第一批酒瓶終于燒制好了，在王群和宋義奇怪的目光下，甄乾拿起桌幾上的酒瓶看了看，第一個(gè)像是半截樣子的葫蘆，暗黑色沒有什么光澤，第二個(gè)像是一個(gè)竹筒，連顏色都是青色的，第三個(gè)是紅色的長方形，開口都很小很標(biāo)準(zhǔn)，正好可以塞進(jìn)一個(gè)軟木塞子。

    甄乾在酒瓶中倒?jié)M水，接著又把水倒出來，發(fā)現(xiàn)三種酒瓶的密封都不錯(cuò)，內(nèi)部的容積也相同，大約正好可以裝進(jìn)一斤半左右的酒。

    為什么不是一斤的酒瓶，甄乾這是考慮到唐人的酒量，如果容積太小，遇上一些酒鬼，三十多度的燒酒根本不夠喝，這樣會讓人感覺賣酒的人小氣，不符合唐人的豪飲習(xí)慣。

    “這酒瓶做的不錯(cuò)，成本是多少？”

    事情是有宋義負(fù)責(zé)的，對于甄乾的信任，宋義不敢有絲毫差池，“甄郎，這暗黑色的陶瓶每只五文，青色的瓷瓶每只十文，紅色的瓷瓶最貴，每只要十二文，窯場那邊說了，如果甄郎需要的數(shù)量超過千只的話，價(jià)格可以下浮一到二文，如果長期訂購的話，還可以給我們打九折，不知甄郎意下如何？”

    現(xiàn)在才知道，難怪古代沒有出現(xiàn)瓶裝酒呢？

    這酒瓶的價(jià)格，絕對快趕上買櫝還珠的效果了，如果按照唐代一文錢的購買力來計(jì)算的話，最便宜的暗黑色陶瓶也要相當(dāng)于十三元，想一下一斗才賣到三十文左右的濁酒，如果使用好瓷瓶裝的話，都快和酒錢一樣貴了，誰舍得??！

    古代用在酒上的單位主要是壇、斗和壺，壇又分大壇和小壇，里面到底能存放多少酒，還真沒多少精確的概念，斗同樣分大斗和小斗，出售酒的時(shí)候都是使用小斗，至于壺更是五花八門了，只能當(dāng)作一種容器來看。

    好在古代的度量衡就沒有真正統(tǒng)一過，秦始皇統(tǒng)一中國，推行車同軌、書同文，可官方和民間對于各種度量衡長短、大小、輕重就沒有一個(gè)系統(tǒng)的概念，只有一個(gè)相對模糊的理解。

    這倒不是說官方就沒有一個(gè)衡量的標(biāo)準(zhǔn)，或者沒有后世知道的標(biāo)準(zhǔn)度量衡，只不過從古到今都是上有政策、下有對策，推行力度又不強(qiáng)，什么對自己有力就采用什么，這才造成了每一個(gè)朝代的度量衡都不一樣。

    王群也感到這些酒瓶價(jià)格高的有些離譜，“這些酒瓶的價(jià)格是不是太高了，用來裝酒有些不合適？”

    宋義也有同樣的想法，怎么看甄乾都像敗家子，不過這話也就心里腹誹一下，可不敢說出來。

    “這酒瓶如果是裝一般的酒，價(jià)格的確有些貴了，但如果我們只裝最貴的酒，一瓶價(jià)格在二百文左右，酒瓶這點(diǎn)價(jià)格就無所謂了”，甄乾甚至想到了自己把玻璃制造出來，就是不知道用玻璃酒瓶裝酒，能不能把唐人活活的嚇?biāo)馈?br/>
    本來還想在酒瓶上做一個(gè)商標(biāo)，讓宋毅雕刻幾塊板畫，搞些名人書法家的題字印在酒瓶上，后來想了一下，現(xiàn)在做這些事情還為時(shí)尚早，過于標(biāo)新立異反而容易被人當(dāng)成妖孽了。

    “如果只是裝最貴的燒酒，這倒是可以試一試？”

    王群和宋義都不是思想僵化的人，商人和管家一樣，都講究頭腦思維敏捷，如果一瓶酒能賣到二百文，十幾文的酒瓶就顯得不是那么突出了。

    送走宋義，王群留了下來道：“大郎，你上次說的牛肉，我托人搞到一些，已經(jīng)讓人送到廚房里去了”。

    “牛肉！”甄乾差點(diǎn)把這件事情忘記了，立即蹦起來就往廚房里跑，牛肉可是稀罕東西，不要說普通人吃不到，就是一般酒樓里也沒少出現(xiàn)，價(jià)格比羊肉貴多了，這還是到了唐代才聽說的。

    真定市面上也有不少牛肉出售，不過那些都是從北地運(yùn)來的牛肉干，并不是新鮮的牛肉。

    新鮮牛肉只要在大唐境內(nèi)都不容易見到，這主要是因?yàn)樾∞r(nóng)社會以農(nóng)耕為主，而種地又主要依靠畜力，牛的力氣最大，性情有比較溫順，所以不管是在官府還是在民間，牛都是寶貝，每一只牛都有畜籍隨便宰殺是要重罰的，除非牛生病或者老死，否則根本就見不到新鮮的牛肉，所以想吃牛肉不是一般的困難。

    當(dāng)甄乾走進(jìn)廚房，第一眼看見的不是牛肉，而是兩個(gè)小妮子躲在廚房里。

    “你們在廚房里做什么？”

    正在灶臺上忙碌的小竹嚇了一跳，早飯時(shí)間剛過，廚房里應(yīng)該沒什么人，那里知道這時(shí)會有人進(jìn)來。

    “我……！”

    小梅也從灶臺后面走了出來，看見甄乾和王群風(fēng)風(fēng)火火的出現(xiàn)在廚房門口，“郎君，王伯，你們怎么來了？”

    甄乾目光在廚房中一掃，最后落在了一旁被吊起來的四分之一牛腿上，竟然忘了回答看著碩大一只牛腿道：“王伯，好大一只牛腿？”

    王群呵呵一笑道：“昨天一戶農(nóng)家的牛跌下了溝里摔斷了腿，我聽說之后就趕了過去，趁著其他人還沒反應(yīng)過來，就先買下了一只后腿！”

    甄乾有些貪心不足道：“那為什么不把整頭牛都買下來？”

    王群被甄乾的話逗樂了，“如果我真要是買下整頭牛的話，事后一定會被人說成牛是我搞死的，所以有不成文的規(guī)定，每人最多可以購買四分之一，這樣別人也無話可說”。

    這叫利益均沾嗎？

    就連豪門都知道不能犯眾怒，吃獨(dú)食要不得，甄乾不由得對唐代商場的潛規(guī)則開始感興趣起來，這不是一個(gè)被銅臭腐蝕的社會，還保留了一些淳樸本色……，不由得腦海里多想了一些。

    小梅見甄乾呆在那里，出聲道：“郎君！郎君……，今日是小竹的生辰，我與小竹做一些湯面來吃，郎君可是要用廚房？”

    甄乾回過神看著小竹，心里不由得感到好笑，今日竟然是小竹的生辰，竟然從未聽她說起過，也不知道是她沒有告訴自己，還是自己忘記了，想到這里眉頭輕輕的一挑道：“該死！竟然把小竹的生辰忘記了，今日正好王伯弄來一只牛腿，不如就借此給小竹辦一個(gè)生辰宴會，也熱鬧一下吧！”

    甄乾根本就還沒融入唐代，人是唐人，心卻是后世的性格，哪有主人記得奴婢生日的事情。

    小竹一聽又驚又喜，甄乾竟然說給自己過生日，雖說有些本末倒置，心里卻歡喜的要跳起來，臉上更是布滿紅霞，嘴上急切道：“郎君不可……！”

    “有什么不可！”

    甄乾并不以為然，這兩個(gè)小妮子已經(jīng)和自己有了肌膚之親，是自己的女人，雖然這一輩子不可能有妻子的名分，但自己卻不會把她們當(dāng)成玩樂的婢女，也不會把她們當(dāng)成傳宗接代的生育工具，人也是有感情的，如果自己是真的唐人也就算了，可惜不是……！

    “瞎說什么？”甄乾呵呵笑道：“我今日也有點(diǎn)嘴饞了，正好王伯搞來了牛肉，王伯！幫我把王勝也叫來，幫忙搭一個(gè)手，今天我們做幾道牛肉大餐慶祝一下！”

    王群點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里為兩個(gè)小妮子高興，能遇到一個(gè)為奴婢考慮的主家，這是兩個(gè)小妮子前世修來的福氣，那個(gè)奴婢也不希望主家尖酸刻薄不通情理。

    小竹的淚水在眼眶中打轉(zhuǎn)，上次去秦家，甄乾又是攙扶又是治療，還親自給兩個(gè)小妮子洗腳，一想到甄乾種種對自己的態(tài)度，小竹忍不住抽噎起來。

    “這丫頭都高興的哭了！”小梅心里為小竹高興，摟著小竹譏笑道：“郎君對你好，你可要以身相許??！”

    甄乾也被小梅的話逗樂了，還以身相許呢？那昨晚在床榻上纏綿算是什么？

    不一會王勝走了進(jìn)來，聽王群說甄乾今天要做幾道牛肉大餐，對于自己這個(gè)主人的手藝已經(jīng)沒有絲毫的懷疑，就算易牙、伊尹在世也不過如此吧！

    甄乾圍著被吊在空中的十分之一牛后退轉(zhuǎn)了一圈，雖說這是一只耕牛，和后世專門用于食用的肉牛有些區(qū)別，但結(jié)構(gòu)是完全一樣的，想來見過牛肉分割圖的人都知道，牛身上每個(gè)部位的用處都不一樣，口味自然不同。

    牛前腰脊和肋眼，油脂分布均勻，口感鮮嫩，適合做牛排或以燒烤的方式烹調(diào)。后腰脊肉運(yùn)動較多，肉質(zhì)堅(jiān)韌，適合厚片牛排。牛臀肉脂肪多，適合燒烤。牛腱肉腿部肉，運(yùn)動量大，肉韌性大，脂肪少，鹵汁最好不過……，還有牛尾巴，這可是美味，燒一鍋牛尾火鍋?zhàn)钍酋r美，可惜沒有土豆和西紅柿，算是小小的遺憾。

    轉(zhuǎn)眼間，甄乾心里已經(jīng)把四分之一牛肉在心里分割殆盡，立即讓王勝分割好，自己準(zhǔn)備好各種食材，捋起袖子準(zhǔn)備大干一場。

    就在這時(shí)，腦海里突然閃過一個(gè)火花，蛋糕！給小竹過生日沒有蛋糕怎么行呢？

    以前家里有蛋糕機(jī)，做蛋糕面包最是方便不過，可惜現(xiàn)在要自己動手，原料也沒有后世的講究，不知道手工做出來的蛋糕味道怎么樣？