徐婉寧和林安去了百貨大樓,定了一批碗筷后,又給酒樓添置了點(diǎn)別的東西。
等到午飯時(shí)間,她們倆才趕回酒樓。
東子已經(jīng)回來(lái)了,同時(shí)還帶回來(lái)了三個(gè)廚師和五服務(wù)員。
此時(shí),八個(gè)人站成了兩隊(duì),正在聽(tīng)東子訓(xùn)話。
“……至于你們能不能留下來(lái),還得經(jīng)過(guò)大老板的考核才行。不過(guò)你們放心,一旦能留下來(lái),咱們的工資是很豐厚的,福利也很好……”
徐婉寧看著東子的模樣,還真像那么回事兒。
不知不覺(jué)間,她竟然站到了廚師的隊(duì)伍里。
原本站在最后面的廚師,感覺(jué)自己身后多了個(gè)人后,忍不住回頭看了眼。
他皺著眉,提醒道:“小同志,服務(wù)員在右邊,這是廚師的隊(duì)伍,你站錯(cuò)位置了。”
徐婉寧本想解釋一句,話到嘴邊,又被她生生吞咽下去。
她揚(yáng)唇一笑,“你說(shuō)巧不巧,我就是來(lái)應(yīng)聘廚師的?!?br/>
跟她搭話的廚師繼續(xù)皺眉,從鼻腔里發(fā)出一陣嗤笑聲。
“自古以來(lái),就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)女的當(dāng)大廚的,你去瞅瞅國(guó)營(yíng)飯店和外面營(yíng)業(yè)的酒樓,哪家的廚師是女的?我看小姑娘你年紀(jì)也不大,還是乖乖去應(yīng)聘服務(wù)員吧!”
“就是說(shuō)呢,瞅你那細(xì)胳膊細(xì)腿兒的,你顛得起鍋嗎?”
幾個(gè)來(lái)應(yīng)聘的廚師,你一言我一語(yǔ),將徐婉寧貶低的一無(wú)是處。
確實(shí),一直以來(lái)能進(jìn)后廚的,大多都是男廚師,因?yàn)閷こ>茦秋堻c(diǎn)的工作量大,女人體力小,未必能拿得下來(lái)。
哪怕是后世,也基本上男廚師多于女廚師。
但徐婉寧生平最討厭的,就是用性別來(lái)定論人的能力。
她冷哼一聲,高舉自己的右手。
“蘇經(jīng)理,應(yīng)聘廚師可不能拿嘴說(shuō)兩句就行啊,可不得讓大家做幾道自己的拿手好菜出來(lái),讓大家伙兒一起嘗嘗味兒么?只有味道做的好咯,這人才能留下來(lái)!你要是味道不過(guò)關(guān),說(shuō)再多也沒(méi)用?!?br/>
本名叫蘇東的東子,聽(tīng)到徐婉寧的話,只想用手帕擦一下額前冒出來(lái)的汗珠。
嫂子這熱鬧湊的,酒樓還沒(méi)正式營(yíng)業(yè)呢,就得先消耗不少食材了。
不過(guò)嫂子說(shuō)的有道理,任憑你巧舌如簧說(shuō)的天花亂墜,你廚藝不過(guò)關(guān),做出來(lái)的東西不好吃,那就不能用你。
“正巧咱們這兒有現(xiàn)成的食材,這樣吧,四位來(lái)應(yīng)聘廚師的,一起去后廚,每人做兩道自己的拿手好菜?!?br/>
“沒(méi)問(wèn)題,我做水煮肉片和東坡肉?!?br/>
“那我就做紅燒肉和醬豬蹄?!?br/>
“我擅長(zhǎng)燒魚,那我就做水煮魚和酸菜魚吧。”
說(shuō)完,三個(gè)男廚師齊刷刷地看著徐婉寧。
徐婉寧摸摸鼻尖,“那我就做東坡肉,醬豬蹄和水煮魚吧。”
竟然是從三位楚氏做的菜里各挑選了一道。
徐婉寧的選擇,換來(lái)了三位廚師的一致嘲笑。
到底是年輕人,還是年輕的女人,頭發(fā)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)短,還真以為自己在家會(huì)做幾道菜就能來(lái)應(yīng)聘廚師了?
她要是能應(yīng)聘上,他們名字倒著寫!
但很快,這幾位廚師笑不出來(lái)了。
因?yàn)樗麄円坏啦说臏?zhǔn)備工作還沒(méi)有做好,徐婉寧就刷刷地將三道菜的準(zhǔn)備工作全都做好了。
再看看她片魚的動(dòng)作,簡(jiǎn)直專業(yè)的不能再專業(yè)。
“你們還不趕緊做?別等會(huì)兒我三道菜全都做完了,你們一道菜還沒(méi)有燒完,那就丟人了!”
“我還能被一個(gè)小丫頭片子超過(guò)去?”
“速度快有啥用?最重要的是味道好!”
聽(tīng)著這三人百忙之中還不忘調(diào)侃自己兩句,徐婉寧連白眼兒都懶得對(duì)他們翻。
她這個(gè)國(guó)宴大廚跟他們比賽做飯,完全屬于降維打擊。
半個(gè)小時(shí)后,徐婉寧的三道菜已經(jīng)全部做好了。
她甚至還炒了一盤子土豆絲。
那土豆絲切的粗細(xì)均衡,一看就刀功了得。
而三位廚師,只有一位將自己的兩道菜全都做好了。
就是那個(gè)一開(kāi)始跟徐婉寧搭話的人。
再過(guò)十多分鐘,另外兩個(gè)的菜也新鮮出爐了。
徐婉寧給東子使了個(gè)眼色,東子很快會(huì)意。
他瞅著還坐在那兒一動(dòng)不動(dòng)的五個(gè)服務(wù)員,拍了拍桌子,語(yǔ)氣稍顯不耐:“你們還愣著干嘛,去端菜啊!”
“一點(diǎn)眼力見(jiàn)兒都沒(méi)有,要是真有食客來(lái)照顧我們生意,難道還要讓人家自己動(dòng)手端菜?”
這幾道菜都是大菜,用的都是最大號(hào)的家伙事兒,盤子又重又燙。
有兩個(gè)稍微聰明一些的,在廚房尋了抹布?jí)|在盤子的兩端,輕輕松松地就端了出去。
另外兩個(gè)直接端著,雖然痛的面部表情齜牙咧嘴,但好在也順利地將盤子都端上了桌。
只有一人,手剛一觸碰到盤子,就驚呼一聲,將手縮了回去,放在嘴邊吹了吹。
“好燙啊,有沒(méi)有不燙的我來(lái)端?”
“所有盤子都端出去了,如今就剩下這一個(gè)了?!?br/>
“那我能不能再等會(huì)兒?等它放涼了再端?真的太燙了,我怕我等會(huì)兒端不穩(wěn),再將盤子撒了。”
“當(dāng)然可以啊。等你真當(dāng)了服務(wù)員,就跟顧客說(shuō),你等等啊,我等你的菜放涼了再給你端上來(lái),要不然把我的手燙傷了可就不好了。”
徐婉寧懟了回去。
年輕的小姑娘氣呼呼地看著她:“你誰(shuí)啊你,連老板都沒(méi)有發(fā)話,用得著你出風(fēng)頭嗎?”
她狠狠地剜了徐婉寧一眼,轉(zhuǎn)過(guò)頭,可憐兮兮的看著東子。
“東哥,除了端盤子之外,應(yīng)該還有別的活計(jì)吧?比方說(shuō)算賬收錢這一類的。我念過(guò)幾年書,算數(shù)可好了。”
東子感覺(jué)有幾道視線若有似無(wú)地落在自己身上。
翠芬和嫂子都用那種似笑非笑的眼神看著他。
東子當(dāng)即蹦的有三尺高。
“你誰(shuí)啊你!連服務(wù)員的考核都不過(guò)關(guān),竟然張口就要當(dāng)收銀員?你咋不說(shuō)你想當(dāng)老板呢!”
那姑娘用手捏著自己的衣擺,笑的一臉羞澀。
“老板我是當(dāng)不了,但如果東哥愿意,我也可以當(dāng)老板娘啊。”
來(lái)應(yīng)聘的幾個(gè)服務(wù)員里,就數(shù)她長(zhǎng)得最好看,她就不信東哥對(duì)她沒(méi)興趣。