這個(gè)小子到底想要做什么呢？胡斌心里暗道。
胡斌董事長(zhǎng)，你吃過吊魚臺(tái)國(guó)賓館的廚師做的菜嗎？郭闡首先問道。
吃過，我有幸吃過。不過我身為酒店業(yè)的內(nèi)行人，當(dāng)然我也知道我吃過的頂多是吊魚臺(tái)里面中級(jí)廚師做的菜。真正高級(jí)廚師，其實(shí)是不經(jīng)常親自做菜的。只有那些真正的高級(jí)人物，才有資格。胡斌看起來有些無奈的說道。
郭闡微微一笑，心里放心了不少，因?yàn)楹笫莻€(gè)識(shí)貨的。按照郭闡對(duì)于吊魚臺(tái)國(guó)賓館的了解，吊魚臺(tái)國(guó)賓館里面越是高級(jí)的廚師，反而越是清閑。現(xiàn)在吊魚臺(tái)國(guó)賓館也是對(duì)外開放的，只要有錢，就能進(jìn)去瀟灑幾天?，F(xiàn)在有不少狗大戶也想過一下領(lǐng)導(dǎo)人的癮頭，也去吊魚臺(tái)國(guó)賓館附庸風(fēng)雅幾天。
可是吊魚臺(tái)國(guó)賓館畢竟是國(guó)賓館，對(duì)于那些來附庸風(fēng)雅的狗大戶，都是隨便派出一些三流人員出來招待，也就是說用三流的廚師三流的服務(wù)來招待那些普通狗大戶。雖然這些三流的人在全國(guó)也屬于一流，可是在吊魚臺(tái)就是屬于三流。那些越是高級(jí)的廚師和服務(wù)人員，都是招待那些來天朝訪問的外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人，和
少量本國(guó)官員或者是那些真正有地位有道德品質(zhì)的人。如果是那些狗大戶，即使再有錢也不會(huì)讓那些高級(jí)服務(wù)人員接待。胡斌雖然是大型連鎖酒店商人，可是他還不足以讓那些吊魚臺(tái)國(guó)賓館的高級(jí)廚師招待，所以能吃到中級(jí)廚師做的菜已經(jīng)是不錯(cuò)了。
你說我的那道紅燒海參，在吊魚臺(tái)里面能排到什么水平？郭闡明知故問的說道。
胡斌閉上了眼睛，再次回味了一下那道紅燒海參，最終說道：這道海參至少比我在吊魚臺(tái)吃到的菜要好，至于有多好，我也品嘗不出來了！
郭闡再次微笑說：胡斌董事長(zhǎng)，據(jù)我所知，你們的夢(mèng)如連鎖酒店恐怕并沒有一個(gè)坐鎮(zhèn)的大廚吧？作為一個(gè)酒店，雖然主要目的是住宿，可是說到底酒店業(yè)還是要給客人吃飯，如果連飯菜都做不好，那還有什么客人來呢？
胡斌心里一動(dòng)，問：你的意思是？
胡斌董事長(zhǎng)，你既然都承認(rèn)了我的廚藝不亞于吊魚臺(tái)高級(jí)廚師的水平，那……郭闡準(zhǔn)備喋喋不休的時(shí)候，胡斌卻截住了。
我說的是做這道菜的廚師有吊魚臺(tái)高級(jí)廚師的水平，不是說你有。胡斌趕緊解釋。
我就是做出這道菜的廚師！郭闡自信的說道。
胡斌突然氣勢(shì)大發(fā)，死死的盯著郭闡，好像要從郭闡身上看出什么來?？墒呛笫耍U還是那副自信的樣子，并沒有絲毫的緊張。
你想做什么，說吧！我姑且相信這道菜是你做的了！胡斌無奈的說道。
郭闡再次笑著說：胡斌董事長(zhǎng)，你也是酒店行業(yè)里面的人，應(yīng)該知道不少吊魚臺(tái)里面的高級(jí)廚師都有兼職的吧？
郭闡說的吊魚臺(tái)廚師有兼職，那是是郭闡在吊魚臺(tái)里面了解的。那些吊魚臺(tái)的高級(jí)廚師比較清閑，越是高級(jí)廚師越是清閑。畢竟越是高級(jí)的人物也不可能天天來吊魚臺(tái)吃飯，所以造成了專門為那些高級(jí)人物準(zhǔn)備的廚師也很清閑。而這些閑著的時(shí)間，往往就是去給那些普通酒店的老板做一些高級(jí)臨時(shí)工。一些高級(jí)廚師經(jīng)常和大型酒店的老板達(dá)成合作，幫助那些酒店的老板招待貴客。那些酒店要是遇上了什么貴客到來，也就可以請(qǐng)那些接私活的吊魚臺(tái)廚師去做菜，用來接待那些貴客。
對(duì)于這種廚師擅自接私活的事情，吊魚臺(tái)里面也是睜一只眼閉一只眼。而前世的郭闡這個(gè)吊魚臺(tái)行政主廚，其實(shí)他獲得的私貨價(jià)格反倒是最高的，每次都是幾十萬幾十萬的往腰包里撈，少于幾十萬的出場(chǎng)費(fèi)那就不要開口。由于郭闡這種上梁不正，那些普通廚師也就下梁歪了。不過郭闡也沒有想過整頓的想法，畢竟這是多年留下來的傳統(tǒng)，不是郭闡一個(gè)人能夠整頓得清楚的。
這個(gè)……你的意思是說你想來我們酒店做兼職？雖然我不知道以你的廚藝為何要來這個(gè)招待所工作，可是你居然要去我那里做兼職？胡斌興奮的說道。
胡斌雖然不知道這個(gè)郭闡到底想要做什么，可是他卻知道這件事對(duì)自己有好處。一個(gè)吊魚臺(tái)的高級(jí)廚師來到自己酒店做兼職，這樣自己酒店等于有了一個(gè)定海神針，可以保證自己酒店在高級(jí)顧客方面能夠有一定吸引力。高級(jí)顧客需要的是高級(jí)廚師來招待，一般的廚師招待不了。而現(xiàn)在胡斌的夢(mèng)如酒店雖然是連鎖酒店，可是都是那些普通人住宿的，主要顧客都是普通人。胡斌一直想要進(jìn)入高端領(lǐng)域，可是因?yàn)橹岸际堑投耸袌?chǎng)，所以沒有招攬那些高級(jí)廚師。而高級(jí)廚師也不是那么好招攬的，絕大多數(shù)都是名花有主，不會(huì)輕易跳槽。而現(xiàn)在有一個(gè)廚藝不亞于吊魚臺(tái)高級(jí)廚師水平的人要來自己做兼職，那不是上天送給自己一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)嗎？
當(dāng)然，我就是想要到你的酒店做兼職，所以我才故意吸引你的注意力的。郭闡說道。
你想要什么條件？只要我能做到，我一定會(huì)盡力答應(yīng)你！還有，我可以不追求這次你給我兒子下套的事情。胡斌緊緊握住郭闡的手說。
你知道是我故意下套？郭闡有些驚訝的說。
哼，既然你的廚藝不亞于吊魚臺(tái)的高級(jí)廚師，你應(yīng)該會(huì)知道各種食物搭配的禁忌。可是這種事情還居然發(fā)生了，那就說明是你故意裝傻?？墒悄銥槭裁垂室庋b傻呢？那就只有一個(gè)解釋，這個(gè)計(jì)劃就是你在搞鬼！胡斌淡淡的說道。
胡董事長(zhǎng)英明！郭闡小小的拍了一下馬屁。
好了，別多說那些沒用的！我不計(jì)較了。我們談?wù)勥@次的兼職方案，我要付出什么樣的代價(jià)，你才能到我們夢(mèng)如酒店做兼職呢？
郭闡伸出了兩個(gè)手指，說：二十萬，二十萬一桌菜！
;