“百年老面?!”
訝然從蔡青老爺子的口里傳出,雖然此時(shí)他已經(jīng)是中年人的模樣,可是那股子閱盡了滄海桑田的氣質(zhì)卻不會(huì)被人誤認(rèn)。
也正是如此,趙扶余拿出的那團(tuán)東西才真正讓他有些意外。
之前看趙扶余拿的那些食材,他就知道這位是要做一道面點(diǎn)了。
不過他沒有想到趙扶余竟然不是做他稍微擅長(zhǎng)一些的面條類型,而是選擇了他極少烹飪,可以說并不算是擅長(zhǎng)的白案面點(diǎn)類料理。
加上之前一直沒有現(xiàn)身的百年老面,趙扶余的料理食材可謂是完全的清楚了。
這明顯不是餡餅,就是包子之類的路子去的。
而加上竹船這種盛器,那么用湯水煮的料理肯定可以排除,剩下的就是蒸的那些面點(diǎn)類了。
快速分析出趙扶余要烹飪的類型,蔡青的目光卻很快被趙扶余所吸引過去。
不過這次,他看的不是食材,也不是趙扶余料理手上的動(dòng)作,而是...趙扶余這個(gè)人!
“這是???”
“神打?!!”
難以置信,又有一些無(wú)法確定的話語(yǔ)從蔡青老爺子的口里說出,而他講出的東西卻讓在場(chǎng)每個(gè)人都陷入了震撼當(dāng)中。
...
“神打?”
“這種東西,怎么可能出現(xiàn)在料理當(dāng)中。”
“蔡先生是不是看錯(cuò)了?!”
首先開口質(zhì)疑的,不是在場(chǎng)的IGO和美食會(huì)圍觀的人物,而是作為主持人的光才老。
可是他的質(zhì)疑卻更像是在追尋答案。
“料理的世界是無(wú)限的。”
“什么都可能發(fā)生!”
沒有直接給予答案,可是蔡青的目光直愣愣的盯著趙扶余,卻好像已經(jīng)倒吸了一口涼氣。
現(xiàn)在他似乎已經(jīng)漸漸明白,之前趙扶余花費(fèi)時(shí)間在那里不斷編織竹船到底是在干什么了。
那是神打的前期動(dòng)作,就好像正式的神打需要開壇作法,獻(xiàn)祭供品,拜祭神明(或者武藝超群的武魂),請(qǐng)之附身起到身上般若神明。
在編織竹船的時(shí)候,便等于是在做這些前期的工作,而當(dāng)開始料理那百年老面的時(shí)候,趙扶余就好像擁有了某位料理人的附體一般,能夠?qū)⒆约旱募妓嚢l(fā)揮到極致。
甚至超過他平時(shí)的程度。
所謂的神打,無(wú)非就是解放自我之精神,與外界精神共鳴。
除了一些‘野茅山’類旁門法子,請(qǐng)的不知是什么來(lái)歷的毛神妖魔魍魎之外,正統(tǒng)的自然神打之法,便是喚醒自身體內(nèi)之神靈,自然而然的讓身體與自然共鳴。
達(dá)到一種體內(nèi)外康健,為之通透,進(jìn)而天人合一的路子。
實(shí)際上就蔡青所知,真正的正統(tǒng)神打在佛道兩門里一直有所流傳,也是超凡之路的康莊大道。
可趙扶余用的顯然并不是簡(jiǎn)單的自然神打一路,類似于神打,又有些像附體,可實(shí)際上是用某種共鳴的辦法,將自己完全帶入某個(gè)身份當(dāng)中。
隨之讓自己的身體意識(shí)你最深層次的某些力量喚醒,借此來(lái)達(dá)到超越以往的能力。
這種手段其實(shí)也是比較安全的一些‘茅山派’神打的路子。
近似于祝由術(shù)的法門。
蔡青之所以會(huì)脫口而出神打二字,也是因?yàn)檫@門東西和祝由術(shù)確實(shí)太像,也無(wú)法完整的分辨其中的區(qū)別。
一時(shí)間就連他這樣的老江湖也沒有看明白。
當(dāng)然,說是趙扶余如今的狀態(tài)是神打倒也沒有錯(cuò)。
畢竟從氣息氣脈上看,趙扶余簡(jiǎn)直就好像是整個(gè)人都換了一樣,除了模樣一樣外,什么地方都已經(jīng)不同。
這是趙扶余有意識(shí)的封閉了自己的自主意識(shí),帶入了一個(gè)虛擬人格之中,以第三者的角度,來(lái)學(xué)習(xí)吸收這種烹飪手法。
也是運(yùn)用這種烹飪手法,以天生的性靈之法門,來(lái)遵循自然的行駛這近乎通古的料理之法。
可以說,趙扶余無(wú)意間便已經(jīng)契合了這道料理真正的傳承之法門!
這也是為什么當(dāng)年羅根離開之前就說過,他已經(jīng)把這道食譜傳授給了那位廚神的原因。
白案料理境界到了一定程度,或者是修習(xí)這道食譜一定程度后,只要能夠冥冥中有緣,按照他的制作辦法,來(lái)烹飪一次這道料理。
便會(huì)無(wú)意中進(jìn)入這種境界,進(jìn)而真正掌握這道料理的精髓。
那屬于...四神的秘密!
...
很多人在知曉這道食譜后,都會(huì)不由自主的將注意力全部都放在了老面上,畢竟那蜀漢老面的名頭,超越了千年的時(shí)間歷練,來(lái)到人世間中,實(shí)在是太過震撼人心。
即便這道料理有著何等不可思議的作用,在他們看來(lái)都是理所當(dāng)然的。
哪怕是羅根已經(jīng)把這道食譜真正的關(guān)鍵擺在了他們面前也一樣,他們只會(huì)視而不見。
當(dāng)然,這也是羅根這位白羅世家集大成者的最后一人給世人留下的最后一個(gè)玩笑。
讓他們以為‘四神海鮮八寶包子’就好像千年的蜀漢老面從此消失后,就會(huì)再也不現(xiàn)人間。
趙扶余在練習(xí)的時(shí)候,也因?yàn)閷掖螞]有達(dá)到預(yù)想中的效果,以為是使用的百年老面,始終差距著蜀漢千年老面,所以味道無(wú)法達(dá)到頂峰。
也屬于是進(jìn)入了知見障當(dāng)中。
直到他在這次食戟的這一餐里,學(xué)習(xí)著當(dāng)年那位面點(diǎn)王羅根,按照食譜上記載的,開始編織竹船,漸漸寧?kù)o下來(lái)的趙扶余,仿佛在內(nèi)心處感受到了創(chuàng)造這道料理,改善這道料理的白羅世家先輩們的脈搏。
甚至是超越了時(shí)空,仿佛看到了那一張面帶玩味笑意,垂垂老矣面容上的嘲諷。
似乎是看到了他的苦惱,讓這位面點(diǎn)王十分的高興。
也就是在這一刻,趙扶余終于意識(shí)到了所謂的千年蜀漢老面,不過是白羅世家給天下人,給知道‘四神海鮮八寶包子’的人,開的一個(gè)最大的玩笑!
老面重要么?當(dāng)然重要,它是食材的核心之一,也是那面團(tuán)口感驚人的關(guān)鍵。
可是老面真的無(wú)可取代么?那也并不竟然。
畢竟百年的老面,其實(shí)也足夠制作類似那樣驚人的面團(tuán)口感了。
所以真正的關(guān)鍵是手法,是制作那四神面團(tuán)。
那被所有人都以為僅僅是染色過后,用蜀漢老面進(jìn)入后就自然呈現(xiàn)完美的面團(tuán)!
白羅蛇轉(zhuǎn)鏈不過是羅根展現(xiàn)在世人面前的白羅世家的奧義之一罷了。
真正的關(guān)鍵,正是那揉面之后,許多人都沒有注意到的搓揉搟面的功夫上!
被稱之為,白羅三疊浪??!