李帥包一邊布菜一邊說(shuō)道:“新吃法,你嘗嘗”。
宿山帶著點(diǎn)懷疑坐到了桌子邊上,拿起了筷子先在桌上面磕了兩下,把筷子磕整齊了之后夾了一塊子羊肉放到了鍋?zhàn)永镏罅似饋?lái),兩秒鐘的功夫羊肉便燙熟了,往自己面前的小料碟里這么一蘸,放到了口中慢慢的品了起來(lái)。
羊肉的香氣配上干蘸料的味道真的挺不錯(cuò)的,關(guān)健是羊肉沒(méi)有一點(diǎn)膻味兒,蘸料又帶著一股子淡淡的干香,說(shuō)辣吧也不辣說(shuō)麻吧也不麻,開(kāi)始放到嘴里有點(diǎn)平淡,但是后面越嚼這味越香,羊肉混著料的香。
“還不錯(cuò)!”
宿山點(diǎn)了點(diǎn)頭之后又說(shuō)道:“就是比涮羊肉差了一點(diǎn)”。
“土包子!”賈胖子不屑的白了宿山一眼:“涮羊肉的肉用一般的羊肉就可以了,但是這樣的白水羊肉那可不是什么羊肉都做的了的,帥包這么做是證明你家牧場(chǎng)的羊肉好,這是相當(dāng)長(zhǎng)檢的事情,而且我吃了這羊肉的確好,到底是寒地養(yǎng)出來(lái)的肉就是比溫帶的肉香氣要濃一些”。
宿山看著李帥包給了賈胖子一個(gè)大拇指,下意識(shí)的問(wèn)旁邊的唐娜:“真的?”
唐娜這時(shí)候正忙著吃肉呢,哪里有功夫回答宿山的問(wèn)題,當(dāng)宿山一問(wèn),她的回答就是嗯嗯好吃之類(lèi)的。
“吃貨!”
宿山想唾棄一下唐娜,但是又怕離她太近被她毆打,于是只得嘟囔了一句之后問(wèn)李帥包:“果真如此?”
李帥包道:“那你見(jiàn)過(guò)以前我這么做過(guò)羊肉沒(méi)有?”
“好像還真的沒(méi)有”宿山想了一下。
以前最多的時(shí)候鍋里也是有料的,再怎么說(shuō)也有幾塊姜幾顆小紅棗之類(lèi)的,但是今天真的是啥也沒(méi)有,鍋里就是滾燙的白水。
“只有真正的好羊肉才可以這樣吃的,這一招吃法還是跟一位蒙古大哥學(xué)的,當(dāng)時(shí)他請(qǐng)我們一行到他家里做客,就做了這么一桌,我見(jiàn)好吃于是便問(wèn)了料子的配方,自己后來(lái)按著咱們這邊人的口味改良了一下??雌饋?lái)這道菜簡(jiǎn)單,但是考的就是配蘸料還有羊肉的切功,當(dāng)然最主要還是羊肉的品質(zhì),現(xiàn)在不說(shuō)別的,你這邊的羊肉算的上一流了。就是數(shù)量少了一些,要不然你轉(zhuǎn)行養(yǎng)羊吧,到時(shí)候我包銷(xiāo),價(jià)格保你滿(mǎn)意”李帥包說(shuō)道。
宿山對(duì)于李帥包的夸獎(jiǎng)十分滿(mǎn)意,至于別的就當(dāng)他胡扯了,還包銷(xiāo)?吹牛幣也不上稅。
“那是自然,也不看看是誰(shuí)喂的羊”宿山大言不慚的拍著胸口說(shuō)道。
唐娜這時(shí)接口道:“嗯,豆丹喂的!”
頓時(shí)把宿山內(nèi)噎住了:“不會(huì)說(shuō)話(huà)就不要說(shuō)話(huà),豆丹放的牧,但是要是沒(méi)有我的統(tǒng)一指揮他能放牧?”
“不要臉!”
賈胖子三人同時(shí)對(duì)宿山伸出了手指,比劃了兩下又整齊的收了回去。
宿山一見(jiàn),喲!引起眾怒來(lái)了,于是老實(shí)的繼續(xù)吃著羊肉。
“先別下蔬菜,現(xiàn)在鍋里還沒(méi)有油呢,等著把肉吃完了再吃點(diǎn)蔬菜打打油”李帥包說(shuō)道。
宿山把筷子停在了半空中:“打個(gè)屁的油,就這么一盤(pán)子三四個(gè)人吃還打油?”
話(huà)還沒(méi)有說(shuō)完,賈胖子伸手指了一下廚房:“你自己去廚房的冰箱看看,就知道有多少羊肉了”。
“都切了?”宿山有點(diǎn)杯疑的望著李帥包。
李帥包道:“背上的肚子上的,加上小羊排都做了,剩下的一些大骨頭羊頭之類(lèi)的也都給煮上了,這些東西留著豆丹和小狗熊吃”。
“我去!”
宿山起來(lái)看了一下頓時(shí)發(fā)現(xiàn)冰箱里最起碼還有五六斤的羊肉片,這下可真的不能說(shuō)這點(diǎn)羊肉了,光吃羊肉就能把四人給喂飽了。
“這羊有點(diǎn)小啊”
宿山坐下來(lái)之后便隨口說(shuō)了一句。精華部分就攢了這么一點(diǎn)肉,這羊不可能大。
“太大的羊肉不好這么涮了,這次殺的羊才半歲不到,肉不碎不柴真正好!”
“我去!你也太沒(méi)有人性了,這羊才多大啊”宿山嘴上這么說(shuō)但是筷子可沒(méi)有停。
“大小還不是一個(gè)吃?”賈胖子無(wú)所謂的:“來(lái),把酒給拿出來(lái),大家也墊巴的差不多了,喝酒!”
李帥包這邊直接從桌子下面摸出了一瓶老酒,擰開(kāi)了蓋子。
“騷包,這酒怎么那么眼熟?。俊彼奚絾?wèn)道。
賈胖子這時(shí)已經(jīng)拿來(lái)了四個(gè)玻璃杯子擺到了李帥包的前面等著李帥包分酒。
“什么叫熟悉,就是你藏在床底下的那箱酒”唐娜說(shuō)道。
“我……!”
宿山好一會(huì)兒才長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了一口氣:“唉,我們家對(duì)你們來(lái)說(shuō)就是敞開(kāi)了門(mén)的,什么地方藏個(gè)什么東西你們都能知道”。
宿山好藏東西,這習(xí)慣就是被兩人給逼出來(lái)的,但是現(xiàn)在越來(lái)越覺(jué)得自己藏什么這兩人也能翻到,實(shí)在是不好評(píng)價(jià)這倆損友了。
“你要是不藏還好,藏了大家一看到必然知道這是好東西了,說(shuō)吧這酒什么來(lái)歷?”賈胖子笑瞇瞇的問(wèn)道。
酒放到了現(xiàn)在的確算是好酒,不說(shuō)別的只看瓶蓋一擰開(kāi),躥入鼻子里的酒香就知道這酒是什么水準(zhǔn)了。
宿山道:“這酒還是老爺子留下來(lái)的,當(dāng)初跑來(lái)美國(guó)這邊可的偷著過(guò)來(lái)的,身上帶的東西就是這幾瓶酒,貴是不貴不過(guò)就是時(shí)間久了,而且那時(shí)候的酒都是手工釀的,也沒(méi)有加這個(gè)加那個(gè)的,純糧手工老窖釀的酒,主要是難得”。
以前的酒沒(méi)有加過(guò)那么多的料,完全純糧老窖手工釀,所以酒差也差不到哪里去,都是糧食酒這時(shí)間一擺長(zhǎng)了自然那種淳厚也就出來(lái)了。
雖然是一瓶一般的酒但是擺上幾十年,那也是正兒八經(jīng)的好酒了。
“那老爺子帶過(guò)來(lái)的酒不得四五十年了?”賈胖子問(wèn)道。
“五十多快六十年了吧”宿山說(shuō)道:“以前還可以看到標(biāo)簽的,好像是六七還是六八年釀的”。
“那可真要嘗一嘗”賈胖子望著酒已經(jīng)開(kāi)始舔起了嘴唇。
酒原來(lái)真的不怎么出名,家鄉(xiāng)的小酒廠(chǎng)子出的,現(xiàn)在都倒閉了多少年了。
想想看六七年的時(shí)候,一個(gè)農(nóng)民偷偷帶到美國(guó)這邊來(lái)能帶什么好酒,最主要就是放的時(shí)間長(zhǎng),密封的也好酒氣并沒(méi)有跑掉,故而喝起來(lái)才顯得十分淳厚濃香,真正出場(chǎng)這酒現(xiàn)在也就是百十來(lái)塊的水平。
“沒(méi)有想像中的那么好,不過(guò)也不失是瓶好酒”
賈胖子端過(guò)了酒杯小咂了一口之后說(shuō)道。
“這酒喝的就是一個(gè)時(shí)間,真的想喝舒暢了,還得是頂級(jí)大酒廠(chǎng)的老窖酒”李帥包說(shuō)的這可是實(shí)話(huà)。
宿山道:“原本這酒就是留的一個(gè)想念,不過(guò)喝了也就喝了”。
宿山想看看能不能從兩人身上挖出點(diǎn)東西來(lái),不說(shuō)別的宿山看上了賈胖子手上的一塊鎮(zhèn)紙,還有李帥包的一套線(xiàn)裝書(shū)。
賈胖子和李帥包根本就不搭理宿山這一茬,想指望他倆虧心那是相當(dāng)困難的,也就是唐娜臉上的表情稍微有那么一點(diǎn)不忍,不過(guò)很快也就調(diào)整好了。
宿山見(jiàn)感情牌打的不如意,也就不打了,四人就著白水羊肉鍋?zhàn)幼踢浦【?,沒(méi)有一會(huì)兒大家就扒了外套,只留下里面的小背心大吃大喝了起來(lái)。
正喝的美著呢,突然間賈胖子伸出筷子指了一下外面:“那是麻團(tuán)么,哪一個(gè)是麻團(tuán)?”
宿山三人往外一瞅,發(fā)現(xiàn)家門(mén)口的栓馬欄桿上面站著兩只鳥(niǎo),外表看來(lái)一模一樣的,全都是灰色的底色白色的斑點(diǎn)兒,只是形體有差別一只精瘦精瘦的,另外一只有點(diǎn)肥碩。
宿山一眼就認(rèn)出了麻團(tuán):“肥碩的那一只是麻團(tuán),瘦的那個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò),頭一次見(jiàn)”。
“是麻團(tuán)和她的伴侶”李帥包說(shuō)道。
“麻團(tuán)的伴侶?”唐娜扭過(guò)了脖子仔細(xì)看了一下。
“麻團(tuán)估計(jì)要下蛋了”李帥包又道。
宿山道:“麻團(tuán)不是公的么?”
“誰(shuí)告訴你的?”李帥包用一種看二傻子的目光望著宿山。
宿山一點(diǎn)也不覺(jué)得尷尬:“我覺(jué)得麻團(tuán)應(yīng)該是公的啊,不過(guò)是不是這事有人和我說(shuō)過(guò)?”
“麻團(tuán)是只母隼,找伴侶估計(jì)是要產(chǎn)蛋了,不過(guò)看它的樣子也不會(huì)壘巢,等明天我給它做個(gè)窩吧”李帥包說(shuō)道。
“有這個(gè)必要?”賈胖子問(wèn)道。
“有的!”
唐娜道:“你什么時(shí)候成了鳥(niǎo)類(lèi)專(zhuān)家了,這個(gè)事情你難道比騷包還專(zhuān)業(yè)?”
賈胖子聽(tīng)了撓了一下后腦勺。
四個(gè)傻子就這么一邊吃著鍋?zhàn)樱贿呥€時(shí)不時(shí)的望著門(mén)口的兩只鳥(niǎo)秀恩愛(ài)。
宿山看了一會(huì)兒,終于接受了麻團(tuán)是個(gè)母鳥(niǎo)的這個(gè)事實(shí)。
四人從中午一直吃到了下午三點(diǎn)鐘,吃飽了之后,大家又帶上槍騎上了馬去了牧場(chǎng)的打靶處玩起了槍來(lái)。
玩槍現(xiàn)在成了宿山牧場(chǎng)的兩大休閑活動(dòng)之一,另外一個(gè)就是騎馬,除了這兩樣還真沒(méi)什么拿的出手的活動(dòng)。
老徐上次帶過(guò)來(lái)的靶架子這回可是發(fā)揮了作用,四五個(gè)靶架子同時(shí)都被利用上了。
李帥包玩的是大威力的手槍?zhuān)p手握著槍?zhuān)闇?zhǔn)之后一槍一槍的打。
宿山玩的是獵槍?zhuān)彩菃伟l(fā)的。
唐娜玩的格洛克手槍。
只有賈胖子玩的是步槍裝上了連發(fā)機(jī)的那種,一摟起來(lái)嗒嗒嗒,沒(méi)有一會(huì)兒一盒子彈就被他嗒掉了。
“過(guò)癮!”
賈胖子又搭掉了一盒子彈之后,摘下了護(hù)耳開(kāi)始自己填彈,把盒裝的子彈填壓到強(qiáng)夾里去。
李帥包這時(shí)也停了下來(lái),換了一下彈夾,見(jiàn)賈胖子面前的子彈從原來(lái)八盒子到現(xiàn)在得兩盒子,于是張口說(shuō)道:“你少摟一點(diǎn),老宿存了一兩個(gè)月的貨被你五分鐘摟去了三分之一”。
現(xiàn)在全美都是槍好買(mǎi)但是子彈限量,這從某一方面其實(shí)也就是相當(dāng)于槍支管控,你光有槍沒(méi)子彈,這槍還不如燒火棍好使呢。