中秋過后、重陽在望，飯食行也迎來了黃金季節(jié)。

    浮屋夜市里，姚歡的小龍蝦一炮走紅，不少正店的東家，曉得沈、姚姨甥倆和明月樓的于得利相善，紛紛想通過于得利來接洽姚歡。

    姚歡內(nèi)心清楚，就像咖啡豆一樣，小龍蝦的養(yǎng)殖和販賣，是不可能被自己壟斷的，或者說，農(nóng)林漁牧創(chuàng)收，根本就不應(yīng)該用“壟斷”、“保密”的思路去套。

    天地、自然給你的便宜，造福于蒼生，才是不缺德的作派。

    就算退到勢利的心態(tài)上，再勢利也不能無視科學(xué)。以小龍蝦為例，這好東西跟著她姚歡穿越過來，難道就和仙劍認(rèn)主一般，只認(rèn)她？

    后世的小龍蝦養(yǎng)殖，要在田埂和塘堤中埋設(shè)玻璃鋼、鈣化板等妨逃裝置，此世哪有這個(gè)條件。

    小龍蝦喜歡打洞，王犁刀和流民雇工們看得再緊，開封縣那十幾二十畝?；镏?，只怕也已跑出去不少了。這玩意兒生命力如此頑強(qiáng)，無須經(jīng)年，子子孫孫的，就能占領(lǐng)京畿的生態(tài)圈，還不是敞開了給人抓。

    故而，姚歡領(lǐng)著王犁刀，應(yīng)邀到明月樓，低眉順眼、謙虛謹(jǐn)慎地喊了一圈“晚輩給各位叔伯見禮”后，便直奔主題，請(qǐng)教飯食行前輩們的意思，大伙兒怎生合力，將小龍蝦經(jīng)濟(jì)做大。

    在座的都是老狐貍，哪有事先不去考察，就來談的。

    彼等實(shí)則已去過一趟開封縣，瞧過情形。

    飯食行行首、樊樓的東家老韓，更是派出兒子韓三郎提著樊樓自釀的好酒，親自拜訪了郭縣丞。小韓回來向父親稟報(bào)，郭縣丞十分客氣，說出來的話卻是：本官不懂經(jīng)商的道道，你們?nèi)栆δ镒颖愫?，既然她已將蝦子養(yǎng)了出來，自是更有經(jīng)驗(yàn)。

    此刻，明月樓的雅間里，行首老韓，對(duì)著姚歡笑瞇瞇道：“姚娘子，聽說，依著你大義如山的身份，朝廷給你在開封的租田，免了兩稅？”

    姚歡點(diǎn)頭。

    “哦……那，開封縣又租給你三十畝地，豈非又要少收三十畝地的兩稅？”（宋時(shí)的畝，相當(dāng)于今天的畝的一半，約350平米左右）

    姚歡見這韓行首，大約因?yàn)榻?jīng)常見誰都笑臉相迎，眉眼皆是彎彎的，喜慶得很，十分像后世那位四處派名片、平易近人的香港首富。

    可實(shí)際上，這樣的商場老手，每條笑紋里都藏著試探。

    姚歡于是莞爾道：“晚輩今春佃得的十畝公田，雖免了秋稅，還有雜稅雜費(fèi)，晚輩均按時(shí)送到縣衙倉曹。想到朝廷待吾等升斗小民這般仁義，晚輩又將城中飯鋪免了的商稅，折出來十貫，拜托王犁刀交給郭縣丞，添作鄉(xiāng)縣學(xué)塾、書院的營建之資。只愿明年老天也照應(yīng)些，那新租的三十畝田，桑、蝦、稻的收成更佳，賺得的銀錢，夠給縣里挖渠疏浚、修筑堤防。”

    韓行首聞言，笑容未斂，心中已明鏡一般。

    難怪郭縣丞護(hù)她護(hù)得什么似的。這小娘子真金白銀地砸去他開封縣的公廨庫房里頭，朝廷考功時(shí)，可都是擺在明處的政績，縣里的官人們當(dāng)然要繼續(xù)將可作蝦塘的公田悉數(shù)租給她了。

    她身邊那五大三粗的漢子，看起來憨厚，聽聞卻是開封縣令的救命恩人，自也是個(gè)地頭小蛇。更何況，這小娘子做浮屋夜市時(shí)的歡門，是皇后出手送的……

    韓行首于是看了看左右?guī)孜恍袃?nèi)耆老，贊嘆道：“果然后生可畏，果然巾幗不讓須眉，姚家侄女當(dāng)真是個(gè)好胸襟好氣魄的，不像咱們幾個(gè)老家伙，常常鉆在錢眼里出不來似的，嗬嗬，嗬嗬嗬……”

    一旁的明月樓東家于得利，也接著韓行首的話茬道道：“歡姐兒，你姨母在東水門就是出了名的大方爽快，你的性子隨了她，甚好?，F(xiàn)下看來，你在開封縣算是立穩(wěn)了腳跟，但莫要只想著郭縣丞那一頭，也顧顧我們這些伯叔同行的生意。”

    姚歡心道，要么不做，要做就拿出氣勢和方案來，莫在這群老狐貍面前瞻前顧后地怯了場。

    “各位伯伯叔叔，背靠大樹好乘涼的道理，晚輩省得。晚輩在竹林街巴掌大的小鋪?zhàn)?，不過是伺候伺候上朝官人們的早膳，如何能與各位的正店比得。塘里的蝦，自是要仰仗伯伯叔叔們來收去。各位收得多，吾等也敢養(yǎng)得多嘛。”

    高帽子人人愛，尤其是各個(gè)時(shí)代的中老年男子。

    韓行首一聽被奉為“大樹”，心道，小娘子頗會(huì)說話，倒未仗著有公家的后臺(tái)倨傲冷刻。

    “這樣吧，老夫先說個(gè)法子，諸位看看行不行。這鰲蝦既要在京城販?zhǔn)郏岔氉窳顺⒌囊?guī)矩，像豬行、魚行、米行、炭行一般，立個(gè)蝦行。蝦行立得了，我們飯食行依著素來與其他肉菜行打交道的法式，每到出蝦季節(jié)，問蝦行預(yù)定即可。至于蝦行的行首，開封縣那邊，郭官人已給咱們指點(diǎn)得分明，就由姚娘子這邊出人，如何？”

    見眾人紛紛點(diǎn)頭，姚歡也不假推辭，指著王犁刀道：“這位王大郎，助我養(yǎng)蝦之前，就在縣里聽候官人們差遣的，原本也在京城里常走動(dòng)。鰲蝦行的行首，他合適?！?br/>
    王犁刀跟著姚歡來談判之前，就得過姚歡的指令，現(xiàn)下一聽姚歡的話，王犁刀仿如聽到“擲杯為號(hào)”似的，忙在躍躍欲試的面色中夾了三兩分惴惴道：“行會(huì)常要與開封府打交道，朝廷的一些攤派亦要應(yīng)對(duì)，小的素來不怕吃苦，但出面轉(zhuǎn)圜的本事，哪里一時(shí)三刻就修煉出來了……”

    姚歡笑道：“那就有勞行首給你派個(gè)師傅唄，韓家三哥就不錯(cuò)。韓三哥來做蝦行行副吧?！?br/>
    姚歡這個(gè)提議，事先也已與明月樓的于得利報(bào)備過。于得利自知實(shí)力不能望樊樓項(xiàng)背，本也沒想著在鰲蝦買賣上壓過樊樓、去蝦行插一腳，但姚歡的舉動(dòng)，令他心窩子更舒坦了些，覺著這小娘子不僅會(huì)來事，還懂事，曉得尊重自己這個(gè)最早跳出來的引薦人。

    懂事的晚輩，往往也知恩，鰲蝦買賣運(yùn)作起來，這女娃娃對(duì)明月樓額外給些好處和便宜，未必比一個(gè)蝦行副行首少幾分實(shí)惠去。

    于得利遂適時(shí)地推波助瀾：“韓行首，舉賢不避親，令郎最是個(gè)行事利索又明白規(guī)矩的好孩子，就一同幫著打理蝦行吧。蝦行里頭有咱飯食行的自己人，我們這些老家伙也放心些，閉著眼睛將銀錢往蝦行里頭送就是?！?br/>
    “對(duì)，對(duì)著咧?！?br/>
    “于行副說得正是，今歲蟹行幾個(gè)小王八蛋不上路子，說好給我們遇仙樓的貨，竟是臨到關(guān)頭減了大半，說是送到蔡府去了。”

    “哦？有此事？那你們就將招牌菜從蟹肉兜子，改成蝦肉兜子唄。水族珍饈何其多，如今又添了鰲蝦這一物，看他蟹行還牛皮哄哄的?！?br/>
    眾位老當(dāng)家的，罵了一回供應(yīng)商，均覺出氣得很。

    韓行首笑而不語地聽著，待他們的口水吐夠了，方吩咐與會(huì)旁聽的兒子韓三郎道：“你這幾日便引著小王兄弟，去開封府走動(dòng)走動(dòng)，快些將蝦行立起來，莫拖拖拉拉的?！?br/>
    ……

    從明月樓出來，與眾人告辭后，在王犁刀的騾車上，又一路與他交待行會(huì)保金、衙門打點(diǎn)、留育種蝦、招雇新工等各項(xiàng)事宜。

    王犁刀面上掛著準(zhǔn)備大干一場的興奮，卻也繼續(xù)壓制著心中的疑慮——姚娘子怎地好像又發(fā)了一筆橫財(cái)？二話不說又租了三十畝官田。

    但他是個(gè)有分寸的。

    有賴姚歡的運(yùn)作，自己竟真的能當(dāng)鰲蝦行行首，已是得了娘子的大恩情。旁的秘辛，莫多嘴打探。

    姚歡在竹林街外的醬市前下了車，照例要去采買些西瓜豆醬和咸齏醬，卻聽身后一個(gè)熟悉的聲音喚：“歡兒?！?br/>
    是四郎！

    曾緯上前：“坐在店里等你有所不妥，我將這竹林街大大小小的筆墨紙硯店都逛遍了，總算守到了你回來。”

    因又柔聲道：“自歲初邵兄去了國子學(xué)，汝舟換了私塾先生后，你不是提過那先生不大合意？我這些時(shí)日尋了個(gè)好的，今日帶你去瞧瞧?！?br/>
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