這么短短的一個(gè)薛紹出場(chǎng)的鏡頭就是今晚這場(chǎng)戲中的重頭,原本打算用半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)來(lái)完成的,結(jié)果倆妖孽春風(fēng)雨露一相逢,直接一條給過(guò)了,前后沒(méi)用十分鐘。
雖然出了預(yù)期,擔(dān)全劇組上下都是高興的,因?yàn)檫@種人多的大場(chǎng)面是最花錢(qián)的,光是近百名的群眾演員一晚上就是不小的花銷(xiāo),所以肯定是時(shí)間越短,越快拍完越好。
并沒(méi)有任何的停歇,接著準(zhǔn)備下一場(chǎng),而下一場(chǎng)就沒(méi)狄云什么事情了,是周訊和胡婧的戲。
李紹紅抽空過(guò)來(lái)和他說(shuō)了幾句:“小云,非常棒。”
“謝謝?!钡以旗t腆一笑。
“今晚上就沒(méi)有你的戲了,你可以先去歇息了,后天早上再過(guò)來(lái)就可以?!?br/>
“那我就先走了?!钡以频?。
“哎,路上開(kāi)車(chē)小心點(diǎn)?!?br/>
狄云給胡婧和周訊招呼了一聲,開(kāi)車(chē)離開(kāi)。
到家里,老徐正在書(shū)房里練字,見(jiàn)他這么早來(lái),還挺驚訝的:“我還以為你要到十點(diǎn)以后才來(lái)呢,怎么這么快?”
“哈,誰(shuí)要咱演技好呢?咔咔咔,一條通過(guò),半個(gè)小時(shí)就完事?!?br/>
“德行!”老徐瞥了他一眼,停下筆說(shuō)道“其他菜我已經(jīng)做好了,就剩個(gè)地瓜拔絲,這個(gè)菜做得早了放涼就不好吃了,我就沒(méi)做,原本打算十點(diǎn)鐘再做的,現(xiàn)在你提前來(lái)你就去做吧?!?br/>
“行,沒(méi)問(wèn)題。”狄云說(shuō)道“地瓜切好了沒(méi)有?”
“嗯,切好了,在水里泡著呢。”老徐說(shuō)著還有點(diǎn)不放心“你會(huì)不會(huì)做?要是不會(huì)做還是我來(lái)吧?!?br/>
“嘿!小瞧了不是,這都是小意思?!钡以泼摰粢r衫,只穿著個(gè)背心走進(jìn)了廚房。
練字最忌心亂,老徐見(jiàn)他話說(shuō)得滿滿的,好牛氣的樣子,便很好奇,心中安靜不下來(lái)。寫(xiě)字就有些歪扭,寫(xiě)了兩行看著沒(méi)型,索性放下筆不寫(xiě)了,也朝廚房走去。倚在門(mén)口看個(gè)究竟。
狄云先將泡在水里的滾刀狀地瓜條撈出來(lái)在漏勺里控水。
打了幾顆雞蛋,去除蛋黃,只余下蛋清備用。從櫥柜里取出來(lái)淀粉,放在旁邊。
“怎么還用淀粉???”老徐不解地問(wèn)道。
“你一會(huì)兒就知道了。”狄云說(shuō)道“取個(gè)蘋(píng)果過(guò)來(lái)。”
老徐從冰箱里取了個(gè)蘋(píng)果遞給他。
狄云拿到手里才想起家里沒(méi)榨汁機(jī),說(shuō)道:“明天買(mǎi)個(gè)榨汁機(jī)。”
“買(mǎi)就買(mǎi)吧?!崩闲煺f(shuō)道“你這做法和我的做法不一樣。你趕緊做,我看著呢?!?br/>
狄云麻利地削去了皮,哐哐哐幾下切成小塊,再剁成丁,又現(xiàn)沒(méi)有紗布。
不過(guò)辦法總能想出來(lái)的。
砸吧了兩下嘴,取出兩只大小差不多的碗,蘋(píng)果丁放在下面那只碗里面,再覆上另一只碗,手上稍稍使勁兒,果汁就從縫隙里面溢了出來(lái)。滴到蛋清里面。
待地瓜條的水控干凈之后,倒在一個(gè)盆子里,再將混了蘋(píng)果汁的蛋清倒進(jìn)去,撒上淀粉攪拌均勻。
“這樣做是不是出來(lái)后會(huì)有蘋(píng)果味?”
“還算不笨。”狄云笑道。
老徐皺了皺鼻子。
狄云繼續(xù)說(shuō)道:“用蘋(píng)果代替地瓜也能做,不過(guò)那就叫蘋(píng)果拔絲了,現(xiàn)在這種叫作蘋(píng)果味兒的地瓜拔絲?!?br/>
“花樣倒是不少,真懷疑你上輩子是不是廚子來(lái)著?!崩闲煨Φ馈?br/>
“哈哈…”狄云打了個(gè)哈哈沒(méi)說(shuō)話,提起油壺咕嘟咕嘟倒進(jìn)去半斤左右。
油沒(méi)燒的太熱,七分熱就ok,然后將拌了料的地瓜倒進(jìn)去炸成金黃色。再撈出來(lái)控干油,說(shuō)道“取個(gè)盤(pán)子出來(lái)?!?br/>
老徐趕緊遞上一只盤(pán)子。
狄云在盤(pán)子里澆了一層熟油。
“這是做什么?”老徐問(wèn)道。
狄云解釋道:“這樣做起到保護(hù)盤(pán)子的作用,待會(huì)兒的糖漿粘性很大,沒(méi)有這層油膜的話直接沾到盤(pán)子上待其涼了后很難洗掉。這樣的話就很容易了。”
“真聰明,我以前怎么沒(méi)想到?”老徐夸贊到。
“你笨唄?!钡以埔贿呹P(guān)火一邊說(shuō)道。
“老說(shuō)我笨,我哪里笨了?”老徐噘著嘴道。
“昨天是誰(shuí)花了兩倍的錢(qián)買(mǎi)了草莓的?”狄云笑道。
狄云昨天中午就來(lái)了,下午兩人出去逛的時(shí)候,老徐見(jiàn)到一賣(mài)草莓的小販,嘴饞了。便過(guò)去打算買(mǎi)上幾斤嘗嘗。草莓一斤兩塊,她總共買(mǎi)了三斤,現(xiàn)只有五塊五的零錢(qián),給了小販,人不同意,她就又給了人一百塊錢(qián),人給她找了九十四。
直到走出老遠(yuǎn),兩人才反應(yīng)過(guò)來(lái)先給了五塊五,后又給了一百找來(lái)九十四,總共就給了十一塊五。兩人相顧幾眼最后也懶得再去討要那五塊五,不過(guò)她卻是被狄云取笑了一路。
“又提那事!”老徐白了他一眼“你當(dāng)時(shí)怎么不提醒我?”
“我是為了考驗(yàn)?zāi)愕闹巧滩殴室鉀](méi)說(shuō)的。”他才不愿意承認(rèn)自己當(dāng)時(shí)也懵逼著呢。
嘴上說(shuō)著話,手上的動(dòng)作卻沒(méi)停下來(lái)。
將油鍋端下來(lái)放在一邊,重新取出來(lái)個(gè)干凈的鍋放上邊,加了一湯勺的水,再放入白糖融化了,同時(shí)添加了一丁點(diǎn)的熟油。
“哎,怎么給糖里面也放油???”
“純是糖的話熬出來(lái)顏色肯定會(huì)暗淡,加點(diǎn)油就能使顏色鮮亮,而且吃的時(shí)候拉出來(lái)的絲特別長(zhǎng)?!?br/>
“哦,哦?!崩闲禳c(diǎn)頭。
這道菜前面的都好做,最主要的還是在熬湯上,火大火小都不成,火大了容易變成黑色,火小了又沒(méi)了粘性,需得中火熬制,還要一邊熬一邊用勺子攪動(dòng)。
等到糖粘稠到開(kāi)始起絲的時(shí)候他才將炸過(guò)的地瓜倒進(jìn)去攪拌均勻,然后盛放在抹過(guò)油的盤(pán)子里。
“好了!”
老徐端過(guò)去放在鼻子下嗅了嗅,不但色澤鮮亮,而且濃濃的甜香之中還夾雜著淡淡的蘋(píng)果味兒,很能勾起人的食欲。
迫不及待地娶過(guò)來(lái)雙筷子道:“我先嘗嘗?!?br/>
“你小心點(diǎn),剛出鍋,很燙的。”狄云說(shuō)道。
“嗯,嗯?!崩闲鞀A了一塊。拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的透明絲線,輕輕咬一口“唔…好吃…我先把這個(gè)端過(guò)去,其他菜在電飯鍋里保溫著,你取出來(lái)吧?!?br/>
一盤(pán)子地瓜拔絲最后多半都進(jìn)了老徐的肚子。完了還道:“明天晚上再做一次吧。很好吃?!?br/>
狄云的面色卻很古怪,支吾著沒(méi)答應(yīng)。
地瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富,比如能和血補(bǔ)中,能增強(qiáng)免疫力,能防癌抗衰老。但這些作用統(tǒng)統(tǒng)都是微乎其微是見(jiàn)效很不明顯。
除了另外一個(gè)功能……寬腸通便,這個(gè)效果卻非常的明顯,見(jiàn)效也很快。
唧唧歪歪了這么多,其實(shí)意思很簡(jiǎn)單,就是說(shuō)地瓜營(yíng)養(yǎng)雖然豐富,但不能多吃,吃多了會(huì)放屁!
美女吃多了效果也一樣??!
于是,沒(méi)多久老徐就躲在衛(wèi)生間不出來(lái)了,任狄云怎么勸說(shuō)就是不出來(lái)。將水開(kāi)得嘩嘩響,還噴了很多的空氣清新劑,茉莉花香的味道都從門(mén)縫溢了出來(lái)。
一直折騰到深夜才開(kāi)了浴室的門(mén)悄悄地出來(lái)爬上了床,狄云沒(méi)睡著,即便睡著了也能被她那滿身的香氣給熏醒了。
翻了個(gè)身,一把將她摟在懷里。
老徐身子僵硬了一下,才逐漸放松靠在他懷里,問(wèn)道:“你還沒(méi)睡呀?”
“瞎折騰個(gè)什么勁兒?”狄云說(shuō)道“我又沒(méi)嫌棄你,誰(shuí)還不放……”
“不準(zhǔn)說(shuō)!”老徐又急了,轉(zhuǎn)過(guò)身捂住他的嘴。
狄云在她手心舔了一下。等她松開(kāi)了說(shuō)道:“好吧,不說(shuō)了,睡覺(jué)!”
就在兩人鬧笑話的時(shí)候,大明宮詞劇組結(jié)束了夜戲的拍攝。已經(jīng)將要十一點(diǎn)。
這段時(shí)間因?yàn)楹荷乡R的次數(shù)很頻繁,所以劇組就在落腳的賓館里面給她也開(kāi)了一間房間。
拍完戲她和周訊一起到賓館,道了聲晚安之后走進(jìn)自己的房間,沒(méi)急著去洗澡,而是拿起了電話。
夏天晚上,學(xué)校里面的學(xué)生都睡得很晚。中戲96級(jí)表演班的美女宿舍也不例外。至于這會(huì)兒宿舍中多么的香艷旖旎就不細(xì)說(shuō)了,反正都穿的很少就是了。
今天張瞳剛剛拍完戲來(lái),宿舍里面除了少個(gè)胡婧,其他人竟然都在,此時(shí)樓里已經(jīng)熄了燈,但大家都沒(méi)睡意,在開(kāi)著臥談會(huì)。
電話響了起來(lái),剛從衛(wèi)生間出來(lái)的張瞳順手就接了。
“喂?”
“我是胡婧,瞳瞳你來(lái)了啊,啥時(shí)候來(lái)的?”胡婧?jiǎn)柕馈?br/>
“今天剛來(lái)?!睆埻f(shuō)道“你這會(huì)兒打電話過(guò)來(lái)是?”
“我今天見(jiàn)著倆大神啊?!焙赫f(shuō)道。
“大神?”張瞳不明所以。
“就是拍戲一條過(guò)的神人。”胡婧道“你猜是誰(shuí)來(lái)著?”
“誰(shuí)啊?”
“云哥,就是小雨的哥哥?!?br/>
“嗯,我知道?!睆埻珜㈦娫挀Q了個(gè)耳朵說(shuō)道“云哥拍戲本來(lái)…本來(lái)就很棒,他的片子咱們不是都看過(guò)么?!?br/>
“那不一樣,剪輯出來(lái)的和在現(xiàn)場(chǎng)看到感覺(jué)完全不同?!焙赫f(shuō)道“我也說(shuō)不清楚哎,反正就是覺(jué)得很牛氣。他后天還有戲,你們要不要過(guò)來(lái)看看?”
“我……我問(wèn)問(wèn)大家的意思?!睆埻f(shuō)道。
掛斷電話之后,狄小雨就問(wèn)道:“誰(shuí)打來(lái)的?我好想聽(tīng)你說(shuō)到我哥了?”
張瞳說(shuō)道:“是婧婧打來(lái)的,她說(shuō)云哥今天拍戲很棒,問(wèn)我們要不要后天過(guò)去看看?!?br/>
“去呀,在哪里,在哪里?”狄小雨追問(wèn)道。
“京城電影廠那邊?!?br/>
狄小雨說(shuō)道:“那后天咱們就都去吧。就當(dāng)一起出去逛逛,好久都沒(méi)集體行動(dòng)了,過(guò)了這個(gè)暑假就又都要分開(kāi)去各地拍戲了,以后這種機(jī)會(huì)好少了,好不好?”
沒(méi)有人提出異議。
“那就這樣定了!”狄小雨說(shuō)道。(未完待續(xù)。)