?“呱呱”小池塘里青蛙叫得正歡，這可是土生土長的青蛙肉啊。讀大學(xué)的時候，有一次同學(xué)過生日，上了一盤牛蛙，那同學(xué)還吹噓個不停，人工飼養(yǎng)的牛蛙哪有野生的青蛙肉好吃？

    想到做到，二流找來響篙和幾根鐵絲，把響篙劃開的那一頭用鐵絲綁了，形成叉子的形狀，制成了一個簡易的抓捕器。使用的時候，對準(zhǔn)青蛙將響篙射過去，準(zhǔn)頭好的話，響篙前頭的叉子剛好能把青蛙卡住。以二流以前的水平，十次能夠成功三四次。

    準(zhǔn)備工作就緒，二流拿著麻布口袋和響篙出發(fā)了。

    到了小池塘邊上，厚實的荷葉遮住了青蛙的身影。由于青蛙的皮膚與荷葉非常相似，不仔細(xì)看的話，很難發(fā)現(xiàn)青蛙的身影。以前的二流，需要輕輕地?fù)荛_荷葉，仔仔細(xì)細(xì)才能找到青蛙。

    可有了特殊感覺的二流就不一樣了，到小池塘邊一站，七十八只，所有青蛙的大小、具體位置、運(yùn)動方向都在他腦子里裝著。其實，并不是二流看到了，而是二流通過荷葉感覺到了，很奇妙、很神奇的一種感覺。

    二流將麻布口袋放到田坎上，拿出響篙，將響篙伸入荷葉之中，利用荷葉的枝干作為支撐響篙的支架，眼睛看也不看，二流也知道這時響篙已經(jīng)瞄準(zhǔn)了其中一只青蛙。

    二流慢慢地將響篙移動著，青蛙的視角只能看到移動的東西，因此移動的時候，不能過快，否則青蛙很容易就發(fā)現(xiàn)了。移動到距青蛙一尺左右的位置，這時，為了不被青蛙發(fā)現(xiàn)，就不能再向前移動了。二流看準(zhǔn)機(jī)會，吸力蓄力，再猛地暴發(fā)。響篙就像離弦的箭，向青蛙的位置沖了過去。

    只聽“啪”的一聲，青蛙還沒有來得及起跳躲避，就被響篙前面用鐵絲綁著的竹片叉子夾住了雙腿，“呱呱”地亂叫著，四條腿亂動著，還在作最后的掙扎。

    二流收回響篙，將青蛙從響篙上取了下來，放到麻袋里，又繼續(xù)抓捕第二只?，F(xiàn)在的二流，不需要刻意地去尋找青蛙的影子，并且抓一只成功一只，保證百分之百。

    不一會兒，麻袋里就裝了十來只青蛙，洗剝干凈以后，有個斤把，夠一家人吃一頓了。二流將響篙放在肩頭上扛起，一手提著麻袋，唱著山歌回院壩了。

    到了壩子里，二流把麻袋一甩，到廚房去找了把小刀，端了根板凳坐在麻袋的面前。

    麻袋里的青蛙還在亂跳著。麻袋外面，二流家喂的小貓不知從什么地方鉆了出來，圍著麻袋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，“喵嗚，喵嗚”直叫喚，眼睛里全是饞意。

    二流把麻袋打開一個小口，把手伸進(jìn)麻袋里，抓住一只青蛙的大腿，把那只青蛙拿出來，又把麻袋口關(guān)上，用腳踩著，避免青蛙跳出來。然后一手拿青蛙，一手拿刀，在青蛙屁眼最脆弱的位置輕輕地劃一下，便把青蛙綠色的皮劃破了，再抓住缺口兩手一撕，便把青蛙的整個皮剝了下來，最后把剝開的皮連同頭部一起用刀跺了，把跺下的部分與青蛙的腸腸肚肚一起扔掉，只剩下背部和四肢青蛙的肌肉用來吃。

    青蛙身上的器官“氣頻”是吃不得了，毒性很大，不小心吃了，會上猛火，第二天拉不出來尿。因此，剝青蛙都不要頭部和內(nèi)臟。

    這下，可便宜了那只貓，二流剝一只青蛙，便把不要的部分朝院壩邊扔去，那貓就猛地跳起，將那部分咬在嘴里，按在地上，左瞅瞅，右瞅瞅，確認(rèn)安全了，便開始大吃起來。吃完了，又跑過來守著二流，“喵嗚，喵嗚”叫喚。

    很快，全部青蛙都剝完了，貓也吃飽了，跑到陰涼的地方睡大覺憩涼去了。

    二流打起井水，把青蛙洗了，涂了點鹽，涼起。

    為了做好這道菜，二流可是費了苦心的，接下來該配作料了。

    自家碗柜，二流從里面拿出椒子、大蒜、鹽、胡豆瓣醬等現(xiàn)成的作料，還差鹽姜鹽辣椒。青蛙的腿部肌肉發(fā)達(dá)，肉質(zhì)細(xì)嫩，非常好吃，西南地區(qū)吃青蛙肉，多用鹽姜鹽辣椒燜燒來吃，辣味充分浸入肉里，讓人看著都流口水。

    碗柜下面，放著幾個泡菜壇子，二流打開一個一個地看了，鹽姜鹽辣椒是找到的。鹽姜鹽辣椒雖然經(jīng)過了長時間的浸泡，但還保留著植物的特性，二流一感覺，便明白那味道是怎么樣的了。由于家里的泡菜壇子密封不好，導(dǎo)致有點跑氣，拿出來的鹽姜鹽辣椒味道有點甕臭。

    過去的二流，也不會察覺這種細(xì)微的差別，現(xiàn)在的二流，既然發(fā)現(xiàn)了，就要想辦法解決。時間還早，二流看著從泡菜壇子里夾出來放在碗里的鹽姜鹽辣椒，愣愣地出神，苦苦地思索著辦法。可是，二流雖然能夠感覺得到這種不爽的味道，可一時也想不到辦法。

    二流他母從地里忙活回來了，手里還提著一瓶子燒酒，這是二流他爺聽說二流今天要回來，特意讓他母到商店里去打的，喜慶喜慶。

    看到酒，二流頓時想到了辦法。

    二流到辣椒地里摘了些新鮮辣椒，由于感覺敏銳的緣故，專揀辣性長足的摘，挑了十來個。拿回屋里，燒了火，把鍋燒熱了，二流用瓢舀了點油，等油沸了，將鹽姜鹽辣椒放在鍋里炸著。二流感覺差不多了，又將新鮮的辣椒用手撕破了，與椒子、蒜、胡豆瓣醬等作料一起放到鍋里，與鹽姜鹽辣椒一道炸著，等火候差不多了，倒二兩燒酒下去。

    只聽“哧”的一聲，從鍋里升騰起一道帶著酒味的煙霧，鹽姜鹽辣椒與新鮮辣椒的香味和鮮味充分融合到了一起，二流趕緊將涂過鹽的青蛙腿腿放到鍋中，用鍋鏟和勻了，再倒了點井水到鍋里，將鍋蓋把鍋口遮了，不讓里面的香味跑出來。

    二流一直感覺著鍋里的變化，在二流的感覺中，鍋里的各種味道好比一個個的分子，在相互游離著，由于鍋蓋遮著的緣故，里面的香味不停地在里面纏繞交雜，更增香氣。二流根據(jù)鍋里反饋出來的信息，用鍋鏟時不時地輕輕地?fù)軇渝伾w，通過鍋蓋密閉的角度不同來調(diào)節(jié)鍋蓋內(nèi)的情況?？此坪唵?，實際上，如果不是二流特殊的感官，其他人根本做到了。

    大約十來分鐘，青蛙肉被燜熟了。二流將鍋蓋揭開，一股香氣便從鍋中鉆了出來。

    二流趕緊拿來盤子，將青蛙肉起鍋，“黃燜青蛙”，二流這道拿手菜就做成了。

    黃燜青蛙的香氣在廚房里纏繞著，二流他爺在里屋也聞到了，拄著拐杖走到廚房里來，看著滿臉欣喜的二流問道：“是在整啥東西，這么香？”

    二流見是阿爺，一邊抽著筷子，一邊說：“燒的渠媽兒（青蛙的土話），打打牙祭?！?br/>
    “咳咳，好東西。他母，燒酒打回來沒有。”他爺一聽說是渠媽兒，渠媽兒可不容易吃到，一年就是三兩回，整個人都變得興奮，對著二流他母扯著嗓子喊道。

    二流他母正在切豬草，一邊切一邊說：“早就打回來，在岸板（放廚房里的東西用的，與門板差不多大，下面用兩根長板凳撐著，上面可以放很多東西，農(nóng)村人用著方便）上放著不是?！?br/>
    他爺看見了燒酒，臉上笑意濃濃，仿佛一瞬間年輕了很多，慢慢移動著步子走到岸板面前，把燒酒拿在手里，又回過頭來走到飯桌前，把燒酒放在桌子上。

    不大一會兒，他母的豬草切完了，飯也好了，菜也好了。他母將豬草放到大鍋里，舀了幾大瓢泔水倒在大鍋里，點了把火，也就不管了，讓火自己把豬草煮熟。煮了豬草，阿母洗了手，坐到桌子上來了。

    幾年了，一家人坐在一起吃飯的時間少之又少，看著桌子上那盤纏繞著香氣的渠媽兒肉，眾人卻打不開筷子。

    二流的喉嚨澀澀的，拿了三個酒杯，倒了三杯燒酒，遞給阿爺阿母，說：“今天我出院了，身體也好了，咱們都喝點，慶祝慶祝?！?br/>
    阿爺端起酒杯，淺淺地呷了一口，說：“一根田坎三截難，好了就好了?！?br/>
    阿母平時滴酒不沾，今兒個也把酒放到嘴唇邊，輕輕地點了點，說：“是啊，國慶沒事就好了，家里也有主心骨了?！?br/>
    這是西南農(nóng)村很普通的一家人正在吃晚飯，真的很普通。但是，即使再普通，這里面也纏繞著揮之不盡的親情和關(guān)愛，可以讓任何一個情感真摯的人流出眼淚水來。

    二流夾了一塊紅燒渠媽兒肉給阿母，又夾了一塊給阿爺，才給自己夾了一塊。

    放到嘴邊，一股濃香便迫不及待地沖進(jìn)二流的鼻子中，二流的嘴里猛地忍不住分泌出一大網(wǎng)酸酸的唾液來。

    二流張開嘴，將渠媽兒肉咬在嘴里，鹽姜鹽辣椒的味道已經(jīng)深入到了渠媽兒肉的每一個細(xì)胞之中。嘴里咬著渠媽兒肉，二流只感到自己舌頭上的每一個味蕾神經(jīng)都被充分調(diào)動了起來，接受著這股特殊的香辣氣。

    二流用力一咬，渠媽兒肉就被咬了下來，非常細(xì)膩嫩滑，隨著不斷咬動，肉上附著的味道在口腔里充分蕩開，通過嘴里的神經(jīng)傳透全身，好像一瞬間，二流全身的毛孔都變得無比通透，香辣的味道讓全身的神經(jīng)突然緊張，又突然放松，很是爽快。

    “黃燜”這種做法，在川菜里很常見，喜歡吃辣的朋友會經(jīng)常吃到這種味道，保證辣得非常爽快，但是，不喜歡吃辣的朋友就只能望菜興嘆、甘流口水了。

    “好吃。國慶好手藝啊，這水平，這高原村怕是沒人能弄得這么好吃的?！倍魉麪敵粤艘粔K，又伸出筷子夾了一塊，放在嘴里使勁地嚼著，連渠媽兒的骨架也一同嚼爛了，一同咽到肚子里去。

    二流他母一邊吃，也一邊不停地稱贊：“是啊，吃了這一頓，別的東西吃起來哪還有滋味，國慶真是好手藝啊，今年吃過年豬在鄉(xiāng)親們面前露一手，讓大家瞧瞧?！?br/>
    自己的勞動成果被人稱贊，二流的心里喜滋滋的。不僅如此，自己能夠擁有這樣特殊的異能，運(yùn)用到做菜上，效果居然如此之好。二流暗自慶幸，有這異能，即使去當(dāng)個廚師也不錯。

    盤子里的渠媽兒肉被一掃而光，二流他爺找來根牙簽，滿足地剔著牙，偶爾從牙縫里剔出一些零碎渠媽兒肉，也被他放在舌頭上認(rèn)真地回味著，回味了半天實在不忍心地將肉咽下喉嚨。

    二流他母吃了飯，又去將煮熟的豬草放到豬食桶里，端到緊挨著廚房的豬圈去。豬圈里，喂著兩頭小豬，再過四五個月，等到過年的時候，這兩頭豬就變成了大豬，到時候宰了，一頭用來招待鄉(xiāng)親們，一頭用來臘起，當(dāng)作第二年的肉食。這就是山里人的日子。

    二流一邊收拾著碗筷，腦子里還一邊飛快地轉(zhuǎn)著，他在思考著，有了異能的自己，今后的路到底應(yīng)該怎么走？

    自己擁有的異能，與植物建立了某種特殊的聯(lián)系，都需要依靠植物才能發(fā)揮異能的作用，所以，他這一輩子恐怕再也無法與這些植物分開了，也無法與這生他養(yǎng)他的這一片土地分開了。

    或許，利用自己的異能，栽栽花種種草，收獲收獲糧食。利用自己對植物的了解，多學(xué)學(xué)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，也不失為一條便捷的致富之路。同時也可以幫助高原村的鄉(xiāng)親們迅速擺脫貧困，共同走上致富路。

    二流他爺剔完牙，問二流：“國慶，你打算以后怎么過啊？”

    二流豪不猶豫地答道：“爺，我別的什么也不想了，就打算搞搞農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)作為自己創(chuàng)業(yè)的舞臺，我一定會成功的，我們家一定會很快富裕起來的，鄉(xiāng)親們也會很快富裕起來的?！?br/>
    上一次二流他爺問二流同樣的問題，二流嘆了一口氣才回答說要在家呆一陣子，他知道二流還是想出去。讀了大學(xué)出去飛起來，是大多數(shù)大學(xué)生的選擇，如果二流選擇出去，二流他爺也很高興。

    這一次，二流自信滿滿地回答，要在農(nóng)業(yè)上進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，不用再出去了，二流他爺心里雖然有點失落，總覺得這些年辛苦換來的知識給浪費了，不值得，但看到二流的信心和決心，二流他爺也很高興，自家的娃子終于長大了，懂得有擔(dān)當(dāng)了。