“哈哈哈，這在我們那里，連三歲小童都會(huì)隨口吟唱，你還以為是多妙的詩句嗎？”鐘天正說道。

    “哎呦，詩圣杜甫大人，原諒小人冒犯了，借用您老的詩句，應(yīng)付一下場(chǎng)面，您別介意，您別介意，不要把我話當(dāng)真。”鐘天正內(nèi)心禱告道。

    “你你你！氣死偶咧。再來，請(qǐng)你先出詩句，我來接?！鄙蛄璨桓市睦^續(xù)出了個(gè)上句。

    “原來如此，這個(gè)世界中的一些詩句和文學(xué)典籍，竟然跟我那個(gè)世界的有一部分相似，但都只是藏于國(guó)家藏書閣中，只有大學(xué)士或一些大儒級(jí)別的人才能讀得，所以他才這么有自信?！辩娞煺儐柫讼到y(tǒng)后，這才得知了前因后果。

    “但是比如詩圣的有一些詩記載了，有一些則完全沒有，詩仙的詩歌還沒有記載?！睆N神系統(tǒng)提醒道鐘天正。

    “你太棒了?！辩娞煺谝淮斡邢肟湎到y(tǒng)的沖動(dòng)。這哪里是廚神系統(tǒng)呀！簡(jiǎn)直是全能系統(tǒng)。

    不過，鐘天正此刻還不知道的是，系統(tǒng)存在的目的是提升他自己，適應(yīng)這個(gè)世界生存的能力，至于這些資料，由于系統(tǒng)可以搜集這個(gè)世界的數(shù)據(jù)，因此掌握并不難，真正起作用的，其實(shí)是他自己，這一點(diǎn)可能鐘天正自己還沒有發(fā)現(xiàn)，他已經(jīng)成長(zhǎng)了不少。

    “那就用詩擊垮他的信心！”鐘天正心想。

    “君不見黃河之上天上來！奔流到海不復(fù)回。君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時(shí)宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁?！辩娞煺肫鹨郧皩W(xué)過詩仙“李太白”的這首將進(jìn)酒，直接全部吟誦了出來。

    此詩一出，直接震驚了現(xiàn)場(chǎng)的所有賓客。

    在座的賓客中，不妨有幾位大儒，比如東郡的李丘生、臨河鎮(zhèn)的劉文惠、西楚鎮(zhèn)的張濟(jì)世，此次都來參加鳳靈兒和鐘天正的婚禮。

    “嗯~好詩好詩呀。詩句大氣磅礴、氣勢(shì)滔天，而后大開大合，急轉(zhuǎn)直下但是韻律十足，真可謂是豪氣直沖云霄呀。”李丘生六十有余，摸著白胡子樂道。

    “是呀，丘生兄，你也應(yīng)景了，都上詩句了，還不快快飲了這杯酒，等會(huì)呀好喝新郎官敬的酒呀?！眲⑽幕菀惨话涯昙o(jì)了，打趣李丘生道。

    “是呀，是呀。”其他賓客樂道，也笑著出聲附和。

    “哈哈哈，這酒飲得飲得?！崩钋鹕e起酒杯，眾賓客也舉起酒杯，都站起來對(duì)著龍?jiān)谔臁?br/>
    龍?jiān)谔煨χ酒饋?，舉起酒杯站起來敬各位賓客。

    眾賓客一飲而盡杯中之酒。只有沈括坐在那里不動(dòng)，十分地尷尬。

    此刻輪到沈凌傻眼了，他一句也接不上來，更別提整首詩了，他在那看著詩興大發(fā)的鐘天正，吟誦了整首詩歌，卻插不上任何話，頓時(shí)感覺顏面掃地了。

    “這。。。。雕蟲小技，不過是風(fēng)花雪月罷了?！鄙蛄柚坏媒o自己找個(gè)臺(tái)階下了。

    但是他說這話的時(shí)候，自己都沒有弄清楚，他剛才做的詩也是風(fēng)花雪月。而且他作為一個(gè)貢生，自己都侮辱起儒道中的詩文之學(xué)，可謂是對(duì)儒道的大不敬。

    “哼！你這后輩倒是狂妄，一個(gè)貢生倒是不尊重自己的師學(xué)了！”張濟(jì)世氣的胡子都豎起來了。

    “就是，不尊重師道，你這豎子真是自大呀?！崩钋鹕蛣⑽幕菀彩菤獾么岛拥裳?。

    要不是顧慮到鎮(zhèn)遠(yuǎn)將軍沈括的身份，他們?cè)缇同F(xiàn)場(chǎng)教育起沈凌，什么叫做尊師重道了。

    沈括見勢(shì)不妙，故意板著臉說道：“凌兒不可造次?！?br/>
    “是，父親大人。剛才失言了，對(duì)不住對(duì)不住?！鄙蛄枋直锴?，但也明白知道自己說錯(cuò)話了。

    他趕緊作揖賠不是，心中卻把鐘天正都問候了一遍。

    “再來，剛才只是失誤，八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅?！鄙蛄枰鞒隽硕鸥Φ摹睹┪轂榍镲L(fēng)所破歌》。

    但是這個(gè)世界奇怪的是，只留存了詩句，但沒有記載寫詩的人是誰。

    沈凌雖然是個(gè)貢生，但是由于鎮(zhèn)遠(yuǎn)大將軍沈括的權(quán)勢(shì)，他得以拜大學(xué)士為師，有機(jī)會(huì)閱讀這些歷史詩歌記載。

    “茅飛渡江灑江郊，高者掛罥長(zhǎng)林梢，下者飄轉(zhuǎn)沉塘坳。”鐘天正對(duì)道。

    他在之前的世界里，就對(duì)文學(xué)詩歌非常有研究，而且他經(jīng)?？椿劐伻馄瑢懙摹蹲顝?qiáng)廚師贅婿》，因此對(duì)這些知道的頭頭是道。

    “南村群童欺我老無力，忍能對(duì)面為盜賊，公然抱茅入竹去?！鄙蛄栝_始接的有些結(jié)巴了。

    鐘天正則是字正腔圓地說道：“唇焦口燥呼不得，歸來倚杖自嘆息。俄頃風(fēng)定云墨色，秋天漠漠向昏黑?！?br/>
    沈凌猝不及防說道：“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里。。。踏里。。踏里裂?！?br/>
    沈凌這會(huì)已經(jīng)快江郎才盡，這首詩也只是當(dāng)初瞅了幾眼，并沒有仔細(xì)背誦。這會(huì)也只是勉強(qiáng)拿出來用。

    “床頭屋漏無干處，雨腳如麻未斷絕。自經(jīng)喪亂少睡眠，長(zhǎng)夜沾濕何由徹？”

    “安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風(fēng)雨不動(dòng)安如山！嗚呼！何時(shí)眼前突兀見此屋，吾廬獨(dú)破受凍死亦足！”

    鐘天正一次性把剩下的詩句全部都說了出來。

    “好詩好詩呀?！眲⑽幕莺染埔彩呛乳_心了，也中意鐘天正的文采，額手相慶叫著好。

    “哈哈哈，這下勝負(fù)很明顯了，咱們的新郎官不僅菜做得好，而且呀詩也朗誦的好，真是文廚雙全呀！”李丘生夸贊道。

    “哪里那里，跟各位大儒前輩比起來，后生差的還很遠(yuǎn)。”鐘天正謙虛地作揖給幾位大儒回禮。

    “哈哈哈，好呀后生可畏?！睆垵?jì)世說道。

    沈凌灰溜溜地自己退下了。

    “哼，咱們后會(huì)有期。”沈括站起來冷哼一聲，然后臉色鐵青地走了，身后一群侍從跟著走了。

    “哈哈哈，婚禮繼續(xù)進(jìn)行?！饼?jiān)谔煺酒饋泶笮φf道。

    “今天可讓這個(gè)老兒吃了鱉，痛快痛快呀，看來我這個(gè)女婿確實(shí)有真才實(shí)學(xué)呀?！饼?jiān)谔鞂?duì)這個(gè)女婿越發(fā)地滿意了。

    “夫妻對(duì)拜，送入洞房?！惫芗腋吆啊?br/>
    “奧奧奧~”然后圍觀的百姓歡呼著，前去簇?fù)碇娞煺网P靈兒進(jìn)入洞房。

    龍?jiān)谔靹t繼續(xù)和大家擺著宴席，歡飲暢言道。

    新郎官和新娘進(jìn)入婚房后，圍觀的百姓都喊著要鬧洞房。

    “新郎官我們也不難為你，你是廚神，那要不你就做一道菜呀，這道菜呢得讓大家伙都叫好，才算過關(guān)，這樣我們鬧洞房就結(jié)束了，您看行不？”

    幾個(gè)百姓說道。

    “好，這法子好。”其他人附和道。

    鳳靈兒則感覺有趣，想看看鐘天正怎么辦。

    “好，那我就獻(xiàn)丑了，做一道辣子雞?！?br/>
    他們的新房就是鳳靈兒的那棟二層樓，一層樓則就是廚房，鐘天正先拉著鳳靈兒到了二樓。

    然后帶領(lǐng)著眾人來到廚房。

    他準(zhǔn)備了整雞一只或雞腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，蔥、熟芝麻、鹽、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖、雞腿、馬耳朵蔥、干辣椒節(jié)、花椒、鹽、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各適量。

    他將雞腿或一整只雞洗凈改成丁放入碗中用鹽、料酒碼味，微炸成型。鍋置火上，下同燒至七成熱時(shí)，倒入雞丁滑熟后，潷起待用。鍋留底油至熱，下干辣椒炒至棕紅色，下花椒炒香，倒入雞腿，烹入料酒，簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁回軟。汁干時(shí)，下馬耳朵蔥簸勻起鍋即成。

    刀成小塊的，大小最大不能超過大拇指。改刀好后，加入料酒、蔥姜、鹽（少量）、雞精、味精，腌制十多二十分鐘，具體看心情。腌好后，撿出蔥姜。鍋燒熱倒油，要多點(diǎn)，下雞肉，不要去動(dòng)，等雞肉邊變白鬧泡，用筷子溫柔地扒拉散，然后關(guān)小火，慢慢的把雞肉煸干，在煸制過程中要不斷炒勺扒拉雞肉，防止雞肉粘鍋。你也可以用油炸，這樣更快些。煸炒到雞肉體積明顯縮小，表皮干脆就可以倒出來控干油。

    鍋里再倒油，這次就少點(diǎn)，下入姜蒜片，倒入雞肉，翻炒幾下，再加入花椒，干辣椒，快速翻炒均勻，如果吃的不辣，可以少加點(diǎn)干辣椒，加入二荊條、大蔥彈子或者芹菜節(jié)都行，這樣就沒那么辣了。

    將所有食材翻炒均勻，也差不多快熟了（在翻炒中要火大，動(dòng)作要快，這樣出鍋才香），就可以最后的調(diào)味了，加入味精、雞精、生抽，嘗一下，味道淡了再加點(diǎn)生抽，不要加鹽。最后在出鍋前，淋入一點(diǎn)香油、藤椒油。

    雞腿肉500g、干辣椒40g、尖辣椒5g油、適量鹽、適量蔥、適量料酒、適量胡椒粉、適量玉米、適量淀粉、適量生抽、適量腐乳汁、適量味精、適量白開水、適量姜、適量。他準(zhǔn)備好所有材料，把干辣椒用清水洗干凈上面的灰塵，然后晾干。

    用剪刀把干辣椒剪成段。雞腿用刀剔掉骨頭。把雞腿肉加入適量胡椒粉和料酒，抓勻腌制半小時(shí)。加入適量玉米淀粉抓勻。油鍋里的油溫到六成熱時(shí)，倒入雞塊炸制表面微縮，撈出后控干油。另取一個(gè)小碗，倒入生抽。

    加入一勺腐乳汁。加入適量白開水?dāng)噭颉＜尤脒m量鹽，攪拌至鹽化開。鍋里把油燒到八成熱，倒入雞塊復(fù)炸一次，炸制表面金黃撈出。鍋里留些底油，倒入干辣椒和尖辣椒炒香。倒入雞塊翻炒。加入蔥姜蒜翻炒。倒入剛才調(diào)好的料汁。關(guān)火，加入味精。裝盤即可享受啦，配碗米飯剛剛好。辣椒和花椒可以隨自己的口味添加,不過為了原汁原味的體現(xiàn)這道菜的特色,做好的

    成品最好是辣椒能全部把雞蓋住,而不是雞塊中零零星星出現(xiàn)幾個(gè)辣椒和花椒。炸雞前往雞肉里撒鹽,一定要撒足,如果炒雞的時(shí)候再加鹽,鹽味是進(jìn)不了雞肉的,因?yàn)殡u肉的外殼已經(jīng)被炸干,質(zhì)地比較緊密,鹽只能附著在雞肉的表面,影響味道。

    炸雞用的油一定要燒得很熱,否則雞肉下去很長(zhǎng)時(shí)間外表都不會(huì)炸干的,就算等了半天炸干了,那就真的是干了,一團(tuán)死肉,很難吃,完全沒口感可言.所以火一定要大,外面炸脆了,里面還相對(duì)較嫩。

    腌漬——腌漬一定要放足鹽，因?yàn)橛驼ê蟮碾u肉是難以進(jìn)去鹽分的。一茶匙鹽不算太多，因?yàn)橹虚g有一個(gè)焯水的步驟，會(huì)洗掉鹽分。焯水——為什么焯水，焯水一來使雞肉半熟，在后面炸的過程只要保證外面酥就可以了，這樣雞肉就是外酥里嫩的！第二，用油直接炸雞肉，油會(huì)很臟，很難再用。焯水后瀝干，雞肉是干凈的，所以油也不會(huì)臟。

    炸制——二次復(fù)炸法，能很快保證外面酥脆，一直炸的話，會(huì)流失太多水分。這次炸雞，一改往常的全油炸，改用半煎半炸，一來省油，二來很快能炸上色。雞肉洗凈斬成小塊，用料酒、五香粉、鹽、蔥姜腌制20分鐘以上（此步鹽量可按炒菜的量來放）。辣椒洗凈切斷濾掉辣椒籽，花生油燒熱炸的滋滋帶響就可全部倒入。倒入后定一下型后轉(zhuǎn)中小火把雞塊完全炸熟炸透，顏色由白轉(zhuǎn)黃后撈出。再次把油燒熱，二次油炸，火可以大一點(diǎn)，逼出多余油脂，同時(shí)讓表面更加金黃。炸到金黃干香后撈出，瀝干油備用即完成了。

    這道菜一出，所有人都聞到了香氣。

    “好呀，真功夫呀?！辩娞煺龑⒉硕说酵膺?，放在屋子外邊的石臺(tái)上，各位百姓都上前哄搶品嘗，鐘天正乘勢(shì)回到了洞房?jī)?nèi)，關(guān)上了洞房的門。