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    以下是天津?yàn)槟闾峁┑摹犊瘾F基因》(正文第38章五花肉)正文,敬請(qǐng)欣賞!

    菜市場(chǎng),拇指將軍托著受傷的手,市場(chǎng)里尋找能吃的五花肉。\[最快的更新盡在四*庫(kù)*書.\]

    拇指將軍的父親是個(gè)屠夫,在沒有參軍以前,拇指將軍干的最多事情就是手拿屠刀,殺豬賣肉。

    那時(shí)候,屠夫也是個(gè)讓很多人眼饞的營(yíng)生。

    很多人一年也見不到葷腥,好不容易買了點(diǎn)肉,一定就要豬肉上面最肥的塊。

    回到家里把肥肉在鍋里熬制成豬油,熬了又熬,恨不得把一斤肉熬出兩斤油。熬出來(lái)的油涼下來(lái),凍住以后就變成了白『色』漿糊,炒菜的時(shí)候用筷子沾一點(diǎn),放到鍋里,就能讓一頓飯變的有滋有味。

    而那些被炸成焦黑『色』的豬肉,就被切成肉末,用來(lái)包餃子,也是一頓大餐。

    在那個(gè)物資匱乏的年代,就算是殺豬的,也很難放開懷來(lái)吃豬肉。

    拇指將軍的父親經(jīng)常要給別人殺豬,父親總是會(huì)偷偷留下點(diǎn)豬血或者下水,而且自己不舍得吃,總是要留給拇指將軍和媽媽。

    因?yàn)檫@樣的原因,小時(shí)候的拇指將軍,也比同齡人長(zhǎng)的更加結(jié)實(shí)強(qiáng)壯,打架的時(shí)候總是能占據(jù)上風(fēng),所以從拇指將軍就成了孩子王。

    孩子王的行為習(xí)慣,讓拇指將軍對(duì)武力和權(quán)力有了深深的渴望,所以長(zhǎng)大以后,拇指將軍就選擇當(dāng)兵來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,到了現(xiàn)在,如果單一從軍銜上來(lái)看,拇指將軍的事業(yè)也算得上是成功。

    可惜作為一個(gè)父親,拇指將軍是失敗的。

    現(xiàn)在作為父親,拇指將軍只能再為王憶苦做一頓紅燒肉,這是王憶苦小時(shí)候最愛吃的。

    今天晚上,就是王憶苦最后的晚餐,必須要讓兒子吃飽吃好。

    可惜事與愿違,拇指將軍發(fā)現(xiàn),要買到一塊正常的五花肉還有點(diǎn)困難,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)上的五花肉,都有點(diǎn)不正常。

    第039章,『政府』檢查過(guò)的。俺在這里賣肉也有五年了,到這里的都是回頭客,誰(shuí)也沒說(shuō)俺賣的肉注水了。”

    說(shuō)完中年『婦』女一抬手,把半扇豬肉翻了過(guò)來(lái),讓眾人看了看豬肉上的檢疫公章。

    “哎——”拇指將軍長(zhǎng)嘆了一口氣。

    現(xiàn)在各級(jí)職能部門不為人民服務(wù)已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí),執(zhí)法者尚且如此,又怎么能強(qiáng)迫別人遵紀(jì)守法。

    拇指將軍在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了幾圈,要么是肉的成『色』不對(duì),可能是病死豬肉。

    要么是肉的層次不對(duì),一塊肉的肥肉比例太少,不是正常生長(zhǎng)的豬應(yīng)該有的,苦命的生豬在沒有被殺之前,應(yīng)該吃了不少瘦肉精。

    最后一位賣活雞的小販拉住了拇指將軍。

    “老先生,一看你這氣度,你這派頭,肯定是當(dāng)大官的吧,不經(jīng)常來(lái)逛市場(chǎng)?!毙∝溝扰牧艘幌埋R屁。

    拇指將軍知道自己身上穿的軍服很是顯眼,也沒有什么可隱藏,于是說(shuō)道:“是的,很少來(lái)買菜??墒俏乙膊皇钱?dāng)官的,就是一個(gè)當(dāng)大兵的?!?br/>
    拇指將軍一直在刻意回避自己是達(dá)官貴人的身份。

    自從妻子離開人世以后,拇指將軍就開始抵觸自己部隊(duì)首長(zhǎng)的身份。這種高高在上的官職,總是讓普通人用仰視的態(tài)度面對(duì)自己,讓本來(lái)就孤單的自己脫離了群眾,愈加的孤單。

    小販看下對(duì)了『藥』,繼續(xù)忽悠說(shuō)道:“那就對(duì)了!老先生一看你就是行家里手。我就跟你直說(shuō)了吧,現(xiàn)在的豬肉全部都是注水的,要是不注水,屠宰場(chǎng)就辦不下去,掙的那點(diǎn)錢還不夠工商,檢疫,這些管事的人抽提成呢。

    屠宰場(chǎng)能不賣病死豬肉就算是有良心了,有的人賣的那些高價(jià)精瘦肉,那都是吃了瘦肉精的,更不能吃。

    所以我勸你還是吃雞肉的好,你看我這里,都是活雞子,現(xiàn)殺現(xiàn)賣,保證新鮮?!?br/>
    拇指將軍看了看籠子里的雞子,耷拉著腦袋,半死不活的等待被屠殺的一刻。

    拇指將軍不禁想起了兒子小時(shí)候的樣子,那個(gè)時(shí)候的王憶苦,虎頭虎腦,可愛善良。

    一次過(guò)年的時(shí)候,自己在家里殺雞,那種血腥的場(chǎng)面被王憶苦看見了,于是含著眼淚勸自己把手里的活雞都放了。

    可是自己,并沒有實(shí)現(xiàn)孩子的愿望,而是把年幼的王憶苦罵了一頓,說(shuō)王憶苦是個(gè)沒有勇氣的笨蛋。

    此次以后,王憶苦就再也不吃雞肉了。

    想到自己當(dāng)年的冷酷無(wú)知,拇指將軍的心中一陣的酸楚。自己不是一個(gè)合格的父親,不禁長(zhǎng)嘆了一口氣:“哎——”

    所以拇指將軍搖搖頭,對(duì)小販說(shuō)道:“謝謝你啊,我兒子不愛吃雞肉,我上別處去買?!?br/>
    既然豬肉都已經(jīng)全部注水,雞肉也未必就能放心吃。

    拇指將軍又來(lái)到了超市,在營(yíng)業(yè)員的指引下,來(lái)到了真正高品質(zhì)的豬肉柜臺(tái)前。

    一個(gè)老『奶』『奶』帶著小孫女,正在為買什么而著急。

    小孫女期盼的看著『奶』『奶』說(shuō)道:“『奶』『奶』,我想吃這個(gè)蝦?!?br/>
    『奶』『奶』一臉無(wú)奈的說(shuō)道:“不行,這個(gè)太貴了。而且也不好吃,都是殼沒有肉,吃多了身上就長(zhǎng)殼了?!?br/>
    “那吃這個(gè)魚好不好?”

    “不行,太貴了,都是刺,會(huì)卡到喉嚨的?!?br/>
    “那『奶』『奶』讓我吃點(diǎn)啥。”

    老『奶』『奶』嘀咕著說(shuō):“里脊肉漲了8『毛』,雞肉漲了7『毛』,雞蛋漲了9『毛』……我的老天爺,這是什么肉,要80塊錢一斤?!?br/>
    “阿姨,這是從美國(guó)進(jìn)口的有機(jī)豬肉,綠『色』食品,所以就貴一點(diǎn)?!睜I(yíng)業(yè)員熱情的做了解釋。

    “這那里是貴一點(diǎn),一斤肉的價(jià)錢夠買五斤豬肉了,誰(shuí)會(huì)有錢吃這個(gè)?”

    『奶』『奶』抱怨著,買不起肉,只好悻悻的拉著小孫女去買菜。

    跟他們相比拇指將軍覺得自己是有錢人。

    這種不遠(yuǎn)萬(wàn)里,從大洋彼岸漂泊而來(lái),并且沒有注水,沒有吃瘦肉精的五花肉,拇指將軍買了兩斤。

    多花了那么多錢,拇指將軍買到的只是正常情況下豬肉。

    現(xiàn)在的拇指將軍已經(jīng)有了很深刻的認(rèn)知,這片土地已經(jīng)不正常了。不正常的原因,就是自己這種制造不正常的人,都有滋有味的活著。

    回到家里,王憶苦還沒有回來(lái)?,F(xiàn)在拇指將軍很希望王憶苦能早點(diǎn)回來(lái),畢竟自己跟他相處的時(shí)間已經(jīng)不多了。

    進(jìn)到廚房里,拇指將軍把久以不用的廚具找了出來(lái)洗了洗。

    若是自己的妻子還在,肯定是不會(huì)讓廚房里面沾滿灰塵的。那是一個(gè)十分賢惠的女人,這道紅燒肉的做法,就是妻子教給自己的。

    手指上傷還沒有好,但是拇指將軍已經(jīng)感覺不到疼痛。

    也許是心情的痛苦原因,拇指將軍切肉的動(dòng)作已經(jīng)有點(diǎn)顫抖,但還是把帶皮五花肉洗干凈,切成了小方塊,加點(diǎn)料酒,然后用腌制在哪里。

    接下來(lái)開始炒糖『色』。油里面加上糖,不停的攪拌。然后把腌制好的五花肉放到鍋里,繼續(xù)翻炒。

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