顏汐抬頭一看，對(duì)面說(shuō)話的人，是個(gè)穿著錦緞棉衣的青年男子，看著約莫二十多歲。不知道是什么來(lái)路，說(shuō)話的口氣陰陽(yáng)怪氣的，一聽(tīng)就覺(jué)得是找茬的。

    自從劉衡考上秀才后，她做生意挺順當(dāng)，只要知道她家有個(gè)秀才，就沒(méi)人來(lái)找她的茬，怎么劉衡自己倒是碰到找茬的了？

    “劉秀才現(xiàn)在哪里發(fā)財(cái)啊？”那人看劉衡沒(méi)說(shuō)話，又怪聲怪氣地問(wèn)了一句。

    時(shí)下士農(nóng)工商，他問(wèn)這話，就是貶低劉衡為商，也是嘲笑他行商賈之事了。

    劉衡向來(lái)人拱拱手，淡笑著招呼道，“原來(lái)是余賢弟，好久不見(jiàn)，聽(tīng)說(shuō)余賢弟今年又失手了，下一次院試是明年還是后年??？”

    原來(lái)，這人還只是個(gè)童生。

    時(shí)人稱(chēng)呼，論年紀(jì)是最常見(jiàn)的，還有一種卻是論地位，尤其是科舉讀書(shū)人之間，比如劉衡是秀才了，那哪怕這童生年紀(jì)再大，他也能居長(zhǎng)。平時(shí)客氣些自然都以年紀(jì)論，現(xiàn)在他忽然論起身份，來(lái)人臉色一下就變了。

    “你……”對(duì)方忍了怒氣，嘲諷地說(shuō)道，“我雖失手，但是從不失讀書(shū)人的風(fēng)骨。可不像劉秀才，拿字換錢(qián)，有辱斯文。什么一年四季行好運(yùn)，八方財(cái)富進(jìn)家門(mén)，這種粗鄙對(duì)聯(lián)，出自秀才之手，真是汗顏啊?！?br/>
    聽(tīng)兩人說(shuō)話，顏汐明白了。

    這人怕是劉衡在裴家學(xué)館的同窗，自己多年沒(méi)有考上秀才，看劉衡年紀(jì)輕輕就考中秀才，嫉妒了。這一開(kāi)口就嘲笑劉衡賣(mài)對(duì)聯(lián)換錢(qián)，看他那樣子，錦緞衣裳，腰間還戴了玉，看來(lái)家底不錯(cuò)。

    顏汐到底是現(xiàn)代的思維，一直沒(méi)覺(jué)得做買(mǎi)賣(mài)不好，拉著劉衡賣(mài)對(duì)聯(lián)也覺(jué)得沒(méi)什么，聽(tīng)到這人的話，才發(fā)現(xiàn)自己想得太簡(jiǎn)單，讓劉衡臉上無(wú)光了。

    她不由內(nèi)疚，正想怎么描補(bǔ)說(shuō)話，劉衡已經(jīng)不屑地看了來(lái)人一眼，“我家境貧寒，賣(mài)字換錢(qián)，問(wèn)心無(wú)愧。文有雅俗之分，白樂(lè)天還曾讀文給村媼請(qǐng)教，我只是寫(xiě)些通俗易懂的對(duì)子與大家同樂(lè)，有何不好？余賢弟見(jiàn)識(shí)太淺，難怪屢試不能進(jìn)學(xué)，當(dāng)勉之?！?br/>
    說(shuō)完，他拉了顏汐，繞過(guò)這人，直接大踏步繼續(xù)前行。

    “二郎哥威武！”顏汐看那人氣得走遠(yuǎn)了，笑呵呵夸了一句。

    “威武？”

    “就是厲害的意思?！?br/>
    “多讀些正書(shū)，少看些話本子?！眲⒑馇鹗种福昧怂~頭一下。顯然，他以為顏汐是話本演義看多了。

    “我最近抄了本《永州記》，前人的散文游記，等回家拿給你看?！?br/>
    這是要提高自己的文學(xué)修養(yǎng)啊？

    多看書(shū)總是好事，順便還能通過(guò)書(shū)了解一下這個(gè)時(shí)代。所以，顏汐很高興地答應(yīng)了。

    這么愛(ài)看書(shū)，家中必定是書(shū)香門(mén)第吧？劉衡看她這么高興，覺(jué)得自己對(duì)顏汐又多了解了一些。

    進(jìn)了裴家學(xué)館，裴秀剛又送走幾個(gè)來(lái)送年禮的學(xué)生，看到劉衡很是高興，叫了他到書(shū)房去談?wù)搶W(xué)問(wèn)。

    劉衡去府學(xué)后，王氏一個(gè)婦道人家不便拜訪，顏汐代劉衡來(lái)過(guò)裴家?guī)状巍Ｅ釒熌钢李佅诔允成虾芫?，拉著她幫忙參謀一下過(guò)年菜肴的準(zhǔn)備。

    兩人在裴家足足待了一個(gè)時(shí)辰，才返回青龍鎮(zhèn)。

    王氏等兩人一起回家，碰到了王七的娘顧氏，顧氏邀請(qǐng)王氏到家歇息。

    所以，劉衡兩人回來(lái)后，找到王七家，三人最后才坐著牛車(chē)一起回去了。

    采購(gòu)了年貨，就開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備。

    過(guò)年，團(tuán)圓之外，最重要的就是各種吃的。

    回到家里，王氏將早就浸泡好的黃豆拿到村里的石磨那兒磨成豆?jié){，回家做了一板豆腐。

    顏汐也跟著第一次親手學(xué)做了一次豆腐。

    劉衡幫忙磨豆?jié){，兩桶豆?jié){挑回家，他又幫忙將豆?jié){倒進(jìn)大鍋里煮。這一步挺耗力氣的，顏汐是抬不動(dòng)，劉衡還能一個(gè)人提起一桶豆?jié){倒進(jìn)去。

    等豆?jié){燒開(kāi)，王氏先用一個(gè)瓦罐舀了一罐放邊上，“這豆?jié){等明天早上熱一下吃吧？”原來(lái)豆?jié){已經(jīng)好了。

    她舀好豆?jié){，又抱了一個(gè)鹽鹵罐子出來(lái)，豆?jié){要凝結(jié)成豆腐，靠的就是鹽鹵來(lái)點(diǎn)鹵。

    鹽鹵一放到鍋里，豆?jié){很快就結(jié)成一團(tuán)團(tuán)絮狀了。

    王氏拿了一個(gè)大碗，將凝結(jié)的絮狀舀出來(lái)，“這是豆腐腦，二郎喜歡加醬油，汐兒，你喜歡怎么吃？自己調(diào)味，趁熱吃吧?！?br/>
    原來(lái)豆腐腦是這么做出來(lái)的。

    顏汐把集市上買(mǎi)的蝦皮、紫菜找出來(lái)，加了一點(diǎn)在碗里，又切了點(diǎn)蔥花放進(jìn)去，然后舀起一大勺豆腐腦往碗里一倒，熱氣將蝦皮、紫菜燙熟了，蔥花的香味也被激發(fā)出來(lái)。

    她加了一小勺醬油，將這碗豆腐腦遞給劉衡。

    劉衡看那碗里白色的豆腐、綠色的蔥花，還有深紫色的紫菜，看著比以前單純的豆腐腦要香，“汐兒，你怎么總有不同的吃法？”

    “因?yàn)槲蚁矚g吃啊?！鳖佅Σ[瞇地問(wèn)，“你嘗嘗看，這么吃好吃不？”

    “好吃?！?br/>
    聽(tīng)他說(shuō)好吃，顏汐更高興了，“嬸娘，我?guī)湍阋惨ㄒ煌?。?br/>
    “蝦皮不不煮不炒的我吃不慣，你就給我放點(diǎn)紫菜就行?！蓖跏嫌X(jué)得蝦皮還是炒過(guò)才好吃，不然總覺(jué)得有股腥氣。

    青龍鎮(zhèn)這里平時(shí)很少看到海貨，但是快到過(guò)年的時(shí)候，會(huì)有人進(jìn)海帶、紫菜、蝦皮、海米、魚(yú)干等海貨來(lái)賣(mài)。

    價(jià)格也不貴，但是因?yàn)槠綍r(shí)不吃，村里人除了海帶和魚(yú)干，其他都不怎么買(mǎi)。

    顏汐一看到這些就樂(lè)了。海產(chǎn)品好啊，補(bǔ)鈣又補(bǔ)碘，她每樣都買(mǎi)了，過(guò)年時(shí)候打算讓王氏和劉衡嘗嘗海貨的美味。

    顏汐盛好一碗豆腐腦，王氏就坐在爐灶前吃了，然后將豆腐桶搬進(jìn)來(lái)，架上一個(gè)叫豆腐角的木架子，將鍋里的東西一股腦都舀進(jìn)豆腐袋里。然后，就將豆腐袋放到豆腐角上，慢慢地將水壓出來(lái)，等到靠手已經(jīng)壓不出水了，就將豆腐袋放到一個(gè)木筐里，上面放上一個(gè)裝滿水的木盆繼續(xù)壓著，等水?dāng)D壓完定型后，就是豆腐了。

    豆腐要做好，點(diǎn)鹵和最后的壓水都是關(guān)鍵。

    陽(yáng)山村也不是每家都舍得做豆腐的，所以王氏做好豆腐后，會(huì)問(wèn)一下相熟的人家。要是有人沒(méi)做豆腐，可以拿豆子來(lái)?yè)Q。

    大家買(mǎi)豆腐都不說(shuō)買(mǎi)，而是喜歡說(shuō)換豆腐，因?yàn)榇謇锶瞬惶珪?huì)拿錢(qián)買(mǎi)，而是用黃豆換。換豆腐也是一門(mén)生意，鎮(zhèn)上專(zhuān)門(mén)有家豆腐坊。這個(gè)兌換比例都是一斤豆子換一斤豆腐，這中間的差額就是豆腐的利潤(rùn)了。

    顏汐也去豆腐坊看過(guò)，這生意賺頭還可以，就是太累，光磨豆?jié){就很累人，這一步真是力氣活，她這小身板根本做不了。