“廚藝點加成：500

    廚藝等級上升：7（484/640）”

    大量記憶的涌入強行打斷了蘇禮身體上的悲傷。

    從穿越一直以來，蘇禮一直都是迷茫的，報著得過且過的態(tài)度應(yīng)對著。包括得到系統(tǒng)后一直都是報著玩游戲的態(tài)度才打算經(jīng)營小店。在前身遺留的情緒影響下，現(xiàn)在終于有了振作的想法。這才得以讓前身承認，將自身所有的廚藝技巧和東坡肉的秘方毫無保留的全部交給了他。

    回想起淚流滿面的丑態(tài)，蘇禮也是哭笑不得，堂堂七尺男兒，竟然蹲在地上哭了個稀里嘩啦。

    擦干了眼淚，回想起前身留下的配方，臉上露出一副果不其然的表情。

    在之前做東坡肉的時候，身懷6級廚藝的蘇禮，差一步就能稱為大師了。在做東坡肉的過程中，他敏銳的發(fā)現(xiàn)，這道菜主要和火候的掌控與食材有關(guān)，想讓這道菜更加美味，火候的掌控極為關(guān)鍵，多一點可能會糊鍋，少一點肉不如味，肉質(zhì)可能不夠軟爛。

    火候只要多練那么都能掌控，那么蘇禮猜測，東坡肉秘方必然與食材有關(guān)。

    果不其然，東坡肉的秘方就在于兩樣，肉和酒。說簡單也簡單，說難也難，通俗來講，秘方的要求就是食材肉不能使用飼養(yǎng)豬肉，飼養(yǎng)豬的五花肥多瘦少，過于油膩，同時豬肉的腥味更重，難以去除。酒要陳年黃酒，窖藏越久越好，黃酒能提鮮增香，紹酒能與溶解后的脂肪產(chǎn)生酯化反應(yīng)，生成酯類等香味物質(zhì)，使菜肴溢出馥郁的香氣，增加菜肴的復(fù)合美味。

    簡單來說，就是肉越好，酒越老，做出來的菜就好。而系統(tǒng)提供的材料可以說的上普遍能買到的材料中最好的了，比起一些復(fù)雜的菜，東坡肉這道菜作為開業(yè)第一道菜絕對是最合適的了。

    一切計劃好后，拿出馬克筆，在菜單上工整的寫上“東坡肉”三個大字。

    “任務(wù)完成，是否現(xiàn)在抽取任務(wù)獎勵

    是/否”

    蘇禮點了是后，

    視界之中，木箱化為一陣煙霧，一張卡片出現(xiàn)在煙霧之中。

    “恭喜宿主獲得配套材料卡5/5一張”

    配套材料卡

    介紹：指定一份菜肴，獲得菜肴頂級材料中的一種

    同一菜肴最多使用兩次。

    （溫馨提示：媽媽再也不怕我沒材料用啦。）

    雙眼放光的蘇禮很滿意，要知道系統(tǒng)提供的普通材料就不是凡品，何況頂級材料。

    但是接下來她就糾結(jié)了，東坡肉需要的材料不多，但是也要7.8種，現(xiàn)在只能替換兩種，沒法將東坡肉全部替換成頂級材料。

    不過很快，蘇禮就決定了，東坡肉最重要食材無疑是肉和黃酒。這兩樣無疑是整一道菜的核心。

    “系統(tǒng)我要東坡肉的五花肉和黃酒的頂級配套材料。”

    “好的宿主，匹配中....

    匹配成功.....

    食材已替換為頂級食材?！?br/>
    “這就完了？”

    沒有金光，也沒有閃電，這一次蘇禮對系統(tǒng)沒有搞出什么幺蛾子感到奇怪。

    “是的宿主，如果宿主不相信，可以先行嘗試以頂級食材做出的菜肴與普通食材做出的有何不同。”

    系統(tǒng)竟然主動現(xiàn)身提示，這也讓蘇禮對頂級食材更為好奇了。

    從冰箱里取出一份五花，五花肥瘦均勻，色澤明亮，一層一層十分有層次感，看上去比原來新鮮不少，聞起來有一股淡淡的清香，完全聞不到一絲豬肉帶走腥味。而黃酒放在水槽下的柜子里，一個直徑半米的土陶罐，打開蓋子，黃酒酒色紅潤，粘稠如蜜，如蜜蠟一般，傳出一陣溫和的酒香，看上去就極為不凡。

    利利索索的開始烹飪，半個多小時后，一道東坡肉出鍋了。4塊兩指寬呈方形的東坡肉整齊的擺放在一個小砂鍋里，粘稠的醬汁噗嗤噗嗤的翻滾著，五花肉肉色如蜜，一層一層的肉質(zhì)晶瑩，色澤紅亮，醇厚的湯汁遍布其上，香氣內(nèi)斂，光是看著就讓人食欲大開。

    迫不期待的蘇禮夾起一塊放入口中，

    “嘶”

    滾燙的湯汁在口中翻涌著，瞬間一股濃郁的肉香在唇舌間綻放，一口咬下，肥嫩的五花帶來的是驚人的軟糯口感，黃酒的甜香味從喉嚨一直滑到胃里，渾身被一股暖洋洋的氣息從里到外包裹，仿佛站在春雨后陽光照耀大地上，一陣風(fēng)吹來，帶來的是竹林的味道。

    份量不多，一陣狼吞虎咽，一小鍋東坡肉就全部進入肚中，蘇禮才睜開了眼睛看著桌面。

    “這真的是我做的？”

    看著空蕩蕩的砂鍋，蘇禮簡直不敢相信這是自己做的，他重生前50多年來吃過的料理數(shù)不勝數(shù)，但是重來沒有一道菜能讓他吃的快把舌頭吞進去。

    中午的東坡肉在蘇禮6級廚藝加成下，覺得那已經(jīng)是色香味俱全的完美集合了。現(xiàn)在蘇禮的廚藝達到了7級，材料也換成了頂級食材后，做出來的料理完全是云泥之別，這才是東坡肉發(fā)揮到極致的美味，這才是真正的美味。

    才吃完，蘇禮揉著自己的肚子，拿著杯子喝著水，還沉醉在美食的味道中時，系統(tǒng)又出現(xiàn)了。

    “一共消費466元?！?br/>
    “噗”

    瞬間口中的水就噴了出來，差點嗆到自己。

    “你在逗我？你的豬肉是黃金做的？這么一點就要400多？”

    “宿主，五花肉166元，紹興花雕300元，因宿主自己食用，只收取材料費?！?br/>
    “什么豬肉你賣100多？黑店?。俊?br/>
    當(dāng)年他去RB旅行，神戶牛肉也才這個價，哪有豬肉也能賣這么貴的。

    “本系統(tǒng)提供的豬肉為金華兩頭烏，原產(chǎn)東陽、義烏、金華等地。兩頭烏皮薄，肉嫩，骨細，肥瘦比例恰當(dāng)，瘦中夾肥，五花明顯，為東坡肉最佳材料。系統(tǒng)出產(chǎn)的兩頭烏采用神戶牛飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)。放養(yǎng)于山林之中，喂養(yǎng)食物包括大麥和青草等自然飼料，輔以純谷類飼料，均飲用人類沒到達的地方的礦泉水，每天進行2小時的按摩，保證每只豬的五花肋條肥瘦為最佳比例?！?br/>
    聽到系統(tǒng)的回答，蘇禮差點沒跪下來，金華兩頭烏前世他也是知道的，金華火腿的專用豬只，在采用這樣的飼養(yǎng)方式，蘇禮都羨慕一只豬的生活了，166根本不貴。

    “那黃酒呢？有什么來頭？”

    “黃酒為百年窖藏的紹興花雕，以項山糯米陪以湯谷泉最純凈礦泉水以古方釀造，窖藏50年?！?br/>
    看到這短短兩行字，蘇禮真的跪了下來，作為一個老饕，項山糯米的大名不會沒有聽過，古代的貢米，和響水大米一個級別，湯谷泉可以說是全中國水質(zhì)最好的礦泉水。

    竟然用這兩樣來釀酒，不愧是系統(tǒng)。