冷嬤嬤被引了進來，規(guī)規(guī)矩矩的給宜兒行了禮，問了安，宜兒便起了身，親自將人扶了起來，然后讓伍兒看了坐。
冷嬤嬤見宜兒客氣有禮，心里到是受用，稱了謝后，這才在椅子上坐了。
宜兒道：“嬤嬤是祖母身邊的老人了，資歷威望都不是我這個后生晚輩能相提并論的，如今祖母甩甩手，將這干親宴的事一股腦兒交給了我來打理，我這心里惶恐，還要多多仰仗嬤嬤的幫襯才能成得了事?！?br/>
冷嬤嬤道：“小姐客氣了。要說這請宴待客，說簡單它也簡單，說繁復嘛，它也繁復，端看你如何操辦！這主子明事，下人齊心，事情自然水到渠成，可若……嘿嘿，小姐是個明白人，老奴便不再贅述了?！?br/>
宜兒笑了笑，道：“嬤嬤說得極是。”
冷嬤嬤也陪著笑了笑，才想起進來的目的，遂道：“十五中秋這干親宴，現如今卻有些難處，老奴這不敢做主，所以才回到小姐這里，求小姐拿個主意呢。”
宜兒拿起手里的清單又看了看，道：“嬤嬤說的難處可是指這銀兩的問題？”
冷嬤嬤道：“可不是么！小姐你看，你手里的是按二十桌預算需采辦置購的費用，這和長公主殿下交代下來的二百兩銀子已超出了一大截了。按理說，咱們長公主府出外采辦的地都是些熟門熟店，就是一時不給足銀兩，東西也能先辦回來，可是往日里都沒有這個先例，這要是傳出去，外人還以為咱長公主府出了什么紕漏，手頭上連這點子碎銀子也是緊張得很，所以……”
宜兒擺了擺手，道：“既沒有這個先例，自然不能這么辦。嬤嬤說得對，我們堂堂長公主府，辦這樣一個干親宴出外采辦都得要賒著欠著的，傳出去豈不讓人笑掉大牙？”
冷嬤嬤道：“只是若不如此，這事可如何是好??？”
宜兒道：“我見這清單上列了四色水果，其中莽吉柿，木瓜都不是昀都一帶的水果，且不是這個月份時令的蔬果，價格稍微貴了一些。”
冷嬤嬤道：“小姐不知，咱公主府請宴，這四色水果都是定了的，因著長公主喜歡，多少年來都沒有變過，再說了，這只是小出，就是省了，也省不下幾個銀子。”
宜兒點了點頭，又道：“想來往日請宴，公主府也是請了寶膳樓的大廚班子過來主廚，四春庭的戲班子過來搭臺唱戲？”
冷嬤嬤點頭應是。
宜兒又道：“那在天外樓訂的這扇烏木雕花刺繡屏風，卻是作何用的？”
冷嬤嬤道：“這是用在碩豐園的，到時候小姐要在碩豐園給長公主磕頭斟茶，正式認了這門干親。長公主之前就說了，那碩豐園好是好，就是太素靜了點，所以奴婢才想著去天外樓訂下這扇屏風的?！?br/>
宜兒又隨意問了幾處，冷嬤嬤那都是以舊例或是長公主喜歡為由，是哪也不愿精簡。
宜兒就笑了，道：“我也不瞞嬤嬤，嬤嬤擬的這份清單非常周全，看得出來嬤嬤是當真用了心思的，只有一點，我這里要改一下。”
冷嬤嬤愣了一下，下意識的道：“小姐要改哪里？”
宜兒道：“嬤嬤這是預備的是二十桌，我以為既然那日來的客人不能確定人數，還是多準備一點的好，所以這二十桌的份例得加到三十桌，有備無患?！?br/>
“三十桌？”冷嬤嬤驚呼道，“我的小姐，這二十桌已經超出預算了一大截，三十桌的話，這二百兩銀子哪里夠花？”
宜兒道：“三十桌卻是不能少的，嬤嬤你想，倘若我們只準備了二十桌，到時候萬一冒了席可如何是好？至于這個銀兩嘛，祖母雖說先只批下了這二百兩，但想來也是一時馬虎大意了，嬤嬤就先拿你的私己出來墊一墊，應應急，待事后祖母那，可也不會短了你那點私己不是?！?br/>
冷嬤嬤呆了一呆，簡直有點不相信自己的耳朵了，半響方尖著聲音道：“小姐這是在和老奴開玩笑玩呢？”
宜兒道：“嬤嬤看我這樣子，像是在說笑么？”
冷嬤嬤道：“小姐你看，老奴就是一下人奴婢，平日里領點月錢，再得主子賞點，頂天了能存得了什么私己銀子？這么大一筆錢，老奴這哪里能墊得??？要真說墊，小姐是主子，就是牙縫里流出的那點來也夠老奴吃喝這一輩子的了，況且小姐和長公主是祖孫倆，橫豎是一家人，于情于理，在公在私都應該是小姐先墊這個銀子啊。”
宜兒苦著臉，嘆了口氣道：“我也知道嬤嬤說的在理，可我這是個什么情況，別人不知道，嬤嬤還能不清楚的？我是被人趕出來，無家可歸的人，幸好遇到了祖母，可憐我，這才許我搬進這長公主府來的，你說我這般一個破落戶，哪里真還有什么私己銀子？”
冷嬤嬤在心里腹誹，宜兒搬進來的時候，那大包小包的，好幾個特大的箱籠，那些個家伙事縱使她在長公主府待了幾十年，見慣了世面，也有些動容吃驚，這會子到好，這人竟在她的面前叫起窮來了，真真是個一毛不拔的鐵母雞！
心里腹誹歸腹誹，這些話卻是不能說出口的，冷嬤嬤的臉色有些難看，一時有些語塞，卻是說不出話來了。
宜兒有些無奈道：“嬤嬤你看，你不愿意先墊這個銀子，而我呢，又是個窮的，拿不出這個錢，那我們就只能從其他地方來想這個辦法了，比如說，這個清單！”
“清單？”
宜兒道：“比如這四色水果，雖說只是小處，可我們既然要省，那不就是從這一個一個的小處省下來的么？我看這果子就可以省了。”
“可是沒有這四色水果，席間豈不是連水果都沒有？”
宜兒笑著道：“嬤嬤忘了，我這涓芳齋背后是什么地？”
“梨園？”
宜兒道：“我看那秋水梨都頂大頂大的，賣相也好，我們采些出來招待客人，也算是就地取材，是咱長公主府的特產了，想來這意義可不比那采辦回來的四色水果差！”
冷嬤嬤皺了皺眉，道：“就算省了這四色水果，那也……”
宜兒又道：“嬤嬤先別急。這四色水果確實只是小處，可這寶膳樓的大廚班子和四春庭的戲班子的花費，可是實打實的大處了?！?br/>
冷嬤嬤連連擺手，道：“這個可省不了，省不了?！?br/>
宜兒道：“我對聽戲不怎么在行，這四春庭的名聲到是早有耳聞，就不去提它了，只是這個寶膳樓……”
冷嬤嬤急道：“長公主吃慣了寶膳樓的東西，小姐若貿然換了別家的廚子，老奴怕……”
宜兒不待她說完，已接了話過來：“俗話說就是再好吃的山珍海味，日日吃，頓頓嘗的，也有膩歪的一天，偶爾換換口味，也是好的。”
冷嬤嬤有些喪氣的道：“那小姐打算請哪家酒樓的師傅過來掌勺？”
宜兒道：“提籃街有家德勝樓，論名氣自是比不上寶膳樓，不過他家的東西味道卻是不錯，最主要的是，德勝樓便宜啊，若是知道是長公主府請他們的師傅過府主廚，只怕是不要錢，倒貼他們也會樂呵呵的過門來的?！?br/>
宜兒這話到并不夸張，長公主府請宴，完全可以想見那些真正的勛貴大戶人家必將親自過府道賀，那些個小酒樓若能得到這個機會，等于是在這些個身份高貴的夫人小姐面前露了臉，若做得好，一經傳開，那可就是活生生的口碑名聲啊，而且還是京中勛貴圈子中心的口碑，這對于一個名聲不大的酒樓意味著什么，就不需再行贅述了。
冷嬤嬤有些無語。
宜兒卻不去管她，繼續(xù)道：“還有清單上列的這些菜品，既然換了酒樓，想來這菜品也得改一改，這事嬤嬤就先不用管了，就是那德勝樓，下來后我自會打發(fā)人過去交涉，這上面嬤嬤也不用操心了。”
冷嬤嬤意味深長的道：“小姐是主，老奴是仆，這事長公主又是全權交給小姐打理的，小姐既定下來了，老奴自然不敢有異議。只是小姐可要清楚的是，這可是長公主府擺的干親宴，小姐可不能……”
“不能丟了祖母的顏面嘛！”宜兒笑了笑，道，“嬤嬤放心就是，祖母將這事交給了我，我再不懂事再不濟，也不會鬧出什么笑話讓祖母面上無光的。”
冷嬤嬤一怔，連忙從凳椅上站了起來，福身道：“是老奴失言了，小姐恕罪?！?br/>
宜兒擺了擺手道：“嬤嬤也是一心為祖母作想，我又怎會多心多想來怨怪嬤嬤呢？對了，還有那扇屏風，我以為，若只是為了一場干親宴的話，花這么多銀子去買這么一副屏風，卻是有些多余了，也省了吧?！?br/>
“可是那碩豐園……”
宜兒道：“這事嬤嬤也不用操心了，下來后我打發(fā)人去古玩鋪子租用幾副古玩真跡，山水字畫回來，好好收拾一番，想來也是不會差的。”