包括鄭乾在其中的幾個(gè)參加決賽的選手,都把自己的菜品端到了評(píng)委的面前,然后幾個(gè)評(píng)委也開始一一看著。
“三牛?。∧氵@道菜是用蛇肉做的吧!”
“是,三爺,就是用蛇肉做的。”,三牛馬上點(diǎn)頭回答著。
“二賴,你的這是野兔肉吧!”
“四大爺,這都被你看出來(lái)了!”
……
奇怪的是,幾個(gè)評(píng)委這一次并沒(méi)有品嘗,而是先把每道菜都看了一個(gè)遍,而且簡(jiǎn)單的說(shuō)出了菜品使用的食材。
“嗯……佛跳墻!”
當(dāng)評(píng)委打開紫砂罐看到里面的菜品后,都不由感覺(jué)到驚訝,幾個(gè)人問(wèn)著飄出來(lái)的香味,臉上都不約而同的露出了陶醉的表情,雖然沒(méi)有過(guò)多的夸贊,但是表情也已經(jīng)說(shuō)明了一切。
劉大狗干兒子看著評(píng)委的表情,他的臉上也露出了一絲笑意,得意的看了看一旁的劉大狗,然后又將目光轉(zhuǎn)向了鄭乾,挑釁的笑了笑。
而此時(shí)的劉大狗還在擔(dān)心,可是看到幾個(gè)評(píng)委的樣子,同樣露出了得意的笑容,只是他的笑容中充滿了嘲諷,而且還是特別明顯的對(duì)著小月的父親,就好像在說(shuō),那塊地我要定了!
雖然小月的父親沒(méi)有品嘗過(guò)佛跳墻,但是在紫砂罐被打開的一剎那,頓時(shí)飄散出來(lái)的味道,也讓他大吃一驚,這種濃郁的香味是他不曾聞到過(guò)的,可以感覺(jué)的到這道菜品是一道極品菜,這也不由得擔(dān)心。
“烏米飯!”
幾個(gè)評(píng)委走到鄭乾的面前,看著盤子里面的烏米飯,雖然臉上沒(méi)有明顯的表情,但是語(yǔ)氣之中也顯露除了不滿,他們都沒(méi)有想到?jīng)Q賽時(shí)刻,鄭乾竟然會(huì)制作烏米飯參加比賽。
對(duì)于鄭乾前兩場(chǎng)比賽的菜品,都給評(píng)委意想不到的驚訝,特別是那道黃金玉米粒,更加是讓人們感到驚艷,所以一致對(duì)鄭乾的廚藝很看好。
原本以為到了決賽,鄭乾制作的菜品會(huì)讓他們更加驚艷,可是看到那盤經(jīng)常吃到的烏米飯以后,評(píng)委們都微微搖了搖頭,雖然不知道鄭乾為什么會(huì)制作這道菜品,但是他們每個(gè)人都不是很看好,雖然與他們以往吃到的烏米飯有一些不同,只是里面添加了幾樣食材而已,就看出有什么特別之處了。
正如小月父親所說(shuō)的,幾個(gè)評(píng)委都是從小吃著烏米飯長(zhǎng)大的,所以鄭乾的烏米飯并沒(méi)有給到評(píng)委驚訝的感覺(jué),而是露出了一絲不滿的表情。
與劉大狗干兒子的佛跳墻比起來(lái),鄭乾的什錦烏米飯就顯得很平淡無(wú)奇了,無(wú)論是氣味還是外觀上,怎么看都是一道很普通的菜品,同時(shí)烏米飯這里就是一道普通到不能再普通的食物。
評(píng)委的表情已經(jīng)說(shuō)明了一切,而鄭乾并沒(méi)有過(guò)于明顯的反應(yīng),只是微微一笑,可是劉大狗的干兒子看著鄭乾,他的臉上露出嘲笑,而且還說(shuō)道:“呵呵,你的菜品還真的普通??!”
可能是因?yàn)橹皟蓤?chǎng)比賽,嫉妒被鄭乾搶了風(fēng)頭,劉大狗的干兒子也想著接著這個(gè)機(jī)會(huì),好好的嘲諷一下鄭乾,于是說(shuō)完第一句,馬上又說(shuō)道:“野廚子就是野廚子,就好像上過(guò)學(xué)跟沒(méi)有上過(guò)學(xué)的人一樣,只會(huì)耍一下小聰明,不過(guò)到了最后還是會(huì)露餡的,我真的覺(jué)得很好笑,那道你不知道這里的人,都是吃著烏米飯長(zhǎng)大的嗎?還是已經(jīng)黔驢技窮了,我勸你還是回去好好的學(xué)習(xí)一下,什么是廚藝吧!”
“廚藝,你好像不配說(shuō)這兩個(gè)字吧!”
鄭乾同樣看了看劉大狗的干兒子,笑道:“我是沒(méi)有上過(guò)學(xué),可是我知道什么是廚藝之道,我知道怎么做人,而你,我覺(jué)得還是回去再學(xué)習(xí)一下吧!”
“哼!”,劉大狗干兒子冷笑一聲,說(shuō)道:“不要說(shuō)大話了,一道烏米飯?jiān)偌訋讉€(gè)蝦仁,青菜,就跑到這里裝什么大廚,糊弄一下這些荒野村夫還可以,登不了大雅之堂的東西,也敢拿出來(lái)丟人,你的臉皮還真的是很厚啊!”
聽(tīng)著劉大狗干兒子的話,鄭乾感覺(jué)他就是廚藝界的恥辱,雖然劉大狗干兒子滿嘴的廚藝,但是對(duì)于什么是真正的廚藝,他一點(diǎn)都沒(méi)有理解,所以鄭乾也不想再跟這樣的人糾纏下去了,于是笑了笑,說(shuō)道:“說(shuō)了這么多,我才發(fā)現(xiàn)你根本就不懂什么是廚藝,對(duì)你這種人也沒(méi)有什么話可說(shuō),咱們就看看誰(shuí)笑到最后!”
對(duì)于一直狂妄自大,自己年紀(jì)輕輕就坐到了總廚位子,這是劉大狗干兒子引以為豪的事情,所以這個(gè)也成為了他驕傲的資本。
現(xiàn)在被鄭乾說(shuō)他不懂得什么是廚藝,這讓他心里面很不舒服,所以狠狠的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“好,那就看看你笑到最后,不過(guò)如果你輸了,以后就永遠(yuǎn)退出廚藝界,怎么樣??!”
鄭乾沒(méi)有回答,他不是害怕了,而是為劉大狗的干兒子感到可悲,學(xué)習(xí)廚藝是為了烹飪出美食,讓人們從美食中品嘗到幸福的味道,而不是用來(lái)打賭的。
就是這么簡(jiǎn)單地道理,劉大狗的干兒子卻不明白,所以鄭乾才會(huì)為他感到悲哀,像這樣的人,廚藝只會(huì)停留在面前的這個(gè)階段,而且以后也不會(huì)有一絲的提高,除非有一天他真正的醒悟過(guò)來(lái),明白什么才是廚藝的時(shí)候,才會(huì)有可能提升。
劉大狗的干兒子見(jiàn)鄭乾沒(méi)有回答,他以為是鄭乾害怕了,所以不敢跟他打這個(gè)賭,所以臉上的嘲諷更明顯了,剛想要繼續(xù)諷刺一下鄭乾,就見(jiàn)幾個(gè)評(píng)委走到他的面前,開始品嘗他的佛跳墻,劉大狗的干兒子馬上忍住了剛要脫口的話,笑臉的看著評(píng)委。
幾個(gè)評(píng)委看了看劉大狗的干兒子,臉上同樣笑了笑,然后品嘗了一下,說(shuō)道:“佛跳墻,粵菜的一種,濃湯熬制,需要放到特制的壇子里面,然后用小火慢慢煮,這樣濃湯的味道才可以充分的進(jìn)入到食材之中,而食材中的味道也會(huì)充分的融入的濃湯之中,兩者合二為一,味道會(huì)變得更加鮮美,而且這道菜品也很有營(yíng)養(yǎng),但是不易多吃。”
聽(tīng)到評(píng)委對(duì)佛跳墻的評(píng)價(jià)后,臺(tái)下的劉大狗笑的都合不攏嘴了,三天的比賽還是第一次看到,幾個(gè)評(píng)委對(duì)菜品做出這樣高的評(píng)價(jià),他的心里面暗暗竊喜著,對(duì)于那塊地也是十拿九穩(wěn)了。
可是劉大狗的干兒子,在聽(tīng)到評(píng)委的評(píng)價(jià)以后,卻是一臉的緊張之色,雖然他極力的掩飾著,但是目光之中還是流露出來(lái)了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。