“那是....調(diào)味飯?”突然,評審員們看向了幸平創(chuàng)真的料理。
那是一鍋金黃色的料理,雖然看不太清楚,但所有人都能夠看到,里面有著大米。
將香辛料與大米飯一起烹飪的料理,就叫調(diào)味飯。
實際上,如果要思考咖喱這個料理的話,所有人想到的并不是其他,而是咖喱飯。用香辛料與大米飯一起煮,確實很有咖喱的味道。
“不過,和傳統(tǒng)的咖喱飯有些不一樣呢?!?br/>
一般的咖喱飯?zhí)砑佑信H狻㈦u肉、洋蔥,雖然很美味,但也一樣會刺激人的胃,對于胃不好的人來說,咖喱這種料理是最好別碰。
但幸平創(chuàng)真的這個咖喱不一樣,它沒有那種刺激性的味道,相反,他們在這濃郁的香氣中聞到了安心,濃郁而又溫潤,絲毫不會給人一種刺激的感覺。
“香蕉、蘋果胡蘿卜等食材中和了味道,而其中還添加了....芒果酸辣醬?!蹦饺菰蒲滦崃诵岜亲樱缓笸鹑缱鞅装銖闹械贸隽诉@個答案。
酸辣醬,是將香辛料和其他東西結(jié)合起來的一種特殊食材,通過不同的結(jié)合會有不同的感覺,是一種可以隨心所欲搭配的東西。
理論上來說,有些酸、甜,像番茄醬,還有辣椒的香味,才算是酸辣醬,但實際上,固定這種思維的人,就將酸辣醬的精髓給拋棄了。
而酸辣醬的運用也有很多,不僅可以沾壽司、生魚片還可以炒年糕用、拌飯,包飯吃。
“酸辣醬?還是芒果?”其余客人有些驚訝的看著慕容云崖,“但是,這種感覺....光用看的,根本就不知道吧?”
芒果為著名熱帶水果之一,果實中含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。
其次,維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分??梢杂脕碇谱鞴?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
而且....慕容云崖低聲喃喃,“他用的不是普通芒果,他用的是紅芒果。”
紅芒果,是在華夏大地經(jīng)過特殊培育而得到的新品種,這種芒果有著尋常芒果所沒有的濃厚氣息。
“紅芒果...所以才有這么濃郁的香味嗎?”
所有人都忍不住的驚嘆了起來,這就是遠月學生們的實力嗎?這種醇厚的香氣,簡直讓人欲罷不能啊。
而隨著時間的推移,學生們也紛紛進入到了最后的收尾階段,而在B會場這邊,已經(jīng)有人將料理端上去了。
不過,得到的結(jié)果卻是令人大出意外。這次秋季選拔是進行了錄像轉(zhuǎn)播的,也就是說,這一次他們的比賽,在外面也有人看得到。
所有參賽者都希望能夠進入八強,取的好成績,就算沒辦法進入八強,也得想辦法讓自己的料理得到好評,讓觀看比賽的人認可自己的實力。這樣,還不至于虧到什么都沒有。
只不過,受到了評審員們一致認可的料理,最后的評分,竟然只有三十三分!
這也難怪,能夠被遠月邀請而來的人,必然是經(jīng)驗老道的饕餮,他們利用自己的權(quán)勢與力量,將美味的料理送到自己的餐桌上,在味道的經(jīng)驗上,學生們和他們,差得太遠了!
一時之間,所有人都露出了驚恐的表情。那五個人,就像是五座大山一樣壓在他們身上,最恐怖的是,曾經(jīng)以為在修學之旅過關(guān)的人,也能在狂三手中過關(guān),可現(xiàn)在,對方竟然打出了零分的分數(shù)。這樣的情況,更加令人絕望!
“修學之旅有修學之旅的考核標準,秋季選拔有秋季選拔的考核標準,這一點,人家還是很清楚的哦?!笨袢切Σ[瞇的解釋,讓B會場內(nèi)的大部分學生都陷入了恐慌。
現(xiàn)在烹飪已經(jīng)結(jié)束,他們的比賽也就到此為止,就算現(xiàn)在想要重新來過,也沒有機會了。
隨著B會場的審查開始,A會場的審查也進入了步驟。不過和B會場不同的是,A會場的審查,更加可怕。
給出零分的人,有兩個....千表夏芽還有慕容云崖!
從開始到現(xiàn)在,這兩個人打的分數(shù)只有零分,毫無爭議的零分,特別是他們以為慕容云崖會向修學之旅時一樣放松的情況下.....
這兩個人,就像是兩座大山一樣壓在眾人身上。最關(guān)鍵的是,慕容云崖不僅給出了零分,還給出了對方應該怎樣完善料理的方法。
就相當于是在對方心灰意冷的情況下再度打擊對方,讓對方清楚的明白自己的料理有多差勁。
“分到慕容老師這一組,只能算是你們的不幸吧?!闭驹谧罡咛幙粗路侥切﹨①愡x手的薙切繪里奈露出了淡淡的笑容,經(jīng)歷過慕容云崖訓練的她最清楚慕容云崖的嚴格。
他很清楚的把握你的極限,你所謂的不行在他這里根本就不對。他是克己守禮....不,應該說很有原則。
他是個很有原則的人,不管對方怎么樣,他都會完成自己的任務。哪怕為此會讓對方崩潰。
但就在這個時候,在十多位已經(jīng)被抬下去的可憐人后面,是黒木場涼登場。
慕容云崖稍稍瞇起了眸子,黒木場涼他還是觀察過的,實力很強,比薙切愛麗絲還要強,如果是他的料理,應該能讓他稍稍認真起來。
黒木場涼端上來的料理是以伊勢龍蝦為主的料理。
伊勢龍蝦體積壯碩,肉質(zhì)鮮美多汁,包在盔甲般的外殼中的透明蝦肉比什么都美味無比,豪華的伊勢龍蝦料理使人炫目。因此伊勢龍蝦被看作為象征盛宴的高級龍蝦而聞名日本。
本來,黒木場涼就是海鮮料理高手,端出這樣的料理也是理所當然的。
沒有不要放著自己的優(yōu)勢不用而用劣勢。
看著眼前這道宛如巖漿般猩紅的料理,就算是千表夏芽,也露出了一絲期待的表情。而隨著司儀的宣布,五個人都拿起了勺子,開始品嘗這道紅色的....咖喱料理!
:。: