一個(gè)咖啡店,除了需要一個(gè)專業(yè)的管理人員,和服務(wù)員之外。更重要的就是咖啡師。
在游戲中的時(shí)候,一個(gè)好的咖啡師沖調(diào)出來的咖啡,和一個(gè)一般的咖啡師沖出來的咖啡那完全是天壤之別。雖然咖啡的定價(jià)都是一樣的,但是客戶滿意度決定了該客戶是否會(huì)成為你的回頭客而做餐飲行業(yè)從來都不會(huì)是一錘子的買賣,賺的就是回頭客的錢,所以林宇非??粗剡@一點(diǎn)的。
“老板,我剛剛初步看了一下這個(gè)店鋪的情況。既然您的選擇是咖啡店的話,首先服務(wù)是很關(guān)鍵的。為什么星巴克咖啡這么受歡迎,其中一個(gè)原因固然是檔次的問題,更重要的就是服務(wù)員的緣故了?!焙鈧暮笈_(tái)一出來就跟林宇說道。
“現(xiàn)在的人,之所以選擇咖啡店,就是一個(gè)休閑娛樂的地方,讓自己的心情放松。以此來去除一天的工作的疲憊。所以服務(wù)生的招聘是很重要的。”
“行了,這件事情你做主就可以了,你才是專業(yè)的人士。除了咖啡師之外,其他的人員安排我都不過問,不是有句話說的好嗎?用人不疑疑人不用?!绷钟顢[了擺手,本來他對(duì)這些事情也不是特別的在行。
“行,老板,那你看人員的招聘的話,薪資方面是怎么定的?”胡光偉的臉上浮現(xiàn)出一絲激動(dòng),畢竟被人新任的感覺是非常好的,特別是被老板的新任。
“這個(gè)你來定,對(duì)了,我首先跟你介紹一下我們咖啡的種類吧,基本上市面上所有的咖啡,我們這里都會(huì)有提供,包括正宗的藍(lán)山咖啡,和傳說中的“貓屎咖啡”,進(jìn)貨渠道你可以放心,絕對(duì)是正品,而且我們有專業(yè)的咖啡師,雖然都是從咖啡機(jī)中沖調(diào)出來的,但是跟一般的咖啡店的味道根本不一樣?!绷钟钔蝗幌氲?,現(xiàn)在胡光偉基本上對(duì)自己的咖啡店不了解,所以還是簡(jiǎn)單的跟他介紹了一下。
“這樣,等過兩天咖啡機(jī)到了,還有咖啡師來了之后,讓你先嘗嘗我們店鋪的產(chǎn)品,這樣你才能更好的跟客戶介紹不是嗎,還有定價(jià)的問題,不說比星巴克高,但是也要跟星巴克持平,至于服務(wù)員的話,就按照市場(chǎng)價(jià)來招聘就行了?!绷钟钕肓讼耄鋵?shí)對(duì)于定價(jià)的問題,林宇一直都在考慮。要知道現(xiàn)在市面上做的做好的咖啡店就是星巴克了。雖然價(jià)格很高,但是人們依然趨之如騖,不可否認(rèn),星巴克的味道確實(shí)還不錯(cuò),但是性價(jià)比確實(shí)不高,別人賣的就是那個(gè)格調(diào)和品牌而已。
而林宇,雖然沒有嘗過系統(tǒng)出品的咖啡,但是憑借系統(tǒng)這種黑科技,味道肯定不會(huì)差,最起碼不會(huì)低于星巴克的味道,所以林宇并不想走低端路線。
“這,”胡光偉的臉上閃過一絲遲疑。
“老板?!焙鈧倻?zhǔn)備說些什么,頓時(shí)被林宇打斷了。
“等著我們店的設(shè)備和原料到了再說吧。到時(shí)候你嘗嘗就知道,我為什么敢說這句話了,而且也讓你知道我想創(chuàng)造一個(gè)真正的餐飲帝國(guó)的夢(mèng)想,是真正有這個(gè)基礎(chǔ),而不是空口說白話”林宇知道現(xiàn)在說什么都是虛的,還不如等著胡光偉真正嘗到味道,再來說其他的事情。
胡光偉雖然不知道為什么林宇有這么大的自信,不過既然老板都這樣說了,他自然是不會(huì)再去反駁。他覺得等到林宇碰了壁之后,真正的遇到了挫折之后,再來轉(zhuǎn)變發(fā)展思路似乎也來得及,他相信自己的能力。
“行了,今天你先回去。把招聘的事情寫一個(gè)章程出來,包括入職的合同等等,你先擬定一個(gè)。到時(shí)候我這邊店鋪的機(jī)器和咖啡師到了之后,我再通知你過來?!绷钟钕肓讼?,現(xiàn)在也沒什么事情了。自己也該捯飭一下店里的機(jī)器了,還有桌椅等,也需要配齊。更重要的是,他剛剛聽到了系統(tǒng)的提示聲。
胡光偉在這里,自然是不方便了。要是他看到桌椅機(jī)器什么的突然憑空出現(xiàn)在他的面前,他不知道胡光偉的小心臟受不受的了。
“行,老板,那我先回去了。等著這邊方案出來了,我在那給你過目吧?!焙鈧c(diǎn)了點(diǎn)頭,現(xiàn)在他在這里也沒什么事情。更何況關(guān)于店鋪的一些發(fā)展的方向的話,胡光偉也要思考一下,有句話說得好,做一行愛一行,既然選擇了,胡光偉自然是想做的更好。
“對(duì)了,你這段時(shí)間先去考察一下這邊的咖啡店的情況,具體要考察什么東西,相信你心里也有數(shù)。我就不多干預(yù)了?!绷钟钫f著從包里拿了一千塊錢出來。
“這筆錢你先拿著,如果不夠的話,你在跟我說。你也知道店鋪剛起步,什么都需要錢?!绷钟钜膊恢肋@錢夠不夠,只好這樣說道。
胡光偉看著林宇,不知道該說些什么。從面試到現(xiàn)在,才一個(gè)小時(shí)不到。林宇就敢直接給錢他,雖然這一千塊錢不是很多,但是有這份信任胡光偉就非常知足了。
胡光偉沒有推脫,也沒有說什么客套的話,只是用力點(diǎn)了點(diǎn)頭“老板,你放心,我不會(huì)辜負(fù)你的?!?br/>
看著胡光偉離開了,林宇立馬從里面把門鎖了起來。
“叮,成功招聘一名店長(zhǎng)”
“系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì):特殊咖啡配方:香料卡布奇諾”
林宇看著上面的獎(jiǎng)勵(lì),頓時(shí)眼睛一亮。
雖然不太清楚這個(gè)味道怎么樣,但是在游戲中的時(shí)候,一杯普通的卡布奇諾售價(jià)才8美元,但是香料卡布奇諾售價(jià)可是在30美元。整整翻了三倍多。
“香料卡布奇諾”是蔚藍(lán)星咖啡專家在無意中發(fā)現(xiàn)的一種卡布奇諾的新的調(diào)制方法,只需在卡布奇諾中添加特殊香料“七星子”即可??粗厦娴慕榻B,果然是跟游戲中的制作方法一模一樣。
林宇對(duì)系統(tǒng)的期待越來越高了。沒想到連特殊咖啡都出現(xiàn)了。
任何一家企業(yè),唯有具有核心競(jìng)爭(zhēng)力才能賺到錢,而這種特殊咖啡,在林宇眼中就是他的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在咖啡味道,環(huán)境都遠(yuǎn)超其他咖啡店的情況下,在加上特殊的咖啡品種。林宇的前途似乎真的變得一片光明了。
沒有任何猶豫,林宇直接點(diǎn)開了系統(tǒng)商鋪:訂購(gòu)咖啡機(jī)。
“卡布奇諾,美式咖啡。意大利濃縮咖啡。”林宇直接一口氣購(gòu)買了十幾種不同的咖啡機(jī)。
在林宇看來,系統(tǒng)真的是為了賺錢不擇手段。
比如說,拿鐵咖啡,明明就是意大利濃縮咖啡加牛奶加奶泡就可以調(diào)制出來。但是系統(tǒng)卻單獨(dú)列為了一種咖啡,還有專門的咖啡機(jī)。
不過還算良心的就是,每個(gè)咖啡機(jī)也就500金幣,一共十二種,加起來才6000塊錢而已。
再加上桌椅板凳,咖啡杯餐具等等一萬多塊錢瞬間從林宇的卡里消失不見了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。