米露這句話一出口,就像是引爆了一顆炸彈一樣,程永嘉正在顛的炒鍋一下子就歪斜了,滾燙的菜伴著熱油一起,啪嘰一聲灑了一半到灶臺(tái)上。

    門口站著的趙女士,下意識(shí)地啊呀一聲，大叫起來。

    等到趙女士的聲音安靜下來后,廚房里又恢復(fù)了死一般的寂靜。

    米露也被嚇了一大跳，她下意識(shí)地后退兩步。不僅僅是因?yàn)槌逃兰螢⒊鰜淼臐L燙的菜和油，更是因?yàn)槌逃兰蚊腿婚g看向她的眼神。

    只有一瞬……米露揉揉眼睛，不知道自己是不是眼花了,程永嘉看向她的眼神十分復(fù)雜，兇狠、惡毒,還有深深的恐懼。

    米露形容不出來,但是只和程永嘉對(duì)視了一秒鐘，米露直到現(xiàn)在都覺得渾身不舒服。程永嘉看向她的眼神實(shí)在太復(fù)雜了，其中的兇狠和惡毒，就像是從地獄里爬出來的惡鬼一樣,但是眼神中的恐懼,又像是米露自己才是地獄中的惡鬼,程永嘉對(duì)她有著深深的懼怕,害怕她奪走他最珍貴的東西一樣。

    米露確信，剛才她看到的程永嘉，和平?？偸菧匚臓栄?，風(fēng)度翩翩的程永嘉,完全不一樣。

    程永嘉回過神來，連忙道歉，然后又連忙自己動(dòng)手，將灶臺(tái)清理干凈，開了幾個(gè)玩笑。

    廚房里的氣氛略微和緩了一些，雖然大家在心中都難免尷尬。程永嘉掉線的神經(jīng)一下子被接上了一樣，瞬間恢復(fù)了平日里的樣子，做菜的時(shí)候發(fā)揮也不再有失水準(zhǔn)。

    程永嘉語氣十分誠懇地向米露道歉了，說自己專心做菜的時(shí)候，如果有人中途要接過他的炒鍋，就會(huì)被嚇一跳。希望米露不要介意。

    米露雖然連忙說不介意，但是心中有點(diǎn)別扭，程永嘉道歉時(shí)候的說法，好像都是因?yàn)樽约翰粚?duì)，不應(yīng)該在他“專心做菜”的時(shí)候打擾他一樣。

    在米露心中，程永嘉身上的名廚光環(huán)，已經(jīng)裂開了一條縫。她覺得一名廚師，專心做菜是最基本也最重要的要求，如果真的有身體不舒服之類的特殊原因，不要做菜先休息就可以了。

    何況程永嘉根本不是身體不舒服，走神走成那樣，竟然還說自己“專心做菜”，米露對(duì)他的人品產(chǎn)生了一絲絲的懷疑。

    不過接下來程永嘉正常之后，做菜的進(jìn)度和拍攝的進(jìn)度一切順利。

    程永嘉和趙女士和家人的互動(dòng)也不少，但是趙女士顯然沒有那么好的演技，臉上難免都是僵硬和尷尬。不過節(jié)目剪輯一下，將趙女士表情不那么明顯的片段留下來，看起來就像趙女士面對(duì)鏡頭緊張無措一樣，相信觀眾是不會(huì)看出來的。

    最后程永嘉放棄了一開始做壞了的兩道菜，又重新做了一遍。

    米露有些訝異地發(fā)現(xiàn)，自己和程永嘉的配合竟然很順手。米露納悶地思索原因，然后震驚地發(fā)現(xiàn)，程永嘉做菜的一切小習(xí)慣，和她的師父很像。

    米露詫異地看了兩眼程永嘉，百思不得其解。

    等到全部的菜肴做好端上桌之后，已經(jīng)是晚上八點(diǎn)半了。

    楊女士一家已經(jīng)吃了不少零食墊肚子，一道道菜端上桌的時(shí)候，一家人圍在桌前，都露出的驚喜的表情。

    不過在米露看起來，這些驚喜的表情略微浮夸。

    既然是分成了紅藍(lán)兩隊(duì)進(jìn)行比賽，為了節(jié)目的看點(diǎn)，兩隊(duì)選手制作的菜肴，也不是毫無關(guān)系的。

    程永嘉和米露用黑魚做了一道將軍過橋，聶澤和鐘琴用鮭魚做了一道松仁魚米。

    這是魚和魚的pk。

    聶澤和鐘琴用大明蝦做了一道瓜姜生蝦絲，程永嘉和米露用小河蝦做了一道錦繡蝦絲。

    這是蝦與蝦的對(duì)決。

    想用小河蝦戰(zhàn)勝大明蝦，相當(dāng)于小家碧玉和大家閨秀之間的一場較量。

    每一道菜都極為漂亮，將軍過橋是揚(yáng)州的傳統(tǒng)名菜。黑魚片滑炒，魚骨熬湯，一魚兩吃。魚片潔白滑嫩，魚湯濃白如乳，純白的顏色給人以一種返璞歸真的美味感，看上去就令人食指大動(dòng)，更不要說一陣陣往鼻孔里鉆的魚湯的鮮美滋味了。

    吃上一口魚片，香鮮又脆糯，喝上一口魚湯，更是讓人含在嘴里，舍不得讓湯順著喉嚨滑下。

    松仁魚米是上海的名菜，由鮭魚作為魚米，青椒、松子等做配料。視覺上是截然不同的另一種風(fēng)格，菜肴鮮艷奪目，五彩繽紛，但是同樣讓人看了直咽口水。

    這道菜同樣不簡單，需要對(duì)不同食材的特性要有百分百的了解，通過滑炒的制作方式，達(dá)到菜肴顏色鮮艷并不容易，更難的是做出魚米軟嫩、松仁香脆的口感。

    不過這兩道菜，色香味上都極好，趙女士和家人品嘗之后都贊不絕口。

    這兩道菜的比拼中，同一種食材在不同調(diào)味和火候是成敗的關(guān)鍵。

    在大蝦小蝦的pk中。瓜姜生蝦絲以大明蝦肉為主要，將蝦肉切成細(xì)絲，賦以瓜姜絲滑炒，蝦絲色澤潔白，清香解膩，并對(duì)刀工有著極高的要求。

    錦繡蝦絲則是粵菜名菜，以蝦醬為主料，配以五彩繽紛的菜絲炒制而成，外觀五彩繽紛，口感鮮嫩滑爽，對(duì)于火候的把握是難點(diǎn)。

    兩道菜也都十分美味，難分伯仲。

    趙女士和家人為這四道菜，都打出了極高的分?jǐn)?shù)，而且十分巧合的是，如今紅隊(duì)兩道菜的平均分，和藍(lán)隊(duì)兩道菜的平均分，竟然是一模一樣的。

    趙女士和家人并沒有注意到這一點(diǎn)，但是程永嘉和三名參賽選手，都注意到了。

    此時(shí)的氣氛無形中緊張起來，節(jié)目組的人心中默默點(diǎn)頭，回頭剪輯出來，這里配一配字，就是一個(gè)很抓人的點(diǎn)。

    藍(lán)隊(duì)的兩道菜已經(jīng)都打出了分?jǐn)?shù)，已經(jīng)沒有其他菜了。

    如今還未被品嘗打分的，則只剩下了程永嘉和米露所在的紅隊(duì)的兩道菜。

    藍(lán)隊(duì)兩名隊(duì)員一臉緊張，畢竟如今他們已經(jīng)什么都做不了了，只能靜靜地等待結(jié)果。而且如今看起來，紅隊(duì)尚未評(píng)分的兩道菜，色和香都不錯(cuò)，只是不知道味道。

    而且這次預(yù)熱賽，并不是隨隨便便的比一比，而是和決賽息息相關(guān)。

    預(yù)熱賽中獲勝的隊(duì)伍中，每個(gè)人在決賽中的分?jǐn)?shù)，都可以加上兩分。也就是說如果紅隊(duì)獲勝，米露決賽可以加兩分，如果藍(lán)隊(duì)獲勝，聶澤和鐘琴?zèng)Q賽都可以加兩分。

    別看兩分很少，可誰也說不準(zhǔn)，決賽的時(shí)候是不是這兩分就會(huì)起到最關(guān)鍵的作用，就因?yàn)檫@兩分的加分，使得冠軍的人選變得不一樣。

    因此這場節(jié)目，雖然說看起來在幸運(yùn)觀眾家普通的廚房里，其樂融融，但其實(shí)也是一場激烈的比賽。

    程永嘉和米露做的另外兩道菜，分別是錢江肉絲和紅菜沙拉。避開了已經(jīng)有的魚和蝦，做了一道以豬肉為主料的葷菜，和一道清爽的沙拉。

    錢江肉絲菜色青翠紅亮，香味撲鼻，味道醇厚。色澤紅亮的錢江肉絲既糅進(jìn)了北方菜肴那種濃重的口味，又保持了杭州菜肴咸鮮入味、刀工精細(xì)的特點(diǎn)。肉絲紅亮，咸鮮微辣，醬香撲鼻，蔥香滿滿。

    然而在趙女士的年紀(jì)還小的兒子迫不及待地將筷子伸向這盤錢江肉絲的時(shí)候，趙女士下意識(shí)地喝止了。

    一瞬間，餐桌上又安靜下來。

    趙女士反應(yīng)過來，連忙描補(bǔ)道，“大人都還沒有伸筷子呢，你先吃，這樣不禮貌?！?br/>
    然而大家心中都清楚，趙女士喝止住兒子的原因，并不是因?yàn)檫@個(gè)，而是因?yàn)閯倓傇趶N房里，趙女士看到灑了半鍋出來的菜，就是錢江肉絲。

    雖然后面程永嘉將第一份菜倒掉了，又重新做了一份，但是重做的時(shí)候趙女士沒有看見，因此很有可能不知道。

    這個(gè)時(shí)候，節(jié)目組的人十分糾結(jié)尷尬，不解釋吧，擔(dān)心幸運(yùn)觀眾一家誤認(rèn)為節(jié)目組將灑在灶臺(tái)上的菜，又盛起來給他們吃，解釋吧，無異于又提醒了一遍程永嘉灑菜的事情，程永嘉的身份地位在那里擺著，誰也不敢做這樣的事情。

    最后所有人在心里都做出了同樣的選擇，自己不說話，如果程永嘉自己解釋最好，不解釋就不說了。

    然而最終程永嘉也沒有解釋。

    最終錢江肉絲，小孩子沒有吃，大人們一人夾了一根肉絲嘗了嘗。

    最后一盤要打分的紅菜沙拉，蔬菜軟硬適中，醬汁酸甜可口。

    雖然蔬菜沙拉是西餐餐桌上最常見的菜肴，烹制方式也很簡單，但是味道卻可以有天壤之別。所以想要制作一份可口的沙拉，還是很考驗(yàn)廚師的功底的。程永嘉和米露共同完成的紅菜沙拉，味道可以說是相當(dāng)不錯(cuò)。

    但是在打分的時(shí)候，不知道是不是趙女士一家不太喜歡蔬菜沙拉，還是覺得蔬菜沙拉很簡單，打太高的分?jǐn)?shù)不合適，給的分都不高。

    當(dāng)然這一點(diǎn)點(diǎn)偏低的分?jǐn)?shù)，也不是不可挽回的。

    最關(guān)鍵的是，趙女士不知道是不是出于眼看著錢江肉絲灑到灶臺(tái)上的原因，只給錢江肉絲打了90分的分?jǐn)?shù)，要知道之前的菜，可是都打97分、98分這樣的高分的。

    最終的平均分計(jì)算下來后，程永嘉和米露所在的紅隊(duì)落后。

    程永嘉作為評(píng)審，自然不受什么影響。但是對(duì)于米露而言，意味著在下一場決賽中，聶澤和鐘琴的起點(diǎn)，已經(jīng)比她高了兩分。

    作者有話要說：推薦我自己的另一篇完結(jié)文，《這蘇爽的網(wǎng)紅人生》。

    【文案】凌南第一次直觀而深刻地意識(shí)到，2009年究竟意味著什么——ifi在國內(nèi)還不流行，智能機(jī)的用戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于非智能機(jī)，多少人買了蘋果手機(jī)也不過是用來接打電話。

    如果說這還不夠讓她震撼的話，那么只需要再想一想，2009年對(duì)一名網(wǎng)紅意味著什么？

    微博、微信都還沒有上線，淘寶模特照片俗的可以，ps只要能拉長腿不扭曲背景就能被稱作大神，至于網(wǎng)絡(luò)直播，呵，那是什么東西？

    2009年的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)，是多么大的一片藍(lán)海市場，可以讓她任意馳騁。

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