“要從我這門《中級(jí)華夏廚藝》畢業(yè),可不像初級(jí)那樣簡(jiǎn)單?!泵黠@年紀(jì)比楚河小的劉昴星認(rèn)真起來(lái)還真有幾分導(dǎo)師的派頭。
“所謂中級(jí)廚藝就是要求你掌握不止一道菜,一個(gè)廚師只會(huì)做一道菜,不論這道菜他再怎么拿手,做得再怎么美味,始終不能成為一名真正的,完整的廚師?!?br/>
“所以,我要教你我少年時(shí)期會(huì)的所有菜式,你不一定要完全做的跟我一模一樣,能有個(gè)三四成相似,都算你過關(guān)。”
通過初級(jí)廚藝的學(xué)習(xí),楚河熟練掌握了國(guó)士無(wú)雙面的做法,但菜色太單一確實(shí)是楚河的弱項(xiàng)。
坦白講,小當(dāng)家說(shuō)的三四成看似簡(jiǎn)單,但就是這三四成的功力早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了楚河的認(rèn)知,難以企及。楚河相信,但凡他掌握了劉昴星三成的功力,他做的菜絕對(duì)能征服世界上所有的吃貨們。
想想就激動(dòng),真要讓他學(xué)成了,開家大大的餐館,吸引那些有錢的吃貨,滿足了他們的胃,讓他們欲罷不能,定價(jià)還不是隨楚河的心意。
雖然聽起來(lái)難度就不小,但很有嘗試的價(jià)值。楚河堅(jiān)定了信心,說(shuō)道:“開始吧,師父?!?br/>
劉昴星微微點(diǎn)頭,“我簡(jiǎn)單給你介紹一下我少年的時(shí)候?qū)W到的菜式,第一道就是我招牌的魔幻麻婆豆腐,說(shuō)起這道麻婆豆腐”
報(bào)菜名結(jié)合劉昴星做這道菜的背景故事,他足足講了一個(gè)小時(shí)才停下來(lái)。
一旁的楚河倒聽得津津有味,劉昴星講的全是《華夏小當(dāng)家》里的故事,權(quán)當(dāng)看漫畫了。
擁有話嘮潛質(zhì),講累了的劉昴星喘了口氣,繼續(xù)說(shuō)道:“說(shuō)再多,不如親自給你示范一遍?!?br/>
劉昴星擼起袖子,收拾廚房里的食材,“一道一道來(lái),看我做菜仔細(xì)點(diǎn),每道菜的工序你都要牢牢記住,這節(jié)課你能做到這點(diǎn)就夠了?!?br/>
劉昴星左手?jǐn)[開食材,右手握一把菜刀,將辣椒切碎,秀起了刀工,不用親自上陣的楚河在一旁眼睛也不眨,生怕錯(cuò)過小當(dāng)家的任何動(dòng)作。
“魔幻麻婆豆腐,要做到六位一體?!?br/>
這個(gè)新名詞讓楚河摸不著頭腦。
小當(dāng)家手里的活不停,繼續(xù)解釋:“所謂六味一體,就是在菜中體現(xiàn)六種味道。第一味,辣,辣椒的辣;第二味,香,蒜苗的香;第三味,色,辣椒、豆腐、蒜苗,各自不同的色;第四味,燙,剛出鍋熱氣的燙;第五味,麻,吃到小山椒的麻;第六味,酥,大豆絞肉炸出來(lái)的酥!”
“說(shuō)到大豆絞肉,也是魔幻麻婆豆腐的精華”
“麻椒辣椒熗鍋,留油去殘?jiān)?。?br/>
“下蒜苗,下大豆絞肉?!?br/>
“加豆瓣醬,加醬油,加鹽加糖?!?br/>
“倒入豆腐,注意別壓碎!”
小當(dāng)家的指示一條接著一條,顯然他早已練習(xí)過千百次,做起這道菜來(lái)得心應(yīng)手。
楚河忙著看小當(dāng)家的個(gè)人秀,目不暇接。
猛然間,楚河自“夢(mèng)”中醒來(lái),他的腦子尚且還一片混沌,但先前劉昴星做那十多道菜的流程都牢牢印在楚河的腦中。
已經(jīng)睡醒的楚河不急著起床,他閉上眼,在心中慢慢的又過了一遍小當(dāng)家要求他記住的過程。
正當(dāng)楚河一點(diǎn)一點(diǎn)回憶小當(dāng)家做菜時(shí)的每個(gè)細(xì)節(jié),突然有人搖晃他的身體。
“老楚,老楚!”
楚河再度睜開眼,聽出是孫源浩的聲音,問道:“什么事???今天不是周六嗎?”
“你沒看班級(jí)威信群?jiǎn)???br/>
“什么威信群?”楚河一轉(zhuǎn)頭就被直直地站在他床頭的孫源浩嚇了一跳,“我去,你眼睛怎么回事!?”
孫源浩頂著兩個(gè)黑眼圈,嘿嘿的笑:“沒什么,就是昨天晚上睡得不太好,有點(diǎn)興奮?!?br/>
“你是小學(xué)生嗎?春游還帶興奮的那種?!背訜o(wú)奈道。
“你怎么知道?”孫源浩不敢置信,“哎,別管那么多了,趕緊起床吧?!?br/>
呆到深處自然蠢,楚河不想和異常興奮到智商下降的孫源浩說(shuō)話,雖然昨晚去上課剛消耗了不少精神力,百般不愿,但是楚河也不好不參加集體活動(dòng)。
楚河草草洗漱過后,披上外套。
“老楚去燒烤啊,給我?guī)纱畣h?!币淮笤缇团吭陔娔X前打“守望武者”的鄭化還沒吃早餐,就想著楚河中午的燒烤了。
楚河邊套襪子邊回道:“給你帶兩包烤韭菜好了,整天沉迷守望無(wú)法自拔,給你韭菜壯壯陽(yáng)。”
鄭化用他獨(dú)創(chuàng)的隨緣槍法又殺了一個(gè)敵人,不屑道:“勞資可是人稱江大鐵腎的存在,哪里需要你那茍屁韭菜?!?br/>
“那算了?!?br/>
“不是,河哥,你不能這樣??!我錯(cuò)了,韭菜好吃不?”該低頭就低頭。
“嚴(yán)格來(lái)說(shuō),韭菜沒有你想象中的壯陽(yáng)功效?!彪y得沒照顧花花草草的孟軒捧著一本書,語(yǔ)出驚人。
“我呸!我都說(shuō)了我是鐵腎,小軒子找死呢?”鄭化惱羞成怒。
孟軒嘴角流露出一絲少有的笑意,不作聲。
自以為勝利的鄭化得意地?fù)u頭晃腦。
楚河搖搖頭,決心給鄭化帶兩斤上好的韭菜,補(bǔ)補(bǔ)他的鐵腎。
孫源浩和楚河兩人一同出門,約好的象山公園其實(shí)離江州大學(xué)也不算遠(yuǎn),都是大學(xué)生了,也沒有組團(tuán)坐大巴的打算,楚河二人打了輛車,駛向目的地。
車還沒到,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,楚河就看見李銳和趙定倫等班上的其余男生早早的就蹲在約好的位置等大家。
看起來(lái)人還不是很多,他們算是來(lái)得早的。
李銳那廝一身名牌,不至于好看,但也有名牌buff加成。
楚河二人慢慢悠悠下了車,李銳見狀沒像往常那樣無(wú)視他,相反還熱情地貼上來(lái)。
“楚河,你來(lái)啦?!?br/>
“嗯?!背佑袔追掷涞?,他可不認(rèn)為這丫沒什么事會(huì)對(duì)自己這么客氣。
“你來(lái)了就好,都是同學(xué),難得一起玩一次?!?br/>
李銳僵硬的笑容看得楚河渾身不舒服,明顯言不由衷啊,小伙子演技還待提高。
楚河假惺惺的笑容就顯得真誠(chéng)多了,他點(diǎn)點(diǎn)頭不再理會(huì)不懷好意的李銳。
李銳的笑意也漸漸從臉上消失,深深地看了楚河一眼,繼而一言不發(fā),不知道在打什么如意算盤。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。