看時(shí)間差不多,凌小柔和老板娘先進(jìn)賽場(chǎng)的攤位準(zhǔn)備,除了起早做好放涼的棒棒雞,凌小柔還做了不少可以直接入口的炸肉丸子,用竹簽串好,一個(gè)竹簽三個(gè)丸子,賣(mài)十文錢(qián),雖然是貴了點(diǎn),也不愁賣(mài)。
還有二十文錢(qián)一碗的五香花生米,咸香酥脆,用荷葉包上拿著吃,保管吃一口想兩口,吃?xún)煽谙肴冢俪韵氯ケ?zhǔn)渴,渴了自然就能帶動(dòng)紅茶的銷(xiāo)量。
至于好喝又清涼解渴的紅茶,凌小柔決定按兩個(gè)價(jià)賣(mài),加冰的二十文一碗,不加冰的十文錢(qián)一碗,就是不加冰的被泉水沖刷過(guò)后,再拿出來(lái)也涼絲絲的。
進(jìn)到校軍場(chǎng),里面也已經(jīng)擺起不少攤子,雖然在這里擺攤子要花五兩銀子,可經(jīng)過(guò)相親大會(huì)之后,幾乎所有人都看出這里面的甜頭了,這也就是這些人去衙門(mén)去的早,去晚的想要個(gè)位置那真是無(wú)比艱難。
凌小柔不意外地看到大郎夫妻就在不遠(yuǎn)處擺著攤子,今日他們的攤子沒(méi)有餛飩賣(mài),一架平板車(chē)上堆的滿(mǎn)滿(mǎn)的都是蜜瓜和西瓜,想來(lái)天氣熱了瓜會(huì)賣(mài)的很好吧。
看到凌小柔時(shí)大郎媳婦還朝凌小柔點(diǎn)頭示意,最終卻還是沒(méi)有走過(guò)來(lái),凌小柔心里也怪堵得慌,本來(lái)相處好好的,非要鬧出這么一檔事。
此時(shí)校軍場(chǎng)環(huán)山的三面都搭起了簡(jiǎn)易的棚子,來(lái)看球的之前也被提醒過(guò)可以帶些墊子之類(lèi)的坐在地上看。
同樣官方也有賣(mài)蒲團(tuán)的,一個(gè)圓形,夠一個(gè)人坐的草編蒲團(tuán)賣(mài)50文錢(qián),買(mǎi)的人還不算少,可見(jiàn)這里面油水很足。
足球賽共舉辦五天,從辰時(shí)開(kāi)始,半個(gè)時(shí)辰賽一場(chǎng),中間有一刻鐘的歇息時(shí)間,全天賽八場(chǎng),共四十八支隊(duì)伍,分三天決出二十四支隊(duì)伍進(jìn)入半決賽,之后每天賽六場(chǎng),用兩天時(shí)間決出十二支隊(duì)伍。
十二支隊(duì)伍再賽一天決出六隊(duì)勝出,勝出的六隊(duì)再兩兩對(duì)決,最后勝出的只有三支隊(duì)伍。
三支隊(duì)伍再兩兩對(duì)決,連勝兩場(chǎng)者便是這界球賽的第一名,剩下兩支隊(duì)伍再?zèng)Q出第二第三名。
第一名的隊(duì)伍每人得百兩白銀,第二名五十兩,第三名十兩……
很多人都是奔著一百兩銀子來(lái)的,畢竟大衍?chē)?guó)雖然越來(lái)越富有,可大多數(shù)人在外做工一個(gè)月工錢(qián)也不過(guò)一兩,不吃不喝還要攢上好些年,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)一百兩銀子還是很多很多的。
賽事還沒(méi)開(kāi)始,凌小柔賣(mài)的紅茶就引起轟動(dòng),紅茶好喝又清涼,尤其是看到冰窖送來(lái)的幾大桶碎冰,雖然木桶蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),可上面用紅紙貼了大大一個(gè)冰字,看著就夠涼爽的,只是很快就被凌小柔用幾床棉被把冰桶給圍上,這樣就可以放一天了。
有人就過(guò)來(lái)打聽(tīng)冰是怎么吃的,凌小柔熱情地給解釋道:“冰是放在檸檬紅茶里喝的,每碗檸檬紅茶二十文,不加冰的十文一碗,若是想買(mǎi)個(gè)竹筒拿回去慢慢喝,再加五文錢(qián)?!?br/>
看了眼在凌小柔攤位上擺著的一小截竹筒,想到把加了冰的紅茶放在里面坐在自己的位置上邊看球賽邊品嘗冰涼的紅茶,看別人熱得滿(mǎn)頭大汗,應(yīng)該是很享受吧!
只是紅茶知道,檸檬紅茶又是什么?凌小柔就將裝了檸檬紅茶的大缸蓋子打開(kāi),一股茶香混著檸檬薄荷香的味道被吸入鼻端,還沒(méi)等喝,就覺(jué)得很是清涼。
這人便拿出二十五文錢(qián)買(mǎi)了一碗加冰的檸檬紅茶,放在竹筒里,嘗了一口,茶香中帶著酸甜冰涼,渾身上下都涼爽了,忍不住贊嘆道:“好茶,果然值二十文?!?br/>
說(shuō)完又從凌小柔這里買(mǎi)了一紙包五香花生米和幾串肉丸,棒棒雞因拿不了了,只等待會(huì)兒再買(mǎi)。
他這一買(mǎi)就像洪水開(kāi)了閘,很多之前還在觀(guān)望的也過(guò)來(lái)買(mǎi)上一碗檸檬紅茶,有買(mǎi)加冰的,也有買(mǎi)不加冰的,在得知可以買(mǎi)竹筒過(guò)后續(xù)碗之后,多數(shù)人都花五文錢(qián)買(mǎi)一只竹筒,也有人來(lái)時(shí)就帶了竹筒裝水就省下五文錢(qián)。
外面老板還在不停地煮水,倒進(jìn)水流沖刷下的大缸里,兩個(gè)雇來(lái)的壯漢不停地往賽場(chǎng)里運(yùn)送涼了的茶水,這邊老板娘忙著打水賣(mài)串,凌小柔就忙著收錢(qián),調(diào)棒棒雞,幾個(gè)人忙的都閑不下來(lái)。
結(jié)果大賽開(kāi)始不過(guò)兩個(gè)時(shí)辰,雖然紅茶還有,冰沒(méi)了,之前準(zhǔn)備的肉串、五香花生米、棒棒雞也都賣(mài)沒(méi)了。
之后,就一直忙著賣(mài)十文錢(qián)一碗的紅茶,好在那條泉水夠涼,雖然沒(méi)有加冰,檸檬紅茶也自帶清涼。
也幸好之前準(zhǔn)備的紅茶檸檬冰糖夠多,一天下來(lái)凌小柔都不知賺了多少,反正裝錢(qián)用的小缸差不多要滿(mǎn)了,這回去數(shù)錢(qián)也得有一氣了。
最后等球賽散場(chǎng)時(shí),凌小柔數(shù)出兩百文錢(qián)給兩個(gè)壯漢,畢竟這一天他們也是夠累的,雖然之前說(shuō)好五十文錢(qián),估計(jì)他們也沒(méi)想到會(huì)這么辛苦。
好在看到二百文錢(qián),他們臉上都多了憨厚的笑容。
至于老板和老板娘,凌小柔沒(méi)當(dāng)時(shí)就給錢(qián),還有幾天,等結(jié)束后,她決定給他們每人五兩銀子。
那些堆的讓人又愛(ài)又恨的銅錢(qián)凌小柔也沒(méi)想自己數(shù),干脆直接就把裝銅錢(qián)的缸推到銀莊,反正她是懶得數(shù)了,就讓銀莊的伙計(jì)數(shù)得了,她在這家銀莊存了許多次錢(qián),信譽(yù)還是很好的,她到時(shí)在旁邊看著,也差不了錢(qián)。
等把一小缸錢(qián)都數(shù)完,去了幾兩銀子的成本,只這一天凌小柔就賺了百兩之多,銀莊掌柜雙手將銀子奉上,笑嘻嘻地歡迎凌小柔再來(lái)?yè)Q錢(qián),并對(duì)凌小柔介紹了銀莊里存錢(qián)的種種優(yōu)惠,凌小柔表示記下了。
再推著車(chē)回到家的路上又買(mǎi)了幾袋子花生米,雖然之前炒了很多五香花生米,可看今日賣(mài)的勢(shì)頭剩下也只夠明天一天賣(mài)的,還是多備些,這些可是又賺錢(qián),又能帶動(dòng)紅茶生意的好東西。
又去肉鋪取了之前說(shuō)好幫著剁好的肉餡,回家拌好料只要炸成丸子就行。
回到家,先是用熱水與花椒和八角調(diào)成五香水,將花生米放在里面浸泡一刻鐘,連著花椒與八角一起撈出來(lái),控干水分。
其間又將肉餡也調(diào)好料先放在一邊煨上。
在大鍋里加入一大勺子鹽,控干水分的花生米連同八角、花椒倒入半鍋,大火翻炒半刻鐘,待水分完全去除后,撤去多余的柴,小火慢慢翻炒兩刻鐘,直至花生發(fā)出‘噼啪’響聲,就可以出鍋了,晾涼后就是酥脆咸香的五香花生米。
只是炒花生米真的很累人,一直炒到二更,凌小柔總算是將泡好的花生炒好,明天就可以帶到賽場(chǎng)了。
至于殺雞煮雞做棒棒雞前的準(zhǔn)備就都交給老板夫妻倆了,她只需要調(diào)配一下料汁就可以了。
還有就是炸肉丸子了,等肉丸子炸好,一看已經(jīng)是三更了。
凌小柔打著哈欠,匆匆洗去身上的油膩便躺到床上睡著了,這一天實(shí)在是累壞了。
早起,凌小柔匆忙地洗了個(gè)澡,將濕漉漉的頭發(fā)盤(pán)在頭上,便推著一車(chē)食物出門(mén),整整一大缸的五香花生米,還有一大缸的肉丸子,就是今天不夠賣(mài)也不會(huì)差太多。
車(chē)上還裝了不少的茶包和檸檬,這些都是今天要用的,雖然檸檬不是大衍?chē)?guó)北方的特產(chǎn),好在檸檬容易儲(chǔ)藏,倒也不是很貴,一斤檸檬不過(guò)二十文錢(qián),就可以做出一缸檸檬水,這里的利潤(rùn)實(shí)在是太大了。
約定的時(shí)間到了城門(mén),就看到同樣推著車(chē)的老板和老板娘,他們的車(chē)上放了幾個(gè)大木桶,里面裝的就是宰殺煮熟的整雞,好在棒棒雞只要煮熟,吃的時(shí)候完全是夠料汁提味,他們的活做起來(lái)也沒(méi)多難。
兩個(gè)壯漢昨日就留在校軍場(chǎng)外搭的棚子里,雖然沒(méi)什么東西,也怕有人眼紅了來(lái)破壞,真把大缸給砸了,他們今兒生意也就沒(méi)法做了。
而且他們?cè)谀抢镆部梢栽缭绲匕鸭t茶煮出來(lái),那里也還剩下一些茶包和檸檬,昨日地煮了一天,他們也算是熟練工了。
果然,到了棚子邊時(shí),就看泉水里泡著的幾口大缸都滿(mǎn)了,顯然他們這一晚上都沒(méi)怎么閑著。
凌小柔讓他們抓緊時(shí)間去睡一覺(jué),不然這大熱天休息不好很容易累壞,兩個(gè)人也沒(méi)推辭,往旁邊鋪了被子的草堆上一躺,很快就響起鼾聲。
球賽還沒(méi)開(kāi)始之前,凌小柔的生意就已經(jīng)忙了起來(lái),那些昨日喝好了冰紅茶的人有些回家也試著煮了些,可煮出的味道總是有些不對(duì),不如凌小柔煮的好喝,而昨日沒(méi)舍得買(mǎi)竹筒的,今日也都帶了東西過(guò)來(lái)。
等碎冰運(yùn)到后,凌小柔跟送冰的伙計(jì)說(shuō)了今天讓他們多弄些冰,隔一個(gè)時(shí)辰就運(yùn)一車(chē)過(guò)來(lái),又給送車(chē)的伙計(jì)打賞了二十文錢(qián),伙計(jì)高高興興地走了,果然沒(méi)有耽誤凌小柔的事。
正如凌小柔所料那樣,這邊冰塊一運(yùn)到,冰紅茶就開(kāi)始大賣(mài),等下一車(chē)碎冰運(yùn)來(lái)時(shí),之前那車(chē)碎冰已經(jīng)賣(mài)的所剩不多,這還只是早起不太熱的時(shí)候,等到天熱起來(lái)恐怕賣(mài)的還要再快。
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