蘇墨染我不太懂原來是怎么計(jì)價(jià)的,就用這最笨的方式。
蘇墨染第1天正式的當(dāng)老板,就讓員工們提前到下班了。張大姐下午6:00下班,另外一個(gè)小姐姐下午8:00下班。
她一個(gè)人守著店兒,一邊賣東西,一邊算錢。
不算成本的話一天的毛收入是2500多。
減去房租人工費(fèi)材料費(fèi)還不到2000塊錢。
蘇墨染微微的皺起了眉頭,從賬目中才發(fā)現(xiàn)了問題。
第二的生意看起來是挺不錯(cuò)的,但是減去所有的成本之后,其實(shí)生意并不如以前老板經(jīng)營的時(shí)候好。
“這是什么原因呢?難道以前那個(gè)老板人際關(guān)系很好,所以人走了之后生意就跟著不太好了嗎?”
白斐然忽然打電話過來詢問。
他說他剛剛的見了客戶才回到休息的酒店。
“現(xiàn)在都已經(jīng)快10:00了,我也要回去睡覺了,你早點(diǎn)睡吧!”
“你該不會(huì)是在蛋糕店忙活到現(xiàn)在吧?蛋糕店只是送給你打發(fā)無聊的時(shí)間的,不要太浪費(fèi)精力,搞得自己很累?!?br/>
“沒有,我就是一直好奇,自己算了算賬目,我數(shù)學(xué)不太好,所以就浪費(fèi)的時(shí)間多了?!?br/>
“這多簡單啊,你直接招一個(gè)會(huì)會(huì)計(jì)的員工不就好了嗎?以后這種小事就不要自己動(dòng)手了。免得錢沒有賺到什么算點(diǎn)算數(shù),還把自己給弄傻了。”
“你胡說八道,我才不傻,你傻!”
“好好是我說錯(cuò)話了,我承認(rèn)是我傻。兩天時(shí)間了,有沒有想我?”
“不想一點(diǎn)都不想,我想著蛋糕店的事情還忙不過來,哪有時(shí)間想你。我馬上要關(guān)門,回去休息了就不跟你聊廢話了!”
蘇墨染說著就掛斷了電話。
她匆匆忙忙的收拾好了東西,關(guān)了蛋糕店的門往回去的方向走。
第2天特價(jià)的草莓蛋糕銷售量只是昨天的1/3。
連普通的蛋糕的銷售量都大大的降低了。
蘇墨染在心里面暗自算了一下,今天的純收入恐怕不會(huì)到1000。
按照這樣下去越來越差,甚至可能要虧本了。
她頓時(shí)深深的皺起了眉頭,憂心忡忡。
自己掌控蛋糕店才兩日的時(shí)間,都不由得開始恐懼關(guān)門歇業(yè)了。
她為了解決此問題,把張姐叫到了一邊小聲的詢問。
“你說為什么這些日子蛋糕店的生意一日不如一日的呢?”
“你也不要想太多,突然換了個(gè)老板肯定是會(huì)有很大影響的。”
原來的女老板娘長相漂亮,身材又好,為人熱情,特別的受周圍人的喜歡。
就連對(duì)面超市和飯館的老板都會(huì)偶爾來光顧一下。
換了個(gè)老板之后,以前經(jīng)常來的許多老客戶都不來了。
老客戶又帶動(dòng)著一些身邊的朋友親戚過來捧場(chǎng),搞的店的氛圍很不錯(cuò),自然是很賺錢的。
蛋糕店的氛圍沒有了,生意也就越來越差了。
如果沒有什么好的辦法解決這問題,蛋糕店恐怕要變成一個(gè)入不敷出的虧本地方了。
蘇墨染更加的焦慮了,一時(shí)半會(huì)兒的也想不出好的解決辦法。
沒想到偏偏在這個(gè)時(shí)候,一位小姐姐突然提出了要離職。
離職的原因是因?yàn)榧依锩娴挠H人出事了,沒辦法拒絕。
蘇墨染不僅必須要同意,還要一陣的安慰,多發(fā)了幾百塊錢當(dāng)做回老家的車費(fèi)。
好在是蛋糕店的生意變得冷淡了一些,用不著那么忙了。
白斐然吃中午飯休息的時(shí)候又打電話過來詢問。
“你還在蛋糕店里面嗎?要是覺得麻煩就不要在那里做事了,把店的事情全交給張大姐就好了,最多再多請(qǐng)兩個(gè)人幫忙?!?br/>
“忙什么忙啊,現(xiàn)在蛋糕店的生意一日不如一日的,說不定再過段時(shí)間就要裁員了?!?br/>
“怎么會(huì)這樣?那幾天老板不在生意不是還行的嗎?”
“大概是他們不清楚情況吧,現(xiàn)在大家都知道電腦版換成了是我的那些老顧客都不來光顧生意了,連帶著就沒有什么人氣了?!?br/>
“是這個(gè)樣子啊,你覺得不好就不要在蛋糕店里白白的浪費(fèi)精神了,干脆掛個(gè)轉(zhuǎn)讓看看誰要那個(gè)房子?!?br/>
“我這才沒當(dāng)幾天就這樣直接放棄了,實(shí)在有些不合適,我再堅(jiān)持一段時(shí)間吧,看看有什么好的辦法可以扭轉(zhuǎn)局面。”
“那也行,只要你開心就好!我馬上需要去參加一個(gè)商業(yè)的會(huì)展了,里面還有很多你們女人用的東西,像是包包,化妝品衣服之類的,你有什么想要的或者缺的嗎?我順便選一些中意的回來帶給你?!?br/>
“我不喜歡包包化妝品,也不太需要衣服,衣柜里面已經(jīng)有很多,所以就不需要了?!?br/>
“你這女人就是太會(huì)為我著想,節(jié)約錢了,你衣服哪里多一點(diǎn)都不多,不如我就挑兩件兒合適你的吧!”
“那還是算了,你說合適我我覺得一點(diǎn)也不合適?!?br/>
蘇墨染想起她喜歡的那些衣服的樣式就翻白眼兒。
他也太直男了,就喜歡那些看起來比較復(fù)古,還有一點(diǎn)兒性感的衣服。
這種類型的衣服實(shí)在是太挑人了,長得身材不夠好,顏值不夠高,一點(diǎn)也撐不起來,反而有點(diǎn)兒大媽的感覺。
“你這么不相信我的眼光,那還是算了,等我回來再給你驚喜,要是讓你知道是什么了就不是驚喜了!”
白斐然說著掛了電話。
蘇墨染不屑一顧,沒把他要送禮物的事情當(dāng)一回事兒。
一點(diǎn)兒也不相信他的審美和眼光。
她更擔(dān)心的是蛋糕店的生意。
上一次出了一個(gè)新品,似乎讓蛋糕店的生意稍好了一些。
沒有別的辦法,也只能夠是再做一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客了。
蘇墨染讓大姐多做了一些成本比較便宜的蛋糕,做買1贈(zèng)1的活動(dòng)。
為了讓大家有更強(qiáng)的購買欲望,還特別說明買1贈(zèng)1的活動(dòng)僅限今天。
到第2天就推出一個(gè)巧克力水果丁新品蛋糕。
新品蛋糕剛剛的出來售賣,價(jià)格只有正常價(jià)格的1/2。
雖然說兩個(gè)活動(dòng)讓店的生意稍微的回暖,但是比起以往生意最好的時(shí)候還是有很大差距的。
沒想到另外一個(gè)小姐姐也提出了辭職。
原因更是不能夠拒絕,小姐姐過兩三個(gè)月要和男朋友結(jié)婚了,回老家準(zhǔn)備辦婚禮。
蘇墨染如果就這樣拒絕的話,實(shí)在是太不通人情了。
可是店里面一下子走了兩個(gè)人就有點(diǎn)兒忙不過來了。
蘇墨染這段時(shí)間做蛋糕的確是失去了很多的興致,不想自己一個(gè)人一直在店里忙上忙下的做蛋糕搞衛(wèi)生。
她只好是盡量的挽留小姐姐,多待幾天的時(shí)間做緩沖,新招一個(gè)店員。
只有張姐對(duì)于電有感情,也沒有打算離開。
蘇墨染為了穩(wěn)固人心還特意的多加了五百塊錢的固定工資。
招新員工也在原來的基本上多加了200塊錢。全勤也多加了100塊錢。
招新廣告沒貼出去多久就有人過來詢問。
不過詢問的都是附近的高中生,大學(xué)生只做臨時(shí)的,并不能夠長期的在店里面做事情。
蘇墨染不想招那么多的臨時(shí)員工,搞的事情復(fù)雜就拒絕了。
“我的待遇應(yīng)該比附近的店開的都好,為什么不會(huì)有一個(gè)愿意打長期工的呢?”
“你也不要著急這才一,這才一天的時(shí)間,或許明天就能夠招到新人了,主要是這段時(shí)間也不是找工作的高峰期,不容易找到也是很正常的?!?br/>
“好吧,希望明天能夠找到新的員工?!?br/>
活動(dòng)做的第1天銷量稍微好了一些,第2天銷售量又恢復(fù)平淡了。
店里想要搞好生意,不可能一直出不同的活動(dòng),也會(huì)讓人失去新鮮感。
蘇墨染感覺到一陣的惆悵,不知道在想什么辦法來改變蛋糕店的生意了。
白斐然忽然打電話過來。
簡單的詢問了兩句,一下子從店門口出,現(xiàn)手里還抱著一大捧藍(lán)色的玫瑰花。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)!”
“怎么樣?驚喜吧?”
“你不是說你剛到車站嗎?怎么一下子就到這里來了?”