在張?jiān)吹慕榻B下。
陸雨亦是對(duì)易蘭有了更深的了解。
在青易道長闖出名號(hào)之后。
易家便在他的幫助下搬離了溫州移居杭州，而易蘭也被送上了嶗山學(xué)道、學(xué)茶。
學(xué)藝期間，易蘭更是被青易道長的一位好友看中，收為弟子。
直到如今才藝成下山，來參加茶人資格考評(píng)。
而并不是因?yàn)榉婚g傳言那般她無意間尋到了一種好茶。
張?jiān)吹哪俏缓糜言趰魃蕉嗄瓴W(xué)道有成。
但也是在無意之間，才得以知道這些秘辛。
據(jù)說，嶗山一脈不但傳承“道茶”。
更好似擁有不少制茶方面的典籍！
這一次易蘭拿來參加考評(píng)的茶，便是用其中一種方式所制作出來的家鄉(xiāng)之茶。
說到這里。
張?jiān)丛缫哑炔患按娜_泡信陽毛尖。
喝過一口之后更是驚為天人，各種贊嘆。
至于陸雨，則已然陷入了沉思……
剛才自己便一直疑惑易蘭為何能夠?qū)ⅰ盀跖Ｔ纭弊龅饺绱说夭健?br/>
原來竟然是在嶗山上傳承下來的制茶方法！
在某種意義上來說，制茶方法的重要性堪比名茶茶樹！
就比如這烏牛早。
雖然在品質(zhì)上仍不如西湖龍井。
但用龍井制法制出亦是也別具一格，令人驚艷不已。
若是此次茶人考評(píng)上沒有自己的信陽毛尖。
說不定易蘭還真有可能拔得頭籌。
看來這個(gè)世界里我不知道事情還有太多。
至少嶗山之上的道士便有著諸多神秘……
想到這，陸雨轉(zhuǎn)頭看向一臉陶醉的張?jiān)础?br/>
“張?jiān)?，全國考評(píng)是以什么標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)判的？”
在此之前陸雨其實(shí)也了解過此事，只不過其中也尚有一些模糊之處。
畢竟在原本世界，并沒有不同種的茶相互比較過。
茶不同，其特點(diǎn)也不同。
即便同屬綠茶，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)也不一而足。
張?jiān)丛诤攘诵抨柮獾那锊柚蟆?br/>
眼中對(duì)陸雨早已充滿了崇拜。
他聞言笑道：“其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)很多，包括色、香、味、條索等等方面。”
“但說白了，評(píng)委便是標(biāo)準(zhǔn)！”
陸雨一挑眉毛：“評(píng)委？”
張?jiān)袋c(diǎn)頭道：“是?。∧銘?yīng)該看過食神大賽吧？”
食神大賽在陸雨原本所在的世界也同樣有。
食物菜肴講究色、香、味、意、形。
是有一套評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的。
但難以界定的是人們的口味。
所謂眾口難調(diào)，每個(gè)人接受程度和偏好都不一樣。
這也就導(dǎo)致了每個(gè)人對(duì)食物評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的不一樣。
以華夏食品來說。
簡單的一個(gè)粽子應(yīng)該是咸的還是甜的，都能讓南北方打得不可開交。
更遑論各種菜系以及各種不同的菜來比拼？
所以食神大賽，除了一些硬性的規(guī)定之外，幾乎都是以評(píng)委的口味來界定。
茶亦如此。
即便這個(gè)世界目前的茶品除了花茶等其它拼配茶之外，只有紅茶和綠茶兩類。
但茶品也是許多。
雖然界定了色、香、味、條索、葉底、表現(xiàn)力等方面的標(biāo)準(zhǔn)。
卻依舊重口難調(diào)。
所以不同種的考評(píng)，只能由大家公認(rèn)的評(píng)委來決定。
至于原本世界。
因?yàn)楦鞣N茶之間摻雜了太多的商業(yè)色彩，并且沒有特別具有公信力的茶人品評(píng)。
所以干脆不舉辦，只是在同種茶品之間進(jìn)行斗茶。
而這個(gè)世界有等級(jí)森嚴(yán)的茶人。
茶人有更高的地位和公信力，全世界亦是對(duì)茶有更大的肯定。
是以各種茶之間的比拼也習(xí)以為常。
當(dāng)初在茂祥茶樓的斗茶亦是如此。
只不過雖然有評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
但既然為飲食，就難免眾口難調(diào)。
所以依舊還是以當(dāng)時(shí)評(píng)委的標(biāo)準(zhǔn)來審視。
張?jiān)匆猹q未盡的把杯中的茶湯喝干，然后又重新沖上水。
這才說道：“所以我當(dāng)初才勸你……如今就算喝了你的茶知道你有這個(gè)實(shí)力。”
“也還是一樣的話，你現(xiàn)在沒有這個(gè)勢(shì)！”
“人家四大才子都是南派茶人的弟子，而且早就已經(jīng)把聲勢(shì)造得火爆。”
“再加上他們身后的家世背景，評(píng)審肯定都會(huì)給一些面子！”
陸雨皺了皺眉道：“考評(píng)之中不是評(píng)審與參評(píng)者不會(huì)見面的嗎？”
張?jiān)葱α诵Γ骸爱?dāng)然不會(huì)見面，但你別忘了，這可是一千人參與的考評(píng)！”
“一千人絕對(duì)不能在同一時(shí)刻一起泡茶吧？”
“要真是那樣，等喝道最后一人的茶的時(shí)候，怕是茶都餿了！”
“所以，第一輪一定是觀看茶的條索和香氣！”
“這一輪中，十五位評(píng)審將會(huì)將所有茶的條索全部觀看一遍并投票?！?br/>
張?jiān)醋聊チ艘幌?，道：“我記得大概是直接淘汰六成左右。?br/>
陸雨點(diǎn)了點(diǎn)頭，的確評(píng)判之中有條索這一項(xiàng)。
雖然不同茶的條索不同，但最起碼如今這個(gè)世界的茶都以緊細(xì)緊實(shí)，身骨好為佳。
而且條索也能大致判斷出制作的火候，同時(shí)香氣也是評(píng)判的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
……
“然后呢？”
張?jiān)脆托σ宦暤溃骸叭缓?？都已?jīng)看到條索了你還問我然后？”
陸雨一怔，但旋即恍然！
對(duì)呀！
都已經(jīng)看到條索了，自然知道幾號(hào)的茶是誰的了！
每個(gè)選手的茶都有固定的編號(hào)。
如今在論壇上炒得火熱的“四大才子”的茶幾乎都已經(jīng)被曝露出來。
即便是最為含蓄低調(diào)的易蘭，也已經(jīng)讓所有人都知道她的茶是扁形茶。
這樣的話，豈不是與知道了哪個(gè)茶是誰的一樣了嗎？
全國茶人考評(píng)不但受到華夏茶人聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督。
而且世界茶人聯(lián)合會(huì)也會(huì)派出代表列席監(jiān)督以示重視。
明面上的作弊絕對(duì)不會(huì)有。
可這看似絕對(duì)公平的情況下，卻依舊還會(huì)有暗箱操作的余地?。?br/>
想到這陸雨不禁苦笑了一下，看來的確沒有想象中那么容易……
張?jiān)绰柫寺柤绲溃骸斑@種事不奇怪，所以我才勸你不要抱太大的希望?！?br/>
“不過話說回來，一般來說能夠進(jìn)入前二十的茶，在第二年都會(huì)有不錯(cuò)的銷量?！?br/>
“如果進(jìn)入前十，信陽毛尖估計(jì)明年肯定能小火一波！”
前二十？前十？
陸雨皺了皺眉，輕輕搖了搖頭。
這根本遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！
即便是自己沒指望信陽毛尖立即就賺大錢。
可這種出場(chǎng)的姿態(tài)根本對(duì)不起原本世界華夏十大名茶的稱號(hào)！
要么就隱忍不發(fā)，等待時(shí)機(jī)……
要么便要一鳴驚人！