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見(jiàn)得易陽(yáng)如此輕易的便接受了自己的考驗(yàn),劉貴眼中的興趣也是越來(lái)越大了。
說(shuō)實(shí)在的,對(duì)于自己兒子拜易陽(yáng)為師,跟易陽(yáng)學(xué)習(xí)廚藝,他的心里還是有點(diǎn)不爽的,因?yàn)樗幌胱约旱膬鹤幼邚N師的道路。
而且,就算是自己兒子要做廚師,那也用不著拜易陽(yáng)為師,畢竟自家就是開(kāi)酒店的,廚師多的是,自己兒子就這樣拜一個(gè)外人為師,會(huì)讓自家的廚師很沒(méi)面子的。
可是,就算是他再怎么的堅(jiān)持,也經(jīng)不住兒子的軟磨硬泡,再加上兒子對(duì)易陽(yáng)的大力推崇,這就讓他對(duì)易陽(yáng)有那么點(diǎn)興趣了,也就有了現(xiàn)在的這一幕。
他就是想要試試易陽(yáng)的廚藝水平,要是他真的像是自己兒子所說(shuō)的那般厲害,自己讓兒子跟著他學(xué)習(xí),到也沒(méi)有多大的關(guān)系。
可要是易陽(yáng)只是沽名釣譽(yù)而已,他怕是少不得會(huì)讓自己的兒子少和易陽(yáng)接觸了。
現(xiàn)在,在見(jiàn)到易陽(yáng)如此干脆的接受了自己考驗(yàn),不論是易陽(yáng)廚藝如何,他也對(duì)易陽(yáng)多了一絲好感。
“既然如此,易老師,請(qǐng)!不過(guò),先說(shuō)好,要是說(shuō)不出來(lái),可是要罰酒的?!眲①F笑著說(shuō)道:“當(dāng)然,易老師,也別說(shuō)我欺負(fù)你,你要是能嘗出一個(gè),并說(shuō)出里面的道道來(lái),老哥我就喝一杯,怎么樣?”
對(duì)此,易陽(yáng)只是大有深意的看了他一眼,心中也是暗贊這劉貴會(huì)做人。
被他這么一說(shuō)出,這場(chǎng)考驗(yàn),到更多的像是游戲了,到時(shí)候,易陽(yáng)就算是真的嘗不出來(lái),也不會(huì)太過(guò)難堪。
不過(guò),他的一句話,也是將考驗(yàn)的難度提高了很多,如果換成是別人,想嘗出食材到是不難,但要說(shuō)出里面的道道可就不易了。
可惜的是,易陽(yáng)有著最全面的宗師級(jí)廚藝,他還真不相信,這里有什么能難道自己的,想讓劉貴把這幾杯酒喝下去,應(yīng)該不是什么難事兒。
“既然劉老哥這么說(shuō)了,那我就勉強(qiáng)嘗試一下,要是說(shuō)的不對(duì),老哥別見(jiàn)笑?!?br/>
易陽(yáng)嘴上說(shuō)的謙虛,可是實(shí)際行動(dòng)上,卻是沒(méi)有任何的猶豫,顯得自信滿滿。
易陽(yáng)先把筷子伸向了最靠自己的一碟冷盤,只見(jiàn)這一碟冷盤是以‘玉’白和墨黑兩種‘色’調(diào)為主,從外表上看,根本就看不出是什么食材做出來(lái)的。
看著易陽(yáng)將那沾著墨黑的‘玉’白‘色’物體放入嘴中,所有人的注意力都是放到了易陽(yáng)的身上。
薛老師是有點(diǎn)擔(dān)心,以她的聰慧,自然是看得出,劉貴這是在考驗(yàn)易陽(yáng),所以,對(duì)于易陽(yáng)目前的情況,頗為擔(dān)憂。
而四小,則是純粹的好奇,他們雖然聰明,可是心思卻那么的復(fù)雜,根本就看不出易陽(yáng)和劉貴之間的無(wú)形‘交’鋒,他們只知道,自己的老師又要大展身手了,這讓他們的心里,頓時(shí)好一頓期待。
當(dāng)然,劉貴眼中更多的是考量,他倒要看看,易陽(yáng)能夠做到什么地步。
在所有人的注視之下,易陽(yáng)閉眼咀嚼一下之后,再次張開(kāi)了眼睛,臉上已經(jīng)‘露’出了‘胸’有成竹的表情。
“劉老哥,如果我沒(méi)嘗錯(cuò)的話,這應(yīng)該是一道以墨魚(yú)為食材的鹵菜?!?br/>
易陽(yáng)雖然用了應(yīng)該兩個(gè)字,可是臉上的神情,卻是非常的肯定。
見(jiàn)得劉貴面帶微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭,易陽(yáng)也知道,光嘗出是什么食材并不能讓他滿意,所以又接著說(shuō)道:“眼前這道菜里的黑‘色’鹵汁應(yīng)該就是用墨魚(yú)本身的墨汁燒制,不但香味濃,口感還特別爽滑。”
說(shuō)到這里,易陽(yáng)的眼中‘露’出了贊賞的眼神,能用墨魚(yú)本身墨魚(yú)汁搭配墨魚(yú)做菜,做這道菜的廚師明顯是有點(diǎn)水平的。
不過(guò),易陽(yáng)也知道不拿出一點(diǎn)真本事,是震不住劉貴的,所以,易陽(yáng)一張嘴,便將這道菜的烹制過(guò)程都說(shuō)了出來(lái)。
“這道才的做法,應(yīng)該是將墨魚(yú)洗凈,接著加入白糖、料酒等調(diào)料魂合著墨魚(yú)的墨汁兒,然后鹵制一刻鐘至熟,再切片擺盤。只不過(guò),這墨魚(yú)雖然‘揉’質(zhì)厚實(shí),可吃起來(lái)卻少一些彈牙的口感,所以,如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話,應(yīng)該不是用新鮮墨魚(yú)烹制的,實(shí)在是有點(diǎn)可惜。”
易陽(yáng)這么一說(shuō)完,四小再上薛老師,看向易陽(yáng)的時(shí)候,眼中都差點(diǎn)要冒小星星了。
他們還是第一次見(jiàn)識(shí)到易陽(yáng)這種品菜手段,現(xiàn)在見(jiàn)得易陽(yáng)吃上一口,便能將一道菜的過(guò)程還原出來(lái),頓時(shí)驚為天人,對(duì)易陽(yáng)的牛叉,有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
當(dāng)然,要說(shuō)到最震驚的,便是劉貴了。
這道菜是怎么做的,他的心里一清二楚,和易陽(yáng)所說(shuō)的,毫無(wú)二致。自家的招牌菜,被易陽(yáng)一嘗,就嘗出了其中的道道,這讓他如何能夠不震驚?
當(dāng)然,對(duì)于易陽(yáng)所說(shuō)的,墨魚(yú)并不新鮮,他也沒(méi)太在意,因?yàn)槠皆h城并不靠海,自然是‘弄’不到新鮮的墨魚(yú),這也沒(méi)什么好丟人的。
“哈哈,這道菜叫墨汁鹵墨魚(yú),吃出是墨魚(yú)到也算了,連制作方法和這黑‘色’的鹵汁是墨魚(yú)汁做的也能吃出來(lái),易老師你的確是非凡,這杯我先干了。”劉貴朝易陽(yáng)比了個(gè)大拇指,然后直接干了一大杯酒,毫不拖泥帶水。
聽(tīng)到劉貴這么說(shuō),小雨點(diǎn)他們五個(gè),哪里還不知道,易陽(yáng)說(shuō)的全中了,這頓時(shí)就讓他們更加的興奮了。
“老師,你實(shí)在是太厲害了,我愛(ài)死你了?!毙∮挈c(diǎn)興奮的說(shuō)道,她最喜歡見(jiàn)到老師出風(fēng)頭了。
“老師本來(lái)就是最厲害的?!毙⊙疽彩茄a(bǔ)充了一句,小臉上‘露’出了與有榮焉的表情,好像嘗出來(lái)的,并不是易陽(yáng),而是她一般。
對(duì)此,劉貴也不以為意,目光灼灼的盯著易陽(yáng),道:“易老師這張嘴可真是厲害,真是讓人不服不行,就是不知道其余幾道菜,你又能不能嘗出來(lái)?”
對(duì)于自己弟子的捧場(chǎng),易陽(yáng)自然滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,再聽(tīng)到劉貴這么說(shuō),易陽(yáng)也明白,嘗出一道菜,并不能讓他心服,說(shuō)不得此刻他的心里正在懷疑自己是不是也做過(guò)這道菜。
事實(shí)上,此刻劉貴心中所想的,正如易陽(yáng)所預(yù)料的那般,見(jiàn)得易陽(yáng)說(shuō)的如此的全面,他還真懷疑易陽(yáng)是不是運(yùn)氣好,以前也做過(guò)這一道菜的。
想要證明易陽(yáng)是運(yùn)氣好,還是真有實(shí)力,只有讓他多嘗上幾道菜。