很快,“七月螢火”美食節(jié)正式開幕了。
參賽的廚師都是S市本地的餐館的人,一共有97名廚師。
比賽分為3輪,第一輪是廚師海選,由大眾評委決定到底誰可以留下,不限制人數(shù)。(如果廚師的水平都達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),那也不會放寬要求。)第二輪是小組賽,每一組內(nèi)部競爭出最后兩名,參加決賽;第三輪是個(gè)人賽,選出前10名作為勝利者,擁有美食盛會的進(jìn)場門票。而比賽的最大贏家可以獲得最大區(qū)域的廣告。
宋淼淼和蕭錦黎出去散過心后,她的心態(tài)也重新回到了原點(diǎn)。比起之前的急急躁躁,現(xiàn)在的宋淼淼心態(tài)穩(wěn)的像騎在鯨魚背上。(錦鯉:羨慕鯨魚哦------,努力微笑)
第一輪比賽的那天天氣還不錯,比賽的地點(diǎn)是在S市的廚師職校新德生廚師技校。
蕭錦黎一早坐著家里的車,順便帶著陳叔教他做的愛心早餐去找宋淼淼了。
“淼淼,我給你帶了早餐。”蕭錦黎招呼宋淼淼上了他的車,宋淼淼也沒有拒絕。大熱天的坐車過去,到時(shí)候真的挺熱的。
清涼的空調(diào)打在身上,原本黏黏膩膩的身上也干爽了很多。
宋淼淼手里接過了蕭錦黎遞來的早飯,看著對方獻(xiàn)寶的嬌態(tài),她的臉上也露出了笑意,“多謝?!?br/>
“哎呀,不用客氣啦~淼淼嘗嘗我做的怎么樣~”
蕭錦黎眼睛眨巴眨巴地,期待不已。
愛心早餐是一個(gè)牛油果煙熏三文魚三明治和一份純牛奶,三明治裝在紙盒里,看上去很有品位。宋淼淼突然有點(diǎn)小期待了,拿起三明治,小心地托著下方,準(zhǔn)備開吃。
讓我們把時(shí)間調(diào)回到今天的早晨,好不容易早起的蕭錦黎想到要為宋淼淼準(zhǔn)備愛心早餐,定了3個(gè)鬧鐘,才被陳叔叫醒。洗漱干凈就開始做早餐了。
陳叔拿著菜譜站在旁邊,蕭錦黎主廚。
牛油果的皮已經(jīng)黑了,切一半去核,蕭錦黎用小勺挖出果肉放在小碗里,用叉子壓成泥。本來陳叔說要留一些塊,口感更有咀嚼感,但是蕭錦黎太過用力就全壓扁了,陳叔也很無奈。
蕭錦黎的小笨手切的不好,番茄要切小塊的,但是他把番茄都快切成醬了。即便黏黏糊糊的番茄汁橫流,陳叔卻很慶幸,至少蕭錦黎沒有把自己的手給切了。本來菜譜上寫著番茄不要留籽留汁,只是現(xiàn)在變成番茄醬,這也就只好直接放進(jìn)去了。
把切好的番茄放進(jìn)牛油果里攪勻后,就是最重要的調(diào)味步驟:撒鹽。
“陳叔要放多少鹽???”
陳叔還在讀菜譜:稍微撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和黑胡椒調(diào)味,不需要很多因?yàn)闊熝聂~咸度較重。
抬眼就看見蕭錦黎已經(jīng)舀了一大勺鹽,打算撒進(jìn)去。
陳叔:“等等!”
但話太晚了,蕭錦黎的手已經(jīng)彎了,鹽粒正在下落。陳叔趕緊搶過蕭錦黎手里的鹽勺。搶救比較延遲,鹽粒微微的比需要的多了一點(diǎn),白色的鹽粒在表面漸漸融化。
“也許味道還會不錯吧?!标愂宀皇呛茏孕诺南胫苍S這個(gè)會挺好吃?
按著菜譜,蕭錦黎又撒了一點(diǎn)黑胡椒,再擠了半個(gè)青檸汁進(jìn)去。
然后,就可以煎面包了。
蕭錦黎小心翼翼地把面包放平底鍋里,等到面包的兩面稍微烘烤至有點(diǎn)脆,就拿出來放盤子里。當(dāng)然,實(shí)際上真實(shí)的一幕是這樣的。
怕火的蕭錦黎和陳叔都站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,面包孤零零的躺在鍋里,等到鍋里的面包已經(jīng)烤的有點(diǎn)黑了。
陳叔在一旁看的心驚膽戰(zhàn)的,又不敢上前,“小錦鯉,那個(gè)是不是已經(jīng)焦了?!?br/>
“焦了嗎!”
蕭錦黎沒有辦法,只好一點(diǎn)點(diǎn)挪過去,把火關(guān)掉。手忙腳亂地總算是把面包給弄到了盤子里。
此時(shí),蕭錦黎感覺已經(jīng)去了半條魚命,做飯好辛苦,淼淼真是太了不起了。
等面包涼了,在面包下鋪上一層紙,然后在面包上先碼好牛油果醬,又在上面鋪一層三文魚。最后撒黑芝麻的時(shí)候,蕭錦黎一顆一顆地撒著,努力把黑芝麻撒的很均勻。
三明治已經(jīng)完成了,切了一片小青檸做裝飾。
然后打包在盒子里,再拿上一瓶N省草原羊生產(chǎn)的純牛奶出發(fā)了。
打開盒子的時(shí)候,宋淼淼感覺視覺上的效果還是很不錯的,三明治做得非常的有顏值。牛油果的綠色和三文魚的紅嫩的魚肉形成了鮮明的對比,不過這個(gè)面包是不是有點(diǎn)丑!
看著旁邊笑的傻白甜的蕭錦黎,宋淼淼搖搖頭,甩出去那個(gè)可怕的想法,打算吃一口,如果味道很好的話,那就沒關(guān)系了。
咬了一大口三明治的宋淼淼很想收回自己剛才的話,好咸,真的好咸。
感覺鹽罐打翻了,而且三文魚是煙熏的,本身就很咸了,再撒多了鹽,更加覺得咸了。
“怎么了?不好吃嘛!”蕭錦黎感覺宋淼淼的表情不是很好,擔(dān)心是不是自己做的不好吃。
宋淼淼搖搖頭,示意要牛奶。
接過蕭錦黎遞過來的牛奶,宋淼淼咕嘟咕嘟地喝了好幾口,總算是沖掉了嘴里的鹽坷垃。
“味道還不錯,就是有點(diǎn)咸了?!彼雾淀嫡嬲\的評價(jià)道。
三明治里煙熏三文魚和牛油果混在一起,倒是不怎么膩。面包也是裸麥的黑面包,不僅很健康,吃起來層次也很豐富,除了有點(diǎn)咸,其他都還好。
但是咸很可能會破壞所有一切的美好,如果沒有牛奶,宋淼淼覺得自己可能會被齁死。
蕭錦黎看宋淼淼還是很喜歡的模樣,內(nèi)心也是很激動的,“真的嗎!那我之后天天給你做!”
“不不,不用了?!彼雾淀第s緊拒絕了這一切,雖然我喜歡,但是天天吃這么多鹽,我怕氯化鈉攝取過多。(科普時(shí)間:鹽真的要少吃點(diǎn),貳茶的奶奶鹽吃多了,脖子大。表示什么都別吃太多,健康最好,暑假大家出去玩也注意安全。)
在家里的陳叔也突然打了一個(gè)噴嚏,是誰在說我?揉揉鼻子,繼續(xù)躺著。天太熱,老人家要睡覺了(~﹃~)~zZ