鐘大一步都不讓,“不行,有啥好做的。媳婦兒你聽(tīng)話,你要是真的想吃,我過(guò)去把木娃叫過(guò)來(lái),讓他給你做一點(diǎn)兒......”
鐘鐘:“……”
不說(shuō)話,不說(shuō)話就是不高興了。他知道自己看得是太緊了些,但是他真的沒(méi)有辦法再次看到她昏迷不醒的樣子,更沒(méi)有辦法接受她離開(kāi)他的結(jié)果。
雖然她這半個(gè)月來(lái)沒(méi)有任何異樣,但是誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)她要是一累著或者驚著之后會(huì)不會(huì)再次出現(xiàn)那樣的情況。
周少青說(shuō)的那個(gè)大師一直沒(méi)有出現(xiàn),他就一直沒(méi)有辦法放心。
鐘鐘見(jiàn)鐘大依舊不松口,她深深的嘆了一口氣,鐘大這一次是真的嚇壞了。
這半個(gè)月來(lái),鐘大睡覺(jué)的時(shí)候都是一直拉著自己的手,每天她一睜眼,鐘大總是用一種害怕又不確定的眼神看著自己。
他,可能是發(fā)現(xiàn)自己……
不過(guò),她真的是沒(méi)有任何不適,她若是有不適的地方,肯定會(huì)說(shuō)出來(lái)的。所以她不愿意這樣被鐘大看著:“當(dāng)家的,這吃食真的很簡(jiǎn)單,真的不費(fèi)勁兒的?!?br/>
“當(dāng)真?”小媳婦兒這可憐兮兮的樣子,他最是見(jiàn)不得了……不過(guò)待會(huì)若是跟她說(shuō)的不一樣,她以后真的就別想再有機(jī)會(huì)了。
鐘鐘見(jiàn)鐘大有讓她做的意思,立刻保證:“真的很簡(jiǎn)單的。最麻煩的就是揉面而已……哎!你別瞪我啊,這面我沒(méi)打算自己揉,這不是有你么?面你來(lái)揉,火你來(lái)燒,鍋也你來(lái)刷,成不成?”
這還差不多,算她識(shí)相?!班拧!?br/>
嗯就嗯,就算是只有一個(gè)嗯她現(xiàn)在聽(tīng)著也跟天籟似的!
“咱們要做的東西叫油條,自己做的油條又酥又脆,還香。一會(huì)兒咱們?cè)侔疽诲伆字啵瓦@么就著吃也別有一番滋味兒?!?br/>
來(lái)了大慶大半年,她就沒(méi)有吃過(guò)油條配白粥了,要是能做點(diǎn)面皮就更好了。把面皮將做好的油條一卷,配上醬油和蔥花。
不行不行,越想越饞。鐘大這個(gè)大老粗讓揉面還行,讓他做面皮的話怕是有點(diǎn)難度。
算了,現(xiàn)在不能得寸進(jìn)尺。這次就先把油條做了,過(guò)幾天再耍耍賴皮,纏著鐘大讓她自己動(dòng)手做面皮……
鐘鐘和鐘大進(jìn)了廚房,然后將要用的東西都擺在桌面上。
接下來(lái)鐘鐘就開(kāi)始“指手畫腳”了……
“面粉、雞蛋、糖、鹽、水混合攪成面絮,對(duì)對(duì)對(duì),直接倒進(jìn)去就好……再加兩勺豬油下去……用手把面絮揉成一坨面團(tuán),揉,繼續(xù)揉,揉光滑些……”
“揉得差不多了,你把它放在面板上,拿個(gè)盆蓋住,讓它自己兩刻鐘?!?br/>
還真別說(shuō),這樣的感覺(jué)也挺爽的。鐘大貌似也挺喜歡的,自己這么指使他他都沒(méi)有表現(xiàn)出不爽的樣子。
鐘大將面團(tuán)放好,然后又把鍋刷了,放在一邊晾干。
兩刻鐘很快就過(guò)去了:“媳婦兒,你過(guò)來(lái)看看這面團(tuán)醒好了沒(méi)有?”他怎么都看不出來(lái)到底有沒(méi)有醒好啊……
坐在一邊啃肉脯的鐘鐘抬頭看著鐘大:“當(dāng)家的,用手指在面團(tuán)上戳個(gè)洞,這面團(tuán)要是不回縮就代表面醒好了。你試試?!?br/>
鐘大盤照做,等確認(rèn)面團(tuán)發(fā)的差不多了,他又問(wèn):“接下來(lái)要怎么做?”
“你把面團(tuán)在揉一揉,等揉上勁兒之后就再給醒兩刻鐘?!?br/>
因?yàn)闆](méi)有酵母,她能做的就是簡(jiǎn)易版的油條了。但是這樣做出來(lái)的油條味道也不賴的,畢竟揉得夠勁兒。
第二次發(fā)酵完成后,鐘鐘跟鐘大說(shuō)道:“面板上抹適量油,把面團(tuán)放在面板上,對(duì),就這么放著,再放一刻鐘。”
6“把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條 你現(xiàn)在所看的《農(nóng)家小事》 油條只有小半章,要看完整版本請(qǐng)百度搜:() 進(jìn)去后再搜:農(nóng)家小事