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小伙與干媽 青末早上起

    青末早上起來第一件事就是沖進(jìn)廚房查看頭一天泡的冬筍的情況,急切地從木桶中撈出一片冬筍放進(jìn)嘴里,嗯,基本上嘗不出來澀味了,再加點(diǎn)佐料炒炒就完美了??粗裢袄锏亩S錢青末一動不動、兩眼放光,要是運(yùn)用得當(dāng),這都是銀子呀!哈哈,發(fā)了發(fā)了。青末處在興奮中沒有感覺到一只手輕輕地伸向了她的肩膀。

    “啊!”清晨的廚房中傳來一聲女孩的尖叫,驚的竹林中的鳥撲棱棱飛起,四處逃竄。

    廚房中的青末被嚇得一個箭步躥到了灶臺上,蹲在角落里緩了好一會兒才有勇氣睜開眼睛,也看到了手的主人,沒有想象中的阿飄、或者陌生人,而是大姐錢青荷。

    此時(shí),素日里冷靜的像大人的錢青荷正蹲在地上無聲地抽搐,笑的。

    “大姐!你不知道人嚇人會嚇?biāo)廊说膯??”青末發(fā)現(xiàn)是自己搞得烏龍后,佯怒的叉著腰,沖青荷大喊。

    “誰知道你這么不經(jīng)嚇,不知道在想什么,我都進(jìn)來半天了。”錢青荷一早起床像往常一樣來到廚房準(zhǔn)備早餐,誰知竟發(fā)現(xiàn)廚房門是開著的,躡手躡腳地走進(jìn)來發(fā)現(xiàn)背對著竹桶前有一個小小的人,細(xì)一打量是青末,這才上前輕輕地一拍,哪成想青末膽子如此小。

    “大姐,咱們弄的冬筍成了,做點(diǎn)吃吧?!彪m還驚魂未定,但為了竹筍,姐忍了,不和小屁孩計(jì)較。

    “真的呀,太好了!”

    “什么太好了!”一個清瘦的大男孩走進(jìn)廚房,邊走邊穿著外衣。錢青皓還在睡夢中聽到尖叫聲,不知道出了什么事,連忙趕了過來,一進(jìn)屋就聽到了這句話。

    “是青末,一大早就來廚房嚇唬人”看到是大哥,青荷笑著做出回應(yīng)。

    “大姐,你倒打一耙”青末一個扭身,背對兩人。哼!決定了,助理、管家什么的都與大姐無關(guān)了。

    “哈哈~”青荷、青皓都笑了起來。

    錢青皓看到一桶的冬筍一臉驚奇“這還真是稀奇”

    說完就把目光投向青末,眼中閃過疑惑,青末雖說以前也機(jī)靈,但卻沒有這么多點(diǎn)子,懂這么多。很快又把眼轉(zhuǎn)向一邊,不論七七什么樣,都是他的二妹,更何況還正在往好的方向改變。

    “大姐,早上就吃冬筍吧”炒過了才知道味道究竟如何,不過竹筍喜油,與肉食一起是最好吃的

    ,但家里情況青末也知道,只有上次陳嬸兒送來的那塊臘肉,可那已經(jīng)讓大姐收起來用作待客之用或過節(jié)時(shí)吃。所以這個就不要想了,那就來個素炒。

    征得了大姐的同意,準(zhǔn)備露一手的青末把大哥大姐都攆了出去,一個人霸占了廚房。不論是前世的錢七七還是現(xiàn)在的錢青末,窮人的孩子早當(dāng)家,廚藝都還是不錯的。

    點(diǎn)燃灶臺、刷鍋、添水、淘米、下鍋,大火燒開,小火慢熬,同時(shí)加入泡好的筍、加少許鹽,煮熟時(shí)加些蔥花燜一分鐘后出鍋,筍片粥就做成了。

    翻開油罐,底下一層白白的油,這是用豬的脂肪或肥肉煉制而成的葷油。這也算是葷素搭配了。

    找出幾個曬干的紅辣椒切成段,葷油爆鍋、辣椒炒香、放入筍片,隨著滋啦一聲響,下一刻一陣清香飄出。出鍋時(shí)放些蒜末,嗯,蒜香、筍香、油香、辣椒香融為一體。

    最后再拌一個竹筍涼菜,整個早飯都是竹筍,簡直就是竹筍宴。

    冬筍脆嫩鮮美,早在古代就膾炙人口,為人們所喜愛,而且還有“嘗鮮無不道冬筍”之說。竹筍一年四季都有,但尤以冬筍筍體肥大,美味爽口。

    盛好飯、端上菜、擺好筷,打開門沖著外面大吼一聲“開飯勒!”不一會兒一家子陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)來走到餐桌下坐好。

    “哇,好香??!”青略爬上餐桌伸手就要朝盤里抓去,從側(cè)方伸過來一雙筷子打在了他的手上。

    “洗手了嗎?”青末眼一厲,還是有那么幾分嚴(yán)厲的。

    “洗過了”那么兇,錢青略小嘴嘟著,收回手一臉不滿,但隨即又被桌上菜色吸引,乖乖坐著等開飯。

    “好了,吃飯吧”錢青皓邊開口邊夾了一筷菜放到碗中,眾人見大哥發(fā)話紛紛動了起來。

    “嗯,七七,這筍還真是沒有澀味”錢青荷一邊吃一邊照顧著身邊的青靈,也就是小豆豆。

    “嗯嗯,好吃,二姐厲害”豆豆在旁附和著,小臉吃粥吃的都是米湯、米粒,滑稽的可愛。

    雙胞胎也非常捧場,吵著中午還要吃,大哥雖沒說話,不過他夾菜的速度明顯比平時(shí)快了很多。

    錢青末也享受的吃著菜,一臉滿足,嗯,不錯不錯,好吃好吃,掙錢掙錢!

    這頓早飯對于這個家相當(dāng)于久旱逢甘霖,是這段時(shí)間吃的最好的一次,一家人吃的非常滿意,干干凈凈、一點(diǎn)沒剩。

    飯后青末本想找大哥和他商量給村長和族長家送筍的事,找了一圈都沒找到人,還是大姐說大哥進(jìn)鎮(zhèn)了,是了,大哥在鎮(zhèn)上給人代寫書信、抄書掙錢,所以每天早出晚歸的。