先把大骨頭截?cái)?，放進(jìn)鍋里熬湯，小火點(diǎn)起來，然后這幾個(gè)菜改刀。首先做的是熘肝尖，先把豬肝切片，加入鹽，十三香，淀粉抓勻，把剩下的紅辣椒都拿出來切段，，鍋里倒入油，等到油溫大約四成熱的時(shí)候，把豬肝倒入鍋里過油，八成熟的時(shí)候撈出來，控油，鍋里少留一點(diǎn)油，放入蔥姜蒜。少放一些紅辣椒，加點(diǎn)十三香，倒點(diǎn)醬油調(diào)色，最后放入豬肝，炒幾個(gè)回合以后放鹽，盛出紅辣椒段，來放在一邊。

    第二道菜，爆炒肺子，肺子切片，蔥姜切絲，在鍋里放入適量的油，待到油溫大約烤手了，把蔥姜放進(jìn)鍋里，然后再加一些紅辣椒段，和十三香，炒出香辣味，放入肺子，火苗加大，最后放入鹽，熟后盛出來。

    第三道菜是溜肥腸，先把肥腸切成小段，鍋里放入水，水里放入蔥姜，下入肥腸，大約肥腸八分熟的時(shí)候盛出來，控水。鍋里放入適量的油，蔥姜蒜爆鍋，十三香。紅辣椒，炒出香味后加入肥腸，火苗加大，翻炒幾個(gè)回合出鍋即可。

    第四道菜溜肚片鍋里放水，加蔥姜，將豬肚放入水里煮熟撈出來控水，然后將肚切成菱形片，鍋燒熱放油，加蔥姜蒜爆鍋，十三香。紅辣椒，放入肚片，翻炒熟了就盛出來。

    第五道菜，爆炒腰花，將腰子切花刀，放入碗里，加入醋，鹽，用手抓一會(huì)，去掉氣味，用水清洗干凈，再加入十三香，醬油，鹽，淹一小會(huì)，鍋里多放一點(diǎn)油，燒熱以后，腰子放入鍋里過油，腰子編成腰花，盛出來控油，鍋里再放入少量的油，加十三香，蔥姜蒜，紅辣椒，炒出來香味，放入腰花，上色以后盛出來，

    第六道菜涼拌肚絲把油燒熱，倒入切碎的紅辣椒里攪拌均勻。志成辣椒油，把烀熟的肚，切成細(xì)絲，倒入適當(dāng)?shù)睦苯酚?，加入味精，鹽，醋攪拌均勻，盛出來，

    第七道菜涼拌山野菜，非常簡(jiǎn)單，把山野菜洗干凈，切斷，加入鹽味精，辣醬油，醋攪拌均勻，盛出來

    最后把熬好了的骨頭湯也盛出鍋，把鍋刷干凈，醒好了的面切成大小一樣的劑子，包入少許白糖，搟餅，鍋里放油，把餅放進(jìn)去，烙熟出鍋。

    等山杏把這飯菜都做好，端出來以后都是快半個(gè)時(shí)辰了，霄云斬主仆，看著滿桌子的菜肴，雖然還沒吃，可是口水都快流出來了，這個(gè)農(nóng)女有意思，沒想到還會(huì)這一手，

    山杏因?yàn)槟昙o(jì)比較大，正常說應(yīng)該是男女有別了，所以她沒上桌吃，小棗因?yàn)槟昙o(jì)小，也就不講就那么多了，陪著小山和霄云斬主仆，一起先吃。

    霄云斬，先是夾了口肥腸，聞了聞，并沒有聞到想象中的臭味，放入嘴巴，咀嚼幾下，眼睛立刻放大，能一看著主子這個(gè)表情，本想也加入口里的肥腸又放下了，一定很難吃吧?？墒菦]想到。主子立刻又加了第二口，然后分別是桌上的其它菜肴?？粗髯舆@樣，分明不是難吃的樣子他也不落后的快速吃起來。小山和小棗卻是很有吃相。看著主仆二人飛搶一樣的吃著大姐做的菜，兩個(gè)孩子感到非常驕傲。

    不消一刻鐘，就幾乎吃光了桌子上所有的吃食，那可是八個(gè)菜，而且山杏做的分量很足，主仆二人望著還沒有吃飯的山杏，又看看狼藉的盤碗，有點(diǎn)不好意了，剛剛都怪菜太好吃了，竟然忘了這是在外面，忘了清高。

    “對(duì)了，李姑娘，這個(gè)紅色辣辣的是什么，以前我怎么沒見過”

    霄云斬現(xiàn)在的舌頭還是麻辣辣的，便好奇的問道。

    “這是一種還沒有出世的調(diào)料，炒菜燉菜都加上它，味道很好，而且它的作用很大，能減肥，能疏通血管……”

    “為什么還沒出世，沒出世，你這里怎么有”

    “因?yàn)槭俏野l(fā)現(xiàn)了它，現(xiàn)在我還沒有種植出來，最快也得秋季能熟，不過在它沒成熟時(shí)候的也可以做配菜，提高菜肴的口味?！?br/>
    “李姑娘這么一說，這倒是好東西，只是不知道李姑娘要種植多少，到時(shí)候可否都賣給在下一個(gè)人”

    “霄公子這是要壟斷市場(chǎng)嗎，因?yàn)樗窍∮衅贩N，又是第一次出現(xiàn)在我們的生活中，那我這價(jià)格可不便宜呢”

    “價(jià)格好商量，只要做菜能用上，我就都收了，價(jià)格姑娘定”。

    “第一年種植得不多，因?yàn)槲业姆N子有限不過我可以在成熟后把籽取出來，辣椒皮可以賣給你，五兩銀子一斤，如果可以，我們可以簽協(xié)議。，第二年，我去了留種子的其余都留給你”，和第一年一樣，我們?nèi)テそo你留籽。同樣，你要是覺得可以，我們也可以寫文書。不知道我的可以不”

    “沒想到李姑娘小小年紀(jì)竟然懂的這么多，在下佩服，特別是姑娘的廚藝，讓在下特別意外，松江大酒樓的生死存亡就交道姑娘手里了?！毕鲈茢爻叫涌戳艘谎壅f道，只是眼里充滿了探究。

    這還是個(gè)農(nóng)村女子嗎，第一次在水里救出她來，本想以后再無交集，所以第二次在酒樓里也裝作不認(rèn)識(shí)，和一個(gè)農(nóng)家女子沒有必要去做糾纏，那個(gè)在別人眼里的救命之恩，他可是連提一下的意思都沒有。另他沒有想到的是，這個(gè)農(nóng)家女竟然夸下?？?，說能拯救他得大酒樓，說實(shí)話，這是母親留給他的，他想好好的經(jīng)營(yíng)下去，每次來到這個(gè)酒樓，就好像母親守在他身邊，陪伴著他一樣。天知道，這個(gè)農(nóng)家女說三天以后來，這三天對(duì)于他來說，簡(jiǎn)直是度日如年，既有期待，又有忐忑的心里。他希望這個(gè)農(nóng)家女能像他說的那樣讓酒樓起死回生，可是在內(nèi)心深處他又是不相信的，因?yàn)樗浪褪莻€(gè)農(nóng)家女，如果真有那本領(lǐng)，又怎么會(huì)日子過得那么清苦，又怎么會(huì)冒著危險(xiǎn)去深山陷阱，又怎么會(huì)穿著破爛?？墒撬虢o她一次機(jī)會(huì)，也給自己一個(gè)機(jī)會(huì)，不想輕易放棄。這里承載的不是金錢而是他和母親的情感。所以他熬到今天一早就早早地收拾完，左等右等不見這個(gè)農(nóng)女上門，失去耐心的他顧不得許掌柜說了些什么，叫上能一就找到這個(gè)村子，剛一進(jìn)村，就發(fā)現(xiàn)村里沒人，好不容易看到一個(gè)老婆婆坐在院子里，問了才知道是村長(zhǎng)叫全村人去開會(huì)，因?yàn)槠牌磐饶_不方便了，所以沒走。他們順著婆婆的指引來到了圍在一起的相親們，他和能一是個(gè)從小就練舞的，耳力特別好，站在鄉(xiāng)親們的后面就把里面的情況聽了個(gè)清清楚楚。說實(shí)話他還是挺佩服小姑娘的膽識(shí)的，而且也是聰明的沒話說，從她的說話辦事上，根本看不出這是一個(gè)農(nóng)家女。

    “種子在姑娘手上，在下一切都聽姑娘的，希望合作愉快”

    “我敢保證這個(gè)辣子一旦出世，會(huì)引起來很大的反響，頭三年的種植權(quán)，我想掌握在我手里，價(jià)格保持五兩銀子一斤不變，供求由你我說了算，至于三年以后我想應(yīng)該會(huì)大面積種植，所以到時(shí)候怎么收購(gòu)由霄公子掌握?！鄙叫拥馈?br/>
    “李姑娘很有生意頭腦，在下領(lǐng)教了，希望頭三年的先機(jī)給姑娘帶來好彩頭。”

    “謝謝霄公子吉言，文書我們就明日一起在酒樓里面寫吧，”山杏沒有說的是，那天購(gòu)物，她忘記給弟弟買紙墨了。看來明天還得買買買。

    “那在下就先告辭了，明日在酒樓恭候李姑娘。