“兒子啊,你終于肯跟我學(xué)做餛飩,將我這門手藝傳下去,發(fā)揚光大了?”
二胖師傅轉(zhuǎn)過身,豁然是一臉狂喜之色。
他的念頭,一下子通達了。
化身大腿掛件的楊樂抬眼上視,看到他眼中充滿欣慰之色,目光慈祥、溫和,笑的滿面春風(fēng)。
楊樂暗道果然。
二胖師傅這道執(zhí)念,根源果然是在自己這門手藝上。
楊樂的腦海中,不禁浮現(xiàn)出這樣的一個場景:
那一天,二胖師傅的獨苗兒子小胖已經(jīng)十三歲。
二胖師傅站在熱氣騰騰的廚房里,看著店里偷懶的兒子道:“小胖,老爸這家店,遲早會是你的。你也不小了,跟爸爸學(xué)做餛鈍吧!”
小胖抬起頭,看向霧氣氤氳的廚房,看到五大三粗的父親,再看看骨骼驚奇的自己,清秀的眉毛一點點蹙起。
吃餛飩還差不多,做餛飩?
小胖搖了搖頭,神情無比堅定的說道:“不,爸爸,我的征途是星辰大海!”
二胖師傅不甘心道:“民以食為天,在哪不能煮一碗餛飩呢?孩子,跟爸爸學(xué)做餛鈍罷!”
小胖一臉嚴(yán)肅的說道:“不,爸爸,餛飩會把我絆在鍋邊,我不想一輩子像你這樣只是個廚子。我要出人頭地,我要問鼎星空,我有我自己的追求和夢想!”
二胖師傅憤怒道:“你的夢想?你的夢想就在一個個餛飩里面。我們祖祖輩輩做餛飩,傳到老子這里,是多少代人的智慧結(jié)晶?!你是獨苗,必須學(xué),必須要將這門正宗的手藝傳下去!”
“不~”
……
此時此刻,楊樂正聽著投食歌,美滋滋的吃著一碗價值十八元的金牌蝦仁大餛飩。
分量可真足??!
看看這份量,親兒子沒毛病。
味道可真香??!
嘗嘗這味道,好手藝肯定的。
哧溜~
喝一口餛飩湯,從咽喉到胃里,一股暖流一線涌下,渾身都熱乎了,每個細(xì)胞都像在歡呼。
夾起一只餛飩,薄薄的皮,就像是晶瑩的一層冰一樣,里面蝦仁也是亮晶晶,紅紅白白,入口有著一種恰到好處的彈性,滿口生香,口感極佳,配上一點蔥花香菜,也不要醬醋辣椒,簡直是欲罷不能。
楊樂從未吃過這么好吃的餛飩。
色香味俱,單就是這般吃吃,他就感覺到,要做出這樣一碗餛飩,里面的學(xué)問絕不簡單。
哧溜哧溜,最后端起大碗來,江河入海,一滴湯都不剩下。
飽了!
滿足了!
叮~
智能評估,《洛天依投食歌》體驗等級,爽點2
妙村音樂地圖開啟,《energy drink》;《all alone》;《致姍姍來遲的你》、《bi》;《相思賦予誰》;《fix you》;《妙村月光》,《洛天依投食歌》。
爽點總計:53
所以,吃完這碗香噴噴的熱餛飩,楊樂就要干一件名叫子承父業(yè)的事情了。
他要跟著二胖師傅這個賞飯吃的便宜老爹開始學(xué)做餛飩。
既然走到這一步,楊樂不會退縮。
做飯?
他還是有兩手的。
一手為泡面,一手為下面。
楊樂就佩服這樣的手藝人,心靈手巧,于平凡之中見驚奇。
等到楊樂吃飽后,二胖師傅開始忙碌起來,推著楊樂來到后廚。
“兒啊,老子跟你講!”
二胖師傅神色間頗有種得意,非常淳樸,發(fā)出語重心長的聲音。
“呃……”
楊樂總感覺怪怪的。
這一聲兒啊,叫的楊樂同學(xué)猝不及防。
這個便宜老爹角色進入的也忒快了。
“這個做餛飩啊,最重要的是用心。從選材開始,以最基本的三鮮餛飩來說,餡心里蝦仁肉、魚肉、豬腿肉,一定要新鮮?!?br/>
“什么是新鮮?不能是眼睛看的新鮮,要聞、要用手去摸……”
“做皮子的面也要講究。這不能馬虎,我們祖?zhèn)鞯姆椒?,是要那種在麥田里曬足了太陽的麥子,金黃金黃,就像金粒兒。這種麥子磨成的面,才能保證它的勁道,是最香的……”
“湯,一定要用老母雞來熬。公雞是不行的,母雞也不行,非得用老母雞……”
……
二胖師傅一邊講解,一邊就挽起袖子開始演示起來。和面搟面皮兒、做餡兒、熬湯~
從二胖師傅一言一行之間,楊樂感受到對于“匠心”二字淋漓盡致的詮釋。
一種生活之美油然而出。
想學(xué)!
想學(xué)!想學(xué)!想學(xué)!
楊樂是真的起了念,動了心,被勾起學(xué)習(xí)的**。
雖然看到二胖師傅出手之后,他已經(jīng)清楚認(rèn)識到自己那點白水下面、茶杯泡面的廚藝,根本就是連門都沒有入。
但是,誰又是天生就有一門好手藝呢?
因為不會,所以要學(xué)。
沒有夢想,沒有追求,和咸魚有什么分別?
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