“法式桂花香豆腐!”
將整塊超嫩豆腐橫切三刀,第一層放海苔片,第二層放超濃起司片,第三層放入焗烤桂香,抹上溶好的奶油,并灑上芝麻。放入烤箱里烤,烤至表面成金黃。再來(lái)加熱水,放入桂花醬,以蜂蜜調(diào)味后勾芡,將調(diào)好的醬汁淋到烤好的金黃豆腐之上,就是超香醇可口的法式桂花香豆腐了。
在醬汁里可以加少許的鹽及蕃茄醬,將會(huì)呈現(xiàn)另一種不同的口感,蜂蜜只要添加適量即可,不宜太甜。
“清雅口味的桂花香先觸動(dòng)舌頭上的味覺,令人忍不住的食指大動(dòng),原來(lái)健康的豆腐也可以這樣的吃法,超美味的口感忍不住讓人一吃再吃?!?br/>
“法式素肉香排!”
將蔬菜先洗干凈,切成適中的大小,在平底鍋內(nèi)放入熱油,放入素排,煎至兩面呈金黃。在煎素排的同時(shí),另外準(zhǔn)備配菜,在另一個(gè)鍋內(nèi)加水煮滾,放入少許的鹽。然后倒入蔬菜,煮熟后盛盤,將煎好的素排放置盤中,旁邊再擺上煮好的蔬菜即可。
在煎素排的時(shí)候,火候不要太大,以免燒焦破壞了口味,在煮蔬菜的水中加入食鹽,可以保持青菜的鮮艷顏色,并可以調(diào)味。在煎素排的同時(shí),同時(shí)準(zhǔn)備配菜才能享受到熱呼呼的菜肴。
“法式楓香蜜月!”
將菠蘿片切半,素火腿也切成半片狀,冰糖加水煮到溶化,倒入菠蘿汁,并加上桂花醬和楓糖,將切好的菠蘿片與素火腿片泡在蜜汁之中,再用保鮮膜完全封上送入蒸籠里蒸熟,蒸好之后,將菠蘿片與素火腿片取出來(lái),剩下的湯汁用玉米粉勾芡之后再淋上主食。土司切半后,再?gòu)闹衅书_,放入一片菠蘿片和素火腿片即可香噴噴地享用。
“在菠蘿片上加上淡淡的桂花香味真是絕配,那口感真的不是蓋的,超級(jí)的香醇?!?br/>
“菠蘿片與素火腿片泡在蜜汁里,已經(jīng)完全的入味,土司完全蒸熱后,熱騰騰地搭配起來(lái)非常的香甜。”
師兄姐吃著李千娜主廚所做出來(lái)的法式素食料理,菜色雖然簡(jiǎn)單,但是卻有說(shuō)不出來(lái)的好吃味道,不禁讓眾人一口接著一口的猛吃,吃相十分地狼狽。
“這里真不愧是被米其林評(píng)價(jià)為三星級(jí)餐廳,所做出得每一樣料理竟然是如此的好吃,簡(jiǎn)直是讓人完全的陶醉了?!?br/>
“我們從來(lái)沒有吃過(guò)那么好吃的素食料理,這里的毎一道菜都別出心裁,口味十分的特別美味,讓人完全沉醉在美味的天堂,實(shí)在真的是太棒了?!?br/>
師兄姐向證嚴(yán)問道:“上人,妳覺得這里的料理如何?”
證嚴(yán)淺淺一笑:“這里的料理果然是非常的好吃,主廚精湛的廚藝真的是無(wú)話可說(shuō),可是……”
“可是什么……?這么好吃的料理還有可是嗎……?”師兄姐驚奇地問道。
“你們能叫這里的主廚出來(lái)見我嗎?”
千娜聽說(shuō)證嚴(yán)法師點(diǎn)名要見她,心中感到十分的驚奇,連忙的整里頭發(fā)走出廚房到了用餐區(qū),她來(lái)到了證嚴(yán)法師的身旁,雙手合握向證嚴(yán)法師做揖敬禮。
“上人,聽說(shuō)妳要見我?”
證嚴(yán)笑道:“沒錯(cuò),我要感謝妳讓我們吃到很棒的一餐,這一餐是我出生以來(lái)吃過(guò)得最好吃的料理?!?br/>
“謝謝上人的夸獎(jiǎng),讓客人們吃到好吃的料理,本來(lái)就是我的職責(zé)?!?br/>
“可是……”
“可是什么……?”
證嚴(yán)繼續(xù)笑得說(shuō):“在吃?shī)吽鰜?lái)的料理的同時(shí),我吃到了妳的內(nèi)心的不快樂?!?br/>
“不快樂……?”
千娜吃驚,她最近真的是很不快樂,整個(gè)人陷入憂愁之中,她心里想:上人竟然連她的不快樂也吃得出來(lái)?有那么神嗎?
“妳是以不快樂的心情去做出來(lái)的料理?!?br/>
千娜點(diǎn)點(diǎn)頭:“上人,妳說(shuō)的確實(shí)是如此,最近的我確實(shí)是非常的苦惱,但愿上人可以幫我指點(diǎn)迷津?!?br/>
“要跨出妳心中的憂愁,只有妳自己可以幫助自己?!?br/>
“上人妳既然知道我內(nèi)心的不快樂,我想妳一定有辦法可以能幫我的?!?br/>
證嚴(yán)笑道:“妳要我?guī)蛫呏埃欠駣吥軒臀蚁茸鲆患???br/>
“什么事……?”千娜滿心惶恐的問道。
“妳能幫我的一些朋友煮一頓飯嗎?如果妳能做得到,妳的憂愁到時(shí)就會(huì)自然的解除了……”
“真的有那么的神嗎?幫上人的朋友們做一頓飯,就能解除我心中的憂愁嗎……?”
“上人的一些朋友究竟是誰(shuí)……?他們真的有那么的神嗎……?”千娜的心里滿是懷疑著……