“嘶嘶，好燙，好燙?！?br/>
    唐墨趁著師傅轉(zhuǎn)身的剎那，伸出他的龍抓手迅速抓向竹筒里的肘子，在其中一塊上輕輕一抓，就把一塊兼肥帶瘦的肉給揪了下來。得意還不過三秒，劇烈的灼熱感就從指尖傳來。

    從右手迅速拋到左手，又從左手拋到右手，來來回回折騰了十幾個(gè)回合，兩只手終于適應(yīng)了肉塊到溫度?？蓱z到野豬怕是永遠(yuǎn)也不會(huì)想到，自己到一塊后腿肉竟然被人類這樣來來回回倒騰了好幾分鐘，徹徹底底變了形狀。

    “唔啊”唐墨一把將還略微燙手的燉肉丟進(jìn)嘴里，吧唧吧唧的大口咀嚼起來。要是再不吃，他自己的口水就流干了，把腳下的小草都淹死了。

    “哇，超級(jí)燙，超級(jí)軟，超級(jí)嫩，超級(jí)香，超級(jí)好吃，超級(jí)超級(jí)還像吃?！?br/>
    唐墨的舌頭在嘴里亂轉(zhuǎn)，快速翻轉(zhuǎn)著還有些滾燙的燉肉，一陣陣肉香如千軍萬馬攻城拔寨般沖擊著他的味蕾，在燙人的熱力下被無限放大，軟爛的口感更是如潮水包裹，讓舌頭徹底淪陷在肉香的纏繞中。

    “還想吃，還要吃！”

    口里的肉還沒完全咽下，唐墨的眼神已經(jīng)再次盯上了竹筒盤里盛放著的燉肘子。這一看恰好迎上師傅聽到身后動(dòng)靜后看過來的嚴(yán)厲目光，嚇得他的沖動(dòng)食欲頓時(shí)冷卻了大半，丟下一句“師傅我去洗手”，拉著正在舉著火把的不明所以的奶媽往溪水邊跑去了。

    時(shí)間已經(jīng)過了晚上8點(diǎn)，荒野也終于徹底黑下來了，遠(yuǎn)處的山脊如臥龍匍匐，近處的石頭如猛虎趴窩。在一個(gè)樹林里，三棵樹上分別扎著一個(gè)火把，明晃晃的火光照出一方小小的天地，樹下有一張餐桌，桌前坐著一個(gè)年輕女子和一個(gè)小孩子，餐桌上擺著三副碗筷，其中一副面前還沒有人。一個(gè)老人從簡(jiǎn)陋的堆砌成石頭廚臺(tái)走過來，左右手各端來一個(gè)竹筒盤子，里面盛放著菜肴。

    荒野有蟲鳴，燈下有溫馨。

    一道菜文火慢燉，一道菜快手速炒。一方天地，兩道菜，三個(gè)人，晚飯終于要開始了。

    一個(gè)竹筒里盛放著兩個(gè)很大的豬肘子，其中一個(gè)豬肘子還保持著完整的外觀，在火光的照耀下閃耀著誘人的色澤；另外一個(gè)則比較慘，頂部缺了好大一塊，缺口參差不齊，像是被什么生物用爪子抓掉了一塊。

    老人看著帶缺口的豬肘子就氣不打一處來，滿是威脅地看了一眼小孩。小孩似是自知理虧，不敢有任何反駁，只是看著豬肘子的目光絲毫不見挪開，任誰都能看出他對(duì)它的無盡渴望。旁邊的女人則是坐在一旁偷笑，難得有見到不打不罵就把小少爺馴服得這么乖巧的時(shí)候。

    “好了，開飯了?！崩先四闷鹜肟?，正式宣布晚飯開始，伸出筷子之前又補(bǔ)充一句，“小猴子，若是以后還敢偷菜吃，還敢不洗手抓菜，我絕對(duì)會(huì)餓一天不給吃飯，連點(diǎn)肉湯都不給?！?br/>
    唐墨耳朵一紅，在心底里琢磨道：“這個(gè)警告太可怕了，以師傅的嚴(yán)厲，恐怕真的會(huì)這樣罰我，看來以后不能這樣違反紀(jì)律了。哎，可是看到師傅做的菜，真的好忍??！”

    唐墨在心里默默想著，目光也從豬肘子身上挪開，因?yàn)樗猛牒涂曜恿恕?br/>
    “知道了師傅，師傅您看，我已經(jīng)洗好手了，水珠都還沒干完呢。師傅，我?guī)湍鷬A菜啊。”

    伸出雙手證明自己確確實(shí)實(shí)洗過手之后，唐墨抓起自己的筷子跑到金大師身邊，夾起好大一塊燉得軟爛的豬肘子送到師傅碗里，然后又跑到奶媽身邊也給她夾了一塊，說道：“奶媽，也吃，師傅做的豬肘子可好吃了。”

    做完這一切，唐墨重新回到自己的座位上，夾起被他夾了兩次之后剩下的一小塊放到自己碗里。三個(gè)碗里的肉相比，他的最小。

    至于骨頭，早就被金大師整塊取出了，若是白切豬手留骨頭算是因?yàn)槭晨拖埠貌煌脑?，那么燉肘子里若還留著骨頭，就是廚師對(duì)這道菜的不理解了。有造詣的廚師，是在取出主骨之后，以他偏愛的食材對(duì)去骨后的空洞進(jìn)行填充，不僅是為了整個(gè)肘子外形美觀不塌陷，更是因?yàn)樗畛涞氖巢哪軌蚺c燉肘子的味道進(jìn)行互補(bǔ)甚至升華，讓本來只是一坨肉的燉肘子升華為高端的美味享受。

    現(xiàn)在金大師并沒有找到合適的填充食材，但是沒人敢否認(rèn)金大師不是個(gè)造詣高深的廚師，這從唐墨和小江完全淪陷美味之中的吃相上就能看出一二。

    竹筒里還有一大個(gè)完全沒夾過的豬肘子，靜靜地等著被吃。

    小江看著唐墨的一舉一動(dòng)，不得不佩服金大師的教導(dǎo)方式，看起來他又嚴(yán)厲又嚴(yán)肅，甚至以禁食一天作為威脅的籌碼。但是他卻能在不動(dòng)用棍棒教育、不損害小孩自尊心、不講大道理的情況下，就把跳脫的小少爺訓(xùn)地服服帖帖，讓他重新?lián)炱鹨驗(yàn)槊朗扯鴷簳r(shí)遺忘的品性。

    小孩子因?yàn)樨澇远龀錾焓肿ゲ说男袨榭梢哉f在每個(gè)家庭都很普通很常見，但是又有多少家長(zhǎng)能把這樣的小孩教育好，能讓小孩心甘情愿改變這樣的習(xí)慣呢？有的家長(zhǎng)甚至不惜動(dòng)口之后還動(dòng)手，疼在孩子身上，疼在自己心上?？善Y(jié)果還南轅北轍，孩子變本加厲地對(duì)著干，壞毛病也越來越多。

    看到師傅的臉色變得越發(fā)慈祥，唐墨也松了口氣，心里暗暗勸自己“以后可不能犯這樣的錯(cuò)誤，一定要做個(gè)好徒弟，做個(gè)男子漢?！?br/>
    與剛才偷吃的時(shí)候囫圇吞棗的吃相不同，剛才的感覺只是覺得香、好吃；這次細(xì)細(xì)品味，才真正感受到了這個(gè)燉肘子的美味。

    野豬肉本就比家豬肉更加結(jié)實(shí)，可即使如此，經(jīng)過將近三個(gè)小時(shí)的文火慢燉之后，整個(gè)肘子也已經(jīng)變得非常軟糯。這也是為什么唐墨能伸手抓下來上面一塊肉，而不是整個(gè)肘子一起被抓走的原因。

    野豬皮下脂肪上，燉軟之后一點(diǎn)都不覺得油膩，只覺得軟軟爛爛的口感讓人愛不釋口，只是放在舌頭與上顎之間輕輕一抿，就化為一口芳香融化在嘴里。

    （吃貨心聲：今天的送上，23點(diǎn)還有一章，今天依舊三更，這樣才勉強(qiáng)不辜負(fù)這個(gè)周末。一直都是寫了之后又仔仔細(xì)細(xì)修改，修改花的時(shí)間不比寫的時(shí)間少。雖然還是有錯(cuò)別字，還是有不夠完美的句子，但一直在努力。只想為吃貨們送上一道道看著就流口水的美食。）