“恩,的確非常美味,用的也是前所未見的食材?!痹u(píng)委品嘗山鬼的料理后,稱贊道。
“讓人驚嘆的用料搭配,從沒吃過(guò)這么好吃的雞肉。”“這種程度的料理,絕對(duì)有著穩(wěn)定第一名的實(shí)力了?!薄艾F(xiàn)在請(qǐng)你告訴我,你的夢(mèng)想是什么?”
……
“感覺整個(gè)人,都被這種亙古久遠(yuǎn)的美味力量支配了呢。的確非常好吃?!弊谥髟u(píng)委席上的《南方公知特刊》的特約記者袁立,話鋒一轉(zhuǎn):“可是,缺少情懷!”
山鬼愣住了:“缺少情懷?”
“果然啊。問(wèn)這種問(wèn)題的料理人,都是些功利主義、實(shí)用主義的料理人。食客提出缺少什么,立刻就會(huì)提問(wèn)。真務(wù)實(shí)啊。”《南方公知特刊》的記者袁立說(shuō)道:“這種貪婪的務(wù)實(shí)主義,正是缺少情懷的體現(xiàn)!”
隨著主評(píng)委席上袁立的評(píng)論轉(zhuǎn)折,臺(tái)上的評(píng)委都從山鬼的料理美味夢(mèng)境中蘇醒,開始18o度反轉(zhuǎn)批評(píng)。
“袁立老師這么一說(shuō),嗯……的確這個(gè)食物中缺少感情。”“是啊,老實(shí)說(shuō),其實(shí)也沒有這么好吃?!薄皩?duì)哦,雖然用的頂級(jí)a級(jí)食材,但是……缺少感情投入的a級(jí)食材,味道真是一般啊。”
“......”山鬼愣住了。竟然和‘食靈’劉墉說(shuō)的一樣啊。
比賽前夕,山鬼使用‘s’級(jí)食材,‘暴龍王克魯什的后腿肉’。
山鬼的食靈顧客,‘劉羅鍋’劉墉聽說(shuō)后,立刻電話勸阻住山鬼。
‘食靈’劉墉,字崇如,號(hào)石庵。是來(lái)自于‘正史’中的歷史食靈。
劉墉在成為‘食靈’之前,他是某個(gè)平行位面,大清王朝的政治家、書法家。是乾隆年間,大學(xué)士劉統(tǒng)勛長(zhǎng)子,出自書香世家的權(quán)貴子弟。其人,以奉公守法、清正廉潔聞名于世。因?yàn)闀ㄔ煸勆詈?,被世人稱為“濃墨宰相”。
‘劉羅鍋’劉墉這樣正史政治人物出身的食靈,在天朝頗受官場(chǎng)歡迎,中國(guó)人講究:“以史為鑒’。劉墉這樣出身的食靈,大多被高層官員,聘用為‘幕僚’,‘顧問(wèn)’等職務(wù)。
劉墉透露給山鬼一些有趣的小細(xì)節(jié):“這次‘華夏之光’的評(píng)委主席,是大名鼎鼎的公知,《南方公知特刊》的責(zé)任編輯,特約記者——袁立
這次比賽前,三鹿丸集團(tuán)甚至布公告,表示勢(shì)在必得,派出了他們集團(tuán)的第一乳制品料理師。這位第一乳制品料理師,剛到北京,就請(qǐng)?jiān)u委們到北京的天上人間會(huì)所小聚一下。
此外,三鹿丸集團(tuán),去年和《南方公知特刊》交換了5%的股份,進(jìn)行交叉持股。涉及金額大概5o億美元?!?br/>
可是,畢竟涉及一處‘美食奇觀’,出于謹(jǐn)慎,比賽的時(shí)候,山鬼雖然沒有拿出‘s’級(jí)食材,卻也用了頂級(jí)‘a(chǎn)’級(jí)食材,‘彩虹冠斗雞王的雞胸肉’作為料理食材。
結(jié)果,評(píng)委們以:“沒有感受到食物中的情感。缺乏情懷的食物”為理由,給淘汰了。
山鬼知道自己會(huì)被淘汰....但是,沒有想到自己被淘汰的理由如此扯淡。這些評(píng)委,竟然用‘煎彩虹冠斗雞胸肉配櫻桃’這道菜中沒有吃到情懷為理由淘汰自己。
這....太扯了??!
比賽最終勝利者,是那位三鹿丸集團(tuán)的第一乳制品料理師。
他用‘三鹿丸奶粉’為原料,制作了紙杯小蛋糕。
山鬼知道,這個(gè)家伙一定會(huì)獲勝,可是,他沒想到,過(guò)程竟然這么敷衍。
他直接拿著一整袋的‘三鹿丸奶粉’上臺(tái),全部在小奶鍋中沖泡成奶水。然后,把小奶鍋燒熱,放入黃油3o克,溶化后馬上關(guān)火。將低筋面粉迅倒入其中攪拌,攪拌幾次后,加入雞蛋,用電動(dòng)打蛋器攪拌,預(yù)熱烤箱。
最后,將半成品放入烤箱中層,用17o度的溫度,15分鐘烘烤完畢。
除了食材選擇,舍棄普通牛奶,用了‘三鹿丸奶粉’之外,其他各個(gè)環(huán)節(jié),和普通街邊蛋糕店沒有任何不同!
評(píng)委們表示:“在這平凡的料理口感中,吃到了不平凡的感動(dòng)?!薄罢媸敲牢栋 _@簡(jiǎn)直是世界上最美味的小蛋糕?!薄俺詰T了那些驚天動(dòng)地的料理,最后卻在這小小的紙杯蛋糕中,收獲了樸素真實(shí)的情感。”
主評(píng)委席上,《南方公知特刊》的公知袁立,甚至雙眼噙著淚水,稱贊道:“我在...這個(gè)小蛋糕中,,,,吃到了媽媽的味道....嗚嗚嗚。這就是情懷的味道啊?!?br/>
山鬼看著評(píng)委們這樣評(píng)論,甚至懷疑,是不是自己搞錯(cuò)了。
真是詭異的比賽,散場(chǎng)的時(shí)候,所有人臉色都不太好。
“啊!想到了!”段小姐突然說(shuō)道,拉著山鬼跑回酒店,在酒店客服柜臺(tái)前的免費(fèi)刊物中,找到一本《婦女之友》的雜志。
“這是?”
“快打開,翻到‘家庭廚房’專欄。辦理入住手續(xù)的時(shí)候,我無(wú)疑翻到過(guò)?!倍涡〗愦叽僦?。
山鬼翻到‘家庭廚房’專欄。
第13o期家庭廚房。介紹的是——“奶粉紙杯小蛋糕’。
用奶粉替代牛奶的‘紙杯小蛋糕’制作方法。
‘放入3o克黃油’....‘烤箱預(yù)熱,中層溫度17o度’...‘15分鐘用時(shí)’
“一模一樣....所有環(huán)節(jié)、食材,甚至加熱時(shí)間和食材分量都一樣.....這作假也太偷懶了吧?!鄙焦硪幌伦拥乖谏成稀?br/>
如此光明正大的表演,山鬼有些明白,為什么獎(jiǎng)勵(lì)這么豐厚的‘華夏之光’美食大賽,竟然沒有一個(gè)有分量的‘食靈’選手參加,甚至,一位異能選手都沒有。
“唔,哎。真是浪費(fèi)啊。我的a級(jí)食材。早知道做一碗方便面應(yīng)付一下就可以了。心好痛。段小姐,我要抱抱。”
“滾。”
==================================================================
歡迎加QQ群,提出各種美食、電影、建議。
==================================================================
(本章完)