陽泉酒家正餐廳內(nèi)
今天陽泉酒家的生意居然出奇的冷清無比，幾十張桌子只有寥寥的幾桌人在哪里吃飯！
及第從廚房走了出來，板著臉看著掃視了大廳一番！
“今天這是怎么了！平常這個時候應(yīng)該客滿了才對！”
一旁的廚師搖了搖頭，表示自己不知道。
正當(dāng)幾人疑惑之際，一個廚師從慌張的跑了進來：“及第大廚，不好了?。 ?br/>
及第眉頭微微一皺：“怎么了，慌慌張張的！”
廚師指著外面的餐館道：“在我們對面原本快要倒閉的餐館，今天生意居然出奇的好！就連廣場上也是坐滿了人！”
及第聽后一驚：“什么！是那家快要倒閉的【悅來餐館】嗎？”
“沒錯，他們的招牌也換了，叫【特色青椒肉絲餐館】?。 睆N師著急的說道。
……
廣場外面也就是【特色青椒肉絲餐館】的門外！
此時此刻，等待在餐館的外面吃青椒肉絲的人已經(jīng)排成了幾條長龍，生意實在是太火爆了??！
“哎哎，聽說這里的是紅色的青椒肉絲，而且十分的好吃，是不是真的啊？”
“不過什么時候才能輪到我們啊！”
“我們已經(jīng)等了好久了??！讓我們吃一點紅色的青椒肉絲嘛~~”
等待的人群發(fā)出了不滿的聲音，但是這也是沒有辦法的事情，因為用餐的人實在是太多了！
“對不起，接過一下，接過一下！”
及第和手下的兩位廚師直接插隊走進了飯餐館里面。
此刻嘟嘟正好在將空位置收拾了出來。
因為沒有抬頭，所以并不知來人就是及第幾人！
“位置騰出來了，下一位客人請來坐下吧！”嘟嘟將頭抬起，手中的盤子差點嚇得落在了地上。
“爸爸……”
一位廚子也是一驚：“?。∴洁?，居然是你！”
另外一個廚師則是透過窗口看到了廚房內(nèi)的秦壽和阿Q！
“小當(dāng)家。阿Q，沒想到你們居然在這里，你們怎么跑到這家店來了！咦，這家店的老板去了哪里？”另外一個廚師疑惑的問道。
“這家店……這家店，是小當(dāng)家買下來的……他……他……”嘟嘟一時半會兒不知道該說什么才好。
及第看著秦壽還有愛阿Q嘴角露出了不為人知的笑意。
“哼……”
及第沒有說話的直接坐了下來，才道：“讓我也品嘗品嘗，你們做的青椒肉絲吧！”
嘟嘟愣了幾秒鐘之后，才結(jié)巴道：“好……好??！”
嘟嘟轉(zhuǎn)過身對著廚房內(nèi)的秦壽和阿Q道：“小當(dāng)家、阿Q，特色青椒肉絲3人份！”
秦壽和和阿Q知道是時候表演真正的技術(shù)了！
“好！這次火力全開，將菜的品質(zhì)做成S??！讓及第師傅，知道我的厲害?。 鼻貕凵砩媳l(fā)了強大的氣勢！
“唰”【瞬間切刀法】再次的展開！各種蔬菜材料在廚房內(nèi)翻騰著??！
這次因為是秦壽使出了全力，速度比剛剛做菜的速度還要快上許多?。?br/>
“阿Q！剩下的交給你了！”秦壽將切好的菜交給了阿Q！
“交給我吧?。 卑也是火力全開，拿著鍋子就是一陣“猛干”！
“唰”整個廚房內(nèi)爆發(fā)了紅色的光芒，一道S品質(zhì)的【特色青椒肉絲】就此誕生?。?br/>
……
“讓你們久等了！”嘟嘟將炒好的S品質(zhì)的【特色青椒肉絲】端了上來。
也不知道是處于職業(yè)習(xí)慣，還是嘟嘟故意的，走到了及第等人面前笑臉道：“請嘗嘗本店特制的青椒肉絲吧！”
嘟嘟將【特色青椒肉絲】放在了桌子上，其中一個叫小離的廚師看著端上來的青椒肉絲微微一怔！
小離廚師不由奇怪問道：“唉，這顏色是怎么回事?。俊?br/>
“這個真的會好吃嗎？”另外一個叫小三的廚師也是對這盤紅色的青椒肉絲表示懷疑！
這時候秦壽和阿Q也放下了手中的活，從廚房走了出來！
其他人沒有吃飯的食客也將目光扭到了這邊來。
及第師傅還有小離、小三都伸出了自己的筷子，夾起一口菜送到了自己的嘴里。
三人閉上眼睛細(xì)細(xì)惡品嘗起了其中的味道！
當(dāng)吃下肚后，三人臉上都是迂腐震驚的表情！！
“這是我第一次吃到這種味道！！”小離廚師不由脫口而道。
及第也是全身一怔：這道菜有著前所未有的新鮮味，溫潤的甜味讓這盤菜的味道更顯出奧妙！這股的神秘的味道是……
及第看了看四周，突然看到角落里堆放著的柿子！
“原來如此……”及第瞬間明白了過來。
而這時候小離和小三廚師吃的已經(jīng)停不下來了！
“哎呀，真是好吃?。≡趺茨茏龀鲞@樣的味道?。 ?br/>
“你還不明白嗎？”及第指了指那邊掉落在堆在角落的柿子道：“你看看那那邊角落的東西！”
“那不是柿子嗎？”
小三廚師想了會兒，恍然大悟：“奧！對啊，我明白了！你們居然用了哪些柿子！”
這時候秦壽走了過來了，點了點頭道：“是的，我們的確用了柿子，而且是買一斤送10斤的幾乎沒有要熟過頭的柿子！”
“原來如此，難怪油汁的顏色才會這樣紅……”小三廚師的也被勾起了興趣，不由問道：“你們到底是怎么用的？”
秦壽對此也沒有打算隱藏，直接道：“其實當(dāng)柿子熟過頭的時候，正是他甜味發(fā)揮到最高的時候！將柿子養(yǎng)成漿糊，用過來代替糖的甜份！然后在加上醬汁醬油太白粉各種調(diào)味料之后就能夠讓青椒肉絲的味道圓融，并且?guī)С鲎罴兊南銤猓 ?br/>
“原來這里頭的原位就是柿子?。 ?br/>
及第也不由解釋道：“過熟的柿子自然樸實的甜味，跟蔬菜味道十分搭配！將青椒肉絲的脆和嫩完全襯托的更加出色?。 ?br/>
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