?什么是神廚，在黎安看來神廚不僅能做出各種精致名貴菜肴，還能把普通的食材做出不普通的味道，化腐朽為神奇?！咀钚抡鹿?jié)閱讀.】

    黎安自認(rèn)為這兩種本事他都有，在現(xiàn)代的時(shí)候就有朋友笑稱他為神廚，更何況來到三百年前的大清，廚藝一道他也揣摩了二十余年，還拜過名師，如今來到康熙的御膳房，他自認(rèn)為絲毫不輸御膳房的大廚們。

    更重要的一點(diǎn)：他來自現(xiàn)代，餐飲業(yè)極度發(fā)達(dá)的年代，見多識(shí)廣，論創(chuàng)新，沒人比得過他。在他來暢春園的半個(gè)月里，給溫僖貴妃做了十幾道菜十幾道點(diǎn)心，個(gè)個(gè)別出心裁，味道鮮美。

    溫僖貴妃是個(gè)大方的人，吃的愉快了便賞錢，短短半個(gè)月里黎安收到的賞銀就有三百多兩。

    黎安盯著木桌上幾十個(gè)圓滾滾的銀元寶，漆黑的眸子里有流光閃過，既然發(fā)家致富如此容易，那不做點(diǎn)其他的真對(duì)不住他的才華。

    《紅樓夢(mèng)》算是關(guān)于古代飲食文化的寶典，這雖然是一部描寫女人的書，但黎安沒事也喜歡翻翻，每一次看都有不同的感受。當(dāng)然，身為一個(gè)美食愛好者，黎安對(duì)里面出現(xiàn)的種種佳肴很感興趣，甚至還親自動(dòng)手去做。

    不止《紅樓夢(mèng)》，動(dòng)畫片《中華小當(dāng)家》里出現(xiàn)的美食，黎安也都曾一一去嘗試，小時(shí)候餓過肚子的他，對(duì)美食有一種異樣的執(zhí)著。

    黎安中午為溫僖貴妃準(zhǔn)備的菜便是《紅樓夢(mèng)》中出現(xiàn)過的茄鲞，配的米飯是《中華小當(dāng)家》中出現(xiàn)過的烏骨雞飯，真正的茄鲞和烏骨雞飯是什么味的黎安沒嘗過，但出自他之手的這兩種菜肴都得到了廣泛的好評(píng)。

    把飯菜交給溫僖貴妃身邊的小太監(jiān)，黎安換了身衣服，打算出門走走，這時(shí)候蘇培盛過來傳話：胤禛要見他。

    胤禛忍耐了半個(gè)月，終于忍不住了，他要傳黎安問問情況，自己費(fèi)心拉攏的財(cái)神爺，可不能還沒捂熟就飛了。

    黎安跟著蘇培盛來到胤禛的書房，目光卻被書房里放的盆栽吸引：那竟然是辣椒！雖然還沒有開花，但黎安絕對(duì)沒有認(rèn)錯(cuò)，那就是辣椒！

    辣椒放到現(xiàn)代是再常見不過的了，但擱到百年前的大清，這還是個(gè)稀罕物，辣椒傳入中國是清朝末期，被引用到餐桌上卻是在康熙年間，而且還是貴州地區(qū)，真正的風(fēng)靡全國是在近代。

    這時(shí)候廚房用以調(diào)制辣味的是花椒、姜、芥末、茱萸等，穿過來差不多兩個(gè)月，黎安還沒見過辣椒，更別說是親口嘗到了，如今意外的在胤禛書房看到了被當(dāng)做盆栽的辣椒，黎安怎么能不驚喜。

    盯著那株尚未開花的辣椒，黎安覺得自己口水要出來了，芥末茱萸這等調(diào)味品，他總覺得辣的不夠爽不夠正宗，他雖然沒到無辣不歡的地步，但兩個(gè)月沒嘗到辣椒，嘴巴里要淡出只鳥來了。

    黎安的異樣逃不過胤禛的眼睛，他盯著那株快要被黎安視線灼穿的辣椒，狐疑道“黎安？”

    黎安回神，顧不得掩飾自己方才的失態(tài)，指著辣椒急切的追問道“四爺，這是何物？”

    “辣椒，結(jié)的果子紅彤彤的，挺喜慶?！必范G不動(dòng)聲色的答道。

    竟然是用來觀賞的，黎安牙疼，暴殄天物啊暴殄天物。

    “四爺，您這里還有它往年結(jié)的果子嗎？”黎安雙目放光。

    “你要來何用？”

    “做菜！小的以前是江南那邊的，見過有人用來做菜，味道不是一般的好?！?br/>
    “這個(gè)竟然能做菜？”胤禛睜大了眼睛。

    “當(dāng)然可以，四爺要是不信的話，您給小的一些辣椒果實(shí)，小的定能為您做出拍案叫絕的佳肴?！?br/>
    胤禛上下打量了一番黎安，這劇情和上輩子不一樣啊，他上輩子沒聽說黎安搗鼓這個(gè)啊，而且直到他逝世也沒親口吃過辣椒。

    納悶了幾秒鐘，胤禛把這些拋到腦后，算了，都過去了，重要的是現(xiàn)在，上輩子他不知道的事兒多了。

    “爺這里沒有，不過能從別處給你找一些?！必范G停頓了一下，猶豫道“真的能做出美味佳肴？爺怎么聽說，這曾經(jīng)吃死過人啊?！?br/>
    “沒事的，那純屬意外或者以訛傳訛，正常情況下絕對(duì)沒事的?！崩璋蔡ь^去瞧胤禛，目光堅(jiān)定，雙眸里滿滿的都是真誠。

    “那行，晚上你先做幾個(gè)菜讓爺嘗嘗。”胤禛說著讓蘇培盛去收集辣椒。

    辣椒的事說完，胤禛終于談起了正事“最近怎么樣？還習(xí)慣嗎？”

    “能吃飽穿暖，還能每日鉆研廚藝，再好不過了。”黎安以王乞兒的心態(tài)回答。

    胤禛哦了一聲，停頓了幾秒鐘，道“你雖然現(xiàn)在待在暢春園，指不定哪天就回食客居去了，畢竟皇阿瑪也沒說讓你加入御膳房?！彼阅阈∽右采鍪裁床辉撚械男乃?。

    胤禛話里的意思黎安當(dāng)然聽的出來，他點(diǎn)頭道“四爺說的是?！?br/>
    “既然你手藝不錯(cuò)，也清閑，那以后爺?shù)耐砩庞赡阕霭?，不用太精致，可口就成。”墨顏每餐吃的東西跟貓食似的，胤禛看的心焦，小臉上的嬰兒肥都快沒有了。

    黎安長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫毛抖動(dòng)了一下，應(yīng)了聲是，胤禛肯定要和四福晉一道用膳，他會(huì)拿出十二分的認(rèn)真的。

    且說溫僖貴妃這邊，這日中午康熙特意到春暉堂和溫僖貴妃一道用午膳，黎安的茄鲞和烏骨雞飯讓他眼前一亮，溫僖貴妃時(shí)刻關(guān)注著康熙，見他心動(dòng)，立馬順著話頭把黎安夸了又夸?？滴跻姕刭屹F妃心情不錯(cuò)，他對(duì)這個(gè)十阿哥搶來的黎安生出了點(diǎn)興趣，左右無事，便特意召去一見。

    黎安投身的這個(gè)王乞兒身材挺拔，五官俊朗，經(jīng)過兩個(gè)月的修養(yǎng)，初時(shí)的面黃肌瘦消失不見，如今他氣色紅潤，目光澄澈，身上更是多了一分淡淡的書卷氣，明明是個(gè)廚子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去卻像是不染塵埃的濁世佳公子。

    溫僖貴妃和康熙都是第一次見黎安，兩人眼中都有驚訝之色閃過，尤其是溫僖貴妃，本以為是個(gè)肥頭大耳挺著將軍肚的中年男人，誰想竟是個(gè)氣質(zhì)高貴的美男子，嘖嘖……竟還有這樣的妙人。

    康熙對(duì)黎安的好外表很意外，忍不住多問了幾句。黎安沒有尋常人初見皇帝時(shí)的惶恐不安，微垂著腦袋，面帶恭敬之色，回答問題時(shí)吐字清晰條理分明，只回答康熙的問話，旁的一字都未多答。

    康熙讓黎安每日也給他做道菜，但并沒有讓他加入御膳房，只賞了他二十兩紋銀便打發(fā)他下去了。黎安并沒有展現(xiàn)出什么驚人之處，康熙這個(gè)反應(yīng)很正常，不錯(cuò)的廚子，這五個(gè)字便是康熙對(duì)黎安的評(píng)價(jià)。

    黎安回到自己的住處，這時(shí)候蘇培盛把辣椒送了來，黎安立馬把剛才的見面拋到腦后，專心投入到偉大的廚藝研究中去，美食才是他的真愛。

    這天胤禛墨顏的飯桌上出現(xiàn)了幾道紅彤彤的菜：水煮魚，麻婆豆腐，辣子雞，毛血旺。記著胤禛口味清淡，黎安又特意另外做了幾道菜，飯桌上一半紅一半淡，形成鮮明的對(duì)比。

    胤禛口味清淡，但并不是說他吃不了辣，只是不愛吃而已，墨顏跟著胤禛吃了一輩子的飯，飯菜口味按照胤禛的來，真正喜歡吃什么樣的口味，她自己都說不清?，F(xiàn)在兩人盯著桌上那幾道紅彤彤的菜，聞著那撲鼻的香氣，兩個(gè)人不由自主都咽起了口水。

    且不說味道如何，但賣相和香味都是一等一的好。

    初嘗辣椒，墨顏和胤禛都有些吃不慣，和往常所吃的芥末茱萸有著明顯的不同，但當(dāng)吃得鼻尖冒出小汗珠時(shí)，墨顏卻覺得從所未有的爽快，濃烈霸道的味道包裹整個(gè)舌尖，不，整個(gè)身子，被壓抑了兩輩子的口味被這霸道爽快的辣勾了起來，怎一個(gè)妙字了得！

    罕見的，墨顏竟然吃了兩碗飯，以前她都是吃半碗，常常被胤禛笑話比貓吃的都少。胤禛也比往日多吃了一碗飯，味蕾第一次感受到如此濃烈香妙的味道，抓著筷子的大手根本停不下來。

    酣暢淋漓，明明只是普通的晚膳，胤禛和墨顏卻有著這樣的感受。

    待把碗碟撤下去，墨顏端著茶盞小口小口的抿，舒緩一下情緒，胤禛拿著木簽吃飯后水果，并且把辣椒的事一一告訴給了墨顏，末了他擦擦嘴巴，道“這可真是個(gè)好東西，神廚就是神廚，總是能整出不一樣的東西來。”

    這個(gè)黎安，一定要拉攏過來。

    “不以出身論英雄?！蹦亴?duì)黎安只有這一句話。

    胤禛深以為然，翌日胤禛又召黎安問話，并給了他一些辣椒，讓他以后用辣椒多研究出一些美食來。

    要么說天分不一樣，胤禛想的是如何做出美食，黎安想的卻是如何用辣椒賺錢，把辣椒由觀賞植物引入餐桌，這是一個(gè)難得的機(jī)遇。

    “你的意思是？”胤禛滿臉詢問之色看著黎安。

    “這個(gè)辣椒，京城地界的人們都是用來觀賞，用來做菜的幾乎沒有，這是一個(gè)很大的商機(jī)，小的覺得爺您應(yīng)該多種一些，一部分用來賣，一部分用來在食客居做菜用。”

    “你說的不錯(cuò)?！必范G似乎應(yīng)該看到銀子朝著自己飛來的美妙場(chǎng)景，連他這個(gè)口味清淡的人都抵抗不了辣椒的魅力，更別說那些嗜辣的人了。

    胤禛當(dāng)即讓黎安寫下幾個(gè)菜單，派人送出去讓食客居的大廚研究練手，至于大規(guī)模種植這事兒，如今是五月份，應(yīng)該還來得及，不過這種子得派人去南邊收購，這一來一回的，有些趕不及了。

    “四爺，今年的就算了，您可以派人去南邊收購，明年再種也不遲?！崩璋灿值?。

    “只能這樣了。”胤禛嘆息。

    “那種植這辣椒的土地？”黎安多問了一句，如今胤禛還是光頭阿哥，名下并沒有什么田莊，這辣椒種子收購來了，種哪兒??？

    胤禛皺起了眉頭，是啊，這大規(guī)模的種，種哪兒啊？

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    什么是神廚，在黎安看來神廚不僅能做出各種精致名貴菜肴，還能把普通的食材做出不普通的味道，化腐朽為神奇。【最新章節(jié)閱讀.】

    黎安自認(rèn)為這兩種本事他都有，在現(xiàn)代的時(shí)候就有朋友笑稱他為神廚，更何況來到三百年前的大清，廚藝一道他也揣摩了二十余年，還拜過名師，如今來到康熙的御膳房，他自認(rèn)為絲毫不輸御膳房的大廚們。

    更重要的一點(diǎn)：他來自現(xiàn)代，餐飲業(yè)極度發(fā)達(dá)的年代，見多識(shí)廣，論創(chuàng)新，沒人比得過他。在他來暢春園的半個(gè)月里，給溫僖貴妃做了十幾道菜十幾道點(diǎn)心，個(gè)個(gè)別出心裁，味道鮮美。

    溫僖貴妃是個(gè)大方的人，吃的愉快了便賞錢，短短半個(gè)月里黎安收到的賞銀就有三百多兩。

    黎安盯著木桌上幾十個(gè)圓滾滾的銀元寶，漆黑的眸子里有流光閃過，既然發(fā)家致富如此容易，那不做點(diǎn)其他的真對(duì)不住他的才華。

    《紅樓夢(mèng)》算是關(guān)于古代飲食文化的寶典，這雖然是一部描寫女人的書，但黎安沒事也喜歡翻翻，每一次看都有不同的感受。當(dāng)然，身為一個(gè)美食愛好者，黎安對(duì)里面出現(xiàn)的種種佳肴很感興趣，甚至還親自動(dòng)手去做。

    不止《紅樓夢(mèng)》，動(dòng)畫片《中華小當(dāng)家》里出現(xiàn)的美食，黎安也都曾一一去嘗試，小時(shí)候餓過肚子的他，對(duì)美食有一種異樣的執(zhí)著。

    黎安中午為溫僖貴妃準(zhǔn)備的菜便是《紅樓夢(mèng)》中出現(xiàn)過的茄鲞，配的米飯是《中華小當(dāng)家》中出現(xiàn)過的烏骨雞飯，真正的茄鲞和烏骨雞飯是什么味的黎安沒嘗過，但出自他之手的這兩種菜肴都得到了廣泛的好評(píng)。

    把飯菜交給溫僖貴妃身邊的小太監(jiān)，黎安換了身衣服，打算出門走走，這時(shí)候蘇培盛過來傳話：胤禛要見他。

    胤禛忍耐了半個(gè)月，終于忍不住了，他要傳黎安問問情況，自己費(fèi)心拉攏的財(cái)神爺，可不能還沒捂熟就飛了。

    黎安跟著蘇培盛來到胤禛的書房，目光卻被書房里放的盆栽吸引：那竟然是辣椒！雖然還沒有開花，但黎安絕對(duì)沒有認(rèn)錯(cuò)，那就是辣椒！

    辣椒放到現(xiàn)代是再常見不過的了，但擱到百年前的大清，這還是個(gè)稀罕物，辣椒傳入中國是清朝末期，被引用到餐桌上卻是在康熙年間，而且還是貴州地區(qū)，真正的風(fēng)靡全國是在近代。

    這時(shí)候廚房用以調(diào)制辣味的是花椒、姜、芥末、茱萸等，穿過來差不多兩個(gè)月，黎安還沒見過辣椒，更別說是親口嘗到了，如今意外的在胤禛書房看到了被當(dāng)做盆栽的辣椒，黎安怎么能不驚喜。

    盯著那株尚未開花的辣椒，黎安覺得自己口水要出來了，芥末茱萸這等調(diào)味品，他總覺得辣的不夠爽不夠正宗，他雖然沒到無辣不歡的地步，但兩個(gè)月沒嘗到辣椒，嘴巴里要淡出只鳥來了。

    黎安的異樣逃不過胤禛的眼睛，他盯著那株快要被黎安視線灼穿的辣椒，狐疑道“黎安？”

    黎安回神，顧不得掩飾自己方才的失態(tài)，指著辣椒急切的追問道“四爺，這是何物？”

    “辣椒，結(jié)的果子紅彤彤的，挺喜慶?！必范G不動(dòng)聲色的答道。

    竟然是用來觀賞的，黎安牙疼，暴殄天物啊暴殄天物。

    “四爺，您這里還有它往年結(jié)的果子嗎？”黎安雙目放光。

    “你要來何用？”

    “做菜！小的以前是江南那邊的，見過有人用來做菜，味道不是一般的好?！?br/>
    “這個(gè)竟然能做菜？”胤禛睜大了眼睛。

    “當(dāng)然可以，四爺要是不信的話，您給小的一些辣椒果實(shí)，小的定能為您做出拍案叫絕的佳肴?！?br/>
    胤禛上下打量了一番黎安，這劇情和上輩子不一樣啊，他上輩子沒聽說黎安搗鼓這個(gè)啊，而且直到他逝世也沒親口吃過辣椒。

    納悶了幾秒鐘，胤禛把這些拋到腦后，算了，都過去了，重要的是現(xiàn)在，上輩子他不知道的事兒多了。

    “爺這里沒有，不過能從別處給你找一些?！必范G停頓了一下，猶豫道“真的能做出美味佳肴？爺怎么聽說，這曾經(jīng)吃死過人啊?！?br/>
    “沒事的，那純屬意外或者以訛傳訛，正常情況下絕對(duì)沒事的?！崩璋蔡ь^去瞧胤禛，目光堅(jiān)定，雙眸里滿滿的都是真誠。

    “那行，晚上你先做幾個(gè)菜讓爺嘗嘗?！必范G說著讓蘇培盛去收集辣椒。

    辣椒的事說完，胤禛終于談起了正事“最近怎么樣？還習(xí)慣嗎？”

    “能吃飽穿暖，還能每日鉆研廚藝，再好不過了?！崩璋惨酝跗騼旱男膽B(tài)回答。

    胤禛哦了一聲，停頓了幾秒鐘，道“你雖然現(xiàn)在待在暢春園，指不定哪天就回食客居去了，畢竟皇阿瑪也沒說讓你加入御膳房?！彼阅阈∽右采鍪裁床辉撚械男乃?。

    胤禛話里的意思黎安當(dāng)然聽的出來，他點(diǎn)頭道“四爺說的是。”

    “既然你手藝不錯(cuò)，也清閑，那以后爺?shù)耐砩庞赡阕霭桑挥锰?，可口就成?！蹦伱坎统缘臇|西跟貓食似的，胤禛看的心焦，小臉上的嬰兒肥都快沒有了。

    黎安長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫毛抖動(dòng)了一下，應(yīng)了聲是，胤禛肯定要和四福晉一道用膳，他會(huì)拿出十二分的認(rèn)真的。

    且說溫僖貴妃這邊，這日中午康熙特意到春暉堂和溫僖貴妃一道用午膳，黎安的茄鲞和烏骨雞飯讓他眼前一亮，溫僖貴妃時(shí)刻關(guān)注著康熙，見他心動(dòng)，立馬順著話頭把黎安夸了又夸?？滴跻姕刭屹F妃心情不錯(cuò)，他對(duì)這個(gè)十阿哥搶來的黎安生出了點(diǎn)興趣，左右無事，便特意召去一見。

    黎安投身的這個(gè)王乞兒身材挺拔，五官俊朗，經(jīng)過兩個(gè)月的修養(yǎng)，初時(shí)的面黃肌瘦消失不見，如今他氣色紅潤，目光澄澈，身上更是多了一分淡淡的書卷氣，明明是個(gè)廚子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去卻像是不染塵埃的濁世佳公子。

    溫僖貴妃和康熙都是第一次見黎安，兩人眼中都有驚訝之色閃過，尤其是溫僖貴妃，本以為是個(gè)肥頭大耳挺著將軍肚的中年男人，誰想竟是個(gè)氣質(zhì)高貴的美男子，嘖嘖……竟還有這樣的妙人。

    康熙對(duì)黎安的好外表很意外，忍不住多問了幾句。黎安沒有尋常人初見皇帝時(shí)的惶恐不安，微垂著腦袋，面帶恭敬之色，回答問題時(shí)吐字清晰條理分明，只回答康熙的問話，旁的一字都未多答。

    康熙讓黎安每日也給他做道菜，但并沒有讓他加入御膳房，只賞了他二十兩紋銀便打發(fā)他下去了。黎安并沒有展現(xiàn)出什么驚人之處，康熙這個(gè)反應(yīng)很正常，不錯(cuò)的廚子，這五個(gè)字便是康熙對(duì)黎安的評(píng)價(jià)。

    黎安回到自己的住處，這時(shí)候蘇培盛把辣椒送了來，黎安立馬把剛才的見面拋到腦后，專心投入到偉大的廚藝研究中去，美食才是他的真愛。

    這天胤禛墨顏的飯桌上出現(xiàn)了幾道紅彤彤的菜：水煮魚，麻婆豆腐，辣子雞，毛血旺。記著胤禛口味清淡，黎安又特意另外做了幾道菜，飯桌上一半紅一半淡，形成鮮明的對(duì)比。

    胤禛口味清淡，但并不是說他吃不了辣，只是不愛吃而已，墨顏跟著胤禛吃了一輩子的飯，飯菜口味按照胤禛的來，真正喜歡吃什么樣的口味，她自己都說不清?，F(xiàn)在兩人盯著桌上那幾道紅彤彤的菜，聞著那撲鼻的香氣，兩個(gè)人不由自主都咽起了口水。

    且不說味道如何，但賣相和香味都是一等一的好。

    初嘗辣椒，墨顏和胤禛都有些吃不慣，和往常所吃的芥末茱萸有著明顯的不同，但當(dāng)吃得鼻尖冒出小汗珠時(shí)，墨顏卻覺得從所未有的爽快，濃烈霸道的味道包裹整個(gè)舌尖，不，整個(gè)身子，被壓抑了兩輩子的口味被這霸道爽快的辣勾了起來，怎一個(gè)妙字了得！

    罕見的，墨顏竟然吃了兩碗飯，以前她都是吃半碗，常常被胤禛笑話比貓吃的都少。胤禛也比往日多吃了一碗飯，味蕾第一次感受到如此濃烈香妙的味道，抓著筷子的大手根本停不下來。

    酣暢淋漓，明明只是普通的晚膳，胤禛和墨顏卻有著這樣的感受。

    待把碗碟撤下去，墨顏端著茶盞小口小口的抿，舒緩一下情緒，胤禛拿著木簽吃飯后水果，并且把辣椒的事一一告訴給了墨顏，末了他擦擦嘴巴，道“這可真是個(gè)好東西，神廚就是神廚，總是能整出不一樣的東西來。”

    這個(gè)黎安，一定要拉攏過來。

    “不以出身論英雄。”墨顏對(duì)黎安只有這一句話。

    胤禛深以為然，翌日胤禛又召黎安問話，并給了他一些辣椒，讓他以后用辣椒多研究出一些美食來。

    要么說天分不一樣，胤禛想的是如何做出美食，黎安想的卻是如何用辣椒賺錢，把辣椒由觀賞植物引入餐桌，這是一個(gè)難得的機(jī)遇。

    “你的意思是？”胤禛滿臉詢問之色看著黎安。

    “這個(gè)辣椒，京城地界的人們都是用來觀賞，用來做菜的幾乎沒有，這是一個(gè)很大的商機(jī)，小的覺得爺您應(yīng)該多種一些，一部分用來賣，一部分用來在食客居做菜用。”

    “你說的不錯(cuò)?！必范G似乎應(yīng)該看到銀子朝著自己飛來的美妙場(chǎng)景，連他這個(gè)口味清淡的人都抵抗不了辣椒的魅力，更別說那些嗜辣的人了。

    胤禛當(dāng)即讓黎安寫下幾個(gè)菜單，派人送出去讓食客居的大廚研究練手，至于大規(guī)模種植這事兒，如今是五月份，應(yīng)該還來得及，不過這種子得派人去南邊收購，這一來一回的，有些趕不及了。

    “四爺，今年的就算了，您可以派人去南邊收購，明年再種也不遲。”黎安又道。

    “只能這樣了?！必范G嘆息。

    “那種植這辣椒的土地？”黎安多問了一句，如今胤禛還是光頭阿哥，名下并沒有什么田莊，這辣椒種子收購來了，種哪兒??？

    胤禛皺起了眉頭，是啊，這大規(guī)模的種，種哪兒?。?br/>
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