江寧走到許大姐身旁,認(rèn)真道謝著,“許大姐,謝謝你?!?br/>
聰明人說(shuō)話就是這樣,不用什么都說(shuō)破,但是大家都心知肚明。
許大姐欣慰的笑著,“她們是有些喜歡占人便宜的性子,但是人都不壞。等日子長(zhǎng)了,你就明白了?!?br/>
江寧點(diǎn)了點(diǎn)頭。
是啊,日子還長(zhǎng)著呢……
……
一圈下來(lái)。
江寧收了不少的禮物。
嫂子們也都是實(shí)誠(chéng)人,大多都是家里用得著的東西。
甚至連劉香梅,她都送了一袋子的紅棗。
并說(shuō)道。
“寧妹子,我家是西北那疙瘩的。我們當(dāng)?shù)氐募t棗又大又紅,保準(zhǔn)是全國(guó)最好的。我平時(shí)都舍不得吃,現(xiàn)在都送你了,還保準(zhǔn)你早生貴子。你看我家大丫二丫,長(zhǎng)得多好!”
說(shuō)起那兩個(gè)小丫頭,江寧也是真的喜歡。
年紀(jì)恰好都是圓頭圓腦的可愛(ài)模樣。
她抓了一把紅棗,分給大丫二丫吃。
大丫二丫立馬奶聲奶氣的說(shuō)道,“謝謝姨姨?!?br/>
聽(tīng)的人,心都要化了。
等弄完了這些事情,江寧也就再一次的開(kāi)始忙起來(lái)。
她一頭扎進(jìn)了廚房里。
這期間,楊蕊無(wú)聲的跟在江寧的身邊。
她臉色微紅,不好意思的問(wèn)道,“阿寧,我能跟你學(xué)做飯嗎?我就在旁邊看著,你不嫌我礙事就成?!?br/>
“這有啥不能的,你盡管看,有什么不懂得就直接問(wèn)我?!?br/>
江寧說(shuō)話的時(shí)候,還留心觀察了一下楊蕊的神色。
瞧見(jiàn)她眼底里,不再是怯生生的,而是更多了一絲不易察覺(jué)的羞澀。
似乎是明白了些什么。
江寧壓低了聲音,跟楊蕊咬著耳朵。
“怎么樣?你男人吃了嗎?”
一下子。
楊蕊的臉上更紅了,抿著唇點(diǎn)了點(diǎn)頭,“嗯嗯,吃了的?!?br/>
話說(shuō)那天晚上。
楊蕊在將松茸烤串遞給趙水生之后,她雖然是躲進(jìn)了房間里,但是還留著一道門(mén)縫,小心翼翼往外看著。
她瞧見(jiàn)男人一口一口,把她做的烤串都吃完了。
哪怕是黑漆漆,都快成焦炭的,也都一個(gè)不留的都吃了。
而且男人吃著吃著,竟然還笑了起來(lái),不再是擺著臭臉的模樣。
看著都不再那么兇了。
楊蕊在那個(gè)時(shí)候,都看傻了眼。
第一次意識(shí)到,原來(lái)食物竟然有這么強(qiáng)的力量。
這其中,還有一個(gè)小插曲。
楊蕊絲毫不知道她的臉上,被炭火弄成了小花貓。
是在睡覺(jué)前,去浴室洗臉的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)的。
可是那個(gè)男人卻一直沒(méi)有提醒他,還時(shí)不時(shí)看著她笑!
讓楊蕊又羞又窘,恨不得找個(gè)地方鉆下去。
她悶在浴室里,怎么也不愿意出去,不知道怎么面對(duì)趙水生。
那個(gè)虎背熊腰的男人,卻敲了敲門(mén),在門(mén)外留下一句“你花臉的樣子很好看。”
哼。
真是不解風(fēng)情的臭男人。
說(shuō)好看就算了,怎么還提花臉呢!
楊蕊在那個(gè)晚上,感受著胸腔里噗通噗通的聲音。
隱隱約約的感受到……
那些小說(shuō)里,小鹿亂撞的描寫(xiě)……
……
江寧做的第一道菜,還是燉雞湯。
但是這一次雞湯,跟昨天的有些不一樣。
她將大片的雞肉,像是雞胸肉和雞腿肉,全都剔了下來(lái),就留下一些雞骨頭。
然后將雞骨頭,和生姜花椒,放在一個(gè)大鐵鍋里,熬雞骨頭湯。
做雞骨頭湯有兩個(gè)好處。
一個(gè)是可以用來(lái)搭配餃子吃,往香噴噴的骨頭湯上,撒上一層蔥花,綠油油的。
一口餃子,一口雞湯,別提多好吃了。
另一個(gè)做法是用來(lái)做雞樅鮮湯。
雞骨頭湯打底,放上鮮嫩多汁的雞樅菌,由里到外的透著一股鮮味。
至于從雞骨頭上剔下來(lái)的雞肉,當(dāng)然還著大用處。
雞肉過(guò)一遍熱水,焯熟之后立馬撈出來(lái),放到?jīng)鏊锝禍亍?br/>
然后將雞肉順著紋理撕開(kāi),成一條一條的雞絲。
這個(gè)工作,江寧交給了楊蕊。
她則拿著一把銀色的菜刀,將胡蘿卜,黃瓜,也都切成大小均勻的細(xì)絲狀。
一個(gè)大碗,擺放上橙色的胡蘿卜絲,綠色的黃瓜絲,灰棕色的雞樅菌絲,再加上白色的雞絲。
只是這樣放在一起,就已經(jīng)十分誘人了。
卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不夠。
為了豐富口感,是還需加一些核桃碎。
江寧手邊沒(méi)有核桃,就用了花生。
將脆花生放到石臼里面,用搟面杖搗碎。
也不用碾成細(xì)粉,弄碎成顆粒不一的大小,就可以了。
花生碎倒入大碗里,再加入小蔥和蒜末。
然后就是重點(diǎn)了。
畫(huà)龍點(diǎn)睛的——雞樅油。
挖一大勺雞樅油,亮晶晶紅彤彤的辣油,從上往下淋。
一股誘人的香味,在小廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。
最后將原先的食材,跟雞樅油攪拌在一起。
這道色香味俱全,香脆可口的涼拌雞肉菌絲,就這樣完成了。
簡(jiǎn)單方便,又快手。
而且還不需要開(kāi)火用鐵鍋。
好像……沒(méi)有那么難。
楊蕊在一旁看著認(rèn)真又專注,眼睛都不眨一下,恨不得手里有個(gè)筆記本,把江寧做的步驟全都記錄下來(lái)。
江寧笑著提醒道。
“這道菜,不僅可以下飯吃,也可以卷餅子。你用面粉攤幾個(gè)餅子,卷起來(lái)包著吃,味道也很好。你要是不會(huì)做餅子,那就用饃。把饃從中間撕開(kāi),把雞肉菌絲夾進(jìn)去就成了。”
楊蕊聽(tīng)得,一陣一陣的點(diǎn)頭。
在接下來(lái),是兩道蒸菜。
燉雞蛋羹,日常而又美味的。
只要在大碗里,加入雞蛋打散,然后再加入一定量的溫水,攪拌均勻就可以上鍋了。
另外一道,則要更復(fù)雜一些。
江寧拿了一個(gè)大盤(pán)子,又拿了一堆的開(kāi)傘的雞樅菌。
將菌子一瓣一瓣,沿著盤(pán)子圓形擺放。
從外圈,到最里面。
好幾圈下來(lái),盤(pán)子上像是開(kāi)了一朵富麗堂皇的牡丹花。
用雞樅菌擺起來(lái)的花瓣,一層一層,栩栩如生。
緊接著。
江寧拿出了許大姐送的臘肉。
她一手按著臘肉,另一手拿著菜刀,緩緩地往下切。
一片,一片,一片……
約莫幾毫米厚的肉片,鮮嫩的肉粉色,肥瘦相間的交錯(cuò)在一起。
江寧將切好的肉片,也像剛才的擺放雞樅菌的時(shí)候一樣,在最上層圍了一圈。
如同是給“牡丹花”,增添了一層粉色。