??接上篇續(xù)：真的把工作做好！”瘦猴老三在一旁搭腔道：“既然這樣，正好今天在這里幫廚的劉姐早上打電話來說她家的孩子病了他今天來不了啦，她打你老大的電話也沒有打通，也不知道你老大在啥地方呢，后來說讓我們幫她跟你說一聲請個假，要歇幾天工陪孩子去北京城里看病，我們這里也正在發(fā)愁缺個人手，你老大怎么就跟未卜先知的給送來一個，你真是水滸傳里大家都很敬慰的及時雨宋江啊，要沒有你老大的著想，我們哥幾個這幾天可又要吃苦受累帶抓瞎啦！是不哥幾個？”“是！我們這里感謝老大啦，我們這里給您作揖啦！”“耍什貧嘴??！開始干活！”“哳！”幾個人學(xué)著清宮大臣的口氣高聲回著老大，然哈哈哈的一陣怪笑…

    笑過之后，幾個人各就個位，點火倒油，添水加料，該炸的炸，該抄的抄，那手法還真是麻利脆快！把苦妹看的真是眼花繚亂，對他們的手藝佩服的五體投地，這里炒菜可跟飯店的炒法不一樣，那里炒的菜量小，都是獨份用的是炒勺，而這里是幾百人菜炒的量大，雖然說不用大鍋，那用的也是比炒勺大的邊鍋炒啊，手腕要是沒有力氣可是掂不動那大邊鍋的啊！正在苦妹看著他們忙碌的時候，突然門一開菊子手里拿著一張單子進(jìn)來，進(jìn)門就喊胖二哥：“五十份加餐！”胖老二伸手接過單子一看，順手掛在頭頂?shù)膯螉A上，隨口說了聲：“哥幾個手里都麻利點??！加餐五十！”隨口又對苦妹說：“你也別看著啦，幫我把這十斤里肌砌成丁，然后把這十斤五花肉砌成塊，動作要快！可得注意安全啊？”苦妹就象得了特赦令似的，長長的出了一口氣，這壓抑了很久的心好容易得到了松弛，她趕緊到冰柜里拿出鮮肉放在另一個灶臺的案板上，從廚柜里拿出砌肉刀按照胖大廚所交待給她的話就砌了起來…

    苦妹仗著一股和他們較勁的沖勁拿起刀飛快的砌了起來，心里還想著非得讓你們看看，我也不是什么慫包馕種，怎么也不能讓他們把自己看扁了，第一個十斤里肌不到二十分鐘就已砌好，又趕緊拿出十斤五花肉砌成塊，這個要比那里肌好砌，十分鐘搞定，她臉上露出得意的微笑把砌好的肉放在胖大廚面前，想著他還要夸贊她幾句，沒有想到胖大廚看看砌好的肉，鼻子里只是哼了一聲，很輕率的說了句：“放那里吧！”苦妹看著他沒有說話，想聽他以后還能不能說些夸贊自己的話，這時那邊的瘦猴又說話了：“你砌完了倒是說句話啊！還楞在那里干嘛，還不過來把這十斤雞肉砌成?。　边@時胖大廚聽瘦猴這么一說好像有所醒悟，他看到苦妹還在那里看著自己，就大聲吼道：“看著我干嘛？沒聽瘦老三讓你去切雞丁嗎！?。±凵盗苏Φ?！”苦妹萬萬沒有想到自己一片熱心赤誠，這么用心的干卻換來他這個不通人性的一頓指責(zé)，當(dāng)時真是想和他爭辯幾句，可心想得啦還是忍忍吧，這大頭一天的！胖大廚看苦妹沒有動就又緊跟著催了一句：“說你呢！聽見沒有？不服咋地！”苦妹被他這冷不丁的第二嗓子嚇得一哆嗦，激靈靈的跑到冰柜里去取鮮雞肉，拿到電子秤上稱出十斤，由于被胖老二咆哮了一頓，心里可能堵了口氣，她把肉啪的一下拽在案板上，拿起刀剛要切，這時又聽到胖大廚開口啦：“跟誰堵氣呢？摔噠誰呢？說你兩句你還掛不住了，想干就好好的切，不想干就說話！堵著氣你還是別干的好，別因為堵氣把手給切了！聽見沒？”苦妹心說：“你管得著嗎？姑奶奶愿意堵氣切！這樣切的更勻勢”這時瘦老三加了一句：“我說胖二哥，你說話就不能溫柔點，干嘛跟吃了槍藥似的，人家是女士，得照顧點！你老這么大聲小喇的知道的說你在教徒？不知道的擋著你的媳婦跟誰跑了把你氣得發(fā)瘋了呢！”胖大廚聽了瘦老三的話把眼一瞪又迸出一句：“去一邊待著去！我說瘦猴你可別跟我來勁?。縿e找我揭你丫挺的老底！”瘦老三被胖老二這一嗓子給鎮(zhèn)住了，把說出的話又咽了回去，由此可見，瘦猴有什么把柄被胖老二抓住了，所以才這么服服貼貼的順從胖老二，要不然，嘿！…

    苦妹雖然在氣頭上，可她自己也是有自控能力的，必定現(xiàn)在是身在矮檐下，怎敢不低頭的狀況，手藝人本身就這樣兒，高一級就有高一級的脾氣，就有高一級的威風(fēng)，除非你不想在那里混了，那你可以什么都不在乎，什么師傅徒弟、長輩晚輩的你都可以拋掉一邊，在那里任意的胡鬧一通然后拍屁股一走了之…

    如果你要真是抱著這種態(tài)度去尋找工作，那你除非有驚人的技術(shù)，超人的本領(lǐng)，或者有充足的實力，否則你是終究在哪里都立不住腳根的！苦妹雖然把肉拽的啪啪響，可當(dāng)她拿起刀切的時候她的心已經(jīng)達(dá)到平穩(wěn)，她才不會讓自己被別人氣得拿自己得身心受到傷害呢！所以她還是努力的用心去工作，努力的用實際行動來證明自己！經(jīng)過十幾分鐘的努力十斤雞丁放在了瘦老三的案板上！這次苦妹也不求得到他們的夸贊，放下之后只是問了一句：“還需要切什么！需要剁什么！請各位大師傅們指示！”苦妹的話一出口，把幾位大廚們驚呆啦，都回過頭來看看苦妹，心里都在琢磨，嘿！這個女子不簡單啊，有個性！有膽量！有意思，看來她還是有點不服啊，不行得好好的修練修練她…

    瘦猴老三看著苦妹送過來切好的十斤雞丁已讓他無話可說，他怎么再去雞蛋里去挑骨頭呢，即使有那種再想整治苦妹的心也得等下次有機會才能施展啊，再說人家美女妹妹剛到又沒有得罪咱，咱干麻非要…

    瘦猴老三沒有再說什么，可挨著他里邊的小腦袋瓜老四慢條似理的擠出來一句：“好！有個性！有膽識！我就喜歡這樣的幫手，怎么樣，干了半天累不累啊妹子？”苦妹心里想，“干嘛！看不起我啊，即使累也不能說累?。∥铱刹皇悄銈兯胂蟮哪欠N拿工錢不頂事的人?！庇谑请S口答道：“不累！天天干活受累，這點算的了什么！有活您就派吧，不用客氣！”“好！不錯！來幫我把這十斤豬肉切成絲，然后再把這五斤牛肉也切成絲！動作要快啊，要不時間就來不急啦！誤了飯點可是要挨罰的噢？快！”說完小腦袋瓜老四向著苦妹理了一下他那小圓眼，把下頦一抬?？嗝眯南耄骸翱茨阏f話慢條似理的原來還是個急性子人，切絲的活不知道慢嘛，干嘛不早說啊，非得等屎到屁股門才知道著急，這不是承心拿弄人嘛？”苦妹心里說可嘴上還得應(yīng)付著：“好來！您就瞧好吧！”苦妹說著輕松可自己也不敢怠慢，趕緊從冰柜里取出上好的去皮瘦肉上秤稱好，又取出一把大切刀在杠刀布上杠了杠！然后就飛快的切了起來！苦妹一邊切片心里還一邊嘀咕：“這么急切刀可別不頂勁啊，那要是不快要都切連兒刀了可就麻煩啦，交不了差不說還要被人笑話、羞辱，更難為情的是被他們看不起?。　笨僧?dāng)她拿刀切起肉來才把那顆懸掛的心放下，認(rèn)為自己以前的擔(dān)心都是多余的！沒想到他們把平時用不上的刀都磨的這么快以防備用！

    當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！不知是誰用鐵勺子敲了三下邊鍋的鍋檐，可能是炒好菜要出鍋啦，苦妹這么想著，可得到這三聲響動的提醒她趕緊把自己的想象也同時收了回來，這時有個聲音說道：“切肉還想事啊！還想不想干啦！非弄出點血來你心里才塌實??！”苦這才知道是胖老二在有意的提醒著自己，心里也是頗有些感動…

    苦妹用心的切著肉絲，這回再有姑娘來回的把大師傅炒好菜端走拿去分盤包裝，她也不會走神的去看她們一眼了，任憑她們和大廚師們在那里打哈哈逗趣，她也會視而不見，聽而不聞的了，只是專心至志的飛快的切著、切著…

    經(jīng)過幾十分鐘的努力，她終于在規(guī)定的時間內(nèi)把肉絲擺在了小腦袋瓜老四面前，老四拿起來一把左右的捻了捻，只是很輕率的說道：“放這里吧！還有點時間把那十斤醬牛肉再切出來？”苦妹心說：你這蔫殺的！累死人不償命?。磕憔筒粫l(fā)發(fā)善心讓我歇歇??！看你蔫不嘰的比誰都很，你的東西怎么都那么不好切！到了你們這里簡直就是進(jìn)了閻羅殿，不死都得脫層皮！也不知自己那根筋有毛病，非要到這里來受這份洋罪！”苦妹雖然這么想著、這么怨著，總之她還是想歸想、做歸做！心里再不情愿，嘴上還得滿口答應(yīng)：“好的！您就放心吧，保證完成任務(wù)！”苦妹答應(yīng)的倒是挺痛快，可表情就沒有先前那么激奮了，可能是有點累的原因，但在這種情況下她又不能說什么，只有這樣挺著，還不能讓人看出什么破湛，再苦再累也得這樣咬牙挺著，說實在的切生肉和切醬牛肉是不一樣的勁，醬牛肉也不象剛出鍋的那樣柔軟，等把它從鍋里撈出來再把它上面的湯水全都澄凈，那柔就有點硬度了，也有嚼勁啦，可這時切柔的人可就要費點勁啦！你想?。恳乔幸槐P倒是不算什么，這要是切十斤并且還有規(guī)定的時間限制？那可就要費力加勁才行?。】稍谶@之前苦妹已經(jīng)切了幾十斤的生肉啦，在這時再要切十斤醬牛肉是有點難為她了，那有什么辦法呢？你說你剛剛來到此地，并且還是自己要求干這一行的，還保證能夠應(yīng)付的下來，這人家剛剛要考驗考驗?zāi)愕墓Φ兹绾?，難道就怕苦退出不成嗎？難不成還要找人來幫，抬頭看看有誰能認(rèn)識你？又有誰會來幫你！沒有！什么也沒有，只有靠自己，靠自己這雙勤勞的手和自己這個堅定的信念，為了自己心愛的人、為了自己的心肝寶貝，苦妹只留給你的只有一個字“忍”、只有忍下去才會獲得新生，只有忍下去才能會度過難關(guān)，只有忍下去才能給心愛的每月送去生活費，也只有忍下去才能把孩子養(yǎng)大！苦妹就這樣堅強的一刀一刀的切著，后面還不時的有人催促著：“切多少啦！快點！不然時間來不急啦？”聽著這一聲聲的催促，苦妹就好像聽到了舊社會里資本家手里拿著鞭子在驅(qū)趕著為他服苦役的勞工！心里是那樣的不是滋味，可快快快的催促也不容苦妹多想，她只能象切肉的機器一樣在那里沒命的做著那個往返的動作！直到最后手腕切的還確實有點吃不住了，盡管速度有些減慢了，但她還是堅持到最后一刀！

    苦妹切好的醬牛肉早已被在旁邊等候人端走分盤包裝、裝箱！

    一切準(zhǔn)備就續(xù)，能大廚那邊也早已把送餐的幾輛面包車招集好在餐廳外的門口等候，然后大家在一起按照分派的人員和飯菜品種的多少，照單裝車！苦妹也是不能例外，別看她是切到最后的一個人，但那大筐的碗筷，大筐的饅頭，大桶的稀飯，大盆的炒菜！她都得照端不誤，照抬不止！直至看著送餐車開出快餐公司的大門，她們這里才算告一段落，才可稍微的喘口氣，可沒有出去發(fā)飯的大廚們在這里也不能閑著，都要收拾屋子或者做一些煎、炸、燉、熬的那些用時過長的菜系，以備下一用時不至于耽誤時間，因為得給加餐留出點時間來！否則非得抓瞎不可，這樣安排還有一個目的，主要是等外出的人員回來在一起吃飯，吃完飯才可休息兩個小時…

    苦妹今天算是頭一天來上班，是沒有她外出任務(wù)的，她去了也能單獨頂一個人使，所以也只有留守在家里先收拾屋子，然后在去后廚準(zhǔn)備幫助切一些菜類，象什么蘿卜丁蘿卜片、土豆絲土豆塊，黃瓜條黃瓜片，什么半圓菱行小方塊，長的短的似夾餡，那種類真是應(yīng)有盡有，并且量還特大，你要有技術(shù)在這里敞開的使，手藝可以盡情的耍，沒有人會嫌棄你有本事有能耐的，因為每天這里都得有兩個幫廚來打下手，從早一直切到晚，除去吃飯和中午休息一會大部分時間都在耍切功，由于這幾天劉姐歇工，所以就由苦妹來頂替她！

    和劉姐一起幫廚的還有一位，那就是柳姐，這兩位幫廚的大姐都是三十一二歲，東北人，脾氣直說話豪爽，個頭都在一米七零左右，個個都膀大腰圓，體重在七十公斤以上，那胳膊腕子粗壯有力，每天拿著大切刀在那里咔！咔！咔的切個不停，從沒有聽說跟她們的嘴里喊出一聲苦、叫過一句累的！她們倆人來到這里就跟老天單單為快餐公司安排好了似的，是那么的穩(wěn)妥，那么的得心應(yīng)手，她們倆配合的又是那么默契，正可謂：

    得力難遇爽心婦，

    心誠赤膽妙炫酷，

    應(yīng)辯超人技能巧，

    手筆精湛良緣固。

    能和這樣的人做搭當(dāng)固然是藝博云天，并且還能夠?qū)W到好多對自己有益處的東西，可苦妹必定是替班??！又是人生地不熟的初來札道，并且還要以大廚師的身份出現(xiàn)在人家面前，你說人家憑什么就得做你的幫廚??？你要是不露兩手絕活，那人家怎么會服服貼貼的做你的下手，聽你的呼來喚去呢？??！你們說憑什么！

    俗話說：“人生苦短，馬瘦毛長。黃狼兒單咬病鴨子！”苦妹在這個緊要關(guān)頭卻單單碰上了這么強勢的兩個位女性，她能吃的消嗎？苦妹自忖道：“也不知道自己能不能得到她們倆的認(rèn)可，能否留給自己一碗能活命的飯吃！”

    苦妹想罷后來又轉(zhuǎn)念一想，“是福不是禍，是禍妥不過！”既然命運的安排，那就說明這是自己的命中已經(jīng)注定有此一劫，怎么辦？沒有別的辦法，也只有認(rèn)真的去面對！去征服困難，從困境之中擺脫出來獲取新的未來…

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