哪里來的逗逼?”
“誰知道呢,非要說我做得這么好吃是放了罌粟?!?br/>
罌粟算是毒品的一種,容易上癮,而且吃起來有奇異的香氣。
“處理這樣的麻煩對林老弟來說不是什么難事吧?”
“難當然不難,”畢竟背景在那里擺著,林修遠擺了擺手,“就是煩,跟蒼蠅蚊子一樣,煩人?!?br/>
“林老板打算擴大規(guī)模嗎?我看飯店現(xiàn)在已經(jīng)到了飽和了吧?”韓春問道。
“呃,暫時還沒想過?!毕到y(tǒng)還不讓他擴大規(guī)模,他也沒辦法。
“我看林老弟飯店里的東西都賣得挺貴的,是打算以后一直走這種高端路線嗎?”
林修遠覺得韓春在拐彎抹角地問什么,于是回答道:“還沒想好,畢竟我飯店的食材太過于昂貴,一時半會兒也降不了價?!?br/>
“這倒也是?!表n春舒舒服服地調整了個姿勢躺著,聲音也降低了,“我只是覺得,林老弟所圖不小,一家飯店只是個開始吧。”
林修遠沒有反駁,成為廚神是他的終極目標,但不是對誰都可以說的。
“林老弟,你覺得,什么是美食?”
“讓品嘗的人都覺得好吃的,才叫美食吧。”這個問題他早就已經(jīng)有答案了。
韓春閉著眼“嗯”了一聲,說道:“我的看法,和林老弟的稍微有點區(qū)別?!?br/>
“怎么?”林修遠以為這個問題的答案說復雜也復雜,說簡單也簡單,畢竟這是一個主觀題。
“我覺得,能讓品嘗的人覺得幸福的,才叫美食?!?br/>
“幸福?有點太個人化了吧?!?br/>
“還記得我們第一次見面,你做了什么嗎?兩碗蛋炒飯?!表n春回憶道。
林修遠當然記得,都不用系統(tǒng)提醒,那是他收到的第一個差評吧?
“在你看來,第一碗蛋炒飯才是美味吧?”
“那是當然,第一碗蛋炒飯,是我用了頂尖食材精心制作,我覺得我發(fā)揮出了我的十分功力,沒有保留?!?br/>
韓春咂巴了一下嘴,仿佛還在品味那個味道:“不錯,那是我至今吃過最好吃的蛋炒飯,可惜的是,我的父親不滿意。而讓他滿意的,卻是第二碗蛋炒飯。那不過是一碗醬油炒飯,連雞蛋都沒有?!?br/>
林修遠大概知道了韓春的意思了:“韓大哥的父親,不過是個例外而已。畢竟那一碗醬油炒飯,讓別的誰來吃,都不會覺得好吃的?!?br/>
“我的父親是例外,但是其中的道理卻是通用的。僅僅是用珍貴的材料堆砌出來的菜終究還是不能讓食客滿意的,用普通而且尋??梢姷氖巢淖龀鲎屓速潎@的食物,那才叫美食,那樣的廚師才能擔得起‘師’這個字?!表n春笑道,“我的徒弟小十五,有一道拿手絕活,那一道菜我做得都不如她,你回去可以嘗嘗看,或許就能知道了?!?br/>
“嗯,好。”林修遠應了一句,在心里問系統(tǒng),“系統(tǒng),你覺得他說得對嗎?”
“不全對?!毕到y(tǒng)回復道,“單靠廉價美食來吸引大量食客,會耗費宿主大量時間,同時會拖慢宿主的成長過程,宿主的起點很高,系統(tǒng)認為不需要采取這種笨辦法?!?br/>
對啊!林修遠明悟了。在人生這個游戲里,他本來就是人民幣玩家,干嘛還要去跟普通玩家一樣刷怪升級,他可以嗑經(jīng)驗藥?。?!手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質的閱讀體驗。