第一百六十五章 以氣御刀第(1/2)頁
美食廣場之中，隨著那一道道整齊劃一的聲音響起，擂臺上方的眾多預(yù)選賽的參賽者也都熱血沸騰，那聲響?yīng)q如黃金大呂，直沖云霄，使得幾乎大多數(shù)人都被這一股浩蕩的聲響所帶動。
高臺上方，那位于中央的老者臉含微笑，旋即伸手時，將下方近萬人的聲響壓制了下來，對于這種高昂的熱情，他也頗為欣慰。
“希望這一次能夠出現(xiàn)一些黑馬吧”老者心頭呢喃，目光移動中，落在了王炎所在的最偏僻的十號擂臺上方。
遙遙望去，紅光滿面的臉上浮現(xiàn)出一絲期待，顯然對于王炎的事情，以他御膳房首席大師的身份，也了解的很多。
看著美食廣場上圍攏的人群開始逐漸安靜下來，老者輕笑一聲，似乎對于能夠掌控全局的這種感覺很是喜歡，看著那一對對的目光皆是望來，老者臉色一正，旋即深吸口氣，大袖一甩之下，一道流光驟然爆射而出，那位于石臺上方憑空懸浮的巨鐘，頓時再度發(fā)出一道嘹亮的聲響，回蕩開來。
“現(xiàn)在預(yù)選賽，正式開始！”老者的聲音落下，旋即與兩側(cè)的另外兩人各自退后，坐在了椅子上方，而他們的目光，在掃過下方的擂臺時，那里，已然有人開始快速的準(zhǔn)備了起來。
王炎所在的擂臺之上，此刻也有人開始了原材料的辨別以及選取，這是作為一名大廚必備的素養(yǎng)以及能力。
調(diào)理臺中的原材異常豐富，不過為了保證比賽的公正性，每一處擂臺上方的調(diào)理臺內(nèi)，所有的草木原材也都一模一樣，只不過原材的優(yōu)劣被混合在了一起，需要參賽者憑借著自己的經(jīng)驗以及能力，將其區(qū)分出來。
王炎站在調(diào)理臺前，望著其中被完全打亂的草木原材，各種蔬菜都不完整的混淆在一起，甚至肉類也都未曾徹底處理，混淆在其中，質(zhì)量各不相同，有好有壞。
王炎翻看著其中的各種原材，以他對于草木原材的造詣，這第一步對他來說如同兒戲，纖細(xì)的手指快速的撥弄中，從那混淆在一起的草木原材中，挑選出來了質(zhì)量最好的幾種出來。
“雪山牦牛肉雪云豆腐”王炎嘴角呢喃，望著眼前的各種挑選出來的食材，雖然挑選出材質(zhì)不錯的草木原材有七八種，可在經(jīng)過他搭配篩選之后，將其中的雪山牦牛肉以及一份被壓縮而成的雪云豆花取了出來。
與此同時，王炎眼前悄然出現(xiàn)一道陣法光幕，這一道光幕，其他的參賽者看不到，似乎只針對王炎一人，而此時那光幕上方，王炎所選取而出的兩道原材也映射其上，而在原材的下方，標(biāo)注著原材的名稱，也要求參賽者回答出這原材的來源等問題。
調(diào)理臺旁，王炎負(fù)手而立，漆黑的目光望著上方的草木原材圖案，沒有絲毫的遲疑，嘴唇輕抿，回答而出。
“雪山牦牛肉，生長在趙國極北區(qū)域的阿爾法雪山上，牦牛渾身呈黑黃兩色，因為在雪山之中生長，隸屬半野生半原始的動物，與其他的牛類物種不同，終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式，原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草，貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。”
“而牦牛肉之中，因菜肴的口味搭配而異，這一塊肉質(zhì)顏色淺紅，纖維密布，肉絲之間粘黏緊湊而無任何沾手之感，屬于牛后腿上方臀尖，肉質(zhì)鮮美爽滑，與豆腐搭配起來，相得益彰?！蓖跹茁曇羝降?，輕聲說道。
“雪云豆腐，用九成熟的雪云豆磨漿，熬煮之后，加入少量的石膏糖粉勾兌，然后，需要將其吊在井水上方，蓋上石蓋，靜等一夜之后，便可成型，口味略偏清淡，與牦牛肉結(jié)合的話，可是最佳的搭配。”王炎再度開口，隨著他的聲音落下，那光幕扭曲中，逐漸的消散開來。
與此同時，一股強(qiáng)光陡然自王炎身上爆發(fā)而出，形成一道光束，直沖天際而上，持續(xù)了三息左右的時間之后，方才緩緩的消散開來。
“通過”一道低沉的聲響在王炎腦海中悄然響徹，下一瞬，王炎所在的擂臺之旁，那負(fù)責(zé)點評的灶衣男子眼前一亮，旋即點了點頭。
十人之中，王炎率先的完成了草木原材的分辨以及搭配，更是將其來龍去脈也都說的一清二楚，此刻隨著那強(qiáng)光消散，他的身影，也出現(xiàn)在了十號擂臺周圍人群的目光注視下，而至于其余擂臺的觀眾，卻似乎被屏蔽掉了一半，猶如未聞。
“這少年好快的速度這才多久的時間，最初的辨別搭配以及其余的問題，便被他這般輕松的給過了？”
“沒見過這個人，不過看樣子，他對這草木原材的東西倒是輕車熟路，雖然需要一些悟性和強(qiáng)大的記憶，可最強(qiáng)悍的，應(yīng)該是對于這些草木原材的搭配吧。”
“這第一關(guān)看似繁
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