?這個(gè)五福酒樓是一座長寬都有十幾丈，高三層的大酒樓，所處的位置就在整個(gè)鎮(zhèn)子的中心地帶，地處交通要道，周圍四通八達(dá)，可以說不管從鎮(zhèn)子里的哪個(gè)方向過來，都有一條筆直的大道通往這里，可以說是占據(jù)著整個(gè)唐江鎮(zhèn)的黃金地帶。
這五福酒樓的老板，姓吳，祖宅也是在河邊距離李逸塵家不遠(yuǎn)的地方，所以從小就和李逸塵的爺爺一起長大，是從小一起在下河戲水，一起爬樹掏鳥，可以說是和李權(quán)生兩人是總角之交。
這吳老板年輕的時(shí)候，通過關(guān)系進(jìn)入了工部。在工部，雖說是屬于跑腿打雜的那類，但也管著織造司下面的一個(gè)小作坊，后來不知道由于什么原因，通過什么門道，這家工部的小作坊竟然成了他的私人產(chǎn)業(yè)。
雖然吳老板這一輩子都沒有當(dāng)過官，一直都只是一個(gè)小吏而已，但這位吳老板卻是進(jìn)退有道，深知樹大招風(fēng)，貪心不足則蛇吞象。就在那個(gè)作坊給他帶來豐厚的利潤，巨大回報(bào)的時(shí)候，他忽然出人意料的將這日進(jìn)斗金的作坊轉(zhuǎn)手就賣給了別人，然后回到唐江和自己的弟弟一起開了這家五福酒樓。
雖然到離開官場(chǎng)也沒有混上個(gè)官身，終了只不過是個(gè)跑腿打雜的小吏而已，但畢竟是混跡了半輩子的官場(chǎng)，縱不能說是才高八斗、學(xué)富五車，總也能說句是心有點(diǎn)墨。為了讓自己的酒樓名字有點(diǎn)儒雅。這吳老板是苦思冥想，將手中僅有的基本古書都快翻爛了，最后才根據(jù)長壽、富貴、康寧、好德、善終這五福。把酒樓的命名為五福酒樓，也是希望自己能夠福壽延綿，身體健康、心靈安寧并得以善終吧。
回到唐江，這吳老板便大把撒錢，四處打點(diǎn)，最后在這鎮(zhèn)子里面最好的地段蓋起了這五福酒樓。
既然是在最好的地方蓋酒樓，那肯定也需要蓋最好的酒樓。利用以前的關(guān)系人脈。吳老板找到了以前工部的同僚，大把銀子花下去。用最好的圖紙、最好的工匠、最好的材料蓋起的這棟三層樓房。
等到酒樓竣工的那天，就連唐江鎮(zhèn)的周邊地區(qū)都轟動(dòng)了。很多人大清早的起來，從大老遠(yuǎn)的趕過來就是為了看看這整個(gè)唐江，甚至包括虔城在內(nèi)都算是最好的酒樓。
據(jù)說那天進(jìn)去過這五福酒樓的有很多人當(dāng)天回到家之后。是看到這里不順眼，看到那里也不順眼，恨不得將自己的房子全部都推倒了重新再蓋上一棟。
雖說都是金碧輝煌，但感覺自己的房子總是透露出那么一絲庸俗，就好像是一個(gè)乞丐穿上龍袍怎么也不像太子。
但人家這五福酒樓卻是富貴之處不失大方，平凡之處又不失優(yōu)雅，細(xì)微之處則不失精致，仿佛是一個(gè)優(yōu)雅的貴族在那里無時(shí)無刻不在展現(xiàn)自己最美好的一面。
就算是沒有進(jìn)入到里面，只是在外面遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀望一番。也會(huì)被這建筑的大氣所折服。琉璃瓦的重檐屋頂，飛檐反宇，四個(gè)角高高翹起。仿佛是四只展翅欲飛的燕子。
每一層都是雕梁畫棟，金碧輝煌，顯得異常的華麗。
酒樓蓋好之后，剩下的就是請(qǐng)廚師了。一般的小酒樓都是掌柜、廚師一肩挑，但就吳老板這兄弟兩個(gè)，你說要吃那是肯定行。天上飛的，地上跑的。水里游的，只要你能說得出名字來，他們肯定能夠告訴你怎么做著才好吃，需要紅燒呢，還是需要白切，但如果你叫這哥兩自己動(dòng)手來做，那肯定是抓瞎了。
自己不會(huì)做沒有關(guān)系，反正吳老板有錢啊。這大價(jià)錢一出，自然會(huì)有懂行的過來，而且還肯定是好手、高手。
到了酒樓開業(yè)那天，這菜品一上，大家伙就知道這吳老板把那盧麗麗從別的酒樓花高價(jià)給挖了過來。
這個(gè)盧麗麗從來沒有踏出過唐江鎮(zhèn)，也不會(huì)做什么外面的大菜，但就是幾個(gè)地道的唐江本地口味的菜肴做得屬于一絕。
盧麗麗的拿手不多，也就只有三道菜，一道小炒魚，一道是炒東坡，還有一道是荷包肉。
小炒魚是一道虔城的家常菜，在整個(gè)虔城周邊，不管是誰家媳婦都會(huì)做上這么一道菜，做法倒是不復(fù)雜，但要做得好吃，那就比較困難了。這小炒魚講究的是酸辣可口，魚肉一定要滑嫩。
炒東坡也就是生炒大腸，作為內(nèi)臟，如果沒有清洗干凈會(huì)有點(diǎn)味道，所以這道菜在正規(guī)的酒席上根本就不能上桌。但唐江人還就好這一口，甚至有些口味比較獨(dú)特的在吃這道菜之前還特意囑咐廚師別洗那么干凈。
生炒大腸，就是洗干凈，瀝干水分，切好放置，熱鍋熱油，猛火爆炒。然后加唐江特有的酸菜梗、塌辣椒以及姜絲爆炒。
生炒大腸一個(gè)要注意的是火候，一定猛火爆炒，還有一個(gè)則是這大腸洗干凈切好之后不能用鹽和料酒之類的腌制。
小炒魚和炒東坡在虔城是屬于家常小菜，而荷包肉在整個(gè)虔城則是屬于大菜了，這道菜就是一般人家中過年的時(shí)候都不見得會(huì)有，一定是在婚殤酒宴上才會(huì)出現(xiàn)，而且必定是屬于主菜。
做這荷包肉先是將上好的大米放在鍋里加上八角在鍋里炒至香味出來，然后將炒好的大米磨成粉，放在大缸里面加上水以及秘制調(diào)料調(diào)成糊狀，在加入切好的肉塊，肉塊三指寬厚，長約寸半左右，這肉必須要肥瘦均勻。
在將肉塊放進(jìn)米糊里面腌制的時(shí)候，燒開水，將曬干的荷葉放在鍋里面過上一下，等荷葉煮軟即可。
用煮軟的荷葉將腌制好的米糊和肉塊包裹起來，在虔城，這荷包肉包裹的形狀是有一定講究的，如果你這地方歷史上從來沒有出一品一上的官員，那就不能包成方形，因?yàn)檫@方形代表的是官印。
將包裹好的荷包肉放在木甑里面，下面用柴火蒸上六七個(gè)小時(shí)之后，這道菜才能上桌。
就憑借這三道菜，盧麗麗在整個(gè)唐江鎮(zhèn)的所有酒樓中占據(jù)了非常重要的地位，這是由于小炒魚和炒東坡是唐江人在酒樓吃飯必點(diǎn)的兩道菜，而荷包肉又是宴席上必備的一道主菜。
盧麗麗到了五福酒樓之后，這三道菜也成了五福酒樓的招牌菜，加上五福酒樓豪華的裝修以及所處的優(yōu)良地段，因此這五福酒樓也成為了這唐江鎮(zhèn)所有酒樓的翹楚。
聽到李權(quán)生說中午家里所有的人都是在五福酒樓聚餐，下面也是一片沸騰。畢竟這五福酒樓名聲擺在這里，不管是燜、炒、燒、煎、炸都有幾道可口的菜肴，特別是那三道招牌菜更是讓人流連忘返。
甚至有些年長的，已經(jīng)離開了唐江在外地定居的都忍不住的用袖角擦了擦口中流出的口水，因?yàn)椴还艿搅四睦?，最難以令人忘懷的還是兒時(shí)那家鄉(xiāng)的味道。
“時(shí)候也不早了，大家伙還是盡快趕過去吧。你們小嬸嬸這會(huì)應(yīng)該已經(jīng)在五福酒樓安排好了一切。到時(shí)候我們這些大老爺們就負(fù)責(zé)盡情地吃喝就好了?！?br/>
看到已經(jīng)快過晌午了，李權(quán)生大聲地督促著大家趕緊過去，免得那些小家伙餓壞了。
“叔叔，那我們先過去了！”
“爺爺。我們先走了?！?br/>
看到李權(quán)生已經(jīng)發(fā)話祭祖儀式結(jié)束了，現(xiàn)在是全家在一起聚餐的時(shí)間了，再加上這會(huì)時(shí)間確實(shí)有點(diǎn)晚了，大家都是大清早就起床趕過來，這會(huì)也個(gè)個(gè)都是前胸貼后背了，因此一個(gè)個(gè)都走上前來向李權(quán)生他們打招呼，提前一步趕去酒樓了。
很快，原本顯得有點(diǎn)熙熙攘攘的祠堂大廳就變得空蕩起來了，大家伙都是三五成群的或是一家?guī)状耍蚴茄辖缓玫膸准乙黄鹜甯＞茦侨チ恕Ｕ麄€(gè)祠堂就只剩下李權(quán)生家的幾個(gè)男人在這里。
雖然說祭奠祖先的儀式已經(jīng)結(jié)束了，但儀式過后祠堂里面的一切還是需要有人來收拾，而這些活就落在了李權(quán)生一家人身上，這是家長的責(zé)任也是他的義務(wù)。
作為家里的嫡子嫡孫，不僅有長孫屋還有長孫田，這長孫田和長孫屋都不屬于公眾財(cái)產(chǎn)，而是長孫的私有財(cái)產(chǎn)。至于像祠堂的日常維護(hù)、祭祖所需開支以及像祭祖結(jié)束后，家人一起去五福酒樓會(huì)餐的費(fèi)用，這些都是從公產(chǎn)里面出，也就是通過公田的收益來支出，這也是為什么做個(gè)家長這么勞心勞力地還有很多人搶著要去當(dāng)。
李權(quán)生帶著李逸塵父子兩個(gè)以及李淦在眾人離開祠堂之后便開始收拾打掃整個(gè)祠堂，稍事收拾，李權(quán)生他們鎖好祠堂的大門后一行人就往五福酒樓走去。
從祠堂出來，往南走上一百米左右，穿過一條青石鋪就的街道再走上不遠(yuǎn)就來到了五福酒樓。
李權(quán)生他們四個(gè)人，李權(quán)生走在最前面，李傳榮兄弟兩個(gè)在中間，李逸塵一個(gè)人在后面緊緊地跟隨著。
剛剛穿過那條青石街，低著頭走路的李逸塵發(fā)現(xiàn)前面的爺爺和自己的父親忽然腳步停了下來。
看到前面的身形都停了下來，李逸塵也趕緊停住了自己的腳步，并順勢(shì)抬頭往前看去。
李逸塵抬起頭后，看到在五福酒樓的門口正圍繞著一大圈的人，不知道在看什么熱鬧，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去，感覺那里面好像有不少是自己家里的人。(未完待續(xù))
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