對(duì)戰(zhàn)臺(tái)上二人對(duì)話的開(kāi)始就被主持人有意而為的擴(kuò)音了，這也讓得場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外所有人聽(tīng)到了這爭(zhēng)鋒相對(duì)的對(duì)話。
本來(lái)對(duì)于這些前輩廚師，貝倫都是抱有敬意的，放在平常的時(shí)候，他對(duì)剛才的那些話是不會(huì)放在心上的，但很不湊巧的是，他現(xiàn)在心情很糟糕，
“大言不慚！”
那個(gè)大胖子聞言后勃然一怒，這要不是比賽，以他的暴脾氣，早就上去把眼前這個(gè)狂妄的家伙教訓(xùn)一頓了。
許多人都是為臺(tái)上那個(gè)年輕男人的話而感到驚訝，明明之前的比賽這個(gè)人看起來(lái)是個(gè)很溫和的人才是。
“那家伙的心情似乎很不好啊，那位前輩的運(yùn)氣還真是不好呢?！?br/>
詹福烈聞言后則是勾起嘴角露出一抹笑容，俊逸的臉上有點(diǎn)意外的神色，他對(duì)貝倫的第一印象也不像是個(gè)刺頭啊。
“你好像很看好他?！?br/>
一旁的丹尼斯少見(jiàn)的開(kāi)口了。
“直覺(jué)?！?br/>
對(duì)于丹尼斯的話，詹福烈則是輕描淡寫(xiě)的回應(yīng)了這兩個(gè)字，他對(duì)于臺(tái)上的那個(gè)年輕男人也并不了解，僅僅是一場(chǎng)比賽還看不出太多東西。
在對(duì)戰(zhàn)臺(tái)上。
貝倫沒(méi)有再去看對(duì)手了，他來(lái)到了自己的廚桌旁，與其他那些專業(yè)性的廚師不一樣，他并沒(méi)有那些屬于自己的廚具。
沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)專屬?gòu)N具滋味的他，于他而言任何廚具都是一樣的。
“哈哈，看來(lái)大家現(xiàn)在都很期待這一場(chǎng)比賽的結(jié)果啊，那么，現(xiàn)在來(lái)宣布我們這一輪比賽的料理主食材吧！”
主持人樂(lè)呵呵的說(shuō)著，他就喜歡見(jiàn)到這種情況發(fā)生，這樣才能炒熱氣氛嘛，緊接著他看向了工作人員抬上來(lái)的冰柜。
“這一次的主料理食材是山蠻牛肉和花羚羊肉，要將兩種食材全部用上！”
這回的食材比較起先前的料理要顯得普通多了，雖然同樣是很珍貴的食材，但是卻算不得稀有品種，不過(guò)這一回竟然是兩種主食材。
兩種肉？
要將兩種肉類結(jié)合起來(lái)的料理...
貝倫正一只手摩挲著下巴，在思考著該準(zhǔn)備怎樣的料理，畢竟要將兩種肉的味道完美的發(fā)揮出來(lái)可不是什么簡(jiǎn)單的事情。
兩種食材都是葷菜類，但比起牛肉而言，羊肉的膻味是很重的，在這點(diǎn)上需要注重一點(diǎn)，要搭配好香辛料的使用，否則會(huì)影響極大。
山蠻牛肉的肉質(zhì)很粗糙，還是取最為精華的牛腱子部位合適，那里的肉感緊致，而花羚羊肉則取腰肉，那里的肉最為肥美，在料理上的選擇方向也就大了許多。
該用怎樣的方式將兩者結(jié)合在一起組成美味的料理呢？
貝倫的料理與一般人都會(huì)有所不同，他總是喜歡做一些另類的料理，而這一點(diǎn)上也是從某個(gè)思想活絡(luò)的家伙身上學(xué)來(lái)的。
清燉？
這或許就是最好的方法了，而貝倫的對(duì)手，那個(gè)大胖子前輩也正是用了這樣的方法，已經(jīng)開(kāi)料理了。
但這一點(diǎn)卻不在貝倫的思考范圍內(nèi)，對(duì)他來(lái)說(shuō)，料理可以制作的麻煩也可以制作的簡(jiǎn)單，但最終的目的就是為了讓客人下口。
從這一點(diǎn)上出發(fā)的話，貝倫的思考就會(huì)變得很簡(jiǎn)單，讓料理美味的同時(shí)，還要讓客人覺(jué)得很有胃口才行。
那么，決定了！
單是在思考要做什么料理，貝倫就已經(jīng)花費(fèi)了很長(zhǎng)的一段時(shí)間，許多人都是以為他遇上了難題，而當(dāng)他開(kāi)始動(dòng)手之后，開(kāi)始犯困的人都是提起了興致。
和面？
沒(méi)錯(cuò)，貝倫首先做的就是和面粉，他要制作的東西對(duì)他來(lái)說(shuō)已經(jīng)是家常便飯了，只不過(guò)是食材上的差距而已。
將面粉開(kāi)窩后把一些調(diào)料和蛋打入在內(nèi)，倒入點(diǎn)水開(kāi)始搓揉，最后揉成面團(tuán)，然后將軟化一點(diǎn)的黃油放了進(jìn)去，然后將其封住，等待其發(fā)酵。
他這是要做什么東西？
對(duì)面的大胖子則是瞇了瞇豆丁大的眼睛，沒(méi)太明白這個(gè)年輕男人要做些什么，是要做面衣么？但又不像。
不止是他，在場(chǎng)之人幾乎沒(méi)有人看的出來(lái)他要干些什么，柔和好面粉讓其發(fā)酵，這是要干什么？難不成要弄一些花里胡哨的外層?xùn)|西？
貝倫把自己需要的食材取了回來(lái)，稍稍解凍，先是在羊肉上撒上了一些味精花的花粉，然后開(kāi)始揉捏，重復(fù)撒入了多種香辛料，緊接著開(kāi)始剁碎，就連山蠻牛肉也是在處理過(guò)后開(kāi)始剁碎。
“清燉的方法，的確能讓兩種肉的味道結(jié)合在一起，但是啊，如果不加以香辛料的配合，當(dāng)蓋上鍋蓋之后，它的味道就會(huì)變得一塌糊涂啊?！?br/>
詹福烈自言自語(yǔ)的看著屏幕，他在思索著那個(gè)大胖子前輩的做法，而當(dāng)他看向了貝倫的動(dòng)作時(shí)卻是沉默不語(yǔ)了。
看對(duì)方的樣子，似乎還是想要做炸食，可是對(duì)方卻沒(méi)有選擇將兩種肉糅合在一起，而是分開(kāi)了，分開(kāi)的話就無(wú)法算做是一種料理了。
難道那家伙沒(méi)有聽(tīng)清楚主持人的話嗎？
這道疑問(wèn)不僅出現(xiàn)在了詹福烈的心中，就連許多人看到開(kāi)始熱油的鍋后也是皺了皺眉，炸食在這里可是行不通的啊。
在許多人看來(lái)，兩種肉如果糅合一起做炸食的話是很不理智的行為，因?yàn)閮煞N葷類食材的結(jié)合，其本身的味道是相沖的，用清燉方法的話，可以借助湯汁與佐料來(lái)掩蓋，而炸食卻做不到這一點(diǎn)，難不成要在面衣上下功夫？
醬汁。
在無(wú)數(shù)道視線下，對(duì)戰(zhàn)臺(tái)上的那個(gè)男人竟然開(kāi)始著手醬汁了，看來(lái)炸食有著很大的可能性，于是一些人已經(jīng)開(kāi)始暗自嘆息，這場(chǎng)比賽看來(lái)是沒(méi)有多大懸念了。
然而貝倫卻是不知道外面的人在想些什么，此刻正面無(wú)表情的制作著醬料，要讓兩種肉餅的味道突出，就一定要準(zhǔn)備兩種不同的醬料。
似乎是因?yàn)樾那椴惶玫木壒?，貝倫在加入香辛料之后完成的醬料也是很具攻擊性，鮮紅的令人心悸。
那個(gè)東西，難不成是很辣的醬汁嗎？
就在貝倫還在準(zhǔn)備第二種醬汁的時(shí)候，身為對(duì)手的大胖子前輩正好將煲蓋拿了起來(lái)，緊接著一股濃郁的醇香味彌漫而出，大胖子點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后重新蓋上了煲蓋，那有些肥腫的臉上露出了并不明顯的笑容。
“完成了?！?br/>
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