李衛(wèi)東又囑咐了幾句，林海舟下班回家休息去了，這一個二十四小時，可真是把林海舟給累垮了。

    趙勝這會就要開始一個新的二十四小時主任值班了。

    這大早上的，自然沒有那么快有情況需要趙勝去處理，畢竟好幾個主治醫(yī)生帶著住院醫(yī)生和規(guī)培醫(yī)生在呢。

    所以說，這主任值班吧，就比較的玄學(xué)。

    真要是那一天沒什么需要主任級別的醫(yī)生才能處理的情況，那可就真的是很輕松的一天了。

    其他科室的主任，基本上就是這樣，每一天來，就是看看重癥棘手患者的情況，分配一下任務(wù)，至于說其他瑣碎的事情，自然有人去做的。

    接下來，趙勝帶著李慕嘉和好幾個主治醫(yī)生，還有住院醫(yī)生、規(guī)培醫(yī)生，浩浩蕩蕩的就去查房了。

    半個小時以后，查完房，趙勝才回到了主任辦公室，坐在沙發(fā)上，泡了一壺茶。

    希望今天不要是一個連軸轉(zhuǎn)的大值班吧。

    趙勝一邊品茶一邊想到。

    不過，趙勝的輕松時間并沒有持續(xù)多長時間，因?yàn)樽o(hù)士長周紅急匆匆的進(jìn)到主任辦公室，對趙勝說道：“趙主任，有食物中毒患者，等下就要送來了?！?br/>
    “哈？又是食物中毒？”

    趙勝站起身來，之前他才處理了一家六口只剩下父子倆的，可以說慘烈的【酸湯子】中毒事件，現(xiàn)在又來？

    “是的，這次是一家五口人。”

    護(hù)士長周紅點(diǎn)點(diǎn)頭說道。

    “那走吧?！?br/>
    趙勝對周紅說道。

    不一會，趙勝和周紅，還有李慕嘉和另外一個主治醫(yī)生高軍已經(jīng)在等著了。

    重癥急救中心之所以要成立，為了就是處理這種突發(fā)的危急重癥情況，按照以前的看診流程，危急重癥患者必須等急診看了以后才分流到各科室。

    而現(xiàn)在重癥急救中心成立以后，那就沒有了中間環(huán)節(jié)，而是根據(jù)重癥患者的情況，醫(yī)院這邊提前做好準(zhǔn)備，等到患者到了以后，直接就進(jìn)入搶救治療流程。

    這樣一來，救治患者的等待時間大大的縮短了，也更加能把握住很多急病的黃金治療時間。

    不一會，三輛救護(hù)車疾馳而來，停在醫(yī)院門口，后車廂很快打開，急救人員從后車廂扶下一家五口人。

    趙勝看了一下，爺爺奶奶、爸爸媽媽還有一個小男孩，這真的是一家五口齊了。

    而且看著一家五口的臉色，都是蠟黃的，腳步虛浮，一邊走一邊還忍不住想吐的樣子。

    “譚醫(yī)生，什么情況？”

    趙勝對隨車急救醫(yī)生譚波問道。

    “說是昨天用抽油煙機(jī)刮下來的油炒菜，晚上這一家人就開始惡心嘔吐，在地方醫(yī)院折騰到早上，這才叫了我們醫(yī)院的救護(hù)車。”

    譚波簡單的說明了一下情況。

    “哈？抽油煙機(jī)刮下來的油也能拿來炒菜？”

    趙勝聽了就是一驚。

    想必大家都有過清洗抽油煙機(jī)的體驗(yàn)，這抽油煙機(jī)清下來的油，那是相當(dāng)難聞的，多聞一會都會忍不住想吐，還有人拿這個油來炒菜？

    要知道，抽油煙機(jī)的油，經(jīng)常長時間的放置和發(fā)酵，那是會產(chǎn)生各種強(qiáng)效致癌物質(zhì)的。

    “誰說不是呢?！?br/>
    譚波也是感嘆說道。

    “好，交給我了。”

    趙勝點(diǎn)點(diǎn)頭。

    接著，趙勝來到這一家人中的爸爸跟前，這人看起來是三十多歲的中年男人，臉色蠟黃，十分虛弱。

    看到趙勝過來，中年男人說道：“醫(yī)生。?！?br/>
    “主要是哪里不好？從什么時候開始的？”

    趙勝對中年男人問道。

    雖然已經(jīng)從譚波那里知道了大概的情況，但是當(dāng)面問診還是必須要的。

    “就是昨天下午，吃了晚飯以后，就開始惡心嘔吐，還有點(diǎn)肚子脹?！?br/>
    中年男人有些虛弱的說道。

    接下來，中年男人又簡單的將事情的來龍去脈給趙勝解釋了一下。

    原來事情是這樣的，昨天他出差歸來，家里也是準(zhǔn)備了大餐，老母親還特意做了他愛吃的油炸肉丸子，他也高高興興的享受這難得的溫馨時光。

    但是沒有想到的是，在吃過晚飯以后，先是他，出現(xiàn)了惡心、嘔吐，就連小孩，他的老婆，還有老兩口，都接連出現(xiàn)癥狀。

    這個時候，中年男人意識到，自己一家人肯定是吃了什么不干凈的東西。

    這一仔細(xì)一問才知道，原來是老母親將抽油煙機(jī)刮來的油，拿來炒菜了。

    她覺得那個油看起來也沒啥，要是就這么倒了話，就有點(diǎn)太可惜了。

    就拿來炒菜，尤其是那個油炸丸子。

    中年男人在外面做生意，也算是有點(diǎn)見識，立刻意識到了一家人出現(xiàn)了食物中毒，于是他一邊打120急救電話，一邊讓全家人喝肥皂水催吐。

    “當(dāng)時就催吐是對的，你做的很好。”

    趙勝點(diǎn)點(diǎn)頭，有些贊許的看著中年男人說道。

    本來他還有點(diǎn)懷疑，但是中年男人這么一說，他就能確定了，這一家五口，就是黃曲霉毒素中毒。

    黃曲霉毒素，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，主要是由黃曲霉菌產(chǎn)，而黃曲霉菌毒素主要污染糧油及其制品，其中花生和玉米最容易受到污染。

    而抽油煙機(jī)刮下來的廢油，是很符合產(chǎn)生黃曲霉毒素的條件的。

    黃曲霉毒素，早已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織(WHO)癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為Ⅰ類致癌物，是一類毒性極強(qiáng)、結(jié)構(gòu)類似、理化性質(zhì)穩(wěn)定、不易分解的化合物，其毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性。

    其中黃曲霉毒素B1，是目前所知致癌物中致癌性最強(qiáng)的天然毒素，急性毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍，對人及動物的肝組織具有破壞性的作用。

    另外，黃曲霉素，主要在肝臟中代謝，所以對肝臟的損傷是最大的，主要包括急性肝損傷和誘導(dǎo)肝癌，通常情況下，攝入1毫克黃曲霉素就可能致癌；一次性攝入20毫克就能致命！

    這是因?yàn)?，黃曲霉素進(jìn)入肝臟后，會刺激肝臟細(xì)胞產(chǎn)生氧化應(yīng)激，即在肝臟細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生大量高活性分子如活性氧和活性氮自由基，這些高活性分子過于活潑，會和細(xì)胞內(nèi)各種分子發(fā)生反應(yīng)。

    從短期來看，黃曲霉素導(dǎo)致肝臟細(xì)胞內(nèi)積攢大量活性氧自由基，誘導(dǎo)細(xì)胞死亡，導(dǎo)致急性肝臟損傷；

    從長期來看，肝臟細(xì)胞的DNA，由于長期受到黃曲霉素誘導(dǎo)的活性氧攻擊，導(dǎo)致DNA氧化，會導(dǎo)致肝癌發(fā)生率成倍增加！

    這樣看來，這個中年男人當(dāng)時就想起來催吐，第一時間將污染了黃曲霉毒素食物給吐出來，其實(shí)是救了這一大家子的命。

    第一時間催吐，這就大大的減少了黃曲霉毒素的攝入量，受損的肝臟還有恢復(fù)的可能性。

    (本章完)