?9：上頭有人很重要
菜是按照位份的先后上的。
頭一個(gè)上菜的人自然是皇后宮中的廚子。
看著這個(gè)頭發(fā)都有些花白了的老太監(jiān)仍舊精神頭倍兒足的樣子，宮曉詠不得不承認(rèn)，在宮里，除了手段手藝也是很重要的。
抓住男人的心得先抓住他的胃，其實(shí)再宮里，想要留住自己的命，也得先抓住主子的胃??！
瞧這蜜蠟熊掌和雞汁雙鮑做的。這叫一個(gè)色香味兒俱佳！可他這么一上，明顯是不給后面的人留活路啊！他自己倒是可以先讓諸位主子們先吃鮑魚(yú)再吃熊掌，可兩樣一看就是被他調(diào)味濃郁的菜色，吃了他這個(gè)，再吃后面的那些，如果菜色味道平淡，肯定是要比實(shí)際水平遜色很多的。其實(shí)宮曉詠覺(jué)得，這么做除了有點(diǎn)兒缺德之外，還會(huì)大跌品食者的胃口，先來(lái)了這兩樣，后面的吃不了多少也就夠膩了。
看到這里，他多少有點(diǎn)兒后悔，早知道不如按照自己最開(kāi)始的想法，做麻婆豆腐和魚(yú)香肉絲了。這兩道菜雖然普通，可同樣是味道濃郁的那種，而且比起這些大魚(yú)大肉，這兩樣就明顯爽口了許多，味道也是提味醒神的那種?？蓯喊。⌒姨澴约哼@兩道菜也都沒(méi)什么油水了，他至少能確保，這道玉蘭鯽魚(yú)湯能有一個(gè)讓人們醒醒口味的可能。
當(dāng)今皇帝登基五年，后宮的人數(shù)并不是太多。貴妃至今兩個(gè)尊位空懸著。四妃倒是齊全。跟錢(qián)美人平起平坐的目前只有三人，而美人下面的才人和采女是沒(méi)有資格在這樣的地方獻(xiàn)藝的，就更別說(shuō)位份最低的常侍了。所以輪到宮曉詠這兒，這些剝削階級(jí)們只是嘗到了十道菜。
十道菜?。。。?！幸虧是錢(qián)美人如今得寵，讓在美人這位份上頭一個(gè)上菜，不然不是等到吃撐了才到自己的菜色？
不過(guò)當(dāng)宮曉詠親自把食物端到安遙王面前的時(shí)候，他才發(fā)現(xiàn)，桌子上這些分好的食物其實(shí)每樣最多吃了兩口。一開(kāi)始他還以為是這嘴刁的王爺不愛(ài)吃，結(jié)果偷偷用眼睛瞄了一下周?chē)渌说南?，原?lái)都是這樣?。】磥?lái)當(dāng)主子也不容易嘛，想吃都不能大口大口的吃。他在桌邊這么一聞，多好聞啊！饞蟲(chóng)都勾上來(lái)了。
看著面前這個(gè)小太監(jiān)，邢翊鴻顯示一愣。他沒(méi)想到錢(qián)美人會(huì)讓這么一個(gè)小孩子來(lái)參加這么“重要”的“比試”。究竟是輸不起還是瞧不自己這個(gè)安遙王呢？
不過(guò)當(dāng)他看到這個(gè)小家伙端上來(lái)的東西時(shí)，鼻子一動(dòng)，突然覺(jué)得有點(diǎn)兒意思了。再瞧見(jiàn)這小子雖然低著頭，但忍不住一個(gè)勁兒地那眼神往其他桌子上瞟，還很明顯地吸了兩下鼻子，咽了下口水的樣子。邢五爺突然覺(jué)得心情大好，就連剛才吃的那些毫無(wú)新意的膩人菜色都顯得沒(méi)那么無(wú)趣了。
“你叫什么名字？”隨侍的小太監(jiān)把兩樣?xùn)|西往自己的面前一放，邢翊鴻看著仍舊低頭瞎看的宮曉詠問(wèn)道。
我了個(gè)去！居然還有這個(gè)環(huán)節(jié)呢？剛才怎么沒(méi)見(jiàn)這貨問(wèn)旁人?。‰y道是欺負(fù)外來(lái)人?。 芭判≡?zhàn)?，?tīng)王爺您吩咐?！?br/>
本來(lái)宮曉詠還在等著邢翊鴻的下一句話(huà)。但很快，安遙王的注意力就被這兩道菜給吸引過(guò)去了。
從根本上來(lái)說(shuō)，宮曉詠用的原材料都是最普通的，放在之前那些鮑參翅肚什么的后面，有種不上檔的感覺(jué)。但在他的精心制作下，味道上卻是一種人們沒(méi)試過(guò)的新奇。
就比如這鮮美的魚(yú)湯里能有淡淡的花香味兒。雖然這花香在這么短的時(shí)間里進(jìn)不到湯中，但停留在表面才是最清新的感覺(jué)。湯汁鮮美之中還有一種濃郁的香醇感，珍珠一般的魚(yú)丸嚼在嘴中，彈牙而有較勁兒，且還有另一股更鮮的味道在口中擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
再說(shuō)這看似平平無(wú)奇的鴨肉。就是不蘸椒鹽，光是這么咬上一口。鴨肉本身的甘甜滋味兒也是一種前所未有的享受。邢翊鴻是個(gè)會(huì)吃的主兒，他很敏銳地發(fā)覺(jué)到這鴨肉種有一絲酒香，而且是跟他喝過(guò)的那些酒都不相同的酒香。彌漫在口中的，還有一股熏烤之后才會(huì)有的味道。鴨肉口感有彈性而且富有肉汁，卻又不會(huì)水水的?？芍^是火候和味道處理得相當(dāng)美好。光是這分配給自己的一小塊鴨皮吃到嘴里，就不比脆麻雞的皮差了。
“小詠?zhàn)?，這兩道菜可有名字??？”邢翊鴻放下筷子，在這樣的場(chǎng)合，他就算再喜歡也得點(diǎn)到即止了。不過(guò)這個(gè)小廚子還真不錯(cuò)，小小年紀(jì)能有如此手藝和心思，難不成是哪位名廚的后代？這也就難怪錢(qián)美人選他來(lái)應(yīng)付今晚的“盛況”了。要不是面子上的事，他肯定要把這兩道菜選做頭名了。
就知道得說(shuō)這個(gè)！嘁，要不是一開(kāi)始問(wèn)我叫啥，我不早告訴你了。真是多此一舉。宮曉詠腹誹之后，開(kāi)口介紹：“奴才這兩道菜在一起，合起了一個(gè)名字，叫做‘春江水暖鴨先知’?！?br/>
千萬(wàn)不要怪邢翊鴻沒(méi)文化，他就不在宮曉詠原來(lái)生活的歷史軌跡之中，怎么可能知道這首詩(shī)。不過(guò)仔細(xì)品品，真是不錯(cuò)的一句。“嗯！這句初聽(tīng)著俗，細(xì)品起來(lái)卻有另一番雅致。不過(guò)這鴨先知我倒是能理解一二，春江水暖又當(dāng)何解啊？”
宮曉詠回答：“回王爺。在奴才的家鄉(xiāng)，玉蘭又稱(chēng)望春，是象征春季到來(lái)的花朵。而奴才選用的魚(yú)乃是江鯽。將這兩樣放在一起做成熱湯，豈不是春江水暖了么？”
這句話(huà)，不但說(shuō)得邢翊鴻心情大好，就連正座的皇帝陛下也覺(jué)得有趣兒?！跋氩坏藉X(qián)美人的小廚房里還有這么一位小廚子。有趣兒?！?br/>
錢(qián)美人聽(tīng)聞后，立刻笑呵呵地站起身：“謝陛下夸獎(jiǎng)。小詠?zhàn)?，還不謝恩？”
宮曉詠苦逼著內(nèi)心，諂媚著臉孔，轉(zhuǎn)身來(lái)到皇帝的正座前，跪地磕頭：“奴才謝主隆恩。”你妹夫的說(shuō)一句有趣兒，老子就要跪地磕頭，真是過(guò)分??！這要不給點(diǎn)兒賞賜，不白跪了？
本來(lái)也是為了給安遙王面子的家宴，皇帝見(jiàn)五弟挺喜歡這個(gè)小奴才的作品，自己現(xiàn)在最寵愛(ài)的美人又開(kāi)了口，這個(gè)賞自然也是可以給的了?！靶旆?，把昨日摘選的翠珠賜給他一顆。”
翠珠是個(gè)啥玩意兒宮曉詠這種“沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面”的人肯定是不知道了，但那不表示他也不知道是值錢(qián)的好玩意兒。于是趕緊再一次口頭：“奴才謝皇上恩上！萬(wàn)歲萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲！”不是我不是我不是我?。。。?-）
雖然最終，安遙王選出來(lái)的名次仍舊沒(méi)有改變初衷，但所有人都清楚，邢翊鴻只跟宮曉詠對(duì)了話(huà)，皇上也只賞了這么一個(gè)小廚子。實(shí)際上就已經(jīng)證明是錢(qián)美人派來(lái)的這個(gè)人拔了頭籌了。
算起來(lái)這場(chǎng)比試的結(jié)果錢(qián)美人很滿(mǎn)意，真正做到了既不是輸又不是贏。不過(guò)雖然她有心把宮曉詠留在自己的宮里，可崔家跟錢(qián)家的關(guān)系甚密，崔西又是自己帶進(jìn)來(lái)的人，毫無(wú)錯(cuò)處根本沒(méi)有打發(fā)走的道理。關(guān)鍵是宮曉詠的話(huà)她覺(jué)得在理，如果自己在御膳房里有人，總也是有些好處的。就是這鮮美的魚(yú)丸湯和味道特別的鴨肉讓她很是欣賞，比起之前自己否掉的那些，這兩樣的確心思更加巧妙。也難怪嘴那么刁的安遙王都那么滿(mǎn)意了。
說(shuō)起宮曉詠，其實(shí)拿了獎(jiǎng)賞就直接“滾”回風(fēng)吉閣了。是輸是贏都跟他們這些奴才沒(méi)太大關(guān)系，而且他已經(jīng)得了賞賜，等拿到手里才知道，這玩意兒居然是一顆翠綠色的珠子，看光澤像是珍珠，看顏色又像是翠玉。最后回到小廚房，木祥見(jiàn)到之后，他才知道這居然是一顆夜明珠。
木祥和崔西這一次算是占到了統(tǒng)一陣線(xiàn)上，那就是眼饞了?？裳垧捯舶壮叮@是皇上當(dāng)眾賞賜的東西，拿了就是欺君之罪。而且倆人對(duì)宮曉詠那可謂是各有想法。一個(gè)是打算交下宮曉詠這個(gè)朋友，日后切磋一下廚藝之類(lèi)的，以宮曉詠的年紀(jì)和自己的歲數(shù)，對(duì)方肯定有更多的新想法能讓自己茅塞頓開(kāi)一下子。而木祥現(xiàn)在是宮曉詠的師傅，他還指望著宮曉詠將來(lái)能在御膳房混出臉面來(lái)，將來(lái)自己有個(gè)依靠呢，所以就更是不能為了點(diǎn)兒財(cái)就輸人了。
于是在倆人不怎么太美觀的笑容下，宮曉詠稀里糊涂地吃了一大碗面條之后就回房去躺著了。其實(shí)說(shuō)白了，就是插上門(mén)之后回到空間，先把玩了一下這顆據(jù)說(shuō)是夜明珠的東西，然后趕緊收藏了起來(lái)。順便把剩下的那半瓶啤酒就著他以試菜為名，偷偷給自己做的烤鴨，彌補(bǔ)了一下這一天又跪又拜又磕頭的虧損。
雖然誰(shuí)也不知道他是怎么把“心靈創(chuàng)傷”(╯□╰)o至于吃過(guò)了美味食物的邢翊鴻，今天的心情出奇的好。雖然有點(diǎn)兒失禮，可他還是把宮曉詠?zhàn)龅膬蓸訓(xùn)|西都吃了個(gè)精光。臨出宮之前，還腆臉去跟皇帝討了個(gè)賞，就是要兩只今天宮曉詠?zhàn)龅镍喨狻?br/>
聽(tīng)到這個(gè)，陪在皇帝身邊的錢(qián)美人可真是美透了。心里想著如果自己爬到了妃子的位置上，那再把宮曉詠招來(lái)做掌勺，那就一定沒(méi)問(wèn)題了。而在這之前，自己真的可以助他一臂之力，至少也要在御膳房當(dāng)一個(gè)點(diǎn)心廚子，將來(lái)再招了來(lái)也不至于失了規(guī)矩才好。于是她趁機(jī)跟皇上推薦了起來(lái)?！盎噬希B王爺都這么欣賞小詠?zhàn)拥氖炙?，您看，他還在御膳庭下廚做一個(gè)小雜工多糟蹋啊！不如就讓他進(jìn)御膳房，跟著楊公公學(xué)學(xué)可好？”
這點(diǎn)兒小事邢翊策還是不用深思熟慮的。既能讓美人開(kāi)心，又不浪費(fèi)一個(gè)手藝不錯(cuò)的廚子，關(guān)鍵是五弟既然能要一次“賞賜”，以他那個(gè)性沒(méi)準(zhǔn)兒就能有第二次第無(wú)數(shù)次。人如果還在下廚的確很不方便，也顯得御膳房的人還不如下廚的人就太沒(méi)面子了。如此看來(lái)，還是個(gè)一舉多得的好事?！昂?，等你母親離宮之后，朕就準(zhǔn)他入御膳房，交給楊其方。”
一旁的邢翊鴻聞言，心也樂(lè)呵了。這樣一來(lái)，自己以后倒是可以多去御膳房轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠了。還以為那小家伙是小嫂子宮里的呢。幸虧是御膳庭的人，身處前宮，自己出入可就方便多了！