天剛亮,已有員工陸續(xù)來(lái)到莊園。
陳默起來(lái)的很早,將就著冰箱里的面包,煎幾塊牛肉,拿兩塊面包片一夾,做成簡(jiǎn)單的牛肉漢堡。
埃爾森等員工到齊以后,帶他們來(lái)到酒廠之前的員工宿舍,安排住的地方。
兩層高的老樓,單間,帶廚房和衛(wèi)生間。三年沒(méi)有住人的房子,收拾起來(lái)要費(fèi)不少力氣……
留下十五個(gè)人收拾房子,另外帶五個(gè)人出去釘樁。
莊園的葡萄園并非一塊整體,兩百英畝,總共有五十六塊。釘樁,在樁子上標(biāo)注號(hào)碼,將葡萄園一塊塊區(qū)分開(kāi)來(lái)。
一號(hào)葡萄園就是山谷最里面,陳牧師傅木屋外面的那塊七英畝葡萄園。木屋旁邊不到一畝的三角形小葡萄園,也標(biāo)注了號(hào)碼,零號(hào)。
埃爾森還慎重的告訴了員工,沒(méi)有允許的情況下不能自己進(jìn)去零號(hào)葡萄園和小木屋,只要被發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除……
這是陳默一早告訴埃爾森的。零號(hào)葡萄園太過(guò)特殊,陳默甚至構(gòu)思著將這里的葡萄樹(shù)移植到別的地方。
從零號(hào)到五十六號(hào),樁子上標(biāo)注了號(hào)碼,葡萄園大小,葡萄樹(shù)的樹(shù)齡、葡萄樹(shù)的品種。峽谷莊園也不全是赤霞珠……還有梅洛、品麗珠、小維鐸,這三個(gè)品種。
峽谷莊園的起點(diǎn)是峽谷酒莊,酒莊的葡萄園自然不會(huì)只有一種葡萄,梅洛、品麗珠、小維鐸,這三個(gè)品種作為配角存在,種植量很少,主要用來(lái)和赤霞珠混釀。在陳默住的房子背面山坡,三塊園子,總共才1.72英畝。以?xún)砂儆€的規(guī)模,這1.72英畝幾乎可以忽略不計(jì)……
莊園的葡萄園分散很快,距離峽谷最遠(yuǎn)的一塊葡萄園大概有7公里,這塊葡萄園就被標(biāo)注了56號(hào)。
陳默跟著埃爾森跑了一圈,記下葡萄園的位置。如果沒(méi)有人帶路,要陳默自己找到全部的葡萄園,也是一件困難的事情。
回來(lái)就快中午了。
埃爾森將工人們叫了過(guò)來(lái),留下四個(gè)精通機(jī)械的員工,到倉(cāng)庫(kù)里看看還需要添置些什么東西。
就陳默知道的,莊園里至少還需要幾臺(tái)車(chē)子用來(lái)運(yùn)輸肥料,是現(xiàn)在要用到的機(jī)器。商量的結(jié)果也是需要運(yùn)輸車(chē)……
“喂,你哪去了?”太陽(yáng)曬到頭頂了,陳默回家做好飯,給史蒂芬打去電話(huà)。
“納帕縣,馬上回來(lái)?!笔返俜页鋈プ咴L了幾家葡萄園管理公司,正在回來(lái)的路上,帶著一輛運(yùn)送油料的大卡車(chē)。
葡萄園的機(jī)器不說(shuō)一個(gè)個(gè)都是油老虎,但是一個(gè)工作季度下來(lái),消耗的油料也是不少。
下午,留給工人們的自由時(shí)間,準(zhǔn)備在莊園生活的必需品。陳默和埃爾森商量了一陣,本來(lái)準(zhǔn)備買(mǎi)兩臺(tái)拖拉機(jī)回來(lái),但是和史蒂芬一起出去,不知道怎么的買(mǎi)了兩臺(tái)F450牧場(chǎng)之王版。
后來(lái)想想,都是史蒂芬一個(gè)勁蠱惑的結(jié)果。
兩臺(tái)皮卡,配上可以裝載五六噸貨物的拖車(chē)……五六噸貨物的拖車(chē)F150就能拽著走,對(duì)F450這樣的大家伙來(lái)說(shuō)很是大材小用了,因此一臺(tái)F450配三節(jié)拖車(chē),還購(gòu)買(mǎi)了兩臺(tái)四輪越野摩托,總共花費(fèi)了20萬(wàn)美刀。
“有你這個(gè)CEO,我遲早得破產(chǎn)?!?br/>
“你得盡快適應(yīng)自己的富豪身份。峽谷莊園是你的個(gè)人資產(chǎn),將莊園打造的漂亮一些,沒(méi)什么不好。拖拉機(jī)確實(shí)便宜,但是那個(gè)聲音,太吵了,破壞莊園的清凈?!?br/>
兩臺(tái)皮卡已經(jīng)在去往莊園的路上。
陳默和史蒂芬說(shuō)笑著去了超市,采購(gòu)后面一段時(shí)間需要的食物。
陳默買(mǎi)了幾磅冰凍的生蠔:“晚上給你做個(gè)大餐,嘗嘗來(lái)至華夏五千年的神奇味道?!?br/>
“期待你的手藝。”史蒂芬說(shuō)道過(guò)去挑選了兩瓶白葡萄酒:“吃海鮮得配上白葡萄酒?!?br/>
總的說(shuō)來(lái),史蒂芬是一個(gè)對(duì)生活過(guò)分講究的人。
天色漸暗,山谷里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來(lái)打籃球的聲音。酒莊那邊有個(gè)破舊的籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng),工人們將地方收拾了出來(lái),有個(gè)運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所,也挺好。
陳默最拿手的蒜蓉生蠔,因?yàn)榍芭严矚g,陳默特意學(xué)過(guò)。
將生蠔拿出來(lái)清洗干凈,史蒂芬就在旁邊打下手……看他能夠獨(dú)立完成清洗任務(wù)了,開(kāi)始準(zhǔn)備蒜、小紅椒和青椒。
“別太辣了,我吃不慣你們家鄉(xiāng)的味道,可怕?!笔返俜蚁肫鸪曰疱伒慕?jīng)歷,味道雖好,就是太辣,不僅辣還麻,但是特別香。在陳默老家吃過(guò)一次火鍋,沒(méi)忍住吃多了一些鬧肚子。
“不懂吃的家伙。”
將大蒜切細(xì),做成蒜蓉,小椒切圈,裝到碗里。
鍋燒熱,放入橄欖油,油溫五成熟即可,倒下蒜蓉和小辣椒……
一時(shí)間,廚房里香飄四溢。史蒂芬忍不住咽了口口水……
炒香的蒜蓉鋪到生蠔上面,淋上生抽,放進(jìn)蒸籠里。大概五分鐘即可……
炸的蒜蓉香味在屋子里還沒(méi)有散去。取出生蠔,史蒂芬迫不及待的嘗了嘗味道,連扇貝里的汁都沒(méi)有浪費(fèi)掉,舔了個(gè)干干凈凈。
“good。只是簡(jiǎn)單的加工,卻換發(fā)了不同的味道。我覺(jué)得你可以到漁人碼頭開(kāi)一家生蠔店,生意應(yīng)該會(huì)非常不錯(cuò)?!?br/>
陳默不知道史蒂芬說(shuō)的漁人碼頭在哪,聳聳肩:“這是很常規(guī)的做法,你沒(méi)有吃過(guò)?”
“常吃的是冰鎮(zhèn)生蠔。舊金山漁人碼頭有很多海鮮店,生蠔是主流食物之一。類(lèi)似的蒜蓉生蠔那里也有,沒(méi)有想到如此美味?!笔返俜掖蜷_(kāi)葡萄酒,給陳默倒了半杯,接著道:“這段忙碌的時(shí)間過(guò)后我們出海釣魚(yú)……馬林縣有個(gè)蛤蜊灣,那里有很多的生蠔養(yǎng)殖場(chǎng),還有你們?nèi)A人開(kāi)設(shè)的鮑魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng),叫上埃爾森,安排好時(shí)間我們出去玩?zhèn)€痛快?!?br/>
“我喜歡釣魚(yú)?!标惸褪返俜遗隽伺霰印?br/>
剛接觸葡萄園,要理順全部的工作總是手忙腳亂。
開(kāi)始給葡萄園施肥了,松土施肥一體機(jī)在葡萄園里干活,另外有人負(fù)責(zé)運(yùn)輸肥料,埃爾森的安排下,一切井井有條。
埃爾森管理的挺好,觀察一段時(shí)間后選出了4個(gè)生產(chǎn)組長(zhǎng),分別是張華、王明德、杰夫、麥克斯。
史蒂芬掌管莊園的大方向和賬目,以他的能力,這些工作再輕松不過(guò)。
陳默嘗試熟悉葡萄園工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),努力了幾天,終于還是決定做一個(gè)甩手掌柜。