“你去哪了?”
蘭飛鴻相當(dāng)?shù)睦仟N,看來是被猴子整得不輕。而且心中也有一些怒氣,那就是安逸相當(dāng)沒有節(jié)操的把自己丟在那里自己一個(gè)人跑了,現(xiàn)在看著安逸一身清爽的樣子,蘭飛鴻是真的快要爆炸了。
“我,自然是去搞了一些好東西……”
安逸拿出來一個(gè)葫蘆晃悠了晃悠沒有一丁點(diǎn)聲響,然后只不過稍稍的掀起來一點(diǎn)口,濃郁的酒香味就散發(fā)了出來。
“猴兒酒?”
就算是蘭飛鴻這種不怎么喝酒的人都不由得咽了咽口水。其實(shí)作為一個(gè)廚師,為了保證自己舌頭的靈敏還有時(shí)時(shí)刻刻都能夠有一個(gè)清醒的大腦,一般是不會(huì)對(duì)于酒多么喜歡的,就算是愛喝也絕對(duì)不會(huì)影響到自己的身體。
蘭飛鴻并不怎么愛酒,可就算是他,現(xiàn)在聞著這猴兒酒的香氣竟然也是有一種一醉方休的欲望。
“很不錯(cuò)吧……”
安逸又接著把蓋子蓋上。
“等下,為什么沒有聲音?”
蘭飛鴻覺得相當(dāng)?shù)牟豢伤甲h。
“難不成……”
“沒錯(cuò),這玩意是我從猴子們的存貨的最底下弄到的,全都是固體和魚凍差不多了,直接喝還不知道會(huì)讓人醉成什么樣子,所以必須要回去勾兌一下,說不定不同的勾兌方法還能夠弄出來味道不一樣的酒……”
猴兒酒安逸自然是嘗過了,不得不說經(jīng)驗(yàn)是可怕的,猴子們按照時(shí)間的順序,當(dāng)然,也有可能老的只不過是猴子們沒吃完把水果放壞了就一直放在那里罷了。
新的猴兒酒清香果香味濃郁,但是度數(shù)不高,類似于果酒。稍微老一點(diǎn)的,度數(shù)增加,而且多了一股特殊的香氣,也就是釀造的香氣。陰暗潮濕的環(huán)境,加上被水果覆蓋,讓微生物迅速滋生,轉(zhuǎn)化為酒精之后,又因?yàn)闊o氧死亡。加上原本果子上面的寄生物,使得猴兒酒的味道充滿了變化性。最老的猴兒酒就是安逸手中的這玩意了,這已經(jīng)接近于固體酒精了,但是香氣也是最恐怖的,真的說是飄香十里也不過分。但是卻因?yàn)槎葦?shù)過高,所以必須要勾兌。有一點(diǎn)類似于酒頭的感覺。
“那我們現(xiàn)在去把廣大師帶出來?”
“嘿,阿飛,現(xiàn)在可是那個(gè)家伙求我們,而且回去?”
安逸示意蘭飛鴻聞聞看。
“現(xiàn)在我們兩個(gè),我身上都是猴兒酒的味道,你應(yīng)該也看到了猴子是怎么對(duì)付人類的,而且廣大師自己一個(gè)人玩的多開心,你確定你要現(xiàn)在過去?”
蘭飛鴻也是滿頭黑線,覺得現(xiàn)在估計(jì)廣大師應(yīng)該已經(jīng)和猴子混熟了,自己如果現(xiàn)在過去的話,八成迎接自己的就又是石頭了。
“好吧,可是,我們要怎么做?就在外面等著廣大師出來?”
“當(dāng)然了,而且你不覺得這是一個(gè)天大的好機(jī)會(huì)么?”
安逸把手中的酒葫蘆遞給蘭飛鴻。
“相信你對(duì)于釀造也應(yīng)該是相當(dāng)好奇的吧,現(xiàn)在釀造先不急,你就不對(duì)猴兒酒的味道好奇么,要是再和別的酒勾兌起來,會(huì)出現(xiàn)多么多的種類的酒啊,這可是創(chuàng)造新的菜譜的好時(shí)機(jī)??!”
“可是……”
蘭飛鴻看著手上的酒葫蘆,然后看看安逸。
“你帶出來了多少?”
安逸背后背的是他的面點(diǎn)棍還有一個(gè)小包,其余的東西則是在客棧,看小包的容量絕對(duì)不會(huì)超過三個(gè)酒葫蘆,而且蘭飛鴻可不覺得安逸會(huì)帶著兩個(gè)酒葫蘆出來。
“就你手里的那一葫蘆啊……”
安逸理所當(dāng)然的回答,蘭飛鴻能夠想到的,安逸自然不會(huì)想不到,所以為了不讓蘭飛鴻起疑,他只能夠說是帶了一葫蘆。
“這樣的話能夠讓我們用的有多少,要是剩下的少了,估計(jì)會(huì)讓廣大師不高興,然后我們很難能夠品嘗廣大師的美酒了吧……”
“沒事沒事,我們又沒有說我們拿出來的到底是什么,到時(shí)候給廣大師一些不就行了,我這可是滿滿一葫蘆,我們就用上三分之一,不,還是二分之一好了,然后剩下半葫蘆給廣大師就行了,反正我們就只不過是嘗試一下,也不真的準(zhǔn)備大批量做酒……”
“這也適合辦法……”
蘭飛鴻點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后兩人向著城中走去。
不得不說,蘭飛鴻真的可以算的上是美男子,可是就是因?yàn)樯砩系拇虬鐚?shí)在是讓人不敢恭維,被猴子各種調(diào)戲,已經(jīng)讓蘭飛鴻身心俱疲了,現(xiàn)在過來還被像猴子一樣的讓人觀賞,蘭飛鴻真的是感嘆自己時(shí)運(yùn)不濟(jì)。
“其實(shí)你這樣也挺好的。”
安逸強(qiáng)忍著笑意,臉上打趣似得看著蘭飛鴻,是不是的還點(diǎn)評(píng)一番。
“嘖嘖,你看這發(fā)型,你看著泥土,你看這樹枝,到處都充滿著藝術(shù)品的氣息啊……”
“要不要我也讓你藝術(shù)一下?”
蘭飛鴻發(fā)誓,如果不是自己打不過安逸的話,蘭飛鴻絕對(duì)會(huì)讓安逸知道知道特級(jí)廚師文化的厚重。
“好了好了,我們還是趕緊去調(diào)酒吧……”
安逸迅速的逃離現(xiàn)場(chǎng),他可不愿意和蘭飛鴻一起被眾人圍觀。
回到客棧,蘭飛鴻沒有發(fā)現(xiàn)安逸,也無所謂,現(xiàn)在對(duì)于蘭飛鴻最重要的是洗澡。
舒舒服服的洗了個(gè)澡,然后蘭飛鴻才向掌柜的詢問安逸的去向。
可是這里的掌柜的和武俠小說里面的店小二又不一樣,不會(huì)時(shí)時(shí)刻刻的注意著自己的客人,店老板甚至于連安逸究竟是誰都不知道,又怎么會(huì)知道安逸究竟去了哪里呢。尤其是安逸根本就沒有回來。
安逸和蘭飛鴻非別之后就來到了酒館。
不得不說這個(gè)時(shí)候的酒館還是很老實(shí)的,不像是以后的酒館,里面誰知道兌了多少水,又用的是什么酒頭。至少現(xiàn)在的酒還是糧食酒更多一些。而且現(xiàn)在又是風(fēng)調(diào)雨順的年代,糧食的產(chǎn)量足夠,所以酒館里面的酒還是相當(dāng)?shù)某渥愕摹?br/>
至少是安逸在酒館里面找到了不少的酒,而且都還是好酒,味道相當(dāng)?shù)暮?,度?shù)上面有一些不同,安逸每一種酒都買了一些,回去的時(shí)候,干脆的租了個(gè)小推車,丁玲咣當(dāng)?shù)囊宦肪瓦@樣推著小推車往客棧走。
“這些都是你買的酒?”
蘭飛鴻看著小推車有些無奈。
“話說你這也買得太多了吧?不知道的還以為你準(zhǔn)備賣酒呢……”、
“沒辦法,勾兌這玩意稍微差一點(diǎn)就會(huì)有相當(dāng)大的差異,所以最好還是每一種酒都買一些,然后分別進(jìn)行勾兌,不停的實(shí)驗(yàn),利用這些就來看看這個(gè)猴兒酒的性質(zhì),然后對(duì)于接下來的猴兒酒的進(jìn)一步的料理才更有方向……”
安逸說的沒錯(cuò),猴兒酒的特性,酒是有著自己的特點(diǎn)的,比如說綿柔醇厚火辣,而猴兒酒可以說是沒有人知道猴兒酒究竟有什么樣的特點(diǎn),這就需要廚師自己一步步的去實(shí)驗(yàn),然后才能夠得出最佳的結(jié)論。
蘭飛鴻點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后兩個(gè)人就合伙把推車推到了院子里,向店老板服了一大筆錢之后,這個(gè)小小的后院,就變成了兩人的調(diào)酒的小作坊。
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