這天，七里沙餐廳的廚房內(nèi)部，組織了一場散伙飯。
不對，不是散伙飯，而是踐行飯。
這一段時(shí)期，七里沙的主廚帶了十幾個(gè)從烹飪學(xué)校出來的學(xué)員，現(xiàn)在，這些學(xué)員也是半出師的狀態(tài)。
這給力，這么一來，主廚去縣城里的小北大排檔擔(dān)綱重任，除了帶走的大部分人，留下來兩三個(gè)也能夠很好地繼續(xù)七里沙餐廳的日常需要。
“大家也都對比過了，咱們的手藝都是普普通通，但是為什么飯菜的反響都挺不錯(cuò)？就是因?yàn)橛昧诵”备邷琢?，這也是咱們林總的秘法，所以，以后要想做出來的菜好吃，一定被忘了用這個(gè)底料。”
每一個(gè)廚師，都有當(dāng)老板的愿望，但是這種愿望也看實(shí)際情況允不允許。
主廚能夠認(rèn)識到小北高湯底料這個(gè)點(diǎn)，說明他還沒有喪失理智。
對于林小北來說，這就好管理了。
餐飲管理，后廚這一塊直接影響著整個(gè)店的運(yùn)營，林小北牢牢把控著美食秘方，就不會(huì)發(fā)生什么被廚房要挾，受廚房脾氣這種不必要的麻煩了。
因?yàn)闊o論是哪個(gè)基礎(chǔ)廚師，都可以用，并不是非你不可的。
加上小北這邊給出的待遇都是行業(yè)內(nèi)最高標(biāo)準(zhǔn)，所以，廚師們只有埋頭苦干吧，努力贏得尊重。
一群小廚師，吃著散伙飯，互相調(diào)侃著以后誰高升了一定要記得拉幾把。
有人笑，說還是拉一把比較合適，拉幾把，那是女朋友才能干的事。
林小北等到他們的散伙飯到尾聲了，才過來露個(gè)臉。
過來的意思也是敲打一下這些小廚師，并且給他們適當(dāng)?shù)墓膭?lì)。
小北大排檔，可不比七里沙餐廳。
但是更重要的一點(diǎn)就是，小北希望這每一個(gè)小廚師能夠盡快地放飛，成為更多廚房的主廚，而由這些繼續(xù)帶新手，這樣就像是母雞下蛋，蛋再孵小雞一樣。
老廚師不堪重要，只有自己體系內(nèi)培養(yǎng)出來的，才算是自己人。
自己人，不管技術(shù)怎么樣，才是林小北喜歡的伙伴。
林小北讓顧芝給小廚師們分發(fā)了準(zhǔn)備好的紅包，并祝他們在新老崗位上創(chuàng)造更多的成績。
主廚，到了小北大排檔，就是廚師長了，他也是大排檔中心的合伙人之一。
事無巨細(xì)，在確定主要負(fù)責(zé)人之前，各方面都安排妥當(dāng)，林小北要既當(dāng)?shù)之?dāng)媽。
等到確定了下來，那么以后大排檔中心的廚師方面，就由廚師長專門負(fù)責(zé)了。
除了管理好所有的廚房，還要不斷地制造新鮮血液。
對林小北來說，以后只會(huì)越來越輕松。
而對于那大排檔協(xié)會(huì)，林小北也不會(huì)在意，反正大排檔中心這一塊，除了外租搞其它行業(yè)的之外，剩下的是團(tuán)隊(duì)獨(dú)立經(jīng)營，蝦米攏唔驚。
因?yàn)榇笈艡n中心，以及新七里沙民宿，等等這些項(xiàng)目忙碌的這一段時(shí)間，林小北并沒有放松小北趕海視頻的拍攝。
暑假一到，整個(gè)松海縣的旅游又是到了絕對的旺季，而長岸村這片著名的沙灘海景，更是爆滿狀態(tài)。
視頻永遠(yuǎn)不缺內(nèi)容，林小北這次搞了一個(gè)系列，就是歡樂清涼的夏日主題。
而且，這一系列的視頻，是帶著公益意義的。
還記著之前球賽的七里沙新老啦啦隊(duì)嗎？泳裝新老隊(duì)員，再一次精彩亮相，而這一次，時(shí)候出現(xiàn)在沙灘上。
年輕的隊(duì)員，那就是顧芝、辛甜、林小南、劉婷，凌靈琪，蘇菲妃，還有高文，張興平和陳云峰。
而老一代的自然就是七里沙的大姐大嫂大媽們了。
扛著七里沙的旗幟，身穿清涼泳裝，手臂上貼著七里沙特制的守護(hù)長岸，碧海白沙帖紙。
這是七里沙，也是林小北組織的沙灘清污小分隊(duì)。
沙灘上的垃圾以及不明海漂品，都收集到垃圾袋中，還長岸村一個(gè)碧海白沙的美好環(huán)境。
于是一對俊男美女，帶著溫暖人心的微笑，穿梭在沙灘上的游客之間，這成了全場最亮眼的存在。
只是女生都不愿意跟劉婷走在一塊，畢竟人比人氣死人，胸比胸，得湊成一籠蒸了。
她們都愛跟林小南走一塊，那就有自豪感。
而另外一隊(duì)，大媽隊(duì)的，那走起來的氣勢全部是雄赳赳氣昂昂的姿態(tài)，同樣是吸睛無數(shù)。
而且她們才是干實(shí)事的主力，劉婷那一隊(duì)人馬就是個(gè)噱頭。
系列視頻的第二期，林小北請來了藍(lán)天救援隊(duì)的隊(duì)員，組織村民，也同樣是在沙灘上，做一場海上救援急救的演練。
最重要的內(nèi)容是溺水之后的急救處置。
林小北覺得，這樣的一期內(nèi)容，通過自己的小北趕海流量人氣，推廣出去，讓更多人知道應(yīng)急急救的步驟和手法，也許在特殊緊急的情況下，能夠救到別人的寶貴生命。
有些事情并不是刻意去做的，只是平常的一點(diǎn)小事，小想法，但是通過這樣的小想法，就不僅僅給長岸村，更是給很多的人，帶去有用的東西，或者是小小的啟迪和溫暖，這就是林小北的初衷。
村里的經(jīng)濟(jì)條件，除了幾戶人家是真的窮，這幾家真的窮的老人家，也是七里沙的重點(diǎn)關(guān)懷對象，制定了長期的扶貧資助計(jì)劃，而不是過年過節(jié)送一袋米一桶油一個(gè)紅包就完事的那種。
而對于大部分的村民，溫飽沒問題的那種，林小北也沒有給錢給東西的打算，就是盡自己的能力吧，把長岸村的環(huán)境和交通弄得更好一點(diǎn)。
實(shí)際上，在七里沙開辦的這一段時(shí)期內(nèi)，林小北借口自己民宿交通進(jìn)出的問題，已經(jīng)改善了村里多條路段的路況。
這些都是無形的，林小北也不是需要誰來表演和稱頌。
維護(hù)和村民的良好關(guān)系，有什么大事，就大擺筵席，讓他們吃吃喝喝盡興，比什么給予都有效。
再偶爾碰上幾起能夠一致對外的小事件，同仇敵愾一下，凝聚一下村民的戰(zhàn)斗力，已經(jīng)是非常給力。
第三期，依然是泳裝清污隊(duì)，而這天，集合了全村放假在家的小孩，于是，這支隊(duì)伍就變成了長龍，在沙灘上蜿蜒曲折而行，游龍戲鳳。
快結(jié)束的時(shí)候，林小北在沙灘上讓他們列隊(duì)。
“基礎(chǔ)拳法都練得怎么樣了？來，給大家展示一下，拿出你們的精神面貌和氣勢，打出長安村的勇氣來！”
一百多人的基礎(chǔ)拳法集體演練，畫面令人震撼。
“嗬！”
“哈！”
“嗬！”
“哈！”
“……”