準(zhǔn)備好原料，田齊生起爐灶，準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。呂繡坐到灶旁，幫他向灶內(nèi)添火。
她以前衣食皆有仆人照顧，并沒(méi)有做過(guò)燒火這等粗活。但自從兩人親事定下來(lái)之后，她知道田家沒(méi)有奴仆，便專門練習(xí)過(guò)這些粗重的家務(wù)事。
看到呂繡能夠放下小姐身份，心甘情愿，笨手笨腳的幫他燒火，田齊心中感動(dòng)。
一個(gè)千金小姐，肯下嫁一無(wú)所有的窮小子，卻豪無(wú)驕矜之態(tài)，確實(shí)難得。如果這是在后世，田齊肯定會(huì)成為眾人口中，現(xiàn)實(shí)版的“灰姑娘”。
此時(shí)鐵鍋已熱，田齊將豆油倒入鍋中，迅速以蔥姜蒜炸鍋，又將切好的五花豬肉絲倒入鍋中翻炒。待肉熟至七成，又將切好的洋蔥絲下鍋。
不過(guò)四五分鐘，漢代第一盤炒菜就出了鍋。田齊在前世一直是自己照顧自己，廚藝還算不錯(cuò)。這盤菜炒得色香味俱全，賣相上佳。
聞到撲鼻的菜香，呂繡還未品嘗就已經(jīng)自嘆不如了。她迫不及待的拿起筷子，夾了塊豬肉，品嘗了一口。
“這是什么肉？好嫩好香。”豬肉的膻臊之氣被蔥姜蒜等輔料中和，只余肉香，并夾雜著洋蔥的鮮味。呂繡的味蕾第一次接觸炒菜，敏銳的覺(jué)察出了它與眾不同的味道。
“這是豬肉，也就是豕肉。昨日我讓魏風(fēng)從集市上買來(lái)的?！碧稞R一邊刷洗鐵鍋，一邊回答道。
他看到呂繡好象很喜歡他炒的菜，內(nèi)心有些得意，有些自豪。他感覺(jué)全身充滿了動(dòng)力，打算再炒幾個(gè)拿手菜來(lái)向心愛(ài)的姑娘炫耀，讓心愛(ài)的女人盡情品嘗這來(lái)自后世的味道。
“這竟然是豕肉？”呂繡難以置信的看著田齊問(wèn)道。她以前吃過(guò)豕肉，那是下等人才吃的肉類，味道十分的膻臊，難以下咽。
“沒(méi)錯(cuò)。”田齊頭也不回的答應(yīng)一聲，開(kāi)始準(zhǔn)備炒第二道菜。
呂繡開(kāi)始將洋蔥炒肉分裝到餐盤。漢代實(shí)行分餐制，這與后世中國(guó)人的團(tuán)餐制完全不同。
團(tuán)餐制是蒙元入侵中原之后留下的風(fēng)俗。漢代的許多風(fēng)俗習(xí)慣從那時(shí)起就開(kāi)始遺失，直到后來(lái)滿清入關(guān)，華夏許多優(yōu)秀傳統(tǒng)已經(jīng)蕩然無(wú)存。
何謂華夏？華者美也，夏者大也。中國(guó)優(yōu)秀的文化傳承向來(lái)引領(lǐng)世界風(fēng)潮。歐洲貴族曾經(jīng)為中國(guó)的絲綢衣裙而瘋狂，曾經(jīng)為精美的瓷器餐具而著迷。
西方人一直認(rèn)為中國(guó)是一個(gè)神奇的國(guó)度，是財(cái)富匯聚之地。他們努力向東尋找中國(guó)，尋找時(shí)尚的源頭，這直接促成了大航海時(shí)代的來(lái)臨。
但當(dāng)他們最終來(lái)到中國(guó)，卻看到了一個(gè)貧窮麻木的民族。神州陸沉三百年，曾經(jīng)的華夏民族早已淪為了外族的奴隸。革命先行者孫中山提出驅(qū)逐韃虜，并非是要推翻滿清那般簡(jiǎn)單。正如辜鴻銘所說(shuō)，腦袋后面的辮子好剪，人們心中的辮子難剪。三百年的奴役，早已令華夏民族喪失了血性和個(gè)性，變得市儈狡猾，麻木不仁。
包括孫中山以及國(guó)共兩黨許多領(lǐng)袖在內(nèi)，他們都對(duì)中國(guó)人的麻木和奴性深惡痛絕。革新文化，重振華夏，成為所有革命者心中的共識(shí)。
但三百年陸沉，早已令華夏名存而實(shí)亡。想要領(lǐng)略華夏曾經(jīng)的輝煌文明，只能從周邊的日本、韓國(guó)民俗中去找尋一鱗半爪了。
田齊收回因呂繡分餐而發(fā)散的思緒，將注意力重新放回灶臺(tái)。他準(zhǔn)備給呂繡做一道甜食。
他把山藥切成小段，入熱水氽熟，又入冷水降溫，撈出來(lái)放入盤中備用。然后倒了少許豆油入鍋。等油溫升高，迅速把蜂蜜下鍋，炒成糖漿。待糖漿變成金黃色，立刻將鐵鍋端起，把糖漿澆到盤中山藥上面。
這道蜜糖山藥，原本有個(gè)美麗的名字，叫做金玉良緣。據(jù)說(shuō)是一位川菜名廚因一段甜蜜愛(ài)情而獨(dú)創(chuàng)的菜式。
田齊以前喜愛(ài)甜食，也常自己做這道菜來(lái)吃。但他直到現(xiàn)在才真正掌握了這道菜的做法。
他在做這道菜的時(shí)候，內(nèi)心滿滿的幸福和甜蜜，漸漸品味出了愛(ài)情的味道。他開(kāi)始相信了那個(gè)傳言，相信這道菜是某位廚師因愛(ài)情而創(chuàng)。
呂繡也對(duì)這道菜贊不絕口。她不只是喜歡這道菜的味道，還喜歡這道菜的顏色和寓意。山藥潔白，蜜汁金黃，這不正是象征著她與田齊的金玉良緣嗎？
田齊隨后又炒了幾道后世有名的家常菜，有大蔥炒雞蛋、竹筍炒肉片、素炒蓮藕。又用鐵鍋和后世烹飪方法，做了兩個(gè)燉菜做為主菜，一道是小雞燉蘑菇，一道是蘿卜燉羊肉。
呂繡每道菜都先行品嘗了一口，然后才分裝到餐盤。餐盤內(nèi)五顏六色，香氣撲鼻。她不由贊道：“你這手藝堪比易牙，足可傳之于后世。呵呵。田氏有此計(jì)傍身，后代絕無(wú)餐食之憂了?！?br/>
田齊哈哈大笑道：“等我有了空閑，撰寫(xiě)一部田氏菜譜留給后人。”
呂繡卻認(rèn)真的說(shuō)道：“何必等有了空閑。你今日這幾道菜，我雖僅看一遍，但已知大概。我明日將其書(shū)于竹簡(jiǎn)，交你指正修改。以后你有了新菜式，都可令我記錄在冊(cè)，不需多長(zhǎng)時(shí)日，定可匯集成書(shū)?！?br/>
田齊微笑點(diǎn)頭：“那書(shū)名由你來(lái)起，著者署吾兩人名字?！?br/>
呂繡聽(tīng)聞田齊準(zhǔn)備讓自己兩人的名字一起留傳于后世，心中大喜。她甜蜜的點(diǎn)了點(diǎn)頭，決心盡快把這本菜譜編寫(xiě)出來(lái)。
田齊叫過(guò)魏風(fēng)，讓他派人將餐食送去工坊，交給嫂嫂和侄子們享用。
呂繡心細(xì)，專門給曹性、何豐、魏風(fēng)三位田氏家臣分了餐，一起交魏風(fēng)分帶了出去。
田齊帶了呂繡，端了餐盤，回到自己房間用餐。兩人邊說(shuō)邊笑，很快將餐盤中的食物一掃而盡。
吃過(guò)了正餐，田齊取出一個(gè)一尺見(jiàn)方的錦盒遞與呂繡，柔聲說(shuō)道：“我令何豐打制了一套首飾，也不知合不合你心意?！?br/>
呂繡心中一甜，快速接過(guò)錦盒，當(dāng)面打開(kāi)。只見(jiàn)盒中琳瑯滿目，珠光璀璨。
呂繡雙眼一亮，目不轉(zhuǎn)睛的盯著這些來(lái)自于后代款式的首飾連連點(diǎn)頭：“太漂亮了。這些都是送與我的？太貴重了一些?！?br/>
田齊見(jiàn)呂繡喜歡，不由高興的說(shuō)道：“這都是我親自畫(huà)的圖樣，全部都是獨(dú)一無(wú)二的款式，全都是送給你的。錢財(cái)之事，你無(wú)需擔(dān)心。我與蘇雙合作，第一批毛衣已經(jīng)起運(yùn)。張世平將收取的定金全都留了下來(lái)，足有百萬(wàn)金，我與蘇雙一人一半，五五分利。這些錢將來(lái)都交由你來(lái)掌管。”
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