“是他!”溫柔心中一陣激蕩,忘記了起身披件衣衫,急切的奔到窗口。
窗外夜色無邊,只有星兒越發(fā)的明亮。
溫柔嘆了口氣,今生他定是不認(rèn)得我的,這簫也必不是為我所奏。
只是,他為何停留在咸陽?原本想避開的糾葛,為何卻偏偏如影隨形?
第二日,天朗氣清,因?yàn)樽蛞沟拇罂烊诵模瑴厝崞鸬酶裢獾脑纾?br/>
“這老東西,昨晚抽的什么風(fēng),竟把廚房收拾得這么干凈!”周氏像往常一般去廚房準(zhǔn)備早飯,卻見盤碗干凈、食材全無、就連灶火下也是空空蕩蕩!
“娘,找什么呢?我來幫你!”溫柔趴在廚房的窗口,調(diào)皮的探出半個(gè)身子。
“什么都找!”周氏耷拉著臉,嘟嘟囔囔。
“他娘,今兒早上吃什么?昨晚折騰一夜,我都餓了!”溫守正打著哈欠進(jìn)了廚房,眨巴著眼睛到處搜尋吃的。
“喝風(fēng)!”周氏沒好臉的撂下一句話。
“哦,嘿嘿,我倒忘了。柔兒快跟爹去取食材,今天早飯,看爹來給你們露一手!”溫守正猛然想起了昨日的舉動(dòng),嘿嘿的撓了幾下頭,旋即帶著溫柔出去了。
“爹,原來您的小金庫在地窖啊!”溫柔跟著溫守正,來到了地窖。只見溫守正挪動(dòng)著微胖的身子,費(fèi)力的一件件的拾掇出各類食材,當(dāng)然還有柴火。
“別讓你娘知道??!今日你哥哥從學(xué)堂回來,晚上我給你們加個(gè)菜!”溫守正特意囑咐了一句,要不是因?yàn)橐玫氖巢奶?,他一個(gè)人一趟拿不了,他才不會(huì)讓溫柔發(fā)現(xiàn)他的藏寶地呢!
“爹,放心吧,我嘴巴最嚴(yán)實(shí)!爹,讓我瞅瞅,看看你都藏了什么好寶貝!”溫柔探過頭去,好奇的張望。
只見地窖一角,溫守正藏了若干壇子,不用問,這定是每次釀酒時(shí)截留下來的!
難怪,每晚溫守正都喜滋滋的去地窖呢!敢情是有酒相伴??!
“咳咳,你這丫頭!”
廚房中,溫守正甩開膀子忙活著,溫柔站在他身邊,認(rèn)真看著。
“柔兒,出來等吧!里面怪嗆的!”周氏在門口喚了一句。
“不嘛,娘!我要跟爹學(xué)手藝!”溫柔賴著不動(dòng),眼睛直直的盯著溫守正的雙手。
“這孩子,平日里在醉仙樓的后廚還沒待夠,連家里廚房也不放過!”周氏笑著搖搖頭,去擺放碗筷了。
“爹,想不到您也會(huì)做面食!”溫柔見溫守正揚(yáng)手瀟灑的抖落幾把面粉,不由贊道。
“呵呵,干咱們勤行兒的,便是要觸類旁通,自己會(huì)才能不憋屈?!睖厥卣犞|女的夸獎(jiǎng),心中一陣得意,不禁又抓了一把面粉,抖進(jìn)面盆。
“爹,讓我試試吧!”溫柔看得心中癢癢。
前世,她也是會(huì)和面做面食的,如今正好有機(jī)會(huì)展示一下。
“來,你試試!”溫守正一陣欣喜,閨女如此勤奮,真是連任何時(shí)候都不肯錯(cuò)過學(xué)廚的機(jī)會(huì)啊!
溫柔另拿了個(gè)面盆,像模像樣的站在溫守正的身邊。
“這和面講究的是三光標(biāo)準(zhǔn),乃是手光、盆光、面光!”溫守正說罷,大手抓了幾把面粉放進(jìn)溫柔的面盆里,又遞過一只網(wǎng)紗。
“和面之前,先用網(wǎng)紗將面澄了,這樣的面細(xì)膩、口感上佳;再將澄好的面放在碗里,中間挖一小洞,加入適量溫?zé)岬乃?,用筷子把面粉和水?dāng)嚢璩筛泶駹睢W⒁?,要向一個(gè)方向攪拌!”溫守正說著,自己麻利的做著示范。
溫柔認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭,這些熟悉的要領(lǐng)、情節(jié),再次出現(xiàn)在耳畔和眼前的時(shí)候,她的心情再次激動(dòng)了。
“疙瘩狀的面團(tuán)放在案板上。手掌放在疙瘩狀面團(tuán)上,用手掌根將面團(tuán)向前推擦。疙瘩狀面團(tuán)就被推成表面光滑的片狀,但邊緣有裂痕。再把手掌放在疙瘩狀面團(tuán)上,用手掌根將面團(tuán)向前推擦。直到疙瘩狀面團(tuán)就被推成表面光滑的片狀,邊緣無裂痕。最后用手把面團(tuán)揉合在一起?!睖厥卣椭^示范著,仔細(xì)的講解著和面的要領(lǐng)和技巧。
“柔兒,你看,這和好的面團(tuán),表面光滑;和面的盆,四壁光滑;就連手上也……”溫守正此刻已是和好了一只面團(tuán),正舉在手上,要給溫柔展示,轉(zhuǎn)身的一瞬間,卻見溫柔手中也舉著一只同樣光潔的面團(tuán),再看溫柔和面的盆中,干干凈凈,竟無任何一點(diǎn)面渣,就是連溫柔的兩只手上也是光滑無面絮。
“爹!和好了!”溫柔甜甜的喚了一聲,隨即又晃了晃手里的面團(tuán)。
“我滴媽呀!你這丫頭簡直神了!”溫守正扔下自己的面團(tuán),一把搶過溫柔的面團(tuán),又是放在眼前左看看右看看,又是用手按壓測試,居然無任何瑕疵!
若是沒有之前的切菜、雕花和配菜,溫守正死也不會(huì)相信,溫柔又是只看了一遍就完全掌握得如此熟稔。
而今,面對這又是只看了一遍的和面,溫守正再也按耐不住了!
“他娘!你快來!”溫守正驚得連連大呼。
“你說讓你做個(gè)飯也不安生!”周氏拍打著裙上的皺褶進(jìn)來。
“快看,柔兒和的!”溫守正得意的如獻(xiàn)寶一般的呈上面團(tuán)。
“柔兒,這是……”周氏不信。
“娘,這都是爹教得好,每一步都講得仔仔細(xì)細(xì)呢!”溫柔邊說邊笑著望向溫守正。
“他娘,柔兒這丫頭,可真真是個(gè)學(xué)廚的好材料?。∠胛覝厥卣氖炙?,后繼有人啦!哈哈哈哈!”
“爹,今日教我做菜吧!”溫柔趁著溫守正高興,提出了多日來她心中的奢望。
“好好好,今日忙完后廚,就正式教你做菜!哈哈哈哈!”溫守正開懷大笑,這樣天資聰慧的徒弟簡直就是上天恩賜的寶貝嘛!
不多時(shí),在溫守正的指導(dǎo)下,溫柔幫著做了一籠屜的大白饅頭,又煮了鍋香噴噴的小米粥。
周氏捧著碗,拿著熱騰騰的饅頭,若非是親眼所見,她決定無法相信這些都是出自自己十二歲的閨女之手!
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