早餐這兩個(gè)字概括很廣，林毅提出的課題是做出讓他滿意的早餐料理，雖然對(duì)料理的種類沒(méi)有進(jìn)行限定，可只要聰明一點(diǎn)的人就能想到。
――讓人滿意的早餐料理。
――讓林毅滿意的早餐料理。
這兩者完全不是一個(gè)意思，想要做出讓林毅滿意的早餐料理，首先就需要觀察林大廚本人，從他所屬的國(guó)籍到當(dāng)前的季節(jié)氣候，細(xì)微一點(diǎn)就連他臉上的表情都要觀察進(jìn)去，否者根本就達(dá)不到合格要求。
雖然這個(gè)課題只是林大廚隨機(jī)提出來(lái)的，可也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能完成，領(lǐng)會(huì)不到其中的意思，即便烹飪一百遍料理也是白費(fèi)功夫。
中醫(yī)有望聞問(wèn)切的說(shuō)法，作為廚師雖然不用這些，可醫(yī)食不分家，想要做出讓客人滿意的料理，就需要觀察客人本身，從行為舉止辨認(rèn)出客人的喜好，這一份眼里和細(xì)心都是作為專業(yè)廚師所必不可缺的能力。
從學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)月離宮的那一刻，地獄的進(jìn)修便已經(jīng)開(kāi)始了，每時(shí)每刻都有著淘汰的可能。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去，外出尋找食材的學(xué)生開(kāi)始往回趕來(lái)，停留在教室的人也開(kāi)始行動(dòng)，兩者有著明顯的不同。
前者只是隨意的挑選食材，只要找到符合早餐標(biāo)準(zhǔn)范疇的食材就往回趕，而后者挑選的食材多數(shù)是清淡、易消化、偏向中式料理的食材，當(dāng)然也有部分人和前者一樣，找到滿意的食材就回到教室準(zhǔn)備烹飪。
林大廚所在的教室不小，分到他名下的學(xué)生有五十來(lái)人，在看到往返的學(xué)生所帶回來(lái)的食材時(shí)，林毅暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭，估計(jì)至少有三分二的學(xué)生會(huì)在此淘汰，很符合堂島銀安排下來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)。
大多數(shù)學(xué)生只是領(lǐng)會(huì)到了淺顯的意思，按照心中所想開(kāi)始烹飪所謂的早餐料理，意式、日式、法式、西式、中式、各種各樣的料理相繼開(kāi)始。
首先完成料理的是一位看上起比較靦腆的男孩，他端著做好的早餐放在林毅身前的桌子上，語(yǔ)氣恭敬的問(wèn)候道：“林講師我的料理完成了，請(qǐng)你品嘗！”
林大廚點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)方所做的料理以日式為主，白米飯、味增湯、小咸菜、雞蛋和培根煎炸的蛋餅，還加上了幾樣水果點(diǎn)綴，看上去很普通，可仔細(xì)端望卻能看到由食材拼接出的華麗外表。
所用的食材都是極為普通和常見(jiàn)，可每一樣都經(jīng)過(guò)細(xì)心的處理，能從細(xì)節(jié)上就能看出對(duì)方的用心，是一道很溫馨的早餐料理。
淺嘗了一口，林毅露出了微笑，和他心里的標(biāo)準(zhǔn)雖然還有點(diǎn)距離，可對(duì)方這種細(xì)心的態(tài)度，卻是一個(gè)廚師所必不可缺的。
“合格！”這是林毅對(duì)這道料理的評(píng)價(jià)。
講師對(duì)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
什么樣的料理才算合格？
這些都不是硬性的標(biāo)準(zhǔn)，住宿進(jìn)修只是用來(lái)檢測(cè)學(xué)生們是否具有廚師的本質(zhì)，對(duì)于廚藝的高低沒(méi)有太大的要求，簡(jiǎn)而言之，這是一場(chǎng)對(duì)心性的磨礪。
林毅也深明這個(gè)道理，所以只要滿足這些條件的學(xué)生，他都會(huì)給予合格的標(biāo)準(zhǔn)，反正任務(wù)規(guī)定的通關(guān)率只要低于20%的就算完成，再說(shuō)目前可是第一次刪選，還不算他所帶領(lǐng)的班級(jí)。
眾人看著得到合格標(biāo)準(zhǔn)的同學(xué)，眼中都投去羨慕的神色，那樣簡(jiǎn)單的料理就合格了，尼瑪這也太簡(jiǎn)單了吧！想來(lái)自己的料理也會(huì)合格！看來(lái)分到這個(gè)教室應(yīng)該算是幸運(yùn)?。?br/>
對(duì)于學(xué)生們心里的小九九，林大廚只是露出一縷神秘的笑容，簡(jiǎn)單？恐怕等會(huì)兒就有人要哭了！
“林講師請(qǐng)品嘗我的料理！”又一個(gè)學(xué)生端著料理走來(lái)，林毅看著盤(pán)中食材組合的方式就搖了搖頭。
香腸、肉、茄汁、豆、雞蛋、吐司還有烤番茄是固定角色，托盤(pán)的一角還配上了蘑菇和血腸，這要是吃下去……熱量高到爆啊！
如此粗暴的早餐，即便在華麗和美味，吃久了對(duì)身體可是負(fù)擔(dān)。
“不合格！”林毅連淺嘗的心情都沒(méi)有，揮了揮手說(shuō)道：“重做吧，時(shí)間還夠！最好是想明白了在動(dòng)手，如果還是這樣的搭配，那么結(jié)果依舊是不合格！”
黃頭發(fā)的少年一臉懵逼，臉上自信的笑容僵直了，看著盤(pán)中豪華且精美的料理，不解的眨了眨眼，連嘗都沒(méi)嘗就宣布不合格，那么合格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么??？
在黃發(fā)少年干楞的時(shí)候，一道聲音傳如他的耳朵，讓他更顯尷尬。
“讓一讓，你擋住我了！”北條美代子柳眉微皺，臉上表情顯得很冷，看著攔路的少年，她滿臉的不耐煩，眼中的意思就像是再說(shuō)，要死走遠(yuǎn)點(diǎn)！
少年端著料理退走，北條美代子與其插肩而過(guò)，放下料理后，很冷淡的說(shuō)道：“這是我的料理，請(qǐng)品嘗！”
該說(shuō)不愧是有著進(jìn)入秋季候選的實(shí)力，北條美代子的料理一看就和其他學(xué)生有著區(qū)別，從料理的氣味上就可以辨認(rèn)。
對(duì)方所做的料理以中式混合著日式，兩種烹飪方式都很融洽，至少在沒(méi)有品嘗前是這樣的。
――茶泡飯
這就是擺在林大廚面的早餐料理，他之前還認(rèn)為對(duì)方會(huì)拿出中式的早餐，沒(méi)想到居然是以日式為主中式為輔的茶泡飯。
當(dāng)然不是普通意義上的茶泡飯，而米飯也并沒(méi)有侵泡在茶水中，甚至都看不到一絲水分存在，不過(guò)原理上卻很接近茶泡飯，那揚(yáng)起的茶葉清香就可以說(shuō)明一點(diǎn)，料理中混合了茶葉的成分。
潔白的米飯經(jīng)過(guò)處理泛著一縷青色，似乎為了美觀特意在盤(pán)中擺成一個(gè)四葉草的形狀，仔細(xì)端望，在其邊角處還能看到微紅的碎粒閃爍，除此之外，那飄揚(yáng)而起的香味中還有著淡淡的咸鮮味，應(yīng)該是加了海苔。
料理看上去不錯(cuò)，可能不能合格……？
那自然要嘗過(guò)之后才能得出結(jié)論，這可不像之前那道暴力早餐，看一眼就能判斷。
早餐自然要符合人體的健康，俗話說(shuō)，一日之計(jì)在於晨，而早餐就是喚醒身體機(jī)能的一道重要料理。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。